1樓：合肥歐米奇西點學院
去西點店找師傅學習
很多學生覺得去西點培訓學校花費太高，與其去西點培訓學校不如自己去連鎖西點店找西點師傅學習，學習之餘還能賺點外快。作為一個初涉烘焙業的人看來好像是這樣沒錯，但是西點店的主要目的是什麼？是盈利。
作為學徒，你需要為公司帶來效益，你是去工作的。對於學徒，你的首要工作是打雜，幫師傅打下手。師傅需要「有時間」「有心情」才能教授你一些知識與技術，並且工作也不會允許你有單獨練習的時間和機會。
漸漸地，你的學習興趣與熱情都會被繁重的雜務磨光，自己付出了時間與精力，得到的收效甚微。
去培訓學校找老師學習
對於很多選擇西點專業的學生來說，他們是沒有任何烘焙基礎的。學院的主要目的是什麼？培養學生成為高素質優秀的烘焙人才。
作為學員，你需要的是接受學校給你帶來的正規教育和技術培訓。老師有充裕的時間手把手教學及輔導，有齊全的設施裝置供你練習。在短時內，你的到的收益是巨大的。
2樓：呼和浩特歐米奇
相比較去店裡當學徒學習週期比較長，學習的東西不夠系統，能不能學到東西也更多的看自己的悟性，夠不夠勤奮，唯一的優點就是幾乎不怎麼用花錢；而去西點烘焙學校正好和去店裡學習相反，唯一的問題就是對一部分人來說學費很難承受，但現在也可以辦分期學習，所以還是儘可能到正規的西點烘焙學校學習吧，這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體裝置比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點烘焙發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
3樓：武漢歐米奇學校
學徒不建議哦！因為現在的師傅是這樣的：
1.不教你真技術，還天天叫你幹活
2.是師傅的出氣桶
3.沒有做好經常捱罵，失去了學習的信心
4.沒有一個好的環境學習廚師理**化
5.就業問題很受限制，沒有發展空間，只能在大排檔裡混，沒有高階的空間發展
6.好的選擇，改變一生
4樓：安徽新東方小杜
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
5樓：思味緹國際美味學院
現在西點師傅很吃香的，工資都是按小時計算的，去個培訓機構學習的話就是比較系統專業，也能在較短的時間裡更快的掌握技術，學徒的話就靠運氣遇到個好的老師願意耐心教你，帶你，上手的會比較慢些的。
6樓：氣流的壓強
各有利弊，去學校的話能學到的東西多一點。去當學徒的好處就是可以邊學習邊賺錢，但是如果你在一家店學到的東西。很有可能到了另一家店就不夠用了，如果你想長久在一家店裡，那就做學徒。
如果你想以後能當師傅，你就去學校學習。但是要提醒的是，去當學徒的話師傅不可能會把東西都教給你。
7樓：美味學院廣州
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術
但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的
8樓：新疆新東方烹飪學校
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環知境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學道到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也專學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為屬主
（5）以後就業在什麼地方
9樓：來自秋浦河顏如舜華的芥藍
學校好，你沒基礎去當學徒，人家店裡
10樓：杭州港焙國際西點學院
全國的每個省會城市都是有很不錯的學校的，
11樓：成都新東方西點
現在很多女生都在學西點，主要是本來適合女生的技術就不多，西點這個行業正好特別適合女生，工作環境好、工作壓力小，而且待遇也不錯，女生學西點是很好就業的。所以學西點的話，最好是到專業的學校去學習！
12樓：蘇州歐米奇西點學院
建議還是去學校學習哦~
1. 專業教師手把手教學，及時對於作品進行查漏補缺。
2. 一般西點學校的學費都包括原材料的費用，只要你想練習，隨時都可以去教室練習，遇到問題後及時諮詢老師。
3. 專業的技能學校都會負責學生的創就業方面。針對就業學員，簽訂就業協議，推薦至知名連鎖品牌店就業，提供充足就業機會。針對創業的學員，會給予一定的創業幫扶。
13樓：石家莊歐米奇西點學校
想要更快地融入這個行業，學習西點方面的知識，建議去學校學習，有專業老師的指導，課程系統安排，主要以實際操作為主，學起來省心，也更快；當學徒主要靠自己琢磨，知識零碎，需要花時間來總結，輔助為主。綜合來講，建議選擇專業的培訓學校學習。
14樓：安徽新東方烹飪學院
建議去正規專業的學校學，不建議去做學徒，在學校學到的技術更系統全面。
15樓：安徽新東方烹飪學院
很多人都問我，**學校比較好，還是自己看把，有人覺得這個好，有人覺得那個好，自己要多看看，選擇辦學實力強大的。看下規模，要***的。最終還是要看有沒有就業創業指導，實力是第一位的。
要看辦學時長。可以到工商局**查詢，不要相信他們自己**宣傳
學西點到底要去學校好還是店裡面當學徒好
16樓：安徽新東方小杜
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很專
長，一般是學不到什麼屬專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
17樓：呼市新東方烹飪學校
以過來人bai
的身份勸你去專業學校學習，du去zhi酒店當學徒太不明智dao了。以前我沒出師的時候開專始就是在酒店當屬學徒，每個月還有幾百塊收入，聽著好像挺不錯的，學技術不花錢，結果都是扯的。一天在做什麼？
一天都在打雜，這裡也喊你那裡也喊你，簡直就是酒店喊去的低價勞動力。然後說是學徒，酒店也不傻，酒店的東西要錢，師傅要幫客人做單，我學了半年都沒有上過手。
18樓：思味緹美味學院
學技術是建議去專業的學校學更好，現在企業對技術人員不僅僅是要求技術，德智體、管理知專識 營銷知識等都是屬要求的，而這些方方面面也只有在學校才能學到，你當學徒是絕對學不到的。
再說到技術，蛋糕店是以盈利為主，你在那學習師傅有沒有時間教你 真不真心教你不說，最重要的是當學徒就是要打雜，你沒有時間練習，更沒有足夠的原材料讓你是實操練習，技術是要經過大量的操作才能學到的，所以 學技術還是去學校吧
19樓：鄭州新東方烹飪學校
學校學習要交學費，店裡打工發工資，您說呢，全面系統學習才能掌握紮實基礎，循序漸進學習才能學得更好，鄭州學西點的話，馬寨校區可以考察下
20樓：安徽新東方趙
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
21樓：安徽新東方烹飪學院
看自己的選擇了，覺得系統的可以到學校
22樓：南京新東方
學校學整套的流程，打好基礎，然後去店裡學2個月就夠了，主要了解下市場情況
23樓：匿名使用者
去四川的學校裡面bai
學！du
他們學校全部zhi
實操，學起來也很容易的dao說！
部分課程：
主幹內課程
1.陶藝蛋容糕學習與製作；
2.巧克力配件學習與製作；
3.蛋糕課程的學習與製作；
4.翻糖蛋糕學習與製作；
5.多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與製作；
理論課程
1.《素質修養課》2.《烘焙工藝學》3.《美術與色彩搭配》4.《西點原料學》等
24樓：合肥歐米奇西點學院
去西點店找bai師傅學習
很多學du生覺得去西zhi點培訓學校花費太高dao，與其去西點培訓學校不如自回己去連鎖西點答店找西點師傅學習，學習之餘還能賺點外快。作為一個初涉烘焙業的人看來好像是這樣沒錯，但是西點店的主要目的是什麼？是盈利。
作為學徒，你需要為公司帶來效益，你是去工作的。對於學徒，你的首要工作是打雜，幫師傅打下手。師傅需要「有時間」「有心情」才能教授你一些知識與技術，並且工作也不會允許你有單獨練習的時間和機會。
漸漸地，你的學習興趣與熱情都會被繁重的雜務磨光，自己付出了時間與精力，得到的收效甚微。
去培訓學校找老師學習
對於很多選擇西點專業的學生來說，他們是沒有任何烘焙基礎的。學院的主要目的是什麼？培養學生成為高素質優秀的烘焙人才。
作為學員，你需要的是接受學校給你帶來的正規教育和技術培訓。老師有充裕的時間手把手教學及輔導，有齊全的設施裝置供你練習。在短時內，你的到的收益是巨大的。
學西點烘焙去學校學好，還是去店裡交學費學的那種好？
25樓：安徽新東方小杜
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
26樓：廈門歐米奇
學校，有人說學校學的雜，不熟練，烘焙技術的確是要不停的操練才能精進。學校主要是可以給你打好基礎，讓你知道這個東西為什麼這樣做可以那樣做不行，在店裡一般就是重複性動作，為什麼可以這樣做的原因你可能要花很長時間弄懂，也有可能你根本不想費力去思考。
還有一點就是，學校的課程接觸面比較多，烘焙有很多種類，如果剛剛入門多接觸一些，才更明白自己對哪一類產品更加擅長更有興趣
27樓：匿名使用者
現在的西點師作為社會興起的一個高薪的職業，讓很多的人想去報名培訓，那麼學西點師就要選對西點師培訓學校了。
1.學校口碑 如果說一家西點師培訓學校不好的話，那麼他的口碑肯定是非常的差的，因為很多人學不到自己想要學習的知識，就會對整個學習產生仇視，交了錢還沒學到東西，所以好的西點師培訓學校的口碑應該是很多的，而且很有很多的學員給別人介紹自己的學校。
2.看硬體設施裝置 因為西點師要學的東西是非常的多，那麼用上的工具自然也是特別多的，特別是一些基礎比較差的學員，如果說學校的硬體設施不過關的，會很難讓沒有基礎的學員學會基本功的。一般來說培訓的學校應該最好要包括：
一體化的教室、烤箱、冷藏櫃、電動打蛋器、分蛋器、橡皮刮刀，而且要看是是否上課實踐的時候，每一個學員都是有一個轉檯，如果不是一人一個的話，那麼這個西點師培訓學校肯定是不怎麼好的。
3.看授課的西點師老師 一個好的西點師老師，在上課的時候是會給每個學員做東西的時候，講述製作這個東西的名字，來歷來每一個學員記住，然後學員在出現不會的時候，鼓勵讓學員自己先解決問題，實在不會在教學，保證每一個學員能夠有應急的處理能力，這是一些小學校的西點師老師模仿不來的。
4.學校有沒有保障就業 很多的學員可能不會自己去找工作，雖然說現在西點師是非常的空缺的，有的學校是有保障就業的，學校和特別多的西點連鎖企業以及一些星級的酒店進行合作，讓自己的每一個學員都能夠去一些比較高檔的餐飲行業進行進修，這對每一個西點師的以後發展都是非常有幫助的。
在選擇西點師培訓學校的時候，一定要記住的就是千萬不要選擇一些不怎麼好的學校，因為這會給自己的時間和金錢方面帶來損失的。
學西點是去學忻還是當學徒好，學西點是去學校好還是當學徒好
興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話儘量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規 正確 正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心，希望你能...
學西點去學校好還是當學徒好
不同的地方學習有一定的差別的，學西點還是建議到專業的學校學習，這樣才能學習到真正的手藝，才能有好的未來。想要學好就去學校，當學徒就是個打雜的，學不到本事的 學校學是知識 當學徒是經驗 還是先到學校學比較要 學西點去學校好還是當學徒好 各有利弊復，去學校的話能學到的東西制多一點bai。去當學徒的 好處...
想學汽修是去汽修廠好還是去學校學習
建議去學校學習！去外面當學徒有點浪費時間了。首先是師傅大多不愛教，畢竟有教會徒弟餓死師傅的危機感在。而且他們雖然有經驗，理論知識卻很薄弱，不一定能把知識講的明白，當學徒肯定是要一邊打下手一邊學習是比較浪費時間的，不如到學校學，老師經驗豐富，實訓課多，課程設定很合理，由淺入深，是比較好學的！如果決定學...