1樓：
不可以，業態不準做餐飲的都不可以。
市區商鋪開飯店煙道是怎麼處理的？
2樓：wi王運
說最簡單明瞭的！
如果查得嚴的話就必須裝排煙過濾器（環保局有，那東東好像要一萬多，好像還要通過環保局檢查，合格才行）！
如果不是那麼嚴的話，又或者有朋友有關係的話，就不用過濾器了，直接用白鐵皮做到房頂上去就ok了（不過要通過樓上房東的同意才行，其實也簡單，就是請他們吃個飯啊什麼的就ok了，對他們又沒有太大的影響，不過把煙囪做好點，裝煙囪裡的電機要選好位置，不要太吵他們就可以了）！
還有就是走下水道里排（一般樓房比較高的才會往下水道排，效果就沒有那麼好了，廚房比較熱，還有就是時間久了，下水道容易堵，）。
要根據實際情況來決定，因地制宜才行，建議看看旁邊餐廳的煙囪是怎樣設計的，可以作為參考。
注意；煙囪要儘量減少彎道，油煙才排得乾淨！
一般不建議走下水道排，那是不得已而為之！
希望對你有幫助。
祝你開業大吉！生意興隆！財源廣進！
3樓：批零電子詞典
開飯店前期很麻煩的,要搞好再開!
1.鋪子選好後,要到環保\街道辦\工商局還有幾家部門都要去問哈,說這個地方能開才能開的.不然你開了,別人不讓開損失就大了
2.你說的這個是要裝煙囪和通風裝置,按要求弄的話,要兩三萬吧.可以找哈業主,有些問題業主是可以解決的!
3.上面對開店的位置國家規定是很嚴,具體的方面看你個人的操作和處理,有時候違規也沒人過問的
4樓：匿名使用者
要從地下排走的 你可以去看看人家的
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