1樓：在水一芳
首先高壓鍋燉鍋排骨，再炒**嫩雞，其餘素菜就隨便了。也可以殺條活草魚做酸菜魚
2樓：
生日的話，長壽麵，隨你怎麼燒，豆芽菜炒百葉，一些冷盤
3樓：
白切雞，梅菜扣肉，鹽水蝦，四喜丸子。
4樓：鍋盔妹妹
紅燒肉，糖醋排骨，燉菜，玉米炒青豆，再炒幾個青菜，這些網上都可以學，個人認為相對簡單點
5樓：匿名使用者
魚香肉絲，焦溜丸子，可樂雞翅。。。
6樓：衣衣相伴科技
1、土豆燒排骨
2、水煮牛肉
3、酸菜魚
4、蒜蓉蝦
5、東坡肘子
6、蟲草花頓雞
7、涼拌夫妻肺片
8、清炒土豆絲
9、涼拌黃瓜
10、蔥爆羊肉
11、木耳炒山藥
12、蒜苗炒臘肉
過生日吃什麼家常菜好
7樓：小黑歐巴歐巴
蔥油金針菇的做法
做法和步驟
1金針菇洗淨後放入開水鍋中焯燙一下。過涼水後撈出，瀝乾水分。
2鍋中放入2匙植物油、1匙香油，燒至七成熱，澆在蔥花上，製成蔥油備用。
3取一個小碗，加醋、生抽醬油、鹽、湯、味精調成汁。（醋和生抽比例為2:1）
4澆在金針菇上。再放入蔥油。拌勻後再撒上枸杞子即可。
宮保豆腐
步驟與做法：
1、準備材料。老豆腐切丁，青紅椒洗淨切塊，花生米用油炸熟待用。
2、鍋裡放油燒熱，放入豆腐塊炸至金黃。
3、青紅椒塊也放入油鍋中過油後和豆腐一起撈出控油。
4、原鍋留底油燒熱，下花椒粒爆香後撈出花椒不要，再放入蒜、姜、郫縣豆瓣醬炒香。
5、倒入事先調好的調味汁炒勻（蔥花、薑末、生抽、料酒、白砂糖、水澱粉、鹽、雞精）。
6、倒入豆腐、青紅椒、花生米翻炒均勻即可。
茄子青椒炒豇豆
原料：長條茄子1根 青椒1根 小紅辣椒4根 豇豆200克 大蒜4瓣
調料：橄欖油4湯匙（60ml） 生抽1湯匙（15ml） 白糖1/2茶匙（3克） 鹽1/2茶匙（3克）
做法：1）豇豆洗淨，切成1釐米長的粒。青椒切塊，小紅椒切片。大蒜去皮切片。將茄子去蒂洗淨，切成2釐米大小的丁。
2）鍋中倒入橄欖油，大火加熱至7成熱時，放入茄丁，煸炒3分鐘，待茄子變軟變熟後盛出。
3）如果煎過茄子的鍋中沒底油留存了，就再倒入一些，大火加熱至4成熱時，放入大蒜片爆出香味後，倒入豇豆粒翻炒3分鐘，再倒入青紅椒炒20秒鐘，最後將炒好的茄丁倒回鍋中。
4）淋入生抽，加入白糖和鹽，翻炒均勻即可。
木須肉黑木耳；幹黃花菜；豬裡脊；黃瓜；大蔥；雞蛋；
料酒；醬油；鹽；香油；澱粉；糖；水澱粉；
做法和步驟
1用冷水將木耳和黃花菜分別浸泡1小時，泡發後洗淨。木耳用手撕成片，黃花切成段。大蔥切片。黃瓜刷淨後切成菱形片。
2將豬裡脊切成薄片，用料酒和澱粉抓拌一下，醃製5分鐘。雞蛋打散，加一點清水和幾滴料酒。
3鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入蛋液，用鏟子快速劃散，炒好後盛出。
鍋中再倒入油，油熱後放入大蔥片爆香，倒入豬裡脊片炒至變色後，放入木耳片和黃花段翻炒幾下，調入醬油，鹽，糖和少許水，繼續炒2分鐘。
5將雞蛋和黃瓜片倒入，翻炒均勻後，淋入水澱粉勾芡即可。
不油不膩的紅燒肉
原料：十花肉 花雕酒 冰糖 胡蘿蔔 香蔥
做法：1、選層數多的十花肉為最好，把肉切成麻將大小，然後把肉塊放在涼水中浸泡並且加入半杯花雕酒。
1、 把3個胡蘿蔔打成汁備用。
2、 把許多的香蔥墊在炒鍋底部，把肉塊平鋪在蔥上然後將胡蘿蔔汁倒在肉上面，最後加入花雕酒需要蓋過肉，大火燒開後轉小火燉2個小時。
3、 燉了2 個小時開大火再在肉里加入冰糖（1斤肉1兩糖），開著鍋蓋不停的翻動防止粘鍋
清蒸鱸魚
步驟與做法：
1、收拾魚時，可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形。
2、將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會，撒薑絲。
3、蔥絲也均勻鋪在魚身上（魚肚和魚嘴還有魚身下都要加）。
4、蒸鍋水開後，再將魚入鍋。 蒸6-7分鐘關火再利用鍋內餘溫「虛蒸」5-8分鐘後立即出鍋。
5、將蒸魚豉油和適量水兌好用鍋燒開。
6、將盤中水倒掉，將燒熱的調料倒入盤中。
7、撒蔥絲。
8、最後燒熱油澆魚身上，撒紅剁椒裝飾下即可。
油悶大蝦
原料：蝦、白糖、姜、蔥
做法：1、剪蝦頭時先剪去蝦的須，再有剪子將蝦頭中的蝦囊挑去
2、將蔥、姜放入油鍋中煸出香味，放入蝦炒時用鏟子壓蝦頭使紅油流出，再加入料酒趕緊用鍋蓋上悶30秒鐘，再放入一勺鹽和三勺糖和幾滴醋，再用小盤子蓋在蝦肉上讓它悶出香味來.
8樓：文木
黃豆芽形似如意，寓意「事事如意」；薺菜音似「聚財」，寓意招財；芹菜讀音與「勤快」相近，取「勤勞致富」之意；雪裡蕻取意興旺紅火；胡蘿蔔絲象徵新年大喜；藕片則取其形狀，意為「路路通順」；黃花菜寓意花樣年華、前程似錦；豌豆葉是冬暮春初的時興野蔬，寓意「春滿枝頭」；香菇意為「和和美美」；就連豆製品千張，也有「千秋百代、代代興旺
這些都是家常菜容易做 也比較健康。
過生日做點什麼菜好
9樓：miss貓咪兒
那要看和壽星的交情怎樣，是親戚還是朋友，親戚的話，怎麼操辦都不過份，一般朋友根據他的喜好來咯，通常長壽麵是少不了的，小朋友過生日最重要是熱鬧，烘焙蛋糕，少糖一點，健康一點，做的菜宜清淡，例如玉米青豆炒松子，老人家也要少鹽，不要太重油水，消化功能比較弱了，清蒸魚，無雞不成宴，雞湯煲一點菌，很鮮美，年輕人重口味，什麼都可以，看她是喜歡素菜，還是葷腥，是喜歡辣還是甜，總之，不同情況不同對待，最重要的是這一份心意，其他都是次要的。
你在家吃到的最令你記憶深刻的一道菜家常菜是什麼
炒青辣椒，小時候家裡窮，吃飯都不炒菜，記得有一次放學回家，媽媽炒了一碟青辣椒，放了好多鹽，因為一般都吃不上菜，好高興，吃了兩個煎餅，辣的直流眼淚，炒青辣椒是記憶中最深刻的一道萊，現在想吃的時候還炒上一碟，辣個痛快！五花肉炒白菜。將五花肉切片，用生抽醃幾分鐘，白菜去掉葉子，順長切開，再片成片。青椒切大...
在家裡如何給男友過省錢又浪漫的生日
學生的話有各種限制，感情真摯就好。可以回顧一下在一起的各種細節。如何給男友過一個浪漫的生日？靜靜 其實不用花太多的心思 你的男朋友希望能在生日那天感受到你對他的重視和愛 做一個在他身邊體貼的女友 在他的父母面前表現的大方自信 在他的朋友面前優雅從容 禮物最好提前送給他 不要在生日那天送 送給男人的東...
老爸明天過生日了，我不在家裡，可是我又不想就簡單的給他個打電
其實啊爸爸媽媽需要的不是我們給他們的什麼 即使你一句淺淺的問候 就會使他們的心裡暖暖的 看看你老爸喜歡什麼？你在網上直接訂購，最好買一些具有儲存價值的，如果買吃的，吃完了就沒了，時間長了，你老爸說不定就忘了你當時給他買的什麼了。等禮物送貨上門後，你再給老爸打 表達下你的誠意。也祝你老爸生日快樂哈！在...