1樓：你頭髮亂了喔
烤肉不要再去外面吃了
2樓：辦公室小野
小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！
3樓：燒烤世家
燒烤世家為您解答~
先醃製材料準備
韓式湯醬油1000克、 清酒200克、 味 〔注〕100克 、白糖500克 、牛肉粉200克、 胡椒粉150克、 味精100克 、大蒜100克、 生薑200克、 洋蔥500克、 梨500克 、香油50克、 熟芝麻50克 、清水4000克
製做方法：
1.將湯醬油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻後，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉調勻，靜置備用。
2.生薑、大蒜、梨、洋蔥洗淨後，用攪拌機攪打成茸狀，再倒入靜置的湯汁中，最後放入香油和熟芝麻攪勻，置冰箱冷藏室儲存。
注意：掌握好湯醬油、水、白糖的用量，若水過多則醃製出來的牛肉顏色不好，若白糖過多則易使牛肉在烤制時變焦煳
然後選擇一款合適的燒烤爐
koostyle的小貝就挺好的，電烤爐，適合在家裡用，而且這款烤爐煙量特別少，清潔也很方便。
最後是蘸料啦~
原料：醬油500克 、清水1500克、 飴糖150克、 牛肉粉50克、 八角15克、 桂皮15克、 白蔻10克 、胡椒粒10克、 薑片15克、 蒜片15克 、蔥節20克 、洋蔥塊20克
製法：將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火，煮沸後，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、薑片、蒜片、蔥節和洋蔥塊，轉小火熬煮出香味時，打去料渣不用，即成蘸汁(冷卻後放入冰箱中儲存)
4樓：豁牙哥
準備好各種肉 撒上薑末等調料
5樓：雙龍美食教做菜
在家這樣做烤肉吃，真是太過癮了，你們也趕緊行動起來吧！
6樓：匿名使用者
第一步，你首先必須有一個電烤爐，並提前準備好肉類、蔬菜、調料等，原料說明：肉類：豬肉半斤、草魚半斤蔬菜：
青椒、土豆調料：鹽、椒鹽、醬油、辣椒粉、蒜泥、油、澱粉裝置：電烤爐、夾子、刷子、一次性手套等一套2第二步，將準備好的肉、魚、青椒等切塊，請切大塊一些。
魚、肉用蒜泥、醬油、澱粉等手工醃製片刻，所謂醃製就是提前入味將肉用蒜泥、醬油、澱粉包裹起來輕揉，然後裝盤。3第三步，將火調到適中的熱量，將魚、肉、蔬菜放上去烤。烤的時候需要用刷子不停的刷油，並用夾子逐個將食材翻面，直到肉香四溢。
4第四步，新增調料，建議在燒烤的最後新增鹽、椒鹽、醬油、辣椒粉等，因為這樣裝盤時味道更鮮美。我都是在烤好裝盤之後再撒椒鹽，烤爐的火力比較大，容易噴油，記得保持距離，也記得試著煎一個雞蛋，免得浪費火力。5第五步，撒上蔥花，用夾子將烤好的魚肉、蔬菜裝盤，開始吃烤肉烤魚烤青椒吧。
當然你也可以一邊烤著一邊吃著，也可以用西餐餐具裝點一下。
韓式烤肉在家怎麼做？求方法
7樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下
在家做美味的烤肉這樣做。
1、五花肉清洗乾淨切大塊。姜切絲、洋蔥切絲、紅椒切圈。
2、五花肉中放入薑絲、洋蔥絲、紅椒圈、辣椒粉、生抽、蠔油、鹽、橄欖油，用手抓均勻放冰箱醃製2小時。
3、電餅鐺預熱2分鐘，放入醃製好的肉塊。
4、蓋子蓋上。開啟上盤開關，3分鐘。
5、關掉上盤開關。
6、開啟放入洋蔥和紅椒。
7、五花肉蓋上蓋子再烤至熟透即可，美味的烤肉就做好啦！
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8樓：儒雅的煙花落幕
在家做韓式燒烤的做法
燒烤食材：牛外脊肉豬五花肉茄子西葫蘆香菇 口蘑紫薯生菜洋蔥
調料1：醃牛肉用到：洋蔥15克梨15克大蒜6瓣鮮姜3片生抽40ml 白胡椒粉5克 糖5克
調料2：燒烤蘸汁用到：醬油100ml礦泉水50ml鮮榨橙汁120ml（大約2個橙子）鮮榨檸檬汁80ml糖白醋鹽熟白芝麻香菜香蔥。
調料3： 五花肉蘸醬用到：韓式辣醬20克甜麵醬 30克海鮮醬25克柱候醬25克青紅辣椒各一個大蒜片
一：醃牛肉
做法：1、牛肉用肉錘敲打到大約2毫米。
2、切成合適的塊備用。
3、準備洋蔥、梨、大蒜和姜，用食品加工機打成糊狀。
4、在糊中加入生抽、白胡椒和糖攪拌均勻並過濾出大的顆粒。
5、將切好的牛肉放入過濾好的醃料中。
6、大約醃製半個小時以上。利用醃肉的時間準備其他食材。
二：製作蘸汁
做法：1、醬油倒入燒熱的炒鍋中燒開涼涼備用。
2、在涼涼的醬油中加入礦泉水、鮮榨橙汁、鮮榨檸檬汁、糖、醋（酌情）、鹽、熟白芝麻、香菜、和香蔥，根據自家的口味調成酸甜蘸汁備用 。
三：準備燒烤食材
做法：西葫蘆、茄子、紫薯洗淨切片並刷油備用
香菇 、口蘑去蒂洗淨備用，洋蔥洗淨切成0.5釐米的片備用。
五花肉切片。將韓式辣醬、甜麵醬、海鮮醬、柱候醬、放入碗內攪拌均勻。 青紅辣椒洗淨切片兒， 大蒜切片。生菜洗淨備用。
四：燒烤
做法：1、烤盤上鋪上適當大小的的燒烤紙，烤制過程中翻面也不會有油滴濺出。並且受熱也很均勻。
2、烤五花肉比平常用箅子烤出來要乾淨，油脂被吸到燒烤紙上，所以烤出的肉沒有太多的油脂，也能保證肉的營養成分不丟失。
3、烤出的蘑菇和蔬菜能保持食物肥嫩多汁，口味鮮美。
小貼士：
1、吃烤肉的過程中。可以做上一盆兒大醬湯，吃完烤肉，喝點大醬湯即健康又美味。
2、可以多準備一些生菜，即可以包五花肉吃，也可以蘸料汁直接生吃。
3、燒烤後吃一些生梨或喝加熱後的梨汁是每次必不可少的喲。食用燒烤類食物，在體內會聚集強致癌物質多環芳香烴。吃過燒烤後，再吃一個梨或喝杯梨汁，血液中的多環芳香烴代謝物會通過尿液排出體外，而且梨含有充足的水分和葡萄糖、蔗糖、維生素a、維生素b、維生素c、微量元素碘等。
同時，梨每百克含有3克纖維素，而且是非可溶性纖維，有一定的防癌抗癌作用。如果做上一杯鮮榨的梨汁加上新鮮的檸檬汁和蜂蜜，那你就更不用擔心燒烤會影響你的身體健康了。
9樓：燒烤世家
燒烤世家為您解答~
先醃製材料準備
韓式湯醬油1000克、 清酒200克、 味 〔注〕100克 、白糖500克 、牛肉粉200克、 胡椒粉150克、 味精100克 、大蒜100克、 生薑200克、 洋蔥500克、 梨500克 、香油50克、 熟芝麻50克 、清水4000克
製做方法：
1.將湯醬油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻後，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉調勻，靜置備用。
2.生薑、大蒜、梨、洋蔥洗淨後，用攪拌機攪打成茸狀，再倒入靜置的湯汁中，最後放入香油和熟芝麻攪勻，置冰箱冷藏室儲存。
注意：掌握好湯醬油、水、白糖的用量，若水過多則醃製出來的牛肉顏色不好，若白糖過多則易使牛肉在烤制時變焦煳
然後選擇一款合適的燒烤爐
koostyle的小貝就挺好的，電烤爐，適合在家裡用，而且這款烤爐煙量特別少，清潔也很方便。
最後是蘸料啦~
原料：醬油500克 、清水1500克、 飴糖150克、 牛肉粉50克、 八角15克、 桂皮15克、 白蔻10克 、胡椒粒10克、 薑片15克、 蒜片15克 、蔥節20克 、洋蔥塊20克
製法：將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火，煮沸後，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、薑片、蒜片、蔥節和洋蔥塊，轉小火熬煮出香味時，打去料渣不用，即成蘸汁(冷卻後放入冰箱中儲存)
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
韓國燒烤醃製原料時，一般都要用「五辣」原料，即辣椒、大蒜、洋蔥、姜、蔥。「辣」是韓國燒烤的主要口味，在醃汁和蘸汁的作用下，食用時會呈現出「五味」，即甜、辣、鹹、酸、苦，其中的蘸汁主要起補味的作用。韓國燒烤的原料必須經過醃製碼味。
醃漬時，一般還要加入一些水果和洋蔥，使成菜有香而不膩的感覺。此外，韓國燒烤在烤制過程中不再調味，只是在食用時才用蘸汁來補味。
原料：五花肉、韓國烤肉醬 1.買一斤五花肉切成薄片。
最好是帶皮的五花肉。2.將五花肉洗淨切片，用韓國烤肉醬醃製二三十分鐘。
3.然後放進烤箱雙面烤十二分鐘即可。
11樓：匿名使用者
首先準備 豬肉，大蒜，花生油，孜然。
將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉哦。
將肉放進食物用的袋子裡，然後加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花生油醃製，最好提前醃製一小時以上，這樣豬肉能更好的入味。
孜然粒用擀麵杖擀碎烤盤上刷一層花生油，將醃製好的肉均勻的放在烤盤上大蒜切片，生菜洗乾淨備用。
12樓：匿名使用者
你需要先買個韓式煎鍋
在家裡怎麼做韓式烤肉？需要的醬料怎樣配？
13樓：匿名使用者
用麻醬，香蔥，鹽巴，少許辣椒醬和蘋果汁調配，這樣才是正宗的韓式烤肉醬汁。
我是正宗的韓國人
14樓：十五的雨量
韓國烤肉主要就是吃肉的原汁原味.說白了就是沒啥調料.你想韓國那幾百年的歷史哪兒有什麼美食積累啊.
所以也就是吃白烤肉.韓國烤肉店裡都是用烤五花肉沾著大醬.加上蒜片和青椒絲用生菜裹著吃的.
自己在家韓式烤肉需要準備什麼
15樓：
你好，自己家做韓式烤肉需要準備一個烤肉雞，還有烤肉，還有生菜，還有韓式辣醬。
16樓：匿名使用者
自己在家裡韓式烤肉的話，那麼你要準備一些孜然那個烤肉的紙啊，還有一些加熱的工具啊！
17樓：揚幼安
自己在家還是烤肉？需要準備什麼？自己在家韓式烤肉。必須準備各種調料。把肉和調料在一起為好然後再進行。信用卡。
18樓：斂駿俊
自己在家做韓式烤肉可以準備香菜蔥絲，還有生菜然後再打卡五花肉片做好用生菜，包著吃是特別好吃的。辣椒片。
韓式烤肉如何醃製，韓國烤肉店的肉是怎麼醃製的
韓國燒烤醃製原料時，一般都要用 五辣 原料，即辣椒 大蒜 洋蔥 姜 蔥。辣 是韓國燒烤的主要口味，在醃汁和蘸汁的作用下，食用時會呈現出 五味 即甜 辣 鹹 酸 苦，其中的蘸汁主要起補味的作用。韓國燒烤的原料必須經過醃製碼味。醃漬時，一般還要加入一些水果和洋蔥，使成菜有香而不膩的感覺。此外，韓國燒烤在...
韓式辣白菜怎麼做，韓式辣白菜的做法
初學者都能學會的辣白菜做法，再來份辣白菜炒五花，夏天就這樣吃。零失敗安心辣白菜！如果說美食界最百搭的菜餚，除了辣白菜還有誰。白菜切塊，撒上一層鹽，醃製一小時，放入水清洗，放入蒜末辣椒醬白糖拌勻。嘎嘎好吃感謝支援。辣白菜怎麼做？把白菜蘿蔔切片切碎，加入鹽攪拌後醃製五小時，然後調製料汁，倒入白菜中攪拌均...
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用料雞脯肉 4塊 辣椒粉 韓國 1 2 cup 韓國辣椒醬 3 勺 蜂蜜或者白糖 1 3 cup 鹽黑胡椒醬油 姜蔥蒜末 年糕 可以省略 乳酪mozzarella 小塊 白醋洋蔥碎 半顆 配菜 紅椒玉米青豆等等 韓式芝士雞肉的做法 醃製雞肉 為了省事，可以一次性的把所有的調味料都用來醃製雞肉，也可以...