1樓：風不停息
可以一起燉。兩者放在一塊不會有影響。
拓展材料：
雞肉飲食禁忌:
1、食時不應飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、不宜與兔肉同時食用。
5、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。
雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
6、雞肉與李子相剋，食則拉痢。
7、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。
8、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
豬肉飲食禁忌：
1．不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉。
2．服降壓藥和降血脂藥時不宜多食。
3．禁忌食用豬油渣。
4．小兒不宜多食。
5．不宜在剛屠後煮食。
6．未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用。
7．老人不宜多食瘦肉。
8．食用前不宜用熱水浸泡。
9．在燒煮過程中忌加冷水。
10．不宜多食煎炸鹹肉。
11、不宜多食加硝醃製之豬肉。
12．不宜多食午餐肉。
13．不宜多食肥肉。
14．忌與鵪鶉同食，同食令人面黑。
15．忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣。
16．忌與烏梅、桔梗、黃連、小蕎麥同食，易使人脫髮。
17．忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮、蕪荽同食，從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率，還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助溼熱而生痰。
古書有記載：「凡肉有補，唯豬肉無補」。 一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害，芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。豬肉+菱角，會引起肚子痛。
18．忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食。《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。
這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
中醫雲：「豬肉共羊肝和食之，令人心悶」。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。
「豬肉滋膩，入胃便作溼熱」，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
19．服磺胺類藥物時不宜多食。
20．與豆類同食易引起腹脹氣滯。
21．豬肉忌與水生菱角同食，會誘發癲癇症。
22． 適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，以及營養不良者食用；
23． 對溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
2樓：硬幣小耗
補充：雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
豬肉能補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。
3樓：勾綺梅蠻初
可以。而且味道不錯。我們這有道菜就叫肉勾雞。選用豬五花肉和雞肉做，這樣做可以讓雞吸收豬肉的油脂，雞肉就不會顯得柴，而豬肉也不會膩。涼熱吃都行。
4樓：成象
能。我做過多次了。燉湯、炒都做過
另，八寶辣醬 裡 就有豬肉 和 雞肉等食材的。
5樓：匿名使用者
肉勾雞，好吃，剁塊。滷之。。。。。。。
豬肉和雞肉能一起燉嗎？
6樓：楊子電影
可以，雞肉和豬肉可以一起吃，而且這兩種食物搭配在一起對我們的身體有很多的好處，不僅味道會更加的豐富，就連營養價值也會更加的均衡。
豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。
雞肉中含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c、維生素a、等營養物質，而且人類對雞肉的消化率高，容易被人體吸收利用，有著增強體力，強壯身體的作用，對我們的身體健康有一定的好處。
7樓：最愛白裙如初
可以的，推薦一道豬肉燉雞肉：
豬肉燜雞肉
雞肉半隻
豬肉2斤
輔料蔥 姜
蒜 八角
辣椒 香葉醬油
鹽豬肉燜雞肉的做法步驟
1. 雞肉剁小塊、鍋裡放水，下雞肉塊焯水，要冷水下鍋。水開後撈出雞肉備用。
2. 豬肉洗去血水，切成小塊。蔥切段，姜蒜切片。
3. 豬肉倒鍋裡炒幹水分，略炒出油，加蔥薑蒜八角辣椒，老抽煸炒一會，倒出備用。
4. 鍋裡倒油，放入一半的蔥薑蒜，花椒，辣椒炒出香味，放入雞肉炒。然後再放入剩下的蔥薑蒜，倒入老抽，炒一小會倒入熱水，先放一勺鹽，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
5. 雞肉大約做30分鐘的時候，把前面炒好的豬肉放進去，因為我買的雞肉是土雞，比較難熟，一般市場上的雞比較嫩，就不需要那麼長的時間，豬肉和雞肉一起放。我又加了一個玉米和三個雞蛋一起燉。
根據鹹淡再加一次鹽。中途水乾了要隨時加水，以免鍋幹。
6. 又做了大約30分鐘，水做幹，撒上蔥花就可以出鍋了。
豬肉和雞肉能一起燉嗎
8樓：官詩槐臧風
可以的，推薦一道豬肉燉雞肉：
豬肉燜雞肉
雞肉半隻
豬肉2斤輔料蔥
姜蒜八角辣椒
香葉醬油
鹽豬肉燜雞肉的做法步驟
1.雞肉剁小塊、鍋裡放水，下雞肉塊焯水，要冷水下鍋。水開後撈出雞肉備用。
2.豬肉洗去血水，切成小塊。蔥切段，姜蒜切片。
3.豬肉倒鍋裡炒幹水分，略炒出油，加蔥薑蒜八角辣椒，老抽煸炒一會，倒出備用。
4.鍋裡倒油，放入一半的蔥薑蒜，花椒，辣椒炒出香味，放入雞肉炒。然後再放入剩下的蔥薑蒜，倒入老抽，炒一小會倒入熱水，先放一勺鹽，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
5.雞肉大約做30分鐘的時候，把前面炒好的豬肉放進去，因為我買的雞肉是土雞，比較難熟，一般市場上的雞比較嫩，就不需要那麼長的時間，豬肉和雞肉一起放。我又加了一個玉米和三個雞蛋一起燉。
根據鹹淡再加一次鹽。中途水乾了要隨時加水，以免鍋幹。
6.又做了大約30分鐘，水做幹，撒上蔥花就可以出鍋了。
牛肉能不能和豬肉一起燉著吃
9樓：內蒙古新東方
豬肉和牛肉不共食bai的說法由來已du久，《飲膳zhi正要》指出：「豬肉不可dao
與牛肉同食」內。這主要容是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所牴觸，故不宜同食
10樓：名字糾結症
可以一起燉著吃啊~不衝突的
雞肉和豬肉可以在一起做嗎? 40
11樓：創作家
可以的，可以做成豬肉雞肉混合大肉燉粉條。具體步驟：
主料：豬肉150g、雞肉150g、粉條100g、娃娃菜100g輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、魚丸、適量姜、適量八角、適量冰糖
1、準備食材。
2、粉條用水泡軟。
3、鍋燒熱後放少許油煸炒豬肉。
4、加入雞肉煸炒。
5、加入姜、八角和冰糖。
6、加醬油和料酒煸炒出香味。
7、加適量清水大火煮沸。
8、加入魚丸。
9、加入泡軟的粉條大火燉10分鐘後改小火燉。
10、加入娃娃菜再燉20分鐘。
11、最後加入蔥花和食鹽即可出鍋。
12樓：匿名使用者
可以。而且味道不錯。我們這有道菜就叫肉勾雞。選用豬五花肉和雞肉做，這樣做可以讓雞吸收豬肉的油脂，雞肉就不會顯得柴，而豬肉也不會膩。涼熱吃都行。
13樓：匿名使用者
從食品安全的角度是沒有問題的，從口味上，兩者搭配應該也不錯，不過無論蒸煮炒，兩種肉的烹飪時間和烹飪手法要區別開，
14樓：孔春蘭
可以的，不過這味道可能會有點怪吧，特別鮮
雞肉和豬肉一起怎麼煲湯？
15樓：
從味覺上說，雞肉不易與豬肉煲湯（豬大骨除外），二者之間倒是可以紅燒的。
16樓：匿名使用者
還沒試過這種味道 我喜歡煲湯用胡蘿蔔，雞肉不要用蔥，不然過夜的很難聞，只要去腥好的話都很喝 主要是火候和容器。我認為
17樓：野x狼
肉煲湯不是很好吧 用骨頭就可以了 雞骨架和豬腿骨豬脊骨 一起燉 要營養的花燉制的時間稍短一些 要口感的話燉的時間長一些 燉之前涼水下鍋焯一下骨頭上的血沫 否則燉的湯裡會有腥臭味
18樓：
好像水煮白菜還有很多高湯都用這兩種一起吧
印象中是切成粒 煮差不多撈出 換另一個下鍋煮 然後過濾 幾次
19樓：豬豬將軍
材料主料：鮮雞肉半隻、豬肉半斤
輔料：火腿1小塊
調料：食鹽1/2茶匙，蔥1段，姜1塊，八角1顆，水適量做法1、鮮雞肉、豬肉洗淨，雞肉斬成大塊兒，豬肉切小片。
2、涼水入鍋，大火煮開約2分鐘，出淨浮沫。
3、撈出雞塊兒和豬肉，用不燙手的熱水沖洗乾淨。
4、放入燉鍋，加入足量清水，最好是熱水。
5、蔥、姜、八角和熟火腿裝進茶包袋，一起放進燉鍋。
6、大火燒開，再次打去浮沫。
7、轉小火，蓋上鍋蓋慢燉3小時至雞肉熟爛。
8、最後調入適量鹽即可。
20樓：油
雞剁塊，豬肉切片，然後你平時放輔料習慣放入輔料香料
21樓：963可
一塊燉吧 最好是豬骨
豬肉和洋蔥能不能一起吃，豬肉和洋蔥能不能一起吃
豬肉和洋蔥可以一起吃，可以做洋蔥炒肉，具體做法如下 食材 豬肉 洋蔥，油 鹽 生抽 老抽 澱粉。1 洋蔥洗淨去撲掉外皮，斜刀切寬條。五花肉切絲加入兩滴老抽 澱粉和水掛漿備用。2 鍋內放少許油，油五分熱下洋蔥炒至斷生後盛出。3 鍋內重新加油，油熱後下掛好漿的肉絲翻炒，炒至變色。4 加入炒過的洋蔥。5 ...
豬肉和雞肉能一起燉嗎，雞肉和豬肉可以在一起做嗎
可以，雞肉和豬肉可以一起吃，而且這兩種食物搭配在一起對我們的身體有很多的好處，不僅味道會更加的豐富，就連營養價值也會更加的均衡。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。雞肉中含有豐富的水分 蛋白質 脂肪 糖 ...
雞爪和牛肉,豬肉一起燉行嗎,牛肉和豬肉能一起吃嗎牛肉和豬肉能不能一起燉
你好，豬肉和牛肉最好不要一起食用。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，飲膳正要 指出 豬肉不可與牛肉同食 這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷 微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃 壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食 ...