1樓：愛賽文
冬天一到，就有很多人開始補身子，因為一年之補在於冬。那麼冬天冬天進補吃什麼好？下面就為大家分享一些冬天進補的美食。
就是服用具有滋膩性質的補品補藥來補益虛弱的方法。常用的滋補食品有豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海蔘等；滋補藥物有熟地黃、阿膠、鱉甲、鹿角膠以及各種補膏，如十全大補膏、洞天長春膏等。由於這些補品補藥都會增加消化道負擔，有的還偏於溫性，所以在夏季一般很少服用。
然而它們的補益作用較強，對比較嚴重的體質虛弱者有很好的調治作用。因此，像上面所講的患重症、手術後或婦女分娩後，即使在夏天也照樣可以服用。不過，在服用時要特別注意以下兩點：
適量服食，不要過量；胃口不好、舌苔厚膩，或發熱、腹痛洩瀉時不宜服食。
就是服用有補益、清熱功效的補品補藥來補益虛弱的方法。常用的清補食品有百合、綠豆、西瓜等；清補藥物有西洋參、沙蔘、麥冬、石斛（包括楓鬥）等。夏天氣候炎熱，人體易為暑熱所侵犯，此時服用清補類的補品補藥較為適宜。
但有兩點值得注意：第一是素體陽虛，有畏寒肢冷症狀的人必須少食或不食；第二是服食應該有所節制，在春夏兩季過於服用寒涼藥物，會損傷人體的陽氣。
就是服用性質平和的補品補藥來補益虛弱的方法，這一類補品補藥為數較多，如人蔘、黨蔘、太子參、黃芪、蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些補品補藥既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足，若能在夏季正確服食，同樣可取得良好效果，只是在吸收蘊蓄方面略遜於冬令進補。
為了取得良好的進補效果，進補者應按虛弱的型別選用相適應的補品補藥，如氣虛的應補氣，陰虛的要補陰，心虛不寧的要補心，脾虛食少的要補脾等等。
涼血補血。肋排骨含高質量的鈣和膠原蛋白，蘑菇和筍有豐富的維生素，再加上豆腐和胡蘿蔔就是一鍋營養豐富、味道鮮美、熱氣騰騰、葷素搭配的美餐，而且長時間的燉煮可使飽和脂肪轉化為不飽和脂肪，愛美女士可放心饕餮。使用此菜時只需預備好米飯和一盤冷盤即可，又方便，又快捷，又營養，又好吃。
洋溢著秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、銀耳和葡萄乾的滋味，具有潤肺美膚的效果。應季食材最適合調理身體，另有一方，高粱米和紅棗經過炒黃處理，再研成細末，還是**小兒消化不良的良方，對小兒秋冬季腹瀉也有很好的**作用。
2樓：浮貞枋
蓮藕生吃具有涼血散淤的功效，不過將其做熟了吃卻能夠補心益胃，此外，它還具有滋陰養血的功效。蓮藕在與紅棗一起吃的時候，能夠有效的補血、養血。蓮藕和肉一起煨可以很好的調養脾胃。
板栗栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子和粳米一起吃，可以健壯脾胃、增進食慾，還能補腎強筋骨。
蘿蔔味辛甘、性平，入脾、胃、肺經。民間素有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」之說。
山藥性平、味甘，在中醫裡被列為「上品」藥材，除了有補肺、健脾作用之外，還能益腎、壯陽。
大豆素有「植物肉」的美稱。食用時可自制「五豆漿」，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿，每天飲用。
芋頭質地細軟、容易消化，是冬季調養脾胃之佳品。
紅薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎的功效。。
3樓：陸亮棟婉
健康的四大原則：一是，均衡的營養。二是，充足的睡眠。三是，樂觀的心態。四是，適量的運動。人體如果都具備了這四樣就會很健康的。祝福你永遠健康！
4樓：善秋芹莫鵑
吃一些性屬溫熱的食品，以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有：牛、羊、狗、雞肉，大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。
5樓：赤腳走江湖
可以吃點滋補的羊肉、牛肉燉湯。清淡飲食
6樓：貫心弘建同
冬天天氣寒冷，最好多吃些禦寒食物如山藥，胡蘿蔔，土豆，南瓜，羊肉等食物。
7樓：西西的姐哦
我們在冬季的時候，由於天氣比較寒冷因此需要我們注意一些保暖。身體在冬季的時候，處於陰溼狀態，如果你想要改變的話，那麼最好可以吃一些枸杞，這樣可以暖身
8樓：徭庸學凝潔
曇花葉片有一片上半部枯萎了，其他都長勢良好。怎麼回事？
冬季最適合吃什麼食物？
9樓：北京新東方烹飪學校
蓮藕:吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。梨:
冬季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解體燥，生津潤肺。花生:可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。
主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、**紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。紅棗:能補脾益血、止血。
對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。山藥:含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。
百合粥:百合有潤肺止咳，清心安神等功效。
10樓：雲南萬通汽車學校
【核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對，大米100克，蔥、姜、鹽等調味品適量。先將羊肉洗淨，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。再取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟後，加入適量蔥、姜、鹽等調味品後即可食用。
此粥具有溫補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。
【當歸生薑羊肉湯】當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調味品各適量。當歸洗淨，用清水浸軟，切片備用。生薑洗淨，切片備用。
羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。
【鯽魚豬血粥】鮮鯽魚1條（150克左右），豬血100克，紅棗10枚，枸杞子5克，小米40～50克，紅糖15克，生薑、大蔥、植物油、食鹽各適量。先將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨後，將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱後放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當菜吃。再將紅棗、小米和枸杞子洗淨，加入魚湯中煮，待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。
經常食用，具有溫陽、益氣、養血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。
11樓：園園的小勤快
我們這邊有一個老說法，就是冬天吃蘿蔔，夏天吃生薑，冬吃蘿蔔，夏吃薑。
12樓：禮浦業雲韶
最好多吃白梨、白蘿蔔、蓮藕、百合、白木耳（銀耳）、白蓮子、燕窩、茭白、猴頭菇、雞菌、平菇、荔枝、白果、杏仁、豬皮、蹄筋、牛骨髓、牛奶等。
13樓：冬一
冬天可以吃以下幾種食物:1.豆腐，豆腐中含有豐富的鈣，鐵，磷等多種礦物質元素，特別適合中老年患者服用。
2.白菜，白菜具有很好的清熱解毒功效，還含有豐富的維生素c，可以起到護膚美容的作用，還可以益胃生津，除煩止渴。3.
白蘿蔔，白蘿蔔中含有豐富的維生素a，可以清熱，生津，涼血止血。可以和黃豆，牛肉一起服用，具有強筋健骨的功效。
14樓：雲起雲散盡
1、冬天吃蘋果益脾止瀉
2、冬天吃草莓含有大量的微量元素
3、冬天吃山竹清涼解熱
4、冬天吃獼猴桃富含維生素c
5、冬天吃柚子降低膽固醇
6、冬天吃山楂增強消化功能
7、冬天吃大棗養血安神
8、冬天吃橄欖消積化痰
冬天吃什麼東西對身體好
冬季適合吃什麼養生又健康的呢
15樓：潔兒
第一：增加熱量的攝取
冬天天氣寒冷，為了維持身體機能的正常運轉，這個時候就需要消耗更多的熱量。所以說，為了身體健康，日常飲食一定要增加熱量的攝取。日常生活中，蛋白質的攝取量應該維持正常水平；但是要適量增加一些熱量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物；礦物質的含量保持正常水準就可以了；維生素方面的攝取量也應根據實際情況來增加，特別是維生素c的含量更是要多增加，可以適量的多吃一些蘿蔔、土豆、菠菜、香蕉、蘋果、動物內臟以及蛋類等等食物，這些都能夠很好的滿足身體對於維生素的需求。
第二：冬天多吃羊肉
專家告訴我們，羊肉是非常適合在冬天的時候服用的食材，因為羊肉中含有大量的熱量，多吃能夠很好的促進身體血液迴圈，對於一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特別是鐵元素以及磷元素，這些都能夠很好的補氣血，對於一些貧血的症狀具有很好的**效果。在冬天的時候，如果出現氣血不足、身體虛脫以及大病初癒的情況，服用羊肉是一個非常好的選擇，不僅能夠補氣血、同時還具有保健脾胃、腎臟的功效，身體也會越來越強壯。
16樓：端木吟天
冬天養生食物
1.栗子：冬天的時候吃栗子是很好的，其含有豐富的營養物質，有維生素b、鉀、銅、錳等，多吃可以強壯身體。在所有的堅果裡面，只有栗子含有維生素c，吃了對於感冒的也有一定的預防作用。
2.柚子：冬天是柚子成熟的季節，不管是吃什麼食物，吃當季的肯定是最好的，所以冬天吃柚子是個不錯的選擇柚子裡面包含豐富的維c和番茄紅素，這兩種物質都有防癌的作用。
3.南瓜：南瓜可以通過很多種方式來食用，可以拿來蒸，也可以拿來炒，也可以拿來熬湯，真心不錯。南瓜裡面含有豐富的β胡蘿蔔素，可以預防心臟病和癌症。
4.大蔥：說到大蔥，一些人會敬而遠之，尤其是一些女性，平時是堅決不吃大蔥的，但其實大蔥是一樣好東西，其含有抵抗疾病作用的營養素。
大蔥裡面含有的維生素a、b6、c、k，葉酸和鐵就是每個人身體裡面都需要的營養物質。大蔥更好的地方是它裡面的營養成分可以起到保護血管的作用。根據研究發現，平時經常吃大蔥的人不太會患上前列腺癌和結腸癌，所以大家不要排斥大蔥這樣好東西。
冬天的時候可以把大蔥、黃瓜和柿子椒放到一起去做一個涼拌菜，挺好吃的。
冬季吃什麼有益身體健康？
17樓：太史儉巢卯
冬季最好也吃清淡點。偶爾吃頓雞湯、魚湯、骨頭湯、吃雪耳雞蛋冰糖水、木瓜冰糖水滋潤一下，番薯糖水清清腸胃，什麼蔬菜也要吃吃。現在氣候水質對人體影響，所以很容易上火。
18樓：微生耕順井錦
冬天綠葉菜相對減少，可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等，它們均富含維生素c、維生素b，紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內熱、去瘟毒的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
這些蔬菜中，維生素含量均較豐富。另外，可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
冬季養生應該多吃什麼 冬季養生最適合吃的七種食物
冬天適合吃哪些食物來進行養生呢？我個人覺得吧在冬天，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽 菜花 胡蘿蔔 芹菜等。每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆 紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補...
冬季養生適合吃什麼，老人冬季適合吃什麼養生
1 香菇 香菇是 四大山珍 之一，有 植物皇后 素中之葷 的美稱。對於氣血虧虛 經常乏力的人有調理作用。本草綱目 認為 蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。2 山藥 人稱 神仙之食 本草綱目 裡說 山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。山藥能補肺 脾 腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，...
4月份最適合吃什麼水果，冬天最適合吃什麼水果？
1 芒果 芒果的營養價值非常高，100克的芒果含胡蘿蔔素高達2080毫克，對視力的提高很有好處，比如經常用電腦的上班族 上學的孩子們 常常看書報的老年朋友，都應該多吃芒果，體弱老生病的人常吃芒果還能增強免疫力。芒果中所含的鉀元素對高血壓的人也很有益處。成熟了的芒果，外皮完好有光澤，但有時會因磕碰傷或...