1樓：霓脦那些
菊花酒菊花酒又叫做長壽酒，是由菊花、糯米、酒麴釀製而成的一種酒，自古代以來在重陽時節就有飲菊花酒的習俗。中國釀造菊花酒，早在漢魏期間就已盛行。據《西京雜記》載稱「菊花舒時，並採莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。
早在楚國時期，屈原曾寫下「夕餐秋菊之落英」。至漢魏時期菊花酒便已盛行。《西京雜記》載稱「菊花舒時，並採莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。
」漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。雲令人長壽」。
南朝梁關均撰《續齊諧記》記載，「飲菊酒，禍可消」。這是舊俗重九為重陽節，飲菊花酒的至此開始。
2樓：
重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。重陽節是中國民間的傳統節日，源自天象崇拜，由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。《呂氏春秋·季秋紀》中就有收錄，古人在九月農作物豐收之時祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。
重陽節在歷史發展演變中又雜糅了多種民俗為一體，也承載著豐富的文化內涵。數千年歲月洗禮中，重陽節也衍生出登高遠眺、觀賞菊花、擺宴敬老、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。溥傑先生曾為菊花白酒賦詩：「媲蓮花白，蹬鄰竹葉青。
菊英誇壽世，藥估慶延齡。醇肇新風味，方傳舊禁廷。長征攜作伴，躍進莫須停。
」為蓮花白酒題詩為：「釀美醇凝露，香幽遠益精，祕方傳加特林歷史記載 早在屈原筆下，就已有「夕餐秋菊之落英」之句，即服食菊花瓣。
漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鍾蹈，祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。
梁簡文帝《採菊篇》中則有「相呼提筐採菊珠，朝起露溼沾羅襦」之句，亦採菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
3樓：清平樂中秋
重陽節喝菊花酒。
重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，而菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
1、菊花入藥，製成菊花酒，有疏風除熱、養肝明目、消炎解毒的功效。
2、九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。而且重陽節飲菊花酒是我國古代一個重要的節儀。
重陽喝菊花酒的起源
漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鍾繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。
梁簡文帝《採菊篇》中則有「相呼提筐採菊珠，朝起露溼沾羅懦」之句，亦採菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
「菊花酒」即是以菊花釀造的酒，據《西京雜記》載「菊花舒時，並採莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。」古時，頭年重陽節時就專為第二年重陽節釀酒。九月九日這天，採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中釀酒，待至第二年重陽飲用。
古人認為此酒能「祛百病、令長壽」。
到了明清時期，民間喝菊花酒的習俗依然很盛行，並在酒裡面多加入了多種中草藥，健身效果更佳。用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒，有些加入地黃、當歸、枸杞等中草藥。
4樓：浮世觀禪
重陽節喝菊花酒，重陽節美食有重陽糕、螃蟹、柿子等。
重陽菊花酒飄香
「九月九，九重陽，菊花做酒滿缸香。」重陽節正逢一年的金秋時節，菊花盛開，早在西漢時期，我國就有了重陽節時賞菊並飲菊花酒的習俗，後來這個習俗逐漸在民間流行開來，並代代傳承。
菊花為菊科植物菊的頭狀花序，古時稱「菊華」。據現代化學分析，菊花含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、維生素a、維生素b等，具有抗菌、解熱等作用，而且對防治心血管疾病，及老年疾病都有顯著功效。菊花酒用菊花雜和黍米釀成，從醫學角度來看，菊花酒的確有清熱解毒、明目祛風、平肝疏肺、益陰滋腎、治頭昏、降血壓的藥用價值。
重陽佳節與親朋歡聚一堂，共同欣賞獨立寒秋的傲菊，並飲上一杯菊花酒，不僅使人擁有了一份快樂的心情，更能強身健體，延年益壽。
良鄉酒原為浙江良鄉黃酒，色醇黃、味甘美，也為重陽節之酒。此酒性緩，飲之舒暢，特別適宜於老人飲用。但此酒畏熱，夏天不能儲存，故一般釀製後封存，一旦開啟便要飲盡。
一般為農曆八月開啟，飲至來春止。
5樓：小醉猴兒
《醉猴》—重陽節為何要喝菊花酒呢？菊花酒有什麼妙用？
重陽節.喝什麼酒的風俗？
6樓：匿名使用者
重陽節喝「菊花酒」
農曆九月九日，為傳統的重陽節。因為古老的《易經》中把「六」定為陰數，把「九」定為陽數，九月九日，日月並陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九，古人認為是個值得慶賀的吉利日子，並且從很早就開始過此節日。
重陽節的傳說:
和大多數傳統節日一樣，重陽節也有古老的傳說。
相傳在東漢時期，汝河有個瘟魔，只要它一出現，家家就有人病倒，天天有人喪命，這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場瘟疫奪走了青年恆景的父母，他自己也因病差點兒喪了命。病癒之後，他辭別了心愛的妻子和父老鄉親，決心出去訪仙學藝，為民除掉瘟魔。恆景四處訪師尋道，訪遍各地的名山高士，終於打聽到在東方有一座最古老的山，山上有一個法力無邊的仙長，恆景不畏艱險和路途的遙遠，在仙鶴指引下，終於找到了那座高山，找到了那個有著神奇法力的仙長，仙長為他的精神所感動，終於收留了恆景，並且教給他降妖劍術，還贈他一把降妖寶劍。
恆景廢寢忘食苦練，終於練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長把恆景叫到跟前說：「明天是九月初九，瘟魔又要出來作惡，你本領已經學成，應該回去為民除害了」。仙長送給恆景一包茱萸葉，一盅菊花酒，並且密授避邪用法，讓恆景騎著仙鶴趕回家去。
恆景回到家鄉，在九月初九的早晨，按仙長的叮囑把鄉親們領到了附近的一座山上，發給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒，做好了降魔的準備。中午時分，隨著幾聲怪叫，瘟魔衝出汝河，但是瘟魔剛撲到山下，突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣，便戛然止步，臉色突變，這時恆景手持降妖寶劍追下山來，幾個回合就把溫魔刺死劍下，從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。樑人吳均在他的《續齊諧記》一書裡曾有此記載。
後來人們就把重陽節登高的風俗看作是免災避禍的活動。另外，在中原人的傳統觀念中，雙九還是生命長久、健康長壽的意思，所以後來重陽節被立為才老人節。
重陽節的習俗：
金秋送爽，丹桂飄香，農曆九月初九日的重陽佳節，活動豐富，情趣盎然，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。
7樓：小醉猴兒
《醉猴》—重陽節為何要喝菊花酒呢？菊花酒有什麼妙用？
重陽節，人們有登高、賞菊、插茱萸和喝什麼酒的風俗？
8樓：叫那個不知道
重陽節有登高，賞菊，喝菊花酒，插茱萸的習俗。重陽節節期為每年農曆九月初九。「九」數在《易經》中為陽數，「九九」兩陽數相重，故曰「重陽」；因日與月皆逢九，故又稱為「重九」。
九九歸真，一元肇始，古人認為九九重陽是吉祥的日子。
古時民間在重陽節有登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今，又新增了敬老等內涵，於重陽之日享宴高會，感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節日活動的兩大重要主題。
擴充套件資料
重陽節在歷史延續過程中，既融合了眾多民俗事象，也融合了眾多文化內涵，是雜糅多種民俗為一體的中國傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、採中草藥、遍插茱萸、擺敬老宴、吃重陽糕、製藥酒養生、飲菊花酒等活動。
重陽是「清氣上揚、濁氣下沉」的時節，地勢越高清氣越聚集，於是「重陽登高暢享清氣」便成了民俗事象。金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。每到九九重陽這一日，各地都有組織老年人登山秋遊、交流感情、鍛鍊身體的活動。
不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動。重陽節其民俗活動甚多，文化內涵豐富。
9樓：柏暢茹絹子
菊花酒。慶祝重陽節一般會有包括出遊賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。
菊花含有養生成分，晉代葛洪《抱朴子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節飲菊花酒，是中國的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
菊花酒漢代已見。其後仍有贈菊祝壽和採菊釀酒的故事，如魏文帝曹丕曾在重陽日贈菊給鍾繇（祝他長壽），梁簡文帝《採菊篇》有「相呼提筐採菊珠，朝起露溼沾羅懦」之句，是採菊釀酒的事例。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
10樓：匿名使用者
金秋送爽，丹桂飄香，農曆九月初九日的重陽佳節，活動豐富，情趣盎然，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。
登高在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗；杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。
登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃「重陽糕」的習俗。
吃重陽糕
據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中唸唸有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩隻小羊，以符合重陽（羊）之義。
有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊並飲菊花酒
重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名；後人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。
北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農曆九月稱為「菊月」，在菊花傲霜怒放的重陽節裡，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後，賞菊之習尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。
插茱萸和簪菊花
重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災；或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。
重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。
清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，「解除凶穢，以招吉祥」。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將綵繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
喝重陽酒
「重陽酒」即用優質糯米釀成的甜酒，於重陽節裝進小陶瓷罈子密封儲存。可能是因為溫度和溼度比較適宜，所以釀出的酒特別醇，是米酒中的上品，甜純美，男女老少皆宜，起源於西北少數民族。
「重陽酒」即「菊花酒」。每年重陽節時，最早的菊花花骨朵已長成，欲開花時，這就是製作「重陽酒」的上好的材料！
重陽節喝什麼酒，重陽節 喝什麼酒的風俗？
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重陽節的風俗是什麼重陽節吃什麼傳統食品
重陽節飲菊花酒 菊花酒的釀造十分獨特。古時,人們在九月九日採摘新鮮的菊花和菊花葉,把它們和穀粒一起釀製成酒。等到來年的同一時間再開啟品嚐。據說,菊花酒具有清神明目,降血壓,胃病的功效。因此,可以飲菊花酒可以使人長壽。重陽節插茱萸 茱萸是一種中草藥，茱萸香味濃，有驅蟲祛溼 逐風邪的作用，並能消積食，治...