1樓：這樣育兒不靠譜
這一點和地理關係有關，新疆是畜牧業生產的大面積基地，優質羊肉生產基地。有種類繁多的綿羊、阿勒泰羊、哈薩克羊等，優良品種長期在天然草原上飼養，長期鍛鍊使羊肉肉質比較緊，綿羊一般不像中部平原地區那樣以飼料為食。新疆的綿羊吃山上平原上的雜草，這樣放養結構單一模式，營養元素得到了補充。
而且要知道新疆多鹽鹼地，鹽鹼地土壤，裡面本身含有一些特殊元素，它可以抑制羊的羶味兒，這樣羊肉味道比較鮮美。因為這個地方吃羊肉比較多，所以通常會吃肉質比較鮮美的小綿羊，這種羊身體上沒有那種老羊的羶味，這是其他的羊不能代替和相比的。
如果我說羊肉的羶味還和羊的心情有關你信嗎？其實事實上就是這樣的，羊如果心情好，那麼他的肉就沒有什麼羶味，因為它可以自由的在大草原上奔跑，所以就心情好很多，但是圈養的羊因為長期呆在一個地方，所以心情會受到一定的影響。所以我們可以選擇去吃大草原上的羊，這樣就會感受到羊肉最鮮美的味道！
我們中間平原的人，大多數時間都山羊湯，食譜也比較簡單。它不是那麼正宗，新疆的羊肉是十分正宗味道十分好的。因為我們沒辦法做一些改變，比如改變生活環境等等，所以這就註定了新疆的羊肉要比普通的羊肉好吃很多，但是**也會高一些，物有所值嘛！
2樓：
因為新疆的烤羊肉串最出名嘛，可能是因為它的味道比較特殊吧。
3樓：美麗
新疆的羊肉比內地的羊肉好吃，是因為新疆的羊的餵養食物和內地的不一樣。
4樓：隨峰
新疆的羊肉比內地好吃，其中隱藏著的祕密是新疆羊吃的好。
5樓：匿名使用者
新疆的羊是放養的，吃草的，肉很有嚼勁，內地的羊肉肉質沒法比。
6樓：龍貓小淘
因為新疆的羊肉都是散養的，肉質比較鮮嫩.
7樓：守護
因為羊兒們都是在大草原上長大的呀，和養殖的並不一樣。
8樓：
在新疆羊的放養和本地是有不同的區別的 羊肉串在新疆也是別具特色的
9樓：
疆的羊肉都是散養的，肉串在新疆也是別具特色
為什麼新疆的羊肉就是比我們這邊的好吃？
10樓：淺淺淺淺妍
聽說過新疆的美女特別多，新疆的羊肉還特別的好吃。那咱們這裡也是有羊肉的，不過怎麼會有新疆的羊肉，就是比我們這裡好吃的說法呢？實際上小編認為，現在老羊肉就是比我們這裡的要好吃。
羊肉賣的很貴，在我們這裡很少有養羊的，有一些人不喜歡吃羊肉，就算是現在我們街上有賣烤羊肉串兒的，那些賣羊肉串兒的人也都會喊著羊肉串羊肉串，新疆的羊肉串兒。所以咱們一聽到羊肉串兒都知道誰羊肉串兒盛產於新疆。畢竟新疆養羊的比較多。
他那裡是正宗的羊肉。
新疆裡的人比較喜歡吃肉，比如說一些羊肉啊還有雞肉啊等等等等，他這裡的肉食非常的多，飯裡邊兒基本上也都有羊肉，比如說那些手抓羊肉哇，烤羊肉串兒啊，抓飯啊，這些都是以羊肉為主的。那咱們來說一下新疆的羊肉它是自帶羶味兒。但是新疆的羊肉一般都沒有羶味兒。
那在這裡小編就告訴你們原因，因為新疆的羊是好羊，在一般都是大尾羊，它是一種非常優良的肉羊品種。
那還有新疆羊肉比較好吃的一個原因，還是因為他們的烹飪比較到位。這裡的做飯，做羊肉的手藝是非常高超的，他們的技藝是有靈魂的。這裡的羊肉真的是特別的美味，特別的好吃，因為還有一個最主要的原因就是他們的羊肉特別新鮮。
新疆人一般都會有自己的農場牧場。他們喜歡養羊，放羊。
11樓：克羅米俊俊
新疆的羊肉屬庫爾勒的尉犁縣羊最好吃。內蒙小尾寒羊也很好，，還有寧夏灘羊
12樓：哈哈哈
因為新疆有獨特的氣候，所以當地的草比較好，羊肉的肉質也就比較好。
13樓：焦糖瑪奇朵
新疆的特殊氣候和地理位置決定的，新疆羊肉一般更加細膩勁道。
14樓：小佩琪
可能是因為他們本地的草和水比我們這裡的會不一樣，環境氣候也有很大的不同。
15樓：卡布奇諾
這個和新疆那邊的地理環境有關，那邊草地更廣闊，草鮮嫩多汁，所以羊肉更加緊實。
16樓：
可能是調料的原因，而且人家有大型牧場。肉質比較好吧。
17樓：黑碩木
因為水土不一樣，做法不一樣，多方面原因，還有人家一根羊肉串的個頭也跟我們這裡不一樣
18樓：
那裡的羊肉品質高，還有他們比較會做羊肉。
19樓：1029555393cjw陳經緯
水質不一樣
一方水土養一方人
20樓：
因為那裡的做法比較正宗，而且做法也很多。
21樓：阿狸
當地的傳統美食，地道，而且有當地的特色。
22樓：甲布衣
新疆是鹼性草，活動量大，所以羊肉肉質好。
新疆遍地是牛羊，為什麼羊肉串還比內地省份的貴？
23樓：職場技巧豆豆
要說為什麼本地羊肉串要比外面貴的話，主要我覺著就是因為正宗的問題了，當然也要從本地味道等其他方面來進行考慮。
我們都知道新疆產的羊肉串肯定要比內地省份的羊肉串要正宗許多。這樣一來既然它正宗，那麼它的純度肯定也會高。那麼所以價錢肯定也就會貴了，外面的肯定多多少少都會摻雜著一些其它的肉類，但是新疆的我相信一般很少會有這樣的情況出現。
還有一個方面就要說從味道上來考慮了，不得不說本地的羊肉串的確要比內地省份的味道好很多，內地省份的羊肉串雖然也有味道不錯的，可是你再去對比一下那些不同的味道的，價錢肯定是不相同的，所以一分價錢一分貨還是有一定的道理的。
還有一個原因就是生長環境不同了。新疆的羊接收的日照時間比較長。相對於內地的羊來說生長條件優越。
這樣一來，它們的品質，質量不同，也是**不同了。新疆的羊吃的是天山腳下沒有任何汙染的青草，甚至還能吃到小麥。但在內地就沒多大可能。
地處北緯45度的奇台是麥子的**種植地，這樣一來，它們在成本上花費這麼多，貴也自然了。
最後還有一個原因就是新疆的羊肉串加工程式比較複雜。它不像內地的牛羊肉簡單加工一下就可以了。新疆的羊肉串從配料加工都要經過層層把關。
而且口感質量衛生方面也會有嚴格的要求。這樣看來，就要比內地省份的複雜很多。所以自然也就要貴一些了。
24樓：落落
因為本地飼養的羊肉肯定比其他的貴，主要還是新疆烤羊肉非常出名
25樓：職場沐川
新疆的羊肉串做得非常好吃，也深得客人的喜愛，自然也貴了，好吃的東西都貴。
26樓：匿名使用者
因為他們做的羊肉串非常的好吃，而且分量比較足，材料都是新鮮的，所以也是很貴的
27樓：
吃的時候卻比內地的羊肉串好吃太多，不膩不羶，肉質細嫩，不柴不幹，汁肉香噴。
28樓：感覺吧嚄
在內地吃的羊肉串，除非當面把肉割下來串，否則大部分都是假的。一般是用鴨脯肉加羊油，不經常吃正宗羊肉的人一般吃不出來。
29樓：娛樂百事曉
因為口味好啊，他們那裡羊肉串的味道值那個價，哪怕貴點人們也一樣願意吃。
30樓：焉珧
正宗不正宗是相比較言的，好不好吃是各人的口味問題，**是市場的需要。內地的羊肉也不是用狗肉冒充的，什麼算正宗呢，過去野生的甲魚還不如普通的鰱魚貴，現在是鰱魚的100倍，到底哪個才好吃呢？^
31樓：沂河龍
我認識青海開拉麵館的說，在青海老家吃羊肉，到了山東吃了一次羊肉再也沒有吃過第二次，座標山東煙臺，。
32樓：歡樂每一日
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