1樓:鄭州打老虎
原料:雞中翅、生抽、老抽、生薑、料酒、鹽、可樂。
做法步驟:
第1步、雞翅用清水洗淨泡半小時,然後用刀在雞翅上劃兩刀,正反都要劃。
第2步、加鹽,料酒,生薑醃製一刻鐘(也可以忽略此步驟)。
第3步、雞翅用廚房紙吸掉表面水分,平底鍋倒入少許油,雞翅依次放入鍋中。
第4步、煎至兩面微黃即可。
第5步、加入生抽,老抽,料酒,生薑,倒入可樂,蓋上鍋蓋中火繼續煮25分鐘左右,嚐嚐是否需要加食鹽,湯汁收幹就可以出鍋了。
第6步、出鍋,色香味俱全。我家娃說了,麻麻,我覺得我們班小朋友都會愛吃
小貼士:
一般不用加糖,可樂含糖量高,個人覺得已經很甜了
2樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
3樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
4樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
5樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。
6樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
7樓:香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃,我把盤都吃了
8樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
9樓:左岸美食記
女生和孩子都無法抗拒的一道可樂雞翅
10樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
11樓:育兒教育張老師
可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。
12樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
13樓:小百
回答雞翅8只
可樂300毫升
輔料芝麻適量
生薑5片
大蒜2瓣
醬油1勺
料酒1勺
鹽適量可樂雞翅的做法步驟
1.雞翅滑刀,碗中放蒜末,生薑,鹽,料酒,醬油攪拌均勻醃製30分鐘2.小火熱油,將醃製好的雞翅煎至兩面金黃
3.倒入剛醃製時用的醬汁,再倒入可樂,中小火燜煮30分鐘左右,燜煮期間翻動一下雞翅防止粘鍋糊鍋
4.轉大火收汁,裝盤撒上白芝麻就可以吃啦
1 建議用不粘鍋比較好掌握,當然技術好的寶寶們直接用鐵鍋也是可以的,這個沒什麼具體要求哦。
2 蓋上蓋子燜煮會讓水分揮發的慢,雞翅就會更能更入味哦。
以上是您有關問題的解答,請問是否還有其他疑問,我隨時可以為您解答更多16條
正宗可樂雞翅最簡單的做法
14樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
15樓:匿名使用者
可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋.
16樓:匿名使用者
我看我老婆做的,不知道是不是正宗的,也有可能是改良的,呵呵:
先調料,醬油、蜂蜜、料酒、雞精等,根據個人口味吧(好象沒有加鹽),然後將料刷在雞翅上。至少醃製兩個小時。
在做的時候,加入適量可樂(蓋過雞翅即可),不加其他任何調料,將可樂收汁即成。
好象確實很簡單哦。
可樂雞翅最好吃的做法,正宗可樂雞翅最簡單的做法
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味 1。作料 薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法 將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了 適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可...
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