1樓：匿名使用者
小暑時節吃藕、餃子、羊肉、黃鱔、芒果、新米等這些傳統食物。小暑時節是黃鱔最肥美的季節，因此可以食用黃鱔滋補身體。
小暑節氣的黃鱔體壯而肥，其滋味鮮美，滋補功效最好，故而小暑前後一個月是品嚐黃鱔的最佳時節。
黃鱔是小暑飲食的三寶之一，中醫認為它性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用，同時它含有豐富的維生素和礦物質，對人體很有益處。
民間有「小暑黃鱔賽人蔘」的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用。
夏季是風溼性關節炎、慢性支氣管炎等疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多發季節，飲食調養上應以適量、清淡、富有營養為宜。
2樓：月似當時
小暑養生吃藕、黃鱔、黃豆芽等等。
民間有「小暑黃鱔賽人蔘」的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。
人們愛吃脆嫩的鱔魚片，在烹調時，只是在鍋中爆炒幾下就出鍋。這樣烹調鱔魚，雖然味鮮美，但對人體的健康不利。因為黃鱔體內有一種寄生蟲，如未熟透，就殺不死此蟲。
它進入人體半個月後，會使人的體溫突然升高，並出現厭食，同時，在頸頜部、腋下及腹部皮下出現疙瘩。這就是發生了寄生蟲感染。所以，炒黃鱔一定要熟透，以防引起感染。
小暑吃什麼傳統食物 小暑吃什麼
3樓：月似當時
小暑吃生黃瓜和煮雞蛋、餃子、黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽等等。
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
伏天民諺有「頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥」，「頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
徐州人入伏吃羊肉，稱為「吃伏羊」，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有「彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方」之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠「六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯」。
4樓：匿名使用者
小暑節氣吃餃子、蓮藕、黃鱔、芒果、麵條、羊肉等傳統食物。民間素有小暑吃藕的說法，認為小暑食用以適當方式烹製的鮮藕，能夠**血虛失眠。
北京民俗學會祕書長巍肯定了這個說法：「小暑到來後，人們會注意多吃水果蔬菜，將食物、保健有機結合起來。」早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。
因與「偶」同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出汙泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。每逢小暑迎來，百姓們都習慣吃蓮藕。
蓮藕具有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動，從而達到健脾養胃、消脹順氣的作用。
5樓：
暑該怎麼吃適宜吃什麼 1、飲食上以清熱解暑、健脾開胃為主，同時兼顧生津止渴和養心安神，並適當利水祛溼。2、中藥宜選用清熱祛暑滋陰的藥材，如金銀花、白菊花、麥冬、山楂、玉米鬚、決明子、五味子、枸杞、茯苓、薏苡仁等。3、食物可選用新鮮蔬菜和瓜果，如西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜、酸梅、綠豆、蓮子、蘆根、鴨、鱔魚、鯽魚、鴿子、山藥、荷葉、綠豆芽、蠶豆、芹菜、桃、杏、番木瓜、椰子、牛奶、啤酒、金銀花、菊花、綠茶等。
6樓：傑哥嘮民俗
小暑節氣，應該吃什麼好？有講究，還有4個禁忌該看看，有用。
小暑節氣吃什麼好 小暑民間吃什麼傳統食物
7樓：匿名使用者
小暑節氣吃餃子、蓮藕、黃鱔、芒果、麵條、羊肉等傳統食物。
1、小暑吃藕。在江南地區素有小暑吃藕的說法，而且早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。每逢小暑迎來，百姓們都習慣吃蓮藕。
2、小暑吃餃子。俗話說「冷在三九，熱在三伏」，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而三伏天就在小暑節氣前後，而在這期間對北方人來說，餃子正是開胃解饞的食物。
3、小暑吃芒果。在臺灣地小暑是芒果最成熟美味的季節，由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、小暑吃黃鱔。入夏之後，黃鱔體壯而肥，進入產卵期，其滋味愈加鮮美，滋補功能也達到高峰期。中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用。
8樓：西大柚子吖
小暑時節可以適當吃一些苦味食物，如苦瓜、苦菜等，以及一些涼血食物，如芹菜、絲瓜、萵筍等。舊時民間有小暑「食新」習俗，即在小暑過後嘗新米。湘西苗族有封齋的習俗。
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏。徐州等地有吃伏羊的習俗。北方一些地區還有吃餃子、吃麵等習俗。
每年7月7日前後，太陽到達黃經105度時叫小暑節氣。小暑是農曆二十四節氣之第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。
意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區基本符合。小暑的標誌：出梅、入伏。
9樓：莫不可明
小暑吃什麼傳統食物
小暑吃藕
在江南地區素有小暑吃藕的說法，而且早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與「偶」同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出汙泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。每逢小暑迎來，百姓們都習慣吃蓮藕。
小暑食新
小暑食新，是客家人的一種民俗活動。客家人，即廣東、福建、江西、臺灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過後嘗新米，客家人將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。
據說「吃新」乃「吃辛」，是小暑節後第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有「小暑吃黍，大暑吃谷」之說。
小暑吃餃子
俗話說「冷在三九，熱在三伏」，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而三伏天就在小暑節氣前後，而在這期間對北方人來說，餃子正是開胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡，爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香，有效改善了人們食慾不振的情況。
小暑吃芒果
關於小暑的農諺有說到「小暑吃芒果」，在臺灣地小暑是芒果最成熟美味的季節，由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
小暑吃黃鱔
在沿海地區有「小暑黃鱔賽人蔘」的說法，小暑節氣正是品嚐黃鱔的最佳時節。入夏之後，黃鱔體壯而肥，進入產卵期，其滋味愈加鮮美，滋補功能也達到高峰期。中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用。
小暑吃六面
在小暑前後還有一個重要節日，即每年農曆六月六日舉行的「天貺節」。過去人們還講究要在天貺節吃六種不同型別的面，伏日吃麵習俗至少三國時期就已開始了。之所以有這個講究，跟小暑悶熱天氣有關，這個時候，多數人都會胃口不好，也是藉著這個機會豐富麵食品種，讓人們多吃主食。
《魏氏春秋》：「伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然」，這裡的湯餅就是熱湯麵。
10樓：北極雪
民間素有小暑吃藕的說法，認為小暑食用以適當方式烹製的鮮藕，能夠**血虛失眠。北京民俗學會祕書長巍肯定了這個說法：「小暑到 來 後，人們會注意多吃水果蔬菜，將食物、保健有機結合起來。
」早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與「偶」同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出汙泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。每逢小暑迎來，百姓們都習慣吃蓮藕。
此時的藕非常新鮮。蓮藕具有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動，從而達到健脾養胃、消脹順氣的作用。
小暑吃什麼傳統食物 ：頭伏吃餃子
小暑吃什麼傳統食物 ：頭伏吃餃子二伏面（開胃解饞解暑）
頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
伏天還可吃過水麵炒麵所謂炒麵是用鍋將麵粉炒幹炒熟，然後用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之唐代醫學家蘇恭說，炒麵可解煩熱，止洩。
小暑吃什麼傳統食物：黃鱔
小暑吃什麼傳統食物：黃鱔（補肝脾、除風溼）
俗話說「小暑黃鱔賽人蔘」，老南京講究在小暑這天吃黃鱔。黃鱔生於水岸泥窟之中，以小暑前後一個月的夏鱔魚最為滋補味美。中醫認為，黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼，強筋骨等作用。
從成分上看，黃鱔蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上，還可降低血液中膽固醇的濃度。小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。另外，夏季是風溼性關節炎、慢性支氣管炎等疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。
大暑又是消化道疾病多發季節，飲食調養上應以適量、清淡、富有營養為宜。
小暑吃什麼傳統食物 ：入伏吃羊肉
小暑吃什麼傳統食物 ：入伏吃羊肉（補元氣益健康）
徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。
伏日吃麵習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這裡的湯餅就是熱湯麵。
荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應辟惡。
小暑吃什麼傳統食物
11樓：匿名使用者
小暑節氣吃餃子、蓮藕、黃鱔、芒果、麵條、羊肉等傳統食物。
1、吃蓮藕。每逢小節氣，暑民間有吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養血除煩等功效。
2、吃餃子。伏天民諺有「頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥」，「頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。伏日人們食慾不振，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
3、吃羊肉。徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方之說法。
徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。伏日吃麵習俗至少三國時期就已開始了。
小暑和山藥有什麼區別，小暑和大暑有什麼區別？
小暑，又叫牛蒡。它與山藥屬於同一顆植物。牛蒡是地上莖，而山藥是肉質根。他們兩個的區別從不同方面如下 1 從外 牛蒡較細長，體型較小，山藥較粗壯，體型較大。2 從食用口感上看。山藥口感較糯軟，吃起來有黏黏的感覺，而牛蒡比較香脆 嫩滑，稜骨分明。3 生長環境上。山藥生長在潮溼的地下，不太需要充足的陽光，...
重陽節吃什麼傳統食物
吃重陽糕 據史料記載，重陽糕又稱花糕 菊糕 五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中唸唸有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩隻小羊，以符合重陽 羊 之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用 點燈 吃糕...
中國習俗立春吃什麼，立春吃什麼傳統食物
1 春餅 唐 四時寶鏡 記載 立春，食蘆 春餅 生菜，號 菜盤 可見唐代人已經開始試春盤 吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙麵薄餅 用兩小塊水面，中間抹油，擀成薄餅，烙熟後可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。2 春盤 春盤又稱 五辛盤 是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。本草綱目 ...