1樓：丹的葵奎
鐵觀音是我國著名的名茶，屬於烏龍茶中的一種，介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有「七泡有餘香之譽 」。鐵觀音市場主流分清香型和濃香型，特點如下：清香型鐵觀音：
清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝製法。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。由於新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。
濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有「香、濃、醇、甘」等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津等功效。
2023年到2023年十年左右時間，鐵觀音風靡一時，請客送禮都是以鐵觀音為主，到哪兒都喝的都是它，2023年以後，發現身邊的朋友喝鐵觀音的逐漸少了起來。為什麼改喝其他的茶，總結起來不外乎這幾點：
1、鐵觀音喝多了傷胃。以中國人待客之道的傳統，現在來人了光倒杯白開水的應該很少，尤其是現在很多人休息時間喝茶的更多，無論是不是節假日，朋友熟悉人一坐都是二三個小時，沒有三五泡茶解決不了問題；上班族有什麼人來辦事也首先泡杯茶，一來二去，容易喝多，倒致胃受不了，也容易醉茶。曾笑稱閩南很多人出門提一小壺、泡上濃濃的茶，邊走邊啜一口的人為「鐵胃」。
再一個是酒後喝茶的人也比較多，親朋之間，酒上泡上幾泡茶的人也很多，此時如果喝全發酵的茶會好受些，再喝鐵觀音就感覺會雙重傷胃了。
2、鐵觀音口感比較清淡，不如黑茶、巖茶濃郁。人越到了一定年齡口味會變得更重些，如果不是幾千元以上的鐵觀音，衝幾次水其香氣和口感會減弱很多，而黑茶、巖茶類的雖然沖水的次數多了也同樣存在，但是至少在顏色上即視感不同，所以心理作用也不同。
3、在鐵觀音風靡一時的時候，湧現出很多以次充好，價高質次的無良商家，還有很多是非主產地的茶葉以相同的工藝製作，冒兗正宗鐵觀音，無疑破壞了市場規律。
鐵觀音也有全發酵的，泡出的茶湯類似黑茶和巖茶。據說是老茶農自個兒喝的，十年前，曾有安溪朋友送我一些，喝後感覺相當正宗，想再向朋友要些時，朋友直接告訴我喝不起，至少要1.8萬元一斤。
哈哈，不知是否如此，還請安溪的朋友批評指正。
2樓：匿名使用者
也是有很多人再喝的。
為什麼如今喝鐵觀音的人越來越少？
3樓：小林說茶
喝鐵觀音的人越來越少，茶葉不好？價位太高？還是對鐵觀音不夠了解？在對的地方遇到對的茶，才不枉費對鐵觀音的熱愛。
為什麼現在喝鐵觀音的人越來越少了
4樓：老張說養羊
市場被低價茶搞亂了，價太，低的茶不能入口的，不健康。
5樓：小林說茶
喝鐵觀音的人越來越少，茶葉不好？價位太高？還是對鐵觀音不夠了解？在對的地方遇到對的茶，才不枉費對鐵觀音的熱愛。
6樓：我是白薇
還好吧，可能是因為市場上 白茶、黑茶的崛起佔去了部分份額
鐵觀音為什麼要少喝？
7樓：呼阿優
鐵觀音富含茶鹼和咖啡因等微量元素，喝太多的話會導致人體出現頭痛和失眠的情況，另外也會對脾胃的健康造成損害，而且鐵觀音的茶葉衝太多次的話。
會把裡面的有害物質也浸泡出來，對人體健康也是有很大影響的。喝茶有很多好處，但也不能喝太多，這樣才能保證我們的身體健康。
擴充套件資料
5類人群不適合飲用鐵觀音
1、患有心臟病、高血壓、胃病、便祕、失眠、神經衰弱、甲狀腺亢進、缺鐵性貧血的人，喝濃茶等於雪上加冰，會引起胃腸不適。
2、冠心病：大量飲用濃鐵觀音茶會使心跳加快，這對心動過速的冠心病人，有誘發和加重病情的作用。
3、哺乳期：正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因為茶中多酚，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌。
4、經期：經期中的女性，由於經血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。
5、孕婦：孕婦喝濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養供給。
人民網——鐵觀音有**抗衰老功效 5類人群不宜飲用
8樓：小巨集說茶
為什麼越貴的鐵觀音喝起來越淡？反而越便宜的鐵觀音喝起來越重口
為什麼喝鐵觀音的人越來越少了
9樓：匿名使用者
喝鐵觀音的人還是挺多的，喜歡依然還在喝。
10樓：一起走過的饑荒
不會啊 ，還是一樣多。可能年輕人和這些茶的就沒那麼多。
11樓：小林說茶
喝鐵觀音的人越來越少，茶葉不好？價位太高？還是對鐵觀音不夠了解？在對的地方遇到對的茶，才不枉費對鐵觀音的熱愛。
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