1樓:洪萍佘翎
裙帶菜豆腐湯的做法詳細介紹
菜系及功效:
家常菜譜
美味粥湯
裙帶菜豆腐湯的製作材料:
主料:裙帶菜,豆腐,蘑菇
調料:鹽,白胡椒粉,高湯
教您裙帶菜豆腐湯怎麼做,如何做裙帶菜豆腐湯才好吃裙帶菜(不是海帶啊)泡發後洗乾淨剪成段備用;蘑菇一點點洗乾淨撕小塊;盒豆腐切成方塊;
鍋裡放一點點點油燒熱後扔點蔥爆香隨後倒入高湯燒開;
把所有的材料都扔進鍋裡煮開,中火煮2分鐘,加鹽調味,撒上少量的白胡椒粉,出鍋即可.
文思豆腐湯的做法詳細介紹
菜系及功效:
家常菜譜
美味粥湯
私家菜文思豆腐湯的製作材料:
主料:豆腐3塊(約重750克),水髮香菇絲,熟冬筍絲各10克,青菜絲15克,熟火腿絲25克,熟雞脯肉絲50克
調料:鹽,味精,清湯。
教您文思豆腐湯怎麼做,如何做文思豆腐湯才好吃
製法:1.豆腐切細絲,放入沸水碗內稍燙至漂起。香菇絲加清湯,上籠蒸熟。
2.炒鍋內加清湯燒沸,下入香菇絲、筍絲、火腿絲、雞絲、青菜絲,加鹽燒沸,放入味精,盛入湯碗中。
3.鍋內加清湯,燒沸後倒入豆腐絲煮至浮起,立即撈出,放入湯碗中即可。
2樓:寒冰萱
日式大醬湯
製作方法如下:
主料:牛肉100g、南瓜1/4個、貝殼4到6個左後、豆腐半塊輔料:辣椒2個、紅辣1個、大蔥1個、洋蔥1/2個、蘑菇適量、食用油些許
調料/醃料:芝麻油、鹽各1小勺;胡椒少量
一、製作準備
1.肉醬的做法:醬油、白糖各1勺;切好的蔥2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、鹽各1小勺;楜椒少量
2.湯料的做法:大醬1大勺;辣椒醬1/2小勺;辣椒粉1/2小勺二、製作步驟:
1.先炒牛肉,等牛肉的顏色變白的時候,放貝殼湯水。
2.湯開始沸騰的時候,放湯料和蘑菇。這時出來的泡沫要去掉。
3.再放貝殼、豆腐、南瓜、洋蔥、大蔥,最後放辣椒。
這樣大概就可以吃了,不過偶提醒你它不僅僅可以與傳統的大米一起食用,也可以與麵包一起食用(*^__^*) 嘻嘻……
3樓:匿名使用者
日式醬湯。
特色湯是日本選單中的重要一項,是飯的主要部分,增加飯菜味道。日本湯主要有兩種:清湯和豆麵醬湯。
這兩種的基本原料都是魚湯,與西餐中的原料一樣。豆麵醬是發酵的大豆磨成漿,帶鹹味,加進魚湯製成豆麵醬湯。其他配料可任意挑選以變換味道和顏色。
用料新鮮口蘑 4只(80g)
魚湯 2碗(250ml)
豆腐 1/2塊(150g)
豆麵醬 3湯匙(45g)
香蔥段 適量做法將口蘑平分成4份,豆腐切塊。
在豆麵醬中加入魚湯,不停地攪拌直到豆麵醬徹底溶解,以確保沒有硬塊。
將調好醬的魚湯放入大碗中,加進口蘑塊,高火煮5分鐘,再放進豆腐丁高火3分鐘,撒上香蔥段即可。
怎麼做豆腐湯,豆腐湯怎麼做才好吃?
做任何湯最重要的是要往 湯里加薑末 或者姜粉 其次才是調料,譬如 豆腐湯 在鍋里加水,燒開後加薑末,西紅柿,豆腐,鹽,大夥煮沸 3 5分 用水澱粉勾芡,加入海天生抽醬油,撒上一點小蔥花 韭菜段 蒜苗,淋入香油就可以了。注意 澱粉勾芡很重要。豆腐湯做法一 材料 嫩豆腐250克,細鹽 味精 小麻油各適量...
怎麼做鯽魚豆腐湯,鯽魚豆腐湯怎麼做
鯽魚豆腐湯屬於清淡的湯 營養很豐富!做法很簡單啊!首先準備幾條鯽魚!不要太大,也不要太小了 這個你應該懂得!首先把魚收拾乾淨,然後準備蔥 姜 豆腐一大塊 食鹽 味精 佐料個人口味加!但是湯的重點是清淡!把豆腐切成塊,蔥切斷,薑切片。然後把魚和這些東西全倒進水中,開始煮。10分鐘的時候下豆腐,開始燉吧...
紋蛤豆腐湯怎麼做,花甲豆腐湯怎麼做?
主料文蛤來 豆腐花心小白菜 姜 調料 香蔥源 鹽 胡椒粉 文蛤豆腐湯的做法步驟 1.將豆腐切丁 小白菜洗淨切成段 胡蘿蔔洗淨切片,文蛤洗淨待用 2.坐鍋點火,放入水和薑片,待水開將豆腐 胡蘿蔔片放入鍋中,開鍋後放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘,放入料酒 胡椒粉 鹽調味,出鍋撒香蔥末即可。材料文蛤 250克 南...