1樓:成了謎的語
主料:高筋麵粉一小碗,低筋麵粉一小碗,金槍魚一條。
輔料:黃油,細砂糖,雀巢淡奶油,黃油,乾酵母,水,白砂糖,雞蛋,食鹽。
做法:把除黃油外的所有材料按照雞蛋、牛奶、水的次序放進麵包機,然後鹽和白糖分別放於兩角,再放入麵粉,最後放酵母粉,開啟麵包機把麵糰揉至光滑,然後加入黃油。把麵糰發酵至兩倍大,大約1個小時左右,用手指沾點乾麵粉在麵糰上捅個洞,周圍的面不**、不回縮是發的比較好的。
發酵好的麵糰放在案板上,揉出面團裡的空氣,可以用擀麵杖擀壓排氣,徹底排氣後的麵糰,平均分為6份,滾圓後靜置15分鐘左右。
然後依次把麵糰擀成長面片再捲起,儘量使卷的麵糰大小、寬窄、薄厚均勻些將卷好的麵糰放,入吐司盒,麵糰之間的空隙也要儘量均勻。
二次發酵40分鐘後,190度烤40分鐘。
把吐司的邊切掉,然後平均分成兩塊, 金槍魚罐頭用勺子碾碎,平鋪到一片吐司上,鋪好金槍魚後再放上衝洗乾淨的生菜葉, 生菜葉上擠上芝麻沙拉汁。
把另一片吐司蓋上,即可。
2樓:瀟嘎嘎嘎喔
用料主料
高筋麵粉420克
低筋麵粉100克
金槍魚罐頭100克
輔料雞蛋
2個乳酪
1片牛奶
250克
圓生菜1片
藍莓適量
黃油30克
酵母粉8克
白糖50克
食鹽3克
水100克
沙拉汁適量
金槍魚三明治的做法
1.把除黃油外的所有材料按照雞蛋、牛奶、水的次序放進麵包機,然後鹽和白糖分別放於兩角,再放入麵粉,最後放酵母粉,開啟麵包機把麵糰揉至光滑,然後加入黃油。把麵糰發酵至兩倍大,大約1個小時左右,用手指沾點乾麵粉在麵糰上捅個洞,周圍的面不**、不回縮是發的比較好的
2.發酵好的麵糰放在案板上,揉出面團裡的空氣,可以用擀麵杖擀壓排氣,徹底排氣後的麵糰,平均分為6份,滾圓後靜置15分鐘左右
3.然後依次把麵糰擀成長面片再捲起,儘量使卷的麵糰大小、寬窄、薄厚均勻些將卷好的麵糰放,入吐司盒,麵糰之間的空隙也要儘量均勻
4.二次發酵40分鐘後,190度烤40分鐘
5.把吐司的邊切掉,然後平均分成兩塊, 金槍魚罐頭用勺子碾碎,平鋪到一片吐司上,鋪好金槍魚後再放上衝洗乾淨的生菜葉, 生菜葉上擠上芝麻沙拉汁
6.把另一片吐司蓋上,即可
7.8.
烹飪技巧
芝麻沙拉汁雖然有點稀,但是剛好吸進吐司裡,味道更贊哦。
金槍魚三明治的正宗做法,金槍魚三明治怎樣做才好吃的
3樓:匿名使用者
主料法式長麵包 金槍魚罐頭
輔料生菜適量 洋蔥適量
西紅柿適量 青椒適量
黃瓜/酸黃瓜適量 蛋黃醬/千島醬適量芝士片適量
金槍魚三明治的做法步驟
1. 準備好食材,為2人份。
2. 黃瓜洗淨切片、生菜洗淨切細絲。
3. 紫洋蔥洗淨切成洋蔥圈,西紅柿洗淨切成大片。
4. 青椒洗淨切成長條,把以上食材全部放入碗中備用。
5. 開啟金槍魚罐頭,取出2/3左右,加入適量蛋黃醬。
6. 攪拌成均勻的魚肉糜。
7. 法式長麵包一個。
8. 從中間位置橫剖開。
9. 再豎切一刀分成兩份,這樣兩人份麵包胚就準備好了。
10. 用挖球器取出金槍魚。
11. 分散放在麵包胚裡。
12. 再用刀均勻的塗抹開,麵包內側沾滿即可。
13. 取一片芝士,夾在麵包**。
14. 撒適量生菜絲。
15. 放入西紅柿片、洋蔥圈。
16. 再放適量黃瓜片、青椒絲。
17. 擠適量蛋黃醬或千島醬。
18. 把兩片面包合起來裝盤即可。
小貼士在家直接吃就好了,可是,如果想帶到公司怎麼辦呢?這個超簡單,看得多了自己一樣也會做~用錫紙就成,吃的時候不會很狼狽,蔬菜和醬汁一點不會漏出來~
1、正方形錫紙1張,對角放在面前,把金槍魚三明治放在挨近自己的一端。
2、捲起錫紙的一角。
3、使錫紙貼合在三明治上,壓緊錫紙繼續向前卷。
4、三明治全部包裹在錫紙裡,卷完一個整圈後,把左手端的錫紙折到**。
5、再繼續向前卷,卷一圈後,把右手端的多餘錫紙折向**。
6、把尾部多餘錫紙捲起來即可,成卷狀。
4樓:你的別片我
主料金槍魚沙拉醬
200克
輔料吐司麵包片
2片黃瓜
適量乳酪片
適量雞蛋
適量料酒
適量步驟
1.準備好所有食材。
2.吐司片去掉邊緣。
3.開啟金槍魚沙拉罐頭。
4.黃瓜洗淨,刨成大片。
5.將雞蛋加入料酒打散。入煎鍋,煎成蛋餅。
6.取一片吐司片,上面抹上一層厚厚金槍魚沙拉醬。
7.碼上一片蛋餅。
8.再加上一層黃瓜片後蓋上一片乳酪片。
9.最後再蓋上一片吐司片即可。
最簡單三明治是怎麼做的?
5樓:一起愛學習
材料:麵包片、火腿
copy片、芝士片、生菜、雞蛋、色拉油、鹽、沙拉醬。
做法如下:
1、鍋裡放少許色拉油,油微熱後打入雞蛋,小火煎成荷包蛋(可撒少許鹽)放一邊備用。
2、兩片麵包片切掉四周的皮(也可以不切,下圖就是未去皮的),抹上沙拉醬。
3、火腿片在鍋裡小火煎一下,這樣會更加的香。然後開始在麵包片上疊放材料,順序隨意。建議芝士片可以放在剛煎好的火腿上,讓火腿的餘溫慢慢的將芝士片融化。
4、放好材料後最上層放上另一片面包,最後用刀沿對角線切開,就得到了美味的三明治。
任何一種麵包或面卷,任何一種便於食用的食品,都可製成三明治。 三明治食用攜帶方便,所以常被用作工作午餐,或野餐、遠足、旅行時的食品。
1、生菜可以用黃瓜代替,還可以加入番茄片 。
2、除了用沙拉醬,可以按照個人口味新增不同醬料,例如千島醬等。
求金槍魚炒飯的做法,金槍魚炒飯怎麼做如何做好吃
金槍魚炒飯的做法如下 材料 罐頭金槍魚1罐,洋蔥20公克,玉米粒20公克,雞蛋2顆,白飯1碗,沙拉油20 鹽適量,白胡椒粉適量 做法 1.罐頭金槍魚擠壓瀝除油,將金槍魚肉弄散備用。2.熱鍋,加入沙拉油 份量外 輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘香油,接著再重新倒入20 的沙拉油。3...
金槍魚拌茼蒿的做法,金槍魚拌茼蒿怎麼做好吃
金槍魚拌copy 茼蒿主料 金槍魚罐頭 茼蒿 金槍魚拌茼蒿的做法步驟1.金槍魚罐頭一盒,茼蒿洗淨 2.茼蒿中間切一刀,分成兩段 3.鍋中水燒開,放一點點鹽,下入茼蒿,燙熟4.撈出茼蒿,控幹水分 6.美味涼拌菜就做好啦,動筷子吧!小貼士1.金槍魚很方便,可以搭配很多菜烹製,簡單又美味2.拌菜的口味也可...
三明治怎麼做,最簡單三明治是怎麼做的?
教你三明治美味營養的做法 放入吐司時注意開小火,黃油容易煎糊。3款出遊三明治!還在發愁出行路上吃什麼?方便好做三明治肯定是最正確的選擇,管飽又美味 簡單幾步教您做出好吃的三明治 早餐三明治是一道早餐,主要原料是生菜 洋蔥 雞蛋 火腿 麵包片 陳年車打幹酪 鹽 胡椒粉 三明治怎麼做?把麵包機中放入一片...