1樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
2樓：匿名使用者
多吃燕麥可＂減壓享瘦″ 好處多多!!
燕麥含有豐富的纖維素以及維他命b群，所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運作。而維他命b群還可以幫助解壓，所以對生活步調快，且常常處於緊張狀態的現代上班族來說，可是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品唷
※燕麥的營養成分
1.三大營養素：燕麥中的醣類主要是澱粉，而蛋白質是以谷蛋白為主。除此之外，燕麥的脂肪含量可是麥類中最多的唷！
2.維生素：富含維生素b群（尤其是維生素b1、b2以及菸鹼酸）、維生素c、e以及葉酸。
3.礦物質：含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。
4.其他：燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物鹼、植物皁素。
※吃燕麥的好處
1.降低血膽固醇：水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的量，以降低罹患心血管疾病的風險，並且可以增加膽酸的排洩。
2.控制血糖：水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。
3.改善便祕：因為燕麥纖維中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促進腸胃蠕動，並改善便祕的情形。
4.促進傷口癒合：燕麥中所含豐富的鋅，可以促進傷口癒合。
5.預防更年期障礙：豐富的維生素e可以擴張末梢血管，並改善血液迴圈，調整身體狀況，所以能減輕使更年期障礙症狀。
6.預防骨質疏鬆：要預防骨質疏鬆，除了增加鈣的攝取外，體內也不能缺乏錳唷！因為燕麥中含有錳，所以也可以間接的預防骨質疏鬆呢！
7.其他：還有預防貧血、控制體重等功用。
※食用注意事項
1.對麩質過敏者要小心食用。
2.若要新增在飯中，應該由少量開始慢慢新增。因為如果一次食用太多量，可能會造成胃痙攣或是脹氣的情形
我經常吃燕麥，請問有什麼好處和壞處嗎？ 5
3樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
4樓：觀觀護膚
很少有人吃燕麥，但是燕麥的對人的好處非常多
5樓：命運之河
當早餐連續吃一個月,對心臟比較好.燕麥對心肌有營養修復作用.只要不吃太多就沒事,無論什麼吃太多都不好.
6樓：
好。但吃時如果加入些牛奶等富含ve和蛋白質的配料，對**就更好了。如果喜歡吃酸酸甜甜的，加入鮮橙汁或番茄汁就能起到較好的抗氧化功效，進而達到延緩衰老的作用，但要注意別在煮麥片時加入橙汁、番茄汁這些東西，否則起不到應有的作用，因為vc在高溫下揮發了。
最好在麥片煮好後，等到較涼時再加入。
吃燕麥有什麼好處？
7樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
8樓：和素蘭祝巳
多吃燕麥可＂減壓享瘦″
好處多多!!
燕麥含有豐富的纖維素以及維他命b群，所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運作。而維他命b群還可以幫助解壓，所以對生活步調快，且常常處於緊張狀態的現代上班族來說，可是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品唷
※燕麥的營養成分
1.三大營養素：燕麥中的醣類主要是澱粉，而蛋白質是以谷蛋白為主。除此之外，燕麥的脂肪含量可是麥類中最多的唷！
2.維生素：富含維生素b群（尤其是維生素b1、b2以及菸鹼酸）、維生素c、e以及葉酸。
3.礦物質：含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。
4.其他：燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物鹼、植物皁素。
※吃燕麥的好處
1.降低血膽固醇：水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的量，以降低罹患心血管疾病的風險，並且可以增加膽酸的排洩。
2.控制血糖：水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。
3.改善便祕：因為燕麥纖維中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促進腸胃蠕動，並改善便祕的情形。
4.促進傷口癒合：燕麥中所含豐富的鋅，可以促進傷口癒合。
5.預防更年期障礙：豐富的維生素e可以擴張末梢血管，並改善血液迴圈，調整身體狀況，所以能減輕使更年期障礙症狀。
6.預防骨質疏鬆：要預防骨質疏鬆，除了增加鈣的攝取外，體內也不能缺乏錳唷！因為燕麥中含有錳，所以也可以間接的預防骨質疏鬆呢！
7.其他：還有預防貧血、控制體重等功用。
※食用注意事項
1.對麩質過敏者要小心食用。
2.若要新增在飯中，應該由少量開始慢慢新增。因為如果一次食用太多量，可能會造成胃痙攣或是脹氣的情形
9樓：傅玉枚澄
莜麥禾穀類作物。學名裸燕麥。根據播種期早晚分夏徵麥和秋蔽麥。
莜麥籽粒瘦長，有腹溝，表面生有茸毛，尤以頂部顯著。形狀為筒形或紡錘形，莜麥是營養豐富的糧食作物，在禾穀類作物中蛋白質含量最高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也較平衡。由於莜麥營養豐富，耐飢抗寒，在內蒙古自治區西部被譽為一寶。
徵麥含糖分少；蛋白多，是糖尿病患者較好的食品。又因脂肪中含有較多的亞油酸，是老年人常用的療效食品。內蒙古是中國莜麥的主要產區，西部各盟市都有種植，以烏蘭察布盟最多。
莜麥的營養價值很高，在禾穀類作物中蛋白質含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也平衡，維生素e
的含量也高於大米和小麥，維生素b的含量比較多；蛋白質含量平均達15．6％，高出大米100％、玉米75％、小麥麵粉66％、小米60％，8種氨基酸組成較平衡，賴氨酸含量還高於大米和小麥麵粉；脂肪和熱能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麥麵粉的3．7倍，莜麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸可降低膽固醇、預防心臟病。此外，維生素和磷、鐵等物質也比較豐富。莜麵出粉率高，一般可達九成以上，吃水量大，0．5公斤莜麵可做1公斤成品。
相關人群
一般人群均可食用
1、產婦催乳、嬰兒發育不良以及更適合於中老年人；
2、虛寒症患者忌食。
晉西北群眾在長期生活實踐中摸索了花樣繁多的莜麵吃法。以五寨為例，在面板上可推成刨花狀的「貓兒朵窩窩」；可搓成長長的「魚魚」；用熟山藥泥和莜麵混合制「山藥餅」；用熟山藥和莜麵拌成小塊狀再炒製成「谷壘」；將生山藥蛋磨成糊狀和莜麵掛成絲絲的「圪蛋子」；小米粥煮撥魚魚的「魚鑽沙」；莜麵包野菜的「菜角」；更直接地將莜麵炒熟加糖或加鹽的「炒麵」等等，各具風味，百吃不厭，莜麵食品常常用以待客，並作為禮物相贈。
近年來，莜麵經加工，可製成麥化罐頭、餅乾、燕麥片、糕點，食路越來越寬了。莜麥除果腹之外，還有醫藥保健作用，用於產婦催乳、嬰兒發育不良以及老年體弱症。莜麥含高蛋白低糖，是糖尿病人的極好食品，脂肪中較多的亞油酸可降低膽固醇在心血管中的積累，隆血脂，對動脈粥樣硬化性冠心，日進食100克燕麥片後，臨床可見，膽固醇、b脂蛋白、甘油三脂及體重都明顯降低，對於因肝、腎病變、糖尿病等引起的繼發性高血脂症也有同樣明顯療效。
10樓：匿名使用者
麥是一種營養價值很高一種種穀物，老少皆宜，市場上也有不同種類的燕麥飲食。經常被人們當做早餐來食用。吃燕麥的好處是非常多的，
1、由於燕麥片中含有豐富的膳食纖維，經常進食燕麥片，還可以防止便祕、減少痔瘡，肛裂等疾病的發生。對保持人體血脂穩定在一個正常水平很有好處。由於燕麥片中的膳食纖維，從而促進腸道中某些致癌物質的排出，經常進食燕麥粥，還可以降低乳腺癌或腸癌的發生機率。
2、燕麥片中還含有豐富的維生素b6，維生素b6對改善我們的情緒非常有好處。當心情煩躁的時候，進食一些燕麥片，能讓我們放鬆心情，
3、早餐吃燕麥對**很有幫助。因為燕麥中含有豐富的膳食纖維，在進食後，可以產生飽感，可以減少其他食物的攝入，特別是一些富含脂肪類的食物和含鹽量大的食物的攝入，所以對**很有好處。
4、經常食用燕麥片，還有解酒的作用。在飲酒後，如果出現微醉的症狀，在進食燕麥粥後，吸收血液中的酒精，有助於醉酒症狀的緩解。
5、經常進食燕麥粥，還有助於提高人體免疫系統的功能，提高人體對疾病的抵抗能力。
燕麥中含有許多有用的營養物質
1 . 溶性膳食纖維
燕麥裡含有大量的β-葡聚糖，這是一種可溶性膳食纖維。它主要起到3個作用：
◆ 扛餓，早餐吃幾十克燕麥片就能飽到中午。
◆ 血糖平衡，可溶性膳食纖維在體內消化較慢，會緩慢釋放葡萄糖，讓血糖緩慢上升，有利於控制食慾。
◆ 促進胃腸蠕動 ，就是有助於排便。
2 . 高蛋白
每100克燕麥含有約15克蛋白質，位居穀類食物蛋白質含量之首。蛋白質既能補充身體需要，還能扛餓。
3 . 不飽和脂肪酸
燕麥中含有少量脂肪，大多是不飽和脂肪酸和亞油酸，對身體有好處。
當然還有許多其他的營養物質，不一一詳細說明
11樓：伯楓雙秋芸
營養價值高。
據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析，我國裸燕麥含粗蛋白質達15.6％，脂肪8.5％，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。
燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麥中的b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素e，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙(人生的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.
68克。
醫療保健價值高。
燕麥的醫療價值和保健作用，已被古今中外醫學界所公認。據1981～2023年中國農科院與北京市心腦血管研究中心、北京市海淀醫院等18家醫療單位5輪動物試驗和3輪997例臨床觀察研究證明，裸燕麥能預防和**由高血脂引發的心腦血管疾病。即服用裸燕麥片3個月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，總有效率達87.
2％，其療效與冠心平無顯著差異，且無***。對於因肝、腎病變，糖尿病，脂肪肝等引起的繼發性高脂血症也有同樣明顯的療效。長期食用燕麥片，有利於糖尿病和肥胖病的控制。
飼用價值高。
燕麥葉、秸稈多汁柔嫩，適口性好。據《家畜飼養學》報道，裸燕麥秸稈中含粗蛋白5.2％、粗脂肪2.
2％、無氮抽出物44.6％，均比穀草、麥草、玉米稈高；難以消化的纖維28.2％，比小麥、玉米、粟秸低4.
9～16.4％，是最好的飼草之一。其籽實是飼養幼畜、老畜、病畜和重役畜以及雞、豬等家畜家禽的優質飼料。
燕麥———補充營養控制食慾
營養專家陳教授解釋說，燕麥作為一種古老的糧食作物，生長在海拔1000～2700米的高寒地區，具有高蛋白低碳水化合物的特點；同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，這正符合現代所倡導的「食不厭粗」的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾。
含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕飢餓感，當然就可以有助於減輕體重。如今許多時尚人士都把燕麥列入日常食譜，既補充營養又控制食慾，何樂而不為呢？
但現在燕麥製品市場有點「亂」，眾多概念的燕麥片讓人眼花繚亂。陳教授說消費者要挑選優質燕麥，首先要看清它的原材料，如桂格燕麥片系列產品的原料均為純優質燕麥，經熟化加工後直接壓制而成，最大程度地保持燕麥的營養成分。燕麥和水果等搭配，既營養又好吃，在許多國家和地區成為大家早餐首選的食品之一。
吃燕麥對身體有什麼好處，多吃燕麥對身體有哪些好處？
市面上有很多的燕麥產品，燕麥片是一種富含蛋白質，澱粉，b族維生素，維生素e以及多種的微量元素的粗糧，所以一直被人們所推崇，而我們所吃燕麥產品，燕麥片等都是燕麥的加工產品，那麼多吃燕麥對身體有哪些好處呢？多吃燕麥的好處。1 有助於消化。燕麥含有豐富的膳食纖維，有助於增強人體的消化，預防便秘等疾病。2 ...
經常吃蘋果有什麼好處，多吃蘋果有什麼好處？
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燕麥是一種營養食品，吃燕麥的好處你知道嗎？
可以降血壓，降血脂，可以 可以達到潤腸通便的效果，可以增加保護感，可以提高身體免疫力，然後也可以預防疾病，可以預防癌症，可以 減脂，可以補充維生素，蛋白質。可以降低血糖，可以提高人的免疫力和抵抗力，也會讓一個人在生活中獲得一個很好的飲食。可以 糖尿病，也可以 肝臟類的疾病，可以提高免疫系統，可以緩解...