1樓:
泰國的美食有很多,我都在電視上看到的,我看了天上放的那個什麼用螃蟹各種海鮮啊,然後跟一些什麼調料和在一起,你們吃嗨芒果,香芒果汁混在一起做那個什麼涼拌海鮮慎吃,還有那個青色的芒果青,芒果弄那家強轉的是他們的口味好獨特
2樓:唯一家的教育店鋪
泰式牛肉沙拉、泰式烤魚配香草、紅咖哩椰汁燒鴨、爆炒牛肉配熱紫蘇葉、泰式糯米飯配香芒,更有那鮮香酸爽的冬陰功湯。
3樓:
第一道: 冬陰功湯
泰國菜:冬陰功湯
冬陰功湯被譽為泰國的國湯,大膽混合香檸檬草、辣椒、山奈、檸檬葉、蔥、檸檬汁和魚露,從而為這道經典的湯品融入了草藥的傳奇。多汁的鮮對蝦和草菇則賦予其形。這道豐富的菜品可搭配任意膳食,鮮明的氣味凸顯異國芬芳,爽口的酸辣燙味則讓人驚叫「泰國」!
冬陰功湯」翻譯過來意思就是「酸辣蝦湯」,冬陰(tom yam)就是酸辣湯,功(kung)是指蝦, 冬陰功湯之所以成為國湯,它的誕生還伴隨著一個美麗的傳說
第二道: 芒果糯米飯
芒果糯米飯是泰國經典的甜主食。看似簡單無奇,吃起來真是美妙無比,通常是將香甜的椰漿淋在糯米飯上,再撒上一粒粒黃色的米碎,芒果甜中帶酸,與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合,爽爆你的味蕾。糯米潔白如玉,芒果燦燦如金,大魚大肉油膩過後,這道主食最為清新爽口。
第三道:咖哩炒蟹
咖哩炒蟹是泰國的一道名菜。它幾乎是每個泰菜餐廳選單上必有的菜式。廚師把肥美的螃蟹加入咖哩醬快炒,然後混入蛋汁,咖哩的辛辣滲透到蟹肉中,但不會掩蓋螃蟹的鮮美,蛋汁起了中和的作用,更使這道菜味道層次豐滿,今人回味。
泰國有什麼特色小吃
泰國美食有哪些
4樓:紅裙妮妮
1、冬陰功湯
詳細介紹:冬陰功湯絕對是泰國菜中最具代表性的,裡面的食材豐富,加入了海鮮、檸檬以及辣椒、蔥和魚露,味道超級鮮美,口感酸辣入味,搭配米飯吃是最合適的。
2、油炸羅勒豬肉
詳細介紹:油炸羅勒豬肉是要和米飯搭配一起吃的,這道菜的辣椒味會很重,特別下飯,也是泰國很受歡迎的一個特色美食。
3、香辣青木瓜沙拉
詳細介紹:青木瓜沙拉的風味比較獨特,喜歡的人會特別愛,不喜歡的人是避而遠之,也是比較典型的泰國菜味道,屬於酸辣中還帶著一點點甜味,不同的飯店還會加入不同的材料,口感會很清爽。
4、辣牛肉沙拉
詳細介紹:辣牛肉沙拉看起來和中國的滷牛肉很像,但是味道還是不太一樣,因為製作方式不同,裡面回啊擠入湘菜、薄荷、檸檬以及一些幹辣椒,而且牛肉的口感會更加嫩一些。
5、椰子冰激凌
詳細介紹:椰子冰激凌絕對是去泰國必吃的一道甜品,椰子的清甜口感加上冰淇淋濃郁的味道,超級好吃超級爽口,當地炎熱的天氣也很適合吃冰淇淋。
6、芒果糯米飯
詳細介紹:芒果糯米飯在泰國街邊很常見,芒果上面還會有一層特別濃郁的椰子果漿,層次感十足,味道甜甜的。
7、咖哩炒螃蟹
詳細介紹:咖哩炒螃蟹這道菜的螃蟹是用油炸製作而成,完全炸熟之後再放入鍋中,加入咖哩、椰奶、以及辣椒和其他的醬汁進行烹飪,非常具有風味的一道美食,真的色香味俱全,味道很不錯。
8、泰式炒麵
詳細介紹:泰式炒麵是非常具有特色的街邊美食,和中國的炒麵比較類似,但是裡面會加入磨碎的花生粉末、魚露以及糖,味道非常好,**也是很便宜的。
9、泰式黃咖哩雞
詳細介紹:咖哩在東南亞國家是非常受歡迎的一種香料,這道美食也是比較受外地人喜歡的泰國菜,相較於其他的咖哩味道會更加的清淡柔和一些,雞肉也很入味很好吃。
10、椰湯燉雞
詳細介紹:椰湯燉雞屬於比較符合大部分中國人口味的才,椰汁加上雞肉的燉出來的湯非常可口,味道是甜甜的,加上辣椒、檸檬和薄荷,會有很好的提鮮作用,非常推薦給大家,比較日常的一道美食
5樓:匿名使用者
泰國是一個臨海的農業大國,今年出口大米預計1000萬噸,因此蔬菜、海鮮、水果、豬肉極其豐富。
由於這些得天獨厚的優點,使得泰菜色彩鮮豔,紅綠相間,眼緣極佳,不管是蔬菜瓜果的豔麗清新,還是一眾海鮮的新鮮肉感,都會讓好吃嘴們大飽眼福和口福。
冬陰功湯,第一次聽到這古怪的名字,還以為跟名震天下的九陰真經有關,喝了能百步穿楊。結果,結果翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。
這道菜雖然泰語叫法,其實跟華人有關。
18世紀泰國吞武裡王朝時期,華人鄭信王當政,淼運公主生病了,什麼都不想吃,鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之後,通體舒暢,病情減輕。
鄭信王將其名為冬陰功湯,並定為「國湯」。
冬陰功,有些人嚐了就放不下了
食材主要有泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦,湯裡集合了酸辣甜咸和濃濃的香料味道。這道湯做起來並不麻煩,不過需要泰國特有的幾種原料。
最主要的一種配料是泰國檸檬,這是東南亞特有的調味水果。
另一種調料是魚露,這是一種像醬油一樣的調味品,又稱魚醬油,是一種調味品。
湯裡辣味的**是泰國朝天椒,據說這種辣椒是世界上最辣的辣椒之一。
其他調料還有咖哩醬、檸檬草、蝦醬、魚醬等,由溫和到極辣的都有。
一碗湯端上桌來,香辣皆有,口感嫩滑。酸酸辣辣香香甜甜,如同有故事的男色一樣,可以說是五味俱全。有些人嘗試以後就放不下了。
上至廳堂下至地攤的"國民甜品"
芒果糯米飯作為泰國最經典又地道的甜點之一,是一道上至高階餐廳,下至路邊小攤都可吃到的「國民美食」。
雖然看起來做法相對簡單,但其實各家都有各家的祕方及製作手法,所以呈現出來的味道還是有些不同。
好的芒果糯米飯,會選用泰國北部的清萊米,蒸煮出來的糯米飯特別香又特別q彈,吃起來甜中帶一點鹹,軟糯中又不會太粘牙。
而最加分的就是要用優質的芒果來搭配,香甜多汁,果肉細膩,幾乎不太需要咀嚼,清甜的芒果香就在口腔瀰漫。
雞油飯一上,厭食症都要幹三碗
雞油飯跟白灼雞類似,印象裡國內最好吃的是海南文昌雞,東南亞很普遍,所以有的飯店取名「海南雞飯」。
做法簡單,食材得新鮮。
先將雞腿在燒開的水裡過一下,避免燉的時候脫皮,免得賣相毀容。
放點鹽和薑片,差不多佛水煮6分鐘,就可以出鍋切片了。入口即化的雞肉香,搭配上等泰米的清香,就算厭食症都要幹三碗。
泰國有哪些著名的菜
6樓:匿名使用者
泰國十大名菜
1. 青木瓜色拉
2. 咖哩炒蟹
3. 碳烤大頭蝦
4. 青咖哩雞
5. 咖哩碳烤豬頸肉
6. 泰國燒雞
7. 黃咖哩鳥魚
8. 椰汁雞湯
9. 冬蔭功
10. 泰國四餅
泰國特色美食
7樓:76ju遊戲中心
冬蔭功湯(辣味蝦湯)、som tum(香辣青木瓜沙拉)、tom kha kai(椰湯燉雞)、gaeng daeng(紅咖哩)、pad thai(泰式炒麵)、khao pad(炒飯)、pad krapow moo saap(油炸羅勒豬肉) 、gaeng keow wan kai(綠咖哩雞)、yam nua(辣牛肉沙拉)、kai med ma muang(腰果雞肉)
秦皇島有什麼特色美食,秦皇島有哪些特色美食
烤大蝦,秦皇島烤大蝦是以北戴河海蝦為原料烤制而成,再輔以適量湯汁,其特點是色澤豔麗,香味醇厚,肉質細嫩,營養豐富。鐵板蟹,鐵板蟹是北戴河特有的一種小蟹,專門鑽在沙土裡面,身材細長,兩角有兩個小圓圈,酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤,蟹黃量多,膏脂豐腴,食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒 清燉為主。石鍋魚,用油把魚...
貴陽有什麼特色美食,貴陽特色美食有哪些?
貴陽的特產有花溪牛肉粉 酸辣燙 青巖豆腐 雞辣角 紅油米豆腐 豆沙窩 糟辣脆皮魚 陽郎雞 拌折耳根 鰱魚豆腐火鍋 荷葉餈粑 豆腐圓子 絲娃娃。1.紅油米豆腐是貴州的少數民族特色小吃。黃豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大頭菜味濃,油紅香辣,消暑解饞。夏季是紅油米豆腐最行銷的時候,人們在休閒逛街 外出...
泰國著名的節日是什麼泰國有哪些節日?
博桑傘節,清邁花節,萬佛節,宋幹節,大象節 1 博桑傘節 1月清邁,頗受旅遊者青睞 流行地區主要在博桑,泰國人在傘上畫上繽紛亮麗的色彩或是民間故事的情景圖案。2 清邁花節 2月4 6日 共放假三天,有花車遊行和選美比賽。清邁花節是一種節日,舉辦時間是每年2月4 6日。2月份是泰國北部清邁地區百花盛開...