1樓：贛南臍橙
我一般剩菜最多放2天，最好是當天炒的菜不留到第二天，剩菜再回鍋或者微波後，不好吃。
鮮肉分成小塊用保鮮袋分裝，放到冷凍層，隨吃隨取，只要冰箱沒斷電，放幾個月都沒問題。
新鮮的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黃瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、葉徑類的蔬菜用舊報紙分包起來，可以存放時間比較久，包裝好了一個星期甚至兩個星期都沒問題。
蔥頭、蘿蔔、土豆、胡蘿蔔可以放很久，注意土豆別發芽就行。
實心的白菜也可以久放，吃的時候看情況把最外皮剝掉。
西紅柿買的時候挑硬的，青點的，可以放一星期。
蔬菜不要套著塑料袋放冰箱，容易爛。
大蒜和蔥就別放冰箱了。
綠豆芽和黃豆芽容易變質，一兩天內吃掉。
生薑容易變質，剝皮，切好片，裝保鮮袋放冷凍層，隨吃隨取，生薑發烏就不要吃了。
菌菇類的儘快吃，容易壞。
雞蛋在保鮮層放久了也容易壞，1-2個月吧，一次別買太多。
鮮豆腐現買現吃，不宜久放，不能馬上吃掉的切成小塊放冷凍層做凍豆腐。
幹豆腐（非油豆皮）分張折成塊分裝保鮮袋，放冷凍層，吃的時候用冷水緩。
保證冰箱清潔，菜可以放久一點，髒兮兮的，菜還真容易壞掉。
2樓：邸覓兒班翔
如果以為有了冰箱就萬事大吉，經常將蔬菜在冰箱中存放數日，那其實是非常危險的。
自從有了冰箱，人們常常在週末出門採購，然後把食品存放在冰箱裡慢慢地享用。一般的加工食品只要在保質期內，放入冰箱中儲存是比較安全的。在0℃—4℃的低溫下儲存罐頭、飲料、調味品等，能夠保質。
多數水果在冰箱中儲藏，可以推遲腐爛和軟蔫的時間。
但如果以為有了冰箱就萬事大吉，經常將蔬菜存放在冰箱中數日，卻是非常危險的。
日前有研究表明，蔬菜中最大的危險來自其中的硝酸鹽。硝酸鹽本身是沒有毒的，但儲藏一段時間後，由於酶和細菌的作用，硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽，這是一種有毒物質，它在體內與蛋白質類物質結合，是導致胃癌的重要原因之一。
新鮮蔬菜買來後應儘快食用。葉菜類中硝酸鹽含量較高，尤其不可久放。若買來蔬菜當天沒有烹調，應及時裝入保鮮袋，扎口放冰箱中儲存，但不宜久存。
肉類菜餚可以多次加熱，但蔬菜烹調後要當天吃完，不要反覆熱剩菜。凡是已經發黃、水漬化的蔬菜，其中亞硝酸鹽含量都很高，千萬不可食用。
冰箱裡放蔬菜最長可以放幾天
3樓：墨陌沫默漠末
1，新鮮的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黃瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、葉徑類的蔬菜用舊報紙分包起來，可以存放時間比較久，包裝好了一個星期甚至兩個星期都沒問題。
2，蔥頭、蘿蔔、土豆、胡蘿蔔可以放很久，注意土豆別發芽就行。
3，實心的白菜也可以久放，吃的時候看情況把最外皮剝掉。
4，西紅柿買的時候挑硬的，青點的，可以放一星期。
5，蔬菜不要套著塑料袋放冰箱，容易爛。
6，大蒜和蔥就別放冰箱了。
7，綠豆芽和黃豆芽容易變質，一兩天內吃掉。
8，生薑容易變質，剝皮，切好片，裝保鮮袋放冷凍層，隨吃隨取，生薑發烏就不要吃了。
9，菌菇類的儘快吃，容易壞。
10，鮮豆腐現買現吃，不宜久放，不能馬上吃掉的切成小塊放冷凍層做凍豆腐。
蔬菜從採收開始就進入衰老階段，表現在細胞核心糖體數目減少，葉綠體開始崩潰，線粒體減少，細胞老化，不耐貯藏，易腐爛。衰老是和乙烯、赤黴素或其他激素在蔬菜中的含量以及在貯藏中的變化，蔬菜的生長髮育狀況及貯藏條件等有密切關係的。
要延緩蔬菜的衰老，延長貯藏期，一是選擇健壯、生長良好的蔬菜進行貯藏；二是嚴格控制蔬菜在貯藏過程中乙烯和其他激素的含量，以利延緩蔬菜衰老；三是創造最佳貯藏條件，如控制溫溼度、氣體組成和配比等。
果菜類、結球類、根菜類等，在貯藏過程中有後熟作用。在後熟過程中常發生一系列生理生化變化，如澱粉水解為糖，有機酸含量降低，單寧物質開始凝固與氧化，原果膠分解為溶解於水的果膠，葉綠素發生分解，風味改善，產生芳香成分，質地由硬變軟等。
4樓：薔祀
西紅柿、柿子椒等無葉類蔬菜的放冰箱裡最多可以保持12天左右，綠葉的蔬菜（例如菠菜、生菜）5天左右。
其實就算是冰箱，蔬菜也最好不要超過三天，超過三天以後被冰凍的綠色植物營養會大大減少。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的話，溫度也不能一味的過低，保持在4——5℃即可。
擴充套件資料：
儲存保鮮
把不同蔬菜存放在冰箱內，這種做法不妥。因每種蔬菜對於溫度、溼度要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜溼蔬菜，適宜存放在10℃左右的環境中，但不能低於8℃；絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃環境中，但不能低於0℃。
蔬菜適宜存放的溼度為85%左右。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，並用針在袋上扎6個小洞，然後將塑料袋封口。在冰箱內用適宜的溫度存放。
一定要記住買來的菜要裝進無毒無害（一般非聚氯乙烯）的食品袋。
5樓：朦朧美
新鮮蔬菜在冰箱內儲存期不應超過3天，否則不利於身體健康。
長時間在冰箱裡儲存蔬菜非常危險，而危險也多來自蔬菜本身含有的硝酸鹽，因為硝酸鹽本身無毒，然而在儲藏一段時間之後，由於酶和細菌的作用，硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種有毒物質，它在人體內與蛋白類物質結合，可生成強致癌性的亞硝酸鹽類物質。
儲存蔬菜不僅會產生有害物質，而且會發生營養素的損失。試驗證明，在30℃的屋子裡儲存24小時，綠葉蔬菜中的維生素c幾乎全部損失，而亞硝酸鹽的含量則上升了幾十倍。
此外，蘋果、梨、葡萄等水果放在冷藏室一般也不要超過72小時，這樣營養才不會被完全破壞掉。橘子等柑橘類的水果室溫下存放即可。芒果、檸檬、南瓜等適宜溫度在10℃以上的水果、蔬菜放在冰箱裡，營養就會流失，而且易爛易壞。
香蕉、鮮荔枝等水果放在冷藏室也會被凍傷，果皮不久就會變暗變黑，果肉變味變質，不能食用。
6樓：雪音淼
西紅柿、柿子椒之類的放冰箱裡最多可以保持10天左右，綠葉的蔬菜5天左右。
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天。
冷藏室上層 ：適宜儲存熱肉、鹹肉、酸奶及硬乳酪等。未開封的肉食應在儲存期之前食用。
一旦啟封，熱肉只能儲存3～5天；鹹肉、硬乳酪可儲存3周。
冷藏室下層 ：可儲存需要怏速加熱的食物，如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。
另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。煮好的雞蛋可存放7天。
剩餘飯菜最好別超過3天，但覺得異常，最好扔掉；新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，
燒熟的魚不要超過3-4天。
保鮮盒：位於冷藏室最底部，溼度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。
這類食物最多可儲存1周左右。
7樓：匿名使用者
各種食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天。
8樓：匿名使用者
一般三四天，最長一週，但是放久了不新鮮，容易滋生細菌。
9樓：欣xb冰
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。 熟西紅柿：冷藏12天 菠菜：
冷藏3~5天
10樓：g肯定
看冰箱功能如何吧，冷藏室如果有定時光照，吹風功能放的話可以儲存十天，按營養最佳一星期內吃完。
蔬菜放在冰箱裡好嗎？
11樓：
如果直接將蔬菜放入冰箱，蔬菜容易丟失水分，吃起來不新鮮，所以蔬菜最好用保鮮膜包裝，這樣，即可保鮮，存放時間也可延長。
蔬菜不能放冰箱太久，一般帶葉的菜，如果加保鮮膜，可以儲存3-4天；要是根莖果實類菜，儲存時間還要長一些。
一般情況下，當天買的蔬菜儘量吃完，吃不完才放入冰箱。有的買菜不方便，一次買兩三天的，放入冰箱保鮮。
冰箱存放蔬菜可以放哪些
12樓：長虹美菱股份****
青菜、白菜、金針菇、蘿蔔、芹菜、毛豆、等等，最好用袋子密封后再放入冰箱，因為冰箱有溼氣，影響蔬菜儲存。
新鮮蔬菜在冰箱最多可以放幾天？
13樓：南北
新鮮蔬菜最好放冰箱裡不要超過3天。雖然蔬菜放在冰箱裡看起來會很新鮮，但其中的營養成份一樣會流失，所以都是要儘快食用，最好在兩三天內。
1.有些能放，有些反而不能放，主要是區別是水份多的不能放，如果蘑菇、西紅柿等，因為菜裡面的水份一冰就結晶。菜的所有功能全部喪失，結果是一天或半天不到就會全部壞掉。
2.蘿蔔等可以放上一週左右沒有問題，花菜也不能放，同樣道理。市場買的，有浸過水，如果沒有浸過水的，在菜地中天睛採上來的，放1天再放冰箱中就會好些，否則會變黑。
3.最好在清洗過後用塑料袋包紮後放入冰箱，這樣也可以節省下一次烹飪的時間。但需要注意的是，洗完蔬菜後最好控幹水分後再放入冰箱，以免多餘的水分導致蔬菜腐爛。
4.另外綠葉青菜在冰箱裡面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。
14樓：匿名使用者
新鮮蔬菜最好放冰箱裡不要超過3天，放了5天,沒爛，可以吃,不過沒那麼營養。將蔬菜清洗後再放入冰箱會更好。這是因為蔬菜中有不少泥土，其中暗藏著寄生蟲蟲卵和其他的細菌，買回蔬菜直接放入冰箱的做法不衛生。
最好在清洗過後用塑料袋包紮後放入冰箱，這樣也可以節省下一次烹飪的時間。但需要注意的是，洗完蔬菜後最好控幹水分後再放入冰箱，以免多餘的水分導致蔬菜腐爛。
拓展資料
注意冰箱的溫度設定，儲存蔬菜時，冰箱的溫度並不是越低就越好，調整好冰箱的溫度非常重要。一般情況下，冰箱的蔬菜儲存溫度以5-7度為好。同時，不用將蔬菜放到特別角落的地方，最好在一開冰箱就能看到的地方，以保證及時在蔬菜還新鮮的時候吃掉，避免久置蔬菜。
15樓：吃飯飯的小姑娘
2天左右。蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
據國際物質糧農組織2023年統計，人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
放在冰箱裡的食物到底能放多久，熟肉在冰箱裡面能放多久
不需要長篇大論的說，很簡單！1 熱帶水果怕低溫。水果版 中，熱帶水果和 帶水果對低溫權適應性差。如果放在冰箱裡冷藏，反而會 凍傷 水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。2 從超市買回來的食物，有包裝的話，上面肯定都寫了儲存的溫度和時間，注意看一下，按照要求進行儲存。提醒大家...
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你這樣不放冰箱的話放到明天會有一點異味了，其實你可以放在冷櫃，不放急凍啊。如果你真不想放的話你最好就是晚一點才去市場買，然後回來用鹽把它醃一下，這樣會放的久一點！最好還是不要，不過如果一定要這樣的話，你可以把雞翅買回來放在陰涼的地方，也許能放到明天早上，我這樣放過肉。可能會壞的,最好不要這樣.生雞翅...
冷凍雞翅不放冰箱裡能放多久,生雞翅在冰箱裡放多久不能吃
現在的天氣最好還bai是放在冰箱裡面 要du好一點，zhi即使放冰箱裡面也不要時dao間太久哈，我回是這樣做的答，先把雞翅洗淨，然後按照料肉比例進行醃製個3.4個小時，然後放置冰箱冷藏，我用的是cook奧爾良醃製的，香甜辣的味道，雞翅也比較脆軟嫩，特別好吃的。生雞翅在冰箱裡放多久不能吃 2 3天 冰...