1樓:納天藍逢杉
橘子的營養橘子是低熱量低脂肪的水果,每100克含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、橘子的57卡路里熱量。
橘子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
橘子的熱量50卡路里熱量。
吃橘子前後1小時不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。橘子不宜多吃,吃完應及時刷牙涑口,以免對口腔牙齒有害。
2樓:我的小號
1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。
橘汁中含有一種名為「諾米林」的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有防治作用 而且含水量高、營養豐富,含大量維生素 c、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。適當食用可增進食慾,但如食用不當反而無益。
桔子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡均可入藥。橘子的外果皮晒乾後叫「陳皮」(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網狀絲絡,叫「橘絡」,含有一定量的維生素p,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來**疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
橘子果肉味道甜美,營養豐富,但因共屬性寒之果品,故脾胃虛弱者不宜多食。橘子的食療方劑不勝列舉,如損傷津液引起口脣乾渴時,可以多飲一些橘子汁,既可補充水分,又能增加營養。此外,根子還有**胃寒嘔吐、氣滯食積、消化不良等症的效果。
3樓:
橘子富含維生素c與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素c外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈。
除了可以提供人體所需的維生素a、維生素c外,橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質,可以預防動脈硬化、解除疲勞,經常食用除對健康有益外,還能長保青春。美國佛羅里達大學研究人員證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
4樓:婁婁婁婁婁寶寶
補充維生素,但是吃多上火, 冬天可以多喝點紅棗枸杞茶之類的。或者吃點梨湯, 蘋果香蕉都很補充維生素
5樓:
94554845245844
橘子的果肉有什麼營養
6樓:愛著不愛我的人
吃完果肉的橘子皮,原來還有那麼大的用處,後悔沒有早點知道
橘子有什麼營養?
7樓:萊情弘修偉
橘子營養價值很高,在100克可食的部分中,它的蛋白質含量是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素b1的含量是梨的8倍,維生素b2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,維生素c的含量是梨的10倍。
橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機酸和維生素對調節人體新陳代謝等生理機能有好處,尤其對老年人心血管病患者更為相宜。用橘子提製的新鮮果汁,營養豐富,風味別具,老幼咸宜,是世界上最主要的果汁飲料之一。
橘皮含有豐富的維生素b,能維持毛細血管的韌性,可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素c配合,可增加維生素c對壞血病患者的**效果。所以患有血管硬化和維生素c缺乏的人,非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。
被人們認為一無所用的爛橘子,
醫學科學家也從中發現了一種名為「橘黴」的抗生素,對多種病菌有良好的抑制作用。
醫學研究表明,經常吃橘子可以預防老年中風,這和橘中含有大量的維生素c有關。吃這種天然的維生素c和吃藥片中維生素c不一樣,因為天然的維生素c在體內生物利用度高,而且和其他成分有協同作用。科學家們認為,維生素c在體內的抗氧化作用,對減少吸收膽固醇及其他導致動脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。
據國外研究報道,橘子中有一種防癌物質叫「諾米靈」,能分解一些致癌化學物質,而且能與維生素c共同產生作用,切斷病毒核酸的長碳鏈,使多種病毒鈍化。但是這種「諾米靈」在100℃以上的溫度就會分解失效。諾米靈是橘子中苦味成分,屬於檸檬苦素
橘子營養價值很高,在100克可食的部分中,它的蛋白質含量是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素b1的含量是梨的8倍,維生素b2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,維生素c的含量是梨的10倍。
橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機酸和維生素對調節人體新陳代謝等生理機能有好處,尤其對老年人心血管病患者更為相宜。用橘子提製的新鮮果汁,營養豐富,風味別具,老幼咸宜,是世界上最主要的果汁飲料之一。
橘皮含有豐富的維生素b,能維持毛細血管的韌性,可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素c配合,可增加維生素c對壞血病患者的**效果。所以患有血管硬化和維生素c缺乏的人,非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。
被人們認為一無所用的爛橘子,
醫學科學家也從中發現了一種名為「橘黴」的抗生素,對多種病菌有良好的抑制作用。
醫學研究表明,經常吃橘子可以預防老年中風,這和橘中含有大量的維生素c有關。吃這種天然的維生素c和吃藥片中維生素c不一樣,因為天然的維生素c在體內生物利用度高,而且和其他成分有協同作用。科學家們認為,維生素c在體內的抗氧化作用,對減少吸收膽固醇及其他導致動脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。
據國外研究報道,橘子中有一種防癌物質叫「諾米靈」,能分解一些致癌化學物質,而且能與維生素c共同產生作用,切斷病毒核酸的長碳鏈,使多種病毒鈍化。但是這種「諾米靈」在100℃以上的溫度就會分解失效。諾米靈是橘子中苦味成分,屬於檸檬苦素物質
桔子是一種深受消費者喜愛的水果,其果實細嫩多汁,清香鮮美,酸甜宜人,營養極為豐富。它的維生素c含量高達100-420g/100mg,比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍,同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。據美國rutgers大學食品研究中心測試,獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。
橘子含有豐富的糖類,如:葡萄糖、果糖、蔗糖,還含有維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等,有益健康
8樓:遠引若至
橘子常與柑子一起被統稱為柑橘,顏色鮮豔,酸甜可口,時日常生活中最常見的水果之一。與梨相比,其蛋白質含量是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素b1的含量是梨的8倍,維生素b2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.
5倍,維生素c的含量是梨的10倍,可謂營養豐富。
營養功效
有研究表明,吃橘子的人患冠心病,高血壓,糖尿病,通風的比率比較低。
橘子富含維生素c和檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素c外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的管狀動脈,因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。美國佛羅里達大學研究人員證實,食用柑橘可以降低乘積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」,它能使致癌化學物質分解,抑止和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
飲食禁忌
一般人都適合使用。每天1-3個。
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子容易發生胃糞石的困擾。
飯前或空腹時不宜食用。
吃橘子前後一小時不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果膠會凝固,影響消化吸收。
橘子不宜多吃,吃完應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。
橘子含熱量較多,如果我們一次食用過多,就會「上火」,從而觸發口腔炎,牙周炎等症。
過多食用柑橘類水果會引起「橘子病」,出現**變黃等症狀。
呼,終於打完了,希望對你有幫助。
9樓:茉莉說生活
桔子原產於我國,有4000多年曆史。橘子全身都能入藥,具有極高的中醫藥價值!
10樓:渾濁的淚水
每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素 c的需要量。若食用過多,過量攝入維生素 c時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害!
11樓:呵呵呵呵
自己看
橘子的營養成份有哪些
12樓:
主要有蛋白質、脂肪、膳食纖維,碳水化合物、胡蘿蔔素、視黃醇當量,硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c 、維生素e 、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒。尚含維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。
每100克早橘果肉含有能量57千卡、碳水化合物12.5克、蛋白質1.2克、脂肪0.2克、胡蘿蔔素5140微克,維生素c含量為25毫克。
它具有很高的營養價值:
1、橘皮清新口氣新鮮的橘皮中含有大量的維生素c和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
2、陳皮有助消化陳皮是晒乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
3、橘絡保護血管橘子裡白色網狀的絲絡,叫「橘絡」,因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。
4、桔子含有較高含量的核黃素,即維生素b2。維生素b2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分,負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的利用,促進人體的生長髮育。
也可調節腎上腺素的分泌,強化肝臟功能。
擴充套件資料:
吃橘子的注意事項:
1、橘子不能多吃
據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素c的需要量。若食用過多,過量攝入維生素c時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起「橘子病」,出現**變黃等症狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素c發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。
4、不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素c,服用維生素k、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市,保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
橘子的有什麼功效與作用,橘子的營養價值 橘子的功效與作用有哪些
1.橘皮清新口氣 新鮮的橘皮中含有大量的維生素c和香精油,具有理氣化痰 健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。2.陳皮有助消化 陳皮是晒乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛 苦,性溫,歸脾 胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米...
橘子有什麼營養成分,橘子的營養成份有哪些
維生素c含量很高!給分吧!鮮花 鮮花 提問。嘻嘻 嘻嘻 快點哦!快點哦!您好,1 橘子的蛋白質是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的倍,維生素b1的含量是梨的8倍,維生素b2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.5倍,維生素c的含量是梨的10倍,可謂營養豐富。2 橘子含有170餘種植物化合物...
橘子皮的作用,橘子皮有什麼功效?
晒乾後泡水喝 可以去火 橘子皮有什麼功效?橘子皮功效就是健脾祛溼,生津止渴,化痰消腫的作用。橘子皮有很大的作用,比如說滷藥裡面,還有能吃冰箱的異味兒。沖水喝應該挺不錯的吧,大自然的創造很神奇,每天開心快樂的生活,大自然的饋贈很不錯哦。橘子皮可以晒乾當枕頭助眠,也可以入菜 橘子皮的作用 1 緩解暈車狀...