1樓：一葉小船
佛手怎麼吃?
一般情況下，佛手的食用方法有很多，比如生吃、炒菜吃、煮粥吃以及泡水喝等等。
佛手的食用方法：
生吃成熟後的佛手錶皮呈鮮黃色，內部呈白色，是可以和柑橘一樣直接食用的。
做法：削去佛手外層表皮，食用裡面的白肉即可，味道甜脆。
炒菜吃佛手有理氣化痰，止咳消脹，疏肝健脾和胃的功效，非常適合清炒。
做法：胡蘿蔔1個，佛手1個。將二者洗淨、切絲，加入植物油清炒，放點水，最後放適量鹽和味精調味。
煮粥吃佛手煮粥的味道也是很不錯的，非常適合年老胃弱、消化不良、食慾不振、胸悶氣滯的人食用。
做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖適量。將佛手煎湯去渣，再放入大米、冰糖煮粥。
冰糖燉佛手
用冰糖燉的佛手具有養顏美容的功效，也可以潤肺止咳。
做法：將新鮮的佛手洗淨瀝乾水，不用去皮，直接切成小丁，在燉盅內放入冰糖和佛手，不加水，攪拌均勻，隔水燉8小時。然後趁熱裝入消毒的玻璃瓶，低溫儲存，吃的時候取少量泡水喝即可。
2樓：我是鍾皮皮
佛手當然可以吃啊，炒菜吃就可以啊！可以素炒，也可以炒肉。還能方式方法是多種多樣的。
3樓：凡慕來美食烘焙
原來佛手瓜有20多種名字，葉卷鬚根都能吃，佛手瓜有哪些吃法？
4樓：娛探小張
不知道怎麼吃佛手瓜？試試這個吃法，輕鬆搞定早餐
5樓：勞餘
佛手能吃嗎怎麼吃 ?你說的是佛手瓜吧 選手瓜是可以吃的 可以炒肉 。
佛手怎麼吃法
6樓：暴走少女
1、生吃
成熟後的佛手錶皮呈鮮黃色，內部呈白色，是可以和柑橘一樣直接食用的。
做法：削去佛手外層表皮，食用裡面的白肉即可，味道甜脆。
2、炒菜吃
佛手有理氣化痰，止咳消脹，疏肝健脾和胃的功效，非常適合清炒。
做法：胡蘿蔔1個，佛手1個。將二者洗淨、切絲，加入植物油清炒，放點水，最後放適量鹽和味精調味。
3、煮粥吃
佛手煮粥的味道也是很不錯的，非常適合年老胃弱、消化不良、食慾不振、胸悶氣滯的人食用。
做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖適量。將佛手煎湯去渣，再放入大米、冰糖煮粥。
4、冰糖燉佛手
用冰糖燉的佛手具有養顏美容的功效，也可以潤肺止咳。
做法：將新鮮的佛手洗淨瀝乾水，不用去皮，直接切成小丁，在燉盅內放入冰糖和佛手，不加水，攪拌均勻，隔水燉8小時。然後趁熱裝入消毒的玻璃瓶，低溫儲存，吃的時候取少量泡水喝即可。
5、泡水喝
做法：將佛手連皮切片晒乾，或直接購買佛手乾片，每次取1~2片泡水喝。
注意：由於體質差別，並不是所有人都適合每天
用佛手泡水喝，需有醫師指導。例如陰虛有火，無氣滯症狀的人就不能喝。
6、泡酒喝
佛手酒偏溫性，可疏肝理氣，和脾，健胃。
做法：佛手30克，低度優質白酒500毫升。將佛手洗淨，清水潤透，切片成丁，待風吹略收水汽後，放入壇或瓶內，封口侵泡。10天后即可取食。
注意：長期服用佛手酒需醫師指導。
7樓：匿名使用者
可以清炒。
材料：佛手瓜1個，幹辣椒2個，植物油適量，食鹽適量，花椒粉適量。
1、佛手瓜洗淨去核。
2、佛手瓜切絲。
3、平底鍋中放適量植物油，加熱，油五成熱時，加入掰開的幹辣椒，小火加熱。
4、油熱後倒入佛手瓜，翻炒幾下。
5、加入適量花椒麵、味極鮮，繼續翻炒。
6、翻炒至佛手瓜變軟後，加入適量食鹽，出鍋。
7、起鍋。
8樓：對影成六人
1：生吃。佛手鮮果成熟後呈黃色，可以直接食用，吃法是削去表皮，吃裡面的白肉，味道清爽甘甜
2：佛手燉冰糖。取新鮮佛手果切絲或切粒，與冰糖、水同時放入鍋中燉8-12個小時。
燉好的佛手晶瑩透亮，糖水如膠似蜜（如下圖），具有清熱解毒、清心潤肺、美容養顏之功效，也是吸菸與熬夜一族必備佳品。
食用方法：用熱水、冰水衝飲均可。
貯藏方法：密封冰箱冷藏可放半年。
3：蜂蜜泡佛手。選取新鮮佛手果（青色，黃色皆可）切成2-3mm厚的薄片，然後放在大陽下充份晒乾（如下圖）將佛手乾片剪成適量大小，塞進玻璃瓶內，然後倒進純正蜂蜜，瓶滿後密封儲存，常溫存放即可，半年到一年後，佛手片晶瑩透亮，味道極佳。
食用方法：可用筷子取出即食，也可連蜂蜜一起衝熱水食用。
貯藏方法：常溫密封儲存即可，可存放多年，時間越久，味道與功效越佳。
望採納！<(￣3￣)>
9樓：夏雄
否則還是很好吃的。直接吃就可以了
10樓：歐陽雨露
抄肉絲或者涼拌都可以，熗拌味道更加。
佛手的吃法怎麼吃
11樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【蒜蓉佛手瓜】
食材準備：佛手瓜2個、大蔥、生薑、大蒜、小米椒、青紅椒。
製作方法：
1.首先我們準備好的食材簡單處理一下，佛手瓜2個削去外皮後切成四半，把裡面的瓜瓤去除乾淨，不然會影響口感。
2.把簡單處理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片這樣能更好的入味，然後把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水變軟，青紅椒各半片去籽後切成菱形片一起放入水中。（因為切得比較薄，很容易變幹）
3.下面我們把配菜處理一下，大蔥一段切成蔥花，生薑一小塊切成薑絲，大蒜一把拍扁後切成蒜末，小米椒幾個切成小粒。
4.鍋中燒水，我們把佛手瓜焯一下水，在鍋中放入1勺食鹽，在倒入一點白醋，水燒開後分別倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒撈出，用清水沖洗一下。
5.下面我們開始烹飪製作，鍋中燒油，油熱後倒入蔥薑蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然後倒入佛手瓜繼續翻炒。
6.翻炒至完全斷生後，方便放入食鹽2克、雞精1克、白糖1克，在放入一點白醋，快速的翻炒使調料化開。
7.最後勾入少許的水澱粉，充分與調料融合沾附在食材上，使食材吃起來更有味道，翻勻後即可出鍋裝盤。（根據個人情況，淋入少許的明油來提亮一下菜品的色澤。）
12樓：爵爺的網路
佛手鮮果成熟後呈黃色，可以直接食用，吃法是削去表皮，吃裡面的白肉，味道清爽甘甜。
佛手可以做糖水，將新鮮的佛手柑洗淨以後，不用削去外層的表皮，而是直接將其切成一小塊一小塊的，或者刨成絲狀，在鍋內放入適量的水，放放入兩把冰糖，將佛手柑放下以後，燉上十個小時左右。燉好後你會發現，佛手柑顏色變成透明色，十分的透亮，整煲糖水看起來像蜜糖一樣粘稠。待其冷卻後，就可以密封起來放入冰箱內冷藏，在需要的時候取少量用熱水或者冷水沖泡即可飲用。
還可以將佛手柑洗乾淨後切成幾毫米厚德薄片，然後等太陽光充足的時候放到太陽光低下晒乾。晒乾後除去表面的灰塵，用剪刀將晒乾後的佛手柑剪成小條狀，放在一個透明的玻璃瓶內，然後往玻璃瓶中倒滿蜂蜜，再密封起來。蜂蜜佛手柑不需要放到冰箱裡冷藏，放在一般的陰涼處即可。
一般需要放置半年，蜂蜜佛手柑才泡好。蜂蜜佛手柑可以直接取出食用，也可以與蜂蜜一起倒出，用少量的熱水沖泡食用。蜂蜜泡佛手柑與用冰糖燉煮的功效相似，同樣能夠清熱解毒，清心下火。
佛手的觀賞價值不同於一般的盆景花卉。潔白、香氣撲鼻，並且一簇一簇開放，十分惹人喜愛。到了果實成熟期，它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，狀如人手，惟妙惟肖。
成熟的金佛手顏色金黃，並能時時溢位芳香，消除異味，淨化室內空氣，抑制細菌。掛果時間長，有3-4個月之久，甚至更長，可供長期觀賞佛手花朵。
佛手的根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。佛手可製成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。
13樓：微言悚聽
佛手怎麼吃
1、直接吃
佛手是一種能直接吃的綠色蔬菜，它的吃法與鮮嫩黃瓜差不多，人們在採摘新鮮的佛手後用清水把它洗淨，直接咬著吃或者把它切成塊狀後用牙籤插著吃都可以。這樣吃佛手能讓人們品嚐到它的鮮嫩滋味，而且能讓人體儘快吸收佛手中的有益營養。
2、涼拌佛手
佛手還能做成涼拌菜，供人們食用，在做的時候需要把新鮮佛手洗淨後切成細絲，加適量食用鹽，醃製半小時，把醃出的水分倒掉，然後加入蒜泥汁生抽和麻油以及香醋，還有少量白糖等調味料調勻，裝盤後就是美味可口的涼拌菜。
佛手的家常做法教程
1、冰糖燉佛手
佛手能和冰糖搭配在一起做成甜品，供人們使用，在做的時候需要準備一個新鮮的佛手和適量的冰糖以及清水，把準備好的佛手洗淨後切成片狀與冰糖一起放入燉鍋中，加適量清水，煮開後再用中火燉40分鐘，好後撒入幾個枸杞粒兒進行裝飾出鍋降溫就能食用。
2、佛手炒肉
佛手還能和裡脊肉搭配的一起炒著吃，在炒以前應該把準備好的裡脊肉切成片狀，加生抽和澱粉以及鹽醃製半小時，然後再把準備好的佛手洗淨切成片狀，在炒鍋中放油加熱後把肉片入鍋炒到變色，加適量蒜末炒香，隨後把切好的佛手入鍋，快速翻炒，加適量生抽和少量食用鹽調味，炒熟後直接出鍋裝盤就能上桌食用。
14樓：娛探小張
不知道怎麼吃佛手瓜？試試這個吃法，輕鬆搞定早餐
15樓：大美湖北
佛手花想達到養顏**功效應該怎麼食用？專家告訴你正確吃法
佛手怎麼吃？能吃嗎？？ 5
16樓：逯從
佛手能吃。
可以炒菜吃，可以泡茶喝。也可以入藥，是治肝胃不和極佳之品。
17樓：簡凌言
能吃的。佛手和魚放湯，佛手和肉片炒著吃都可以的。。。
也能入藥
不過有的時候是把佛手當觀賞物和空氣清新劑用的。氣味很甜，很好聞。
18樓：娛探小張
不知道怎麼吃佛手瓜？試試這個吃法，輕鬆搞定早餐
金佛手怎麼吃？
19樓：瞢晟
為您推薦以下的幾種食用方法：
①佛手粥：佛手10克，粳米100克，冰糖適量。先將佛手洗淨，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中備用;粳米淘洗乾淨，與冰糖一起放人佛手汁中，小火慢燉30分鐘成粥即可。
此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2劑，有舒肝理氣，燥溼化痰，健脾養胃，理文止痛的功效。適用於肝鬱氣滯所致的胃脘疼痛，胃弱氣滯，咳嗽痰多，胸悶，食慾不振，消化不良，脅脹，嘔吐等病症。
②清炒佛手：首先將250克的佛手和適量的調味品準備好，然後用清水將佛手清洗乾淨，接著將它切成絲狀，然後將適量的油倒進鍋裡，進行燒熱之後，再將蔥姜倒進去進行煸炒出香味，然後將佛手柑倒進去進行翻炒，熟了之後將適量的食鹽和味精倒進去進行調味。這道菜非常適合脾虛水腫的人食用，它可以起到**痰溼咳嗽的症狀。
③佛手炒芹菜：佛手、芹菜、調味品各適量。將佛手、芹菜洗淨，切絲;鍋中放素油燒熱後，放蔥姜煸香，而後放入佛手、芹菜同炒待熟時，調入食鹽、味精等，炒熟服食。
可清熱平肝，適用於高血壓頭目眩暈，脘腹脹滿等。
④瓜絡佛手豬肝湯：豬肝150克，絲瓜絡20克，合歡花、山楂各10克，佛手、菊花、橘皮各6克，調味品適量。將豬肝洗淨切片，餘藥加沸水浸泡1小時後去渣取汁，納入肝片，食鹽、味精、料酒少許，蒸熟，將豬肝取出加芝麻油少許調味服食，每日1劑。
可疏肝通絡，解鬱理氣，適用於女子痛經。
⑤涼拌佛手果：佛手果300克，紅、青新鮮辣椒各2個，味精，醬油，白糖等適量。1、佛手果切絲，青、紅椒去籽、切絲;2、在玻璃容器中放入適量的醬油(不宜過多)、味精(不宜過多)、白糖;3、佛手果絲和辣椒絲?
放入煮沸水中散開，全過程約8秒中;4、撈起，放入玻璃容器中，用手適當捏拌(辣椒絲最好不拌);5、放入盤子中，將辣椒絲放在上面，形成一定顏色和形狀對比。特點：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮豔。
拓展資料：
佛手的功效：
①佛手的根可治男人下消、四肢痠軟;花、果可泡茶，有消氣作用。
②果可治胃病、嘔吐、、高血壓、氣管炎、哮喘等病症。
③佛手的果實還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護膚品。
④佛手筍尖、佛手燉豬腸等;有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
佛手瓜怎麼吃，佛手瓜怎麼吃法
佛手瓜 學名 sechium edule 又名隼人瓜 安南瓜 壽瓜 豐收瓜 洋瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥 中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南 浙江 福建 廣東 臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克 脂肪1克 纖維素30克 ...
佛手瓜有幾種吃法？佛手瓜怎麼吃法大全有哪些
有4種吃法，炒，涼拌，油炸，蒸。親 一 涼拌佛手瓜1 佛手瓜是一種可以直接鮮食的蔬菜，平時把它製成涼拌菜，口感鮮嫩，而且最能讓人們品嚐到博樹的原汁原味，也有利於人體對佛手瓜中營養的吸收與利用。在製作時需要準備佛手瓜2到3個青紅椒各乙個，生抽十克，白砂糖15克，味精和食用油各少許。2 把準備好的佛手瓜...
千佛手怎麼養多肉千佛手多肉植物千佛手怎麼養
溫度生長適溫一般為18 25度，冬季 千佛手不低於5度 水分水分，依照乾透澆透的原則就行 非常耐旱，儘量少澆水 一個月澆水1 2次，無需過多，否則會爛根 土壤土壤，用多肉專用土最方便，如泥炭 草炭 礫石 珍珠岩 光照喜光，可以全日照，夏季通常 千佛手遮些蔭 施肥施肥一般在生長季一月一次，薄肥勤施，可...