1樓:匿名使用者
古人當然吃了,元朝的時候還吃冰酪呢,就是現在的冰淇淋
古時候夏天專供給達官貴人們的冰塊是怎麼來的?
2樓:星期一要吃糕
古代時皇帝會有一個冰窖,將冬天的冰儲存到夏天用。
3樓:浮生晨風
在冬天時採集的冰塊儲存到夏季。
4樓:栗子
是在冬天的時候將冰儲存在專門的地窖裡。
5樓:大可樂酸牛奶
古時候人們會為了專門的貴人們製造冰窖的
6樓:啦啦嚕啦啦
是在冬天的時候儲存下來的
7樓:earth小小杰
是通過在冬天的不斷收集造成的
8樓:饅頭饃饃餅
冬天的時候就已經儲存好了。
9樓:檸檬橘子茶
這個人家有專門的儲存的地方啊
10樓:上門女婿最好命
這是它們以前專門製造的冰窖啊
11樓:喵
因為古代有專門的冰窖啊,就可以存冰
古代冰塊怎麼得來的?
12樓:匿名使用者
古代夏天的冰塊是冬天的冰塊,冬天貯藏的冰,到夏天會融化掉2∕3左右,剩下的1∕3可供夏用。冰鑑和凌陰這類冰鎮低溫貯藏技術可以儲存冰塊。
上面這些冷藏裝置和設施,或出於都城宮殿,或發現於貴族大墓,皆非一般百姓所能享用。而到了唐宋以後,夏冰才成為商品,在市場上有得買了。不過古代一直都有賜冰制度,宋人有云「頒冰論官職」、「職重冰則多」,這樣的做法直到清代。
13樓:匿名使用者
我覺得在技術水平落後的古代,能想到在冬天的時候採集冰塊,然後放在冰窖裡儲存的想法已經很進步和先進了,但是不足之處在於這樣做要花費大量的人力物力,所以平常的老百姓是接觸不到冰塊的。
14樓:匿名使用者
最早冰 制 冷 飲 起 源 於 中國,那時帝王們為了消暑,讓奴隸們在冬天把冰取來,貯存在地窖裡,到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期,人們在生產火 藥時開採出大量硝石,發現硝 石溶於水時會吸收大量的熱,可使水降溫到結冰,從此人們可以在夏天製冰了。以後逐漸出現了做買賣的人,他們把糖加到冰裡吸引顧客。
到了宋代,市場上冷食的花樣就多起來了,商人們還在裡面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶,這和現代的冰淇淋已是十分相似了。
15樓:承懷蕾稱優
冬天的時候採集冰塊,然後放在冰窖裡儲存。
古時候冰窖在夏天是買賣最興隆的時候,不過也只有上流社會的人才吃得起,如一般的老百姓是很難在炎熱的夏季接觸到冰塊的!
到冬天,內陸的河流會結成冰,這時王公貴族會派人到有河流結冰的地方挖冰塊並運回自己府中,儲存到地窖裡,到夏天時用來納涼或製作食物
。這要花費很大的人力、物力,所以夏天有冰這種享受一般只有王公貴族,富人才能享有。
現在,黃河邊上的農民就有冬季存冰塊的。冰塊很好儲存,成噸成噸的堅冰採集後貯藏在自家的地窖裡,地窯口上面只需苫上一層草蓆,再加蓋一層1米多厚的土,這些冰塊就能儲存到夏季的7、8月份。
清代皇宮用的冰都是冬天從玉泉山上鑿下的冰,放在冰窖裡儲存,到了夏天,阿哥格格還有娘娘們的冰,都是有定量分配的
16樓:葛芳洲威贊
1、他們在夏日裡得到的冰都是從高山上弄下來
然後蓋上厚棉布(防止與外界熱空氣接觸)放到溫度地窖(溫度低)在古代冰只有有錢人能用的起
2、有的富人家在冬天專門派人去山裡鑿山泉結的冰,帶回來藏在專門的冰窖裡到天熱時用。這個冰窖一般是地窖,有一些隔熱措施。
3、大約唐朝末期,人們在生產火
藥時開採出大量硝石,發現硝石溶於水時會吸收大量的熱,可使水降溫到結冰,從此人們可以在夏天製冰了。
以後逐漸出現了做買賣的人,他們把糖加到冰裡吸引顧客。到了宋代,市場上冷食的花樣就多起來了,商人們還在裡面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶,這和現代的冰淇淋已是十分相似了。
17樓:匿名使用者
存在陰涼的山洞裡,用草蓆包著,可以隔熱,這樣就不容易化了。
18樓:匿名使用者
古代有冰山,在冰山上踩回來的
古代夏天沒有冰箱,他們在大熱天吃什麼作為冷飲的呢?
19樓:gin且聽風吟
雖然古人沒有我們現代的空調風扇,但是他們有著涼蓆和蒲扇,可以通過他們來降溫,而且古代也是有冰塊可以幫助解暑的,同時還有一些解暑的飲料在市面上銷售。所以其實古人還是有很多方式來度過炎炎的夏日的,下面我來仔細的介紹一下。
首先其實我想說古代的時候,其實也是有類似於冰箱這種玩意兒的。那種東西看起來樣子分的高階,它的隔熱效果和他的保溫效果都很好,然後在周圍都加上冰這樣子就可以了。
這個時候問題就來了,那麼古代的人是怎麼樣搞到冰的呢?從古代的時候就開始了,在冬天的時候,選取一些比較高等一點的冰,然後讓他們提前儲存在我說的那個,像今天的冰箱這種玩意兒裡面,然後等到夏天天氣十分炎熱的時候就可以享用了。
而且隨著社會的發展,後來古人不僅不需要在冬天的時候將冰儲存到夏季,而且還有了製冰的手段。當時在唐朝的時候已經有人開始做起了冰棍而且市場上也流傳著各種各樣的冰鎮的飲料,像酸梅湯,涼茶之類的,都已經開始有**的了。只要你自己有錢的話,就可以到市場上去買。
關於其他的b族工具的話,還有我們現在依然在使用的涼蓆,而且還有草鞋,還有的人為了在夏天避暑,所以躲進森林裡面,因為森林裡面的溼度比較大,相對而言感覺比較涼爽。還有的人會經常到河邊去睡覺,或者說沒事的時候可以進河裡面遊個泳。我們現在有一句俗語叫做哪兒涼快哪兒呆著去,這句話在古代的時候真的是這樣,古代的時候真的是在夏天,**涼快人們就去哪。
而且我們也知道古代還有那種扇子呀,或者蒲扇之類的,扇扇風的話你可以緩解一下。
20樓:360度有死角
雖然古代夏天沒有冰箱,但是古代的冬天有冰啊,他們會在冬天的時候把那些冰封存起來,到夏天的時候再拿出來用。
21樓:霸道總裁打狗熊
在古代沒有冰箱,但是呢,在古代都會有一個地窖或者是冰窖,冰窖的話,就可以用來大熱天解暑。。
22樓:木樨
雖然沒有冰箱,但是他們有冰塊,尤其是一些有錢的家人,聽他們家都會有冰窖。
23樓:我的老大燦燦
在古代有條件的話都會給建一個冰窖,所以他們大夏天的話,他們會把冰搬出來,做一些冰鎮水果之類的東西降暑。
24樓:風乾心晴
沒有冰箱,人們可以把東西放在冰上作為冰飲,可能吃進來比現代冰箱裡邊東西還要爽口。
25樓:哦哦家裡人弄
其實古人在冬天就會鑿冰,然後把冰儲存到冰窖裡面,來年夏天解暑使用。
26樓:浴火方可重生
可以用冰冷藏,古代很多家庭,他們都有冰窖,然後用這個東西來冷藏食物。
27樓:泡麵幹嚼著吃
用冰塊放在一個小箱子裡面做成冰盞,然後把吃的東西放在小箱子裡面冰鎮。
28樓:趙奶奶有點耳背
在古代的人們也是可以吃到冷飲的,他們會在冬天裡把冰存起來,然後在夏天的時候使用,不得不說古代人還是很智慧的。
29樓:蘇梓晨
可能是通過別的方法來對喝的進行冷藏,然後等到喝的時候再拿出來,這是很方便的事情。
古代人的冰塊哪來的????
30樓:
古代人的冰塊是由藏冰而來。
早在先秦時代,時人便利用天然冰來製冷,給食物保鮮、做冷飲。
據《周禮》記載,當時周王室為保證夏天有冰塊使用,專門成立了相應的機構管理「冰政」,負責人稱「凌人」。此部門的編制不小,共有80名「職工」。一般從每年冬天的12月起,工人開始採取天然冰塊進行儲存。
古代的藏冰條件當然沒有現代人好,方法也比較簡單。每年大寒季節,古人就開始鑿冰儲藏,因為這時的冰塊最堅硬,不易融化。管理藏冰事務的官吏監督奴隸、農民到水質好的地方鑿採,藏到預先準備好的冰窖裡。
冰窖都建在陰涼的地方,深入地下。用新鮮稻草跟蘆蓆鋪墊,把冰放到上面之後就覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料,然後密封窖口,待來年享用。由於這樣儲存,每年大概會有三分之二的藏冰會融化,所以古人常常將藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。
冰鑑是古代暑天用來盛冰,並置食物於其中的容器(俗稱:古代的冰箱)。冰鑑箱體兩側設提環,頂上有蓋板,上開雙錢孔,既是摳手,又是冷氣散發口。
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