1樓：林夕的微笑
可以啊，推薦做法：
黑木耳筍乾
原料:黑木耳50克，筍乾25克，蘑菇250克，醬油、精鹽、白糖、味精、蔥花、生薑絲、溼澱粉、麻油、素鮮湯、植物油各適量。
製法:（1）黑木耳用冷水浸泡回軟，擇淨雜質，摘去蒂，洗淨瀝水。筍水用清水浸泡24小時，並多次換清水，發透後，反覆漂洗乾淨，撈出，切成細絲。
蘑菇用冷水浸泡發透，擇洗乾淨待用。豆腐切成方塊。
（2）炒鍋上旺火，放油燒熱，下豆腐塊炸成金黃色，撈出瀝油。
（3）炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花，生薑絲炸香後，再將豆腐塊、筍乾絲、黑木耳、蘑菇一起下鍋煸炒，再放醬油 、精鹽、白糖、素鮮湯燒入味，再下味精，用溼澱粉勾芡，淋上麻油，出鍋裝盤即成。
筍乾木耳爆雞塊
用料主料雞肉適量
輔料黑木耳適量筍乾適量尖椒適量
調料食鹽適量姜少許玉米油適量水適量花雕酒少許
筍乾木耳爆雞塊的做法
1.起油鍋，待到7成熱後，放入些許薑片爆香，薑片開始金黃後，放入雞塊兒，大火迅速翻炒直至雞肉變色
2.隨後，放入拍碎的整個姜，並倒入適量花雕，蓋上鍋蓋，燒3分鐘
3.3分鐘後，放入筍乾，翻炒3分鐘，倒入少許開水沒過雞塊和筍乾的一半，蓋上鍋開大火燒開，並持續3分鐘
4.3分鐘香味出來後，開鍋蓋大火翻炒5分鐘，撒入少許食鹽，放入黑木耳繼續蓋鍋蓋燒5分鐘
5.5分鐘後，開鍋蓋，大火繼續爆炒，加入切好的小尖椒，並且開始收湯汁（湯汁的多少按照個人喜好，有人愛用湯汁泡飯吃，可疑多留些， 大約5分鐘後，即可關火，出鍋
2樓：我心有海時代
材料黑木耳4片筍乾一盤豆瓣醬1大匙醬油糖鹽適量水半碗蔥花紅蘿蔔片適量做法step11
將筍乾洗淨切斷,黑木耳切絲備用
step22
起油鍋蔥花爆香一下道入紅蘿蔔片與黑木耳加入少量水快炒一下~step33
之後倒入筍乾一起拌炒
step44
加入豆瓣醬及所有調味料在加入適量水悶煮一下即可
3樓：魚頭塘
根據自己的口味做更好
筍乾燒木耳怎麼做好吃
4樓：高雅大氣很有笵
材料黑木耳4片筍乾一盤豆瓣醬1大匙醬油糖鹽適量水半碗蔥花紅蘿蔔片適量做法將筍乾洗淨切斷,黑木耳切絲備用
起油鍋蔥花爆香一下道入紅蘿蔔片與黑木耳加入少量水快炒一下~之後倒入筍乾一起拌炒
加入豆瓣醬及所有調味料在加入適量水悶煮一下即可
5樓：林夕的微笑
食材明細
桂竹筍400g
新鮮木耳
200g
大蒜3粒姜5片
西紅柿醬
3大匙醬油
1大匙醋
1大匙糖
糖1/2大匙
酸甜口味燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
筍乾燒木耳的做法步驟
筍乾燒木耳 ★減脂排毒木耳9的做法步驟：1 1桂竹筍切小段，加水煮滾(去醃漬酸味)，瀝乾備用
筍乾燒木耳 ★減脂排毒木耳9的做法步驟：2 2起油鍋爆香姜&蒜，放入辣椒炒香
筍乾燒木耳 ★減脂排毒木耳9的做法步驟：3 3加入木耳絲拌炒筍乾燒木耳 ★減脂排毒木耳9的做法步驟：4 4改大火下所有調料燒滾筍乾燒木耳 ★減脂排毒木耳9的做法步驟：
5 5加水1/2杯煮滾，放入筍絲燜煮10分鐘
筍乾燒木耳 ★減脂排毒木耳9的做法步驟：6 6將醬汁略收幹，完成。
6樓：
做法將筍乾洗淨切斷,黑木耳切絲備用
起油鍋蔥花爆香一下道入紅蘿蔔片與黑木耳加入少量水快炒一下~之後倒入筍乾一起拌炒
加入豆瓣醬及所有調味料在加入適量水悶煮一下即可
炒木耳怎麼做好吃，雙筍炒木耳的家常做法
7樓：微n信
1.準備好食材
2.春筍、萵苣、青椒切片
3.熱鍋下油下幾粒花椒
4.放木耳青椒和春筍炒一下
5.加鹽
6.炒勻
7.放青椒片
8.放生同
9.最後撒上蔥花
10.盛入碗中
大蒜的做法，筍乾炒黑木耳大蒜怎麼做好吃
8樓：翰林學庫
筍乾營養豐富，它含人體所需的多種氨基酸，其最大優點是含高蛋白，低脂，低糖，多纖維，肥胖者和動脈硬化，高血壓，冠心病，糖尿病，常吃筍乾特別有食養，食療功益。吃黑木耳營養極為豐富，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
材料主料：筍乾500g、黑木耳25g、大蒜50g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、糖適量
筍乾炒黑木耳大蒜
食材大蒜洗淨，切段
筍乾洗淨，熱油鍋，筍乾倒入翻炒
加生抽，糖，少許的鹽，水，煮10分鐘
加入洗淨的黑木耳翻炒
加大蒜翻炒
翻炒均勻，即可出鍋
小貼士筍乾煮的時間可以久一點，黑木耳要預先浸泡。
9樓：
1、大蒜洗淨，切段；2、筍乾洗淨，熱油鍋，筍乾倒入翻炒；3.加生抽，糖，少許的鹽，水，煮10分鐘；4.加入洗淨的黑木耳翻炒；5.加大蒜翻炒；6.翻炒均勻，即可出鍋。
筍子炒木耳的做法，筍子炒木耳怎麼做好吃，筍子
10樓：陌上_卿名酒酒
主料筍子
200克
木耳200克輔料油
適量鹽適量蔥
適量豆瓣
適量步驟
1.筍子和木耳都泡發，然後切小備用
2.鍋中放油，油熱後先放入豆瓣翻炒
3.接著加入切好的筍子和木耳
4.翻炒均勻後放鹽，雞精調味
5.最後就可以出鍋了
竹筍木耳炒肉的家常做法怎麼做好吃
11樓：蕭瑟中的寒風
主料毛筍頭300克豬肉片150克輔料油適量鹽適量黑木耳適量蒜片適量料酒適量生粉適量薑片適量雞精適量
步驟黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟11.準備食材黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟22.豬腿肉洗淨後切片後放入碗中，加入鹽，料酒，生粉抓勻靜置20分鐘，筍尖切片洗淨 ，準備泡發好的黑木耳
黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟33.準備薑片，蒜片和蔥花黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟44.鍋內水開後倒入筍片煮開後撈起黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟55.
熱鍋溫油下入豬肉片過油至變色撈起黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟66.鍋內留底油加入姜和蒜爆香黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟77.倒入筍片煸炒出香味黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟88.
把黑木耳倒入煸炒均勻黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟99.再把豬肉片倒入煸炒均勻後加入少許開水讓食材中和味道
黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟1010.加鹽調味黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟1111.加入雞精調味後熄火出鍋黑木耳毛筍炒肉片的做法步驟1212.撒上蔥花上桌
清炒毛筍木耳的家常做法大全怎麼做好吃視
12樓：匿名使用者
1.毛筍剝皮，洗淨，斜切片備用，
2.木耳提前用涼水泡開備用，
3.炒鍋加入燒開，放入切好的毛筍 焯一下，4.炒鍋內入油，燒熱，加入蔥姜爆炒出味，
5.加入焯過水的毛筍，翻炒，
6.加鹽翻炒入味，
7.最後放入入耳翻炒幾下，出鍋裝盤。
黑木耳炒香乾的做法，黑木耳炒香乾怎麼做好吃
食材用料 香乾適量 8小塊 黑木耳適量相剋食物 紅椒半個 青椒半個相剋食物 油適量鹽半茶匙 白糖少許相剋食物 生抽1湯勺 胡椒粉少許 味精少許相剋食物 蒜3瓣相剋食物 木耳炒香乾的做法 1.備好圖中食材。木耳提前泡發洗淨，香乾 紅椒 青椒丶蒜洗淨。2.紅椒與青椒切粗絲，香乾切粗條，蒜切片。3.鍋裡水...
絲瓜炒木耳怎麼做好吃，絲瓜炒木耳的家常做法
食材明細 絲瓜適量 木耳適量 荸薺適量 大蒜適量 鹽適量雞精適量 鹹鮮口味 炒工藝十分鐘耗時 普通難度 絲瓜炒木耳的做法步驟 1絲瓜切段 2準備配料 3鍋內放油，放入大蒜爆香 4加入絲瓜，炒至表皮有點軟榻狀 5加入木耳 荸薺，翻炒均勻 6加入鹽 雞精調味，即可出鍋 使用的廚具 炒鍋 步驟1.輔料 絲...
木耳，腐竹怎麼炒好吃，黑木耳炒腐竹怎麼做好吃，黑木耳炒腐竹的家常做法
主料腐竹150克木耳50克胡蘿蔔半根 輔料蠔油適量小蔥適量八角2個醬油適量綿白糖適量食鹽適量 步驟木耳燒腐竹的做法步驟11.食材 泡發好的腐竹 泡發好的 木耳 胡蘿蔔 木耳燒腐竹的做法步驟22.腐竹切斜段 泡發好的木耳去根掰成小朵 胡蘿蔔切片 蔥切段，準備兩個八角 木耳燒腐竹的做法步驟33.鍋中放底...