1樓：your大頭兵
用料表：木耳適量 黃瓜一根 胡蘿蔔一小根 蝦仁適量 蔥姜幹辣椒適量。
步驟一：胡蘿蔔黃瓜切丁，蔥姜切段，木耳泡發洗淨，蝦仁用料酒、胡椒粉和鹽醃一下。
鍋內倒油下蔥姜幹辣椒，煸炒香然後下蝦仁。
步驟二：蝦仁炒的差不多了可以盛出，也可以不盛接著炒，倒入黃瓜丁和胡蘿蔔丁，接著翻炒。
步驟三：胡蘿蔔丁炒8成熟的時候下木耳，加適量的鹽，翻炒均勻。
步驟四：等翻炒熟就可以盛出裝盤了，一盤五顏六色的菜看著心情就好啊！減脂也可以吃好吃的！
2樓：劍經業
食材。主料。
蝦仁。200g
黃瓜。100g輔料。油。
適量。鹽。適量。醬油。
適量。黑木耳。
適量。腐竹。適量。蔥。
適量。料酒。
適量。味精。
適量。步驟。
1.蝦仁洗淨~剔除蝦線~
2.放入鹽、料酒、味精、白胡椒、澱粉~
3.攪拌均勻~醃製10分鐘~
4.腐竹用溫水泡開~
5.黑木耳用溫水泡開~
6.黃瓜切片~
7.蔥切成末~
8.油鍋置旺火上~
9.將蝦仁炒熟盛出備用~~
10.泡好的腐竹切成段~
11.油鍋置旺火上~放入蔥末炒香~
12.蔥末炒出香味後放入黃瓜翻炒~
13.再放入腐竹翻炒~
14.放入泡好的木耳翻炒~
15.待黃瓜炒出汁水後放入蝦仁、鹽、味精翻炒~關火蓋上蓋子燜兩分鐘~16.盛入盤中即可享用~
3樓：匿名使用者
材料。黃瓜一根，木耳少許，蝦仁半碗，食用油，黃酒，小粉，鹽，雞精。
做法。1.將黃瓜洗淨，切成右二示圖那樣。
2.把木耳發開洗淨，用手撕成小片。
3.蝦仁洗淨晾水一小會兒，再倒入黃酒，鹽，小粉攪拌均勻，最後往蝦仁裡倒少許食用油充分拌勻，為的是蝦仁入鍋裡不粘鍋底。
木耳蝦仁炒黃瓜的做法？
4樓：鄭芬多老師
1、準備木耳，黃瓜，香菇，蝦仁，黃花。
2、蔥花熗鍋。
3、倒入木耳，黃花，香菇翻炒。
4、再倒入蝦仁。
5、最後倒入黃瓜，淋入生抽和鹽翻炒均勻就可以了。
5樓：互信互助互愛
烹飪步驟：
1.準備木耳，黃瓜，香菇，蝦仁，黃花。
2.蔥花熗鍋。
3.倒入木耳，黃花，香菇翻炒。
4.再倒入蝦仁。
5.最後倒入黃瓜，淋入生抽和鹽翻炒均勻就可以了。
6樓：若凝海
黃瓜再**也別過分吃，教你5種黃瓜的製作方法，怎麼吃也不胖！黃瓜是一種蔬菜，含水多，低脂肪、低糖，很多**的朋友都喜歡吃黃瓜。但是黃瓜再好也不要過分的食用，因為吃多了黃瓜也會給身體帶來不好的影響，下面跟著一起來看看黃瓜的製作方法都有啥？
一、蝦仁炒黃瓜。
鮮美蝦仁搭配脆嫩的黃瓜，微量元素豐富，蛋白含量高，飽腹感強，又能提高人體免疫功能，抑制糖類在體內轉化為脂肪，對減重**人群超好的，製作步驟：蝦仁背部劃開，黃瓜切丁，水開下蝦仁及黃瓜焯水斷生，鍋中油熱下姜蒜爆香，倒入食材翻炒一分鐘，加鹽，雞精水澱粉，大火翻炒幾下即可，這樣做的黃瓜炒蝦仁，好吃又營養！
二、黃瓜炒雞蛋。
黃瓜和雞蛋都是**食譜線裡面相當**材料，怎麼吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。首先黃瓜洗淨切成厚厚的薄片，雞蛋打散備用，炒菜鍋中少油，下雞蛋炒熟後裝出，再倒入黃瓜稍微炒軟，下雞蛋， 加入生抽，鹽，翻炒均勻嚐嚐鹹淡，就可以啦，簡單又好吃的黃瓜炒雞蛋， 清爽又可口。
三、醃黃瓜。
醃黃瓜不僅能促進消化，還是補水之王哦，切好的黃瓜條，加1勺白醋、勺白糖、勺鹽，抓勻醃製30分鐘，再把黃瓜條放到清水裡清洗兩遍，瀝乾水分；碗中放入小米椒、薑片、蒜片、生抽、香醋、白糖、花椒油、幹辣椒，再淋上熱油後攪拌均勻；最後把調好的醬汁淋在黃瓜上，攪拌均勻後，放冰箱冷藏2小時，取出即可食用。
四、涼拌黃瓜。
涼拌黃瓜是最簡單的製作方法了，有助於消化以及利尿的功效，適合**期間食用。黃瓜切條， 放入一勺食鹽醃出水，然後清洗乾淨；放入小米辣和蒜瓣，一勺生抽，三勺白醋，一勺白糖，淋上熱油，攪拌均勻即可開吃。
五、糖醋黃瓜。
糖醋黃瓜，不但能開胃，也有很好的**作用，首先調汁：1勺辣椒粉加1勺蒜末加1勺芝麻加勺蔥花，淋上熱油加3勺生抽加2勺香醋加勺白糖加適量鹽，攪拌均勻。最後黃瓜洗淨，用刀整條拍扁切段，淋入調好的醬汁，放上香菜段拌勻即可。
六、黃瓜拌木耳。
黃瓜拌木耳，二者混吃可達到**、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。木耳提前泡發洗淨撕小朵，雞蛋打散，黃瓜切片；鍋內熱油，下蛋液，待蛋液開始凝固後翻炒，將雞蛋炒散，盛出備用；鍋內熱油下蔥蒜炒香，下黃瓜片木耳翻炒斷生，加入一勺生抽一勺蠔油翻炒均勻，下雞蛋繼續翻炒，出鍋前加入一小勺鹹鹽翻拌均勻即可。
7樓：白又又
1. 基圍蝦去頭去殼，剝好的蝦仁，用紅薯粉，生抽，鹽，花生油醃製15分鐘。
2. 木耳提前發好，洗乾淨，瀝乾水，備用。
3. 青瓜去皮，切片，備用。
4. 鍋燒熱，放入1勺花生油燒，大火加入蝦仁，木耳，黃瓜爆炒3分鐘，加入少量清水，燒開，倒入生抽，加入適量鹽，關火。
5. 把黃瓜片擺到盤底，再把木耳疊到黃瓜上面，最後把蝦仁放入木耳中間裹住，這道菜就完成了。
8樓：匿名使用者
木耳蝦仁炒黃瓜的製作方法，首先是木耳泡發，蝦仁去蝦線清洗乾淨，黃瓜切片備用，燒鍋放油，放入蔥薑末爆香以後，放入蝦仁翻炒一分鐘，再倒入木耳翻炒兩分鐘，最後放入黃瓜片翻炒至熟就可以了。
9樓：家有開昕果
黃瓜切成小片。木耳泡發後去雜質，開水鍋焯2分鐘。蝦仁用薑絲、鹽、料酒醃製10分鐘。
鍋放油，爆香蔥姜，先放入蝦仁，炒至變色。加入黃瓜放入木耳，加適量鹽，白糖，快速翻炒2-3分鐘即可。
10樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
黃瓜去皮掏出中間的字切成改刀切成小塊木耳，也改成小塊蝦仁兒切成兩半鍋中，燒油加入蝦仁炒至蝦仁變色，假如木耳聽到噼哩啪啦的聲音，再放入黃瓜少放一點的水假如一點雞精13香和鹽炒均勻，水分收幹即可出鍋。
11樓：雙如南
首先應該把蝦仁進行簡單的處理，鍋里加入適量的油，把蝦仁加入炒成金黃色之後加入黃瓜進行大火翻炒，翻炒三分鐘後加入木耳翻炒兩分鐘就可以關火，加入適量的鹽就可以出鍋了。
12樓：淦逸雅
木耳蝦仁炒黃瓜的做法，我認為這三個總來一起炒很好吃的，將木耳泡發之後水煮開，然後將蝦仁洗乾淨，鍋中放油少許蔥花，薑末，薑末兒和蝦仁翻炒一下，放上調料，最後將黃瓜放入。
13樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
先把木耳泡發一下，然後把蝦仁準備好，把黃瓜切成片，開始鍋裡放油，把木耳和蝦仁，蔥薑蒜一塊放進去爆炒，然後再放黃瓜片翻炒，放一點味極鮮，這樣就出鍋了。
14樓：介樂正楠
先把木耳泡製3至4個小時最佳，然後蝦仁洗好備用嗯，梁鍋熱油，蔥薑蒜炸鍋，仙草木耳黃瓜最後放蝦仁翻炒即可。
15樓：孫鐵軍
把木耳焯乾淨，摘好控幹，然後把蝦，放入鍋中炒好，再起鍋燒油，炒好黃瓜，把這些東西往裡攪拌，加上調料即可食用。
16樓：同含秀
木耳蝦仁炒黃瓜的做法？先把木耳泡好黃瓜切片，用蔥薑蒜爆鍋再把木耳蝦仁黃瓜片放鍋爆炒放上調料出鍋。
17樓：胖爺侃大山
首先先鍋留底油，把木耳和黃瓜調進去炒一下，然後再把嚇人丟進去炒，放點兒鹽和生抽，然後快起鍋的時候，放點胡椒和雞精就可以了。
黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃，木耳黃瓜炒蝦仁的家常做法
18樓：咿婷
步驟木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟11.蝦仁洗淨~剔除蝦線~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟22.放入鹽、料酒、味精、白胡椒、澱粉~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟33.
攪拌均勻~醃製10分鐘~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟44.腐竹用溫水泡開~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟55.黑木耳用溫水泡開~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟66.
黃瓜切片~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟77.蔥切成末~
木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟88.油鍋置旺火上~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟99.將蝦仁炒熟盛出備用~~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟1010.
泡好的腐竹切成段~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟1111.油鍋置旺火上~放入蔥末炒香~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟1212.蔥末炒出香味後放入黃瓜翻炒~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟1313.
再放入腐竹翻炒~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟1414.放入泡好的木耳翻炒~木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟1515.待黃瓜炒出汁水後放入蝦仁、鹽、味精翻炒~關火蓋上蓋子燜兩分鐘~
木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟1616.盛入盤中即可享用~
木耳，黃瓜，蝦仁一起怎麼炒好吃
蝦仁怎麼做好吃，黃瓜木耳炒蝦仁的家常做法
19樓：0澤國a網盤
食材主料蝦仁200g木耳100g黃瓜2根 輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量蔥適量雞精適量。
步驟黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟11.食材準備，黃瓜，姜，蒜，蔥，木耳黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟22.蔥切段，黃瓜切條，蒜做成蒜泥，姜切末，木耳用水泡好，洗淨。
黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟33.蝦去掉蝦殼和蝦腸黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟44.熱鍋放油燒製六成熱放姜蒜炒香黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟55.
放蝦仁大火翻炒黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟66.蝦仁炒變色，放黃瓜，加鹽，雞精適量翻炒黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟77.翻炒均勻。
黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟88.放木耳快速翻炒到熟黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟99.最後放蔥翻炒均勻即可黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟1010.
裝盤上桌了小貼士洗木耳的時候可以放適量的鹽，這樣容易洗淨泥沙。
炒蝦仁的做法，木耳黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃
20樓：林夕的微笑
主料蝦仁兒200g木耳100g黃瓜100g 輔料油適量鹽適量生抽適量洋蔥適量。
步驟黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟11.木耳泡發，都不用怎麼擇的黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟22.蝦仁兒包好黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟33.黃瓜洗淨。
黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟44.蝦仁打入一個雞蛋，還勻黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟55.鍋燒熱，倒油，下雞蛋蝦仁黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟66.，定型後在翻炒，盛出備用黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟77.鍋裡有底油。下木耳翻炒黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟88.
黃瓜切丁。黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟99.下黃瓜，炒好的蝦仁兒，加生抽，加洋蔥片提味，翻炒均勻。
黃瓜木耳炒蝦仁兒的做法步驟1010.裝盤。
小貼士蝦仁兒放個雞蛋裹勻，一起炒更嫩。
21樓：偶俏
食材主料。
蝦仁200g
黃瓜100g輔料油。
適量鹽適量醬油。
適量黑木耳。
適量腐竹適量蔥。
適量料酒。適量味精。
適量步驟。1.蝦仁洗淨~剔除蝦線~
2.放入鹽、料酒、味精、白胡椒、澱粉~
3.攪拌均勻~醃製10分鐘~
4.腐竹用溫水泡開~
5.黑木耳用溫水泡開~
6.黃瓜切片~
7.蔥切成末~
8.油鍋置旺火上~
9.將蝦仁炒熟盛出備用~~
10.泡好的腐竹切成段~
11.油鍋置旺火上~放入蔥末炒香~
12.蔥末炒出香味後放入黃瓜翻炒~
13.再放入腐竹翻炒~
14.放入泡好的木耳翻炒~
15.待黃瓜炒出汁水後放入蝦仁、鹽、味精翻炒~關火蓋上蓋子燜兩分鐘~16.盛入盤中即可享用~
小貼士泡好的黑木耳如果體積過大可以用手撕開~腐竹不容易泡開，可以放入燒熱的水然後蓋上蓋子悶一會即可快速泡開哦~
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