1樓：彤雲愛生活
首先準備芝士，用幾種芝士搭配起來味道更濃，挑選時一定有硬芝士，如果只是軟奶油芝士的話，火鍋會非常滑，但味道會淡許多。
其次，白葡萄酒或者啤酒做底，把芝士分批放到鍋裡，等放進去的徹底融化了再放下一批，否則容易有硬塊。
第三，芝士火鍋食材，通常是切成小塊的麵包，培根，芹菜，紅蘿蔔，土豆等，也可以試試酸黃瓜，非常清口解膩。
第四，吃的時候每次把食物插在釺子上，放入芝士鍋中，隨蘸隨吃，千萬不要把食物一股腦兒放進去。
第五，別忘了要一直讓芝士鍋保持微沸騰狀態，要不然芝士會凝固。
祝你的芝士火鍋美味可口！
2樓：努力的佐佐
芝士火鍋是用芝士、白葡萄酒等材料製成底料，然後將長棍麵包分成小段，在吃的時候，用叉子將麵包插起來，然後放入芝士火鍋的底料中，蘸取芝士食用。吃芝士火鍋的時候，還可以搭配西蘭花、肉腸、蝦仁、土豆塊等食物。
吃芝士火鍋，首先需要將芝士火鍋的底料製作好，製作芝士火鍋首先需要準備芝士塊、牛奶、白葡萄酒、黑胡椒、大蒜等食材。先將牛奶倒入鍋中加熱，牛奶燒開後加入的芝士塊，芝士融化後再加入黑胡椒、蒜蓉，以及適量的白葡萄酒，攪拌均勻後，小火燒開後即可開始食用。
吃芝士火鍋是將食材，放入持續加熱的芝士底料中裹上芝士食用，通常吃芝士火鍋搭配的食材是長棍麵包，或者烤麵包片等。不過大家可以根據自身的口味來新增食材，比如西蘭花、蝦仁、土豆塊、香腸等食物，但在放入芝士火鍋攪拌之前，需要先將食材過水加熱至成熟。
吃芝士火鍋的竅門
：製作芝士火鍋的時候，可以根據自身的口味，來調節芝士底料的濃稠程度。如果芝士放多了，底料太濃的話，可以新增一些牛奶，或是白葡萄酒來進行調節，如果芝士火鍋底料太稀，又不想芝士味道過濃的話，則可以在芝士底料中篩入一些薄力粉來調節。
製作好的芝士火鍋食用時，需要持續加熱，並且時不時的攪拌一下，才不會造成底料凝固或是糊底的情況。
3樓：藍繹
吃芝士火鍋，首先需要將芝士火鍋的底料製作好，製作芝士火鍋首先需要準備芝士塊、牛奶、白葡萄酒、黑胡椒、大蒜等食材。先將牛奶倒入鍋中加熱，牛奶燒開後加入的芝士塊，芝士融化後再加入黑胡椒、蒜蓉，以及適量的白葡萄酒，攪拌均勻後，小火燒開後即可開始食用。
吃芝士火鍋是將食材，放入持續加熱的芝士底料中裹上芝士食用，通常吃芝士火鍋搭配的食材是長棍麵包，或者烤麵包片等。不過大家可以根據自身的口味來新增食材，比如西蘭花、蝦仁、土豆塊、香腸等食物，但在放入芝士火鍋攪拌之前，需要先將食材過水加熱至成熟。製作芝士火鍋的時候，可以根據自身的口味，來調節芝士底料的濃稠程度。
如果芝士放多了，底料太濃的話，可以新增一些牛奶，或是白葡萄酒來進行調節，如果芝士火鍋底料太稀，又不想芝士味道過濃的話，則可以在芝士底料中篩入一些薄力粉來調節。製作好的芝士火鍋食用時，需要持續加熱，並且時不時的攪拌一下，才不會造成底料凝固或是糊底的情況。
4樓：無雨
1.奶油芝士馬蘇裡拉芝士只要可以融化的芝士都可以。2.
芝士容易凝固。吃的時候要用蠟燭什麼的小火繼續加熱並不時的攪拌。3.
按照個人口味調節芝士濃稠。覺得濃了可以加些牛奶白葡萄酒酒。覺得稀了又不想芝士太濃可以加些過篩的薄力麵粉攪拌。
5樓：枚樂悅
芝士塊 適量
蒜蓉 適量
烤麵包塊 適量
肉腸 適量
土豆塊 適量
1 奶油芝士馬蘇裡拉芝士只要可以融化的芝士都可以。 2 芝士容易凝固。吃的時候要用蠟燭什麼的小火繼續加熱並不時的攪拌。
3 按照個人口味調節芝士濃稠。覺得濃了可以加些牛奶白葡萄酒酒。覺得稀了又不想芝士太濃可以加些過篩的薄力麵粉攪拌。
6樓：知部只道
奶油芝士火鍋。要在火燒熱的時候倒入芝士和奶油，然後使勁進行攪拌使奶油和芝士的香味融入火鍋的湯底。這樣整個湯底都充滿了芝士和奶油的香味。
在你用食材進行涮火鍋的時候就會吃到奶油和芝士的香味。而食材刷熟之後會帶著芝士和奶油的香味，會變得非常好吃。
7樓：悠悠水榭
芝士火鍋是一種最近才流行起來的火鍋，是外國火鍋與中國的火鍋相結合的品種，最開始流行在歐洲，最近才引進國內，這個火鍋可以做成甜的也可做成鹹的，因為其奶香比較濃郁，可能不需要加過多的油，或者是過於辣的調味品，這樣會讓味道吃起來特別怪。不要在這個火鍋中加1些調味道比較強的調味品，這樣會掩蓋芝士濃香的味道。可以加一些甜品，如果你要做成甜火鍋的話，可以加麵包或者是其他乳製品。
8樓：品法留白
首先要保證鍋裡的奶油芝士充足，就像中餐術語「寬一些」。
其次小火持續加熱，保持融化狀態。
最後把你喜歡吃的食材放入其中，沾滿濃濃的芝士放入口中，那種甜香的味道瞬間充滿味蕾的感覺，真是幸福感爆棚。aqui te amo。
9樓：巴水苼
奶油芝士火鍋，要想做的好吃，首先第一步就是要放足量的芝士，並且選擇芝士的品牌，一般用馬蘇裡拉芝士是最好的，容易拉絲，並且味道特別香甜。
其次，奶油與芝士量的搭配，奶油與芝士一般是1:1的比例，奶油多一些，會增加火鍋的奶香氣味。
最後就是奶油芝士火鍋，在吃的過程當中一定要持續加熱，並且溫度不宜過高，過高的話，可能會導致奶油芝士溫度過高而導致口感變差，一定要在100度左右，這樣控制起來，奶油芝士才能更好的混合在一起，才能更能滲透出火鍋的香氣。
10樓：生活**解惑
奶油芝士火鍋，如果想要做的好吃，關鍵在於加入芝士的時間，將火鍋做好，以後加入奶油，然後混合好以後，如果想要加入芝士的話，建議再吃點知再加就時候蒸汽口感是最好吃的，這樣做出來的奶油火鍋最好吃
11樓：姑蘇老師
吃這個奶油芝士火鍋，一定要菜品要符合。
因為這個火鍋不是所有的菜都是可以吃的，要選適合的菜品吃起來和他的味道才相符合。不然會覺得味道怪怪的。
12樓：我愛蘇酥糖
奶油芝士火鍋最重要的就是一定要控制火鍋的火候，不要太大火容易糊鍋，也不要太小火，太小火容易使芝士冷掉就不好吃了，中等偏小的火候正好，這樣芝士會香味濃厚，還會變得濃濃的，更好吃
13樓：涼品
現在火鍋都有很多種。有的辣的，有的不辣的，還有甜品。奶油芝士火鍋就是那種煉奶和牛奶一起煮的。
14樓：十八子
只是的話 火鍋的話 那應該像有兒有奶油加芝士 先把它們冰凍起來 然後在火鍋裡面加熱生薑大蒜辣椒啊 全部放進去了就好吃了
15樓：蘭汐玥
奶油芝士火鍋的祕訣，我覺得芝士一定要放的足夠，因為這樣子吃起來才夠帶感一口全是芝士的感覺。然後用料不能吝嗇一定要放多一點。
16樓：黃先生生活達人
【奶油芝士火鍋】材料：水1500ml、雞湯塊3塊、加鹽奶油約90g、黑沃牧場牛奶5盒、芝士絲一小碗【做法】1、水煮開放入3個雞湯塊、牛奶、加鹽奶油一起煮開2、煮好後先放圓白菜或玉米香菇等菜來煮讓湯底更甜，接著再加其他火鍋料，最後再加肉及其他葉菜類。吃起來很鮮甜喔~趕緊試試吧
17樓：仲安杉
要保持火鍋持續加熱，否則芝士涼了會凝固。火鍋裡可以任意放自己喜歡的食材比如年糕，小香腸之類的，真是人間美味，快去試一試吧。
奶油芝士怎麼吃好？
18樓：匿名使用者
材料鹽漬鯷魚 4條,無鹽奶油 1/4杯,平葉洋香菜(切碎) 2湯匙,百里香(切碎) 1茶匙,蒜頭(切碎) 1茶匙,檸檬皮(切碎) 1/2茶匙,辣椒片 1/4茶匙,麵包(1.4cm厚) 12~14片,芝士(切絲) 1
做法準備材料，烤箱預熱218度c
1: 準備材料，烤箱預熱218度c
將鯷魚、洋香菜、百里香、蒜頭、
2: 將鯷魚、洋香菜、百里香、蒜頭、檸檬皮切碎，加入融化奶油攪拌將麵包塗上奶油鯷魚香料，撒上芝
3: 將麵包塗上奶油鯷魚香料，撒上芝士。入烤箱烤約10分鐘至金黃色出爐羅！可灑上一些乾的洋香菜裝
4: 出爐羅！可灑上一些乾的洋香菜裝飾
19樓：呼和浩特歐米奇
奶油芝士加入適量的糖攪至順滑可以做麵包內陷直接食用，可以做成慕斯蛋糕，乳酪蛋糕
芝士火鍋怎麼做
20樓：匿名使用者
用料奶油芝士鍋
好侍西趣奶燉小方 1盒
水 500毫升
馬蘇裡拉芝士碎 80克
聖誕樹土豆 450克
西蘭花 1個
胡蘿蔔 一根
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
蘸料（自己喜歡的食材）
小火腿腸
大蝦小西紅柿
麵包丁聖誕奶油芝士火鍋的做法
準備好原材料；
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將土豆去皮切塊，然後煮爛。切塊有利於快速煮熟。煮熟後瀝乾水分備用；
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在煮爛的土豆塊中放入適量黑胡椒和鹽搗碎成土豆泥；
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在水中滴兩滴油，放入洗淨的西蘭花焯水後瀝乾備用；
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將土豆泥堆成一個圓錐狀，然後將瀝乾水份的西蘭花一圈一圈插在土豆圓錐體上，裝飾成一個聖誕樹；
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胡蘿蔔去皮切片，然後剪成星星狀焯水煮熟；
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將牙籤插在星星底部放在聖誕樹頂端裝飾；
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然後將胡蘿蔔丁放在其中點綴，一顆聖誕樹就做好了；
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接下來準備蘸料，選自己喜歡的食材即可，但生的食材要提前煮熟。這裡將大蝦和小火腿腸煮熟瀝乾水份；
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然後做奶油芝士火鍋底。燒開500毫升的水，然後記得先關火。將好侍西趣奶燉小方按盒子底端的十字格掰碎。
用好侍西趣奶燉小方做各種奶油燉菜非常方便，奶味十足，用起來又很簡單，家中常備！
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將好侍西趣奶燉小方放入開水中，攪拌融化；
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再放入馬蘇裡拉碎，重新開小火加熱5分鐘後關火，邊加熱邊攪拌將芝士碎融化後，芝士鍋底就做好了；
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21樓：曉宇火鍋
土豆塊適量
芝士火鍋的做法步驟
1. 除烤麵包塊之外的食材全都過水加熱至熟。
2. 牛奶加熱後丟入切小塊的芝士。加入黑胡椒和蒜蓉以及少量的白葡萄酒充分攪拌後繼續小火加熱。
3. 將準備好的食材裹上香濃的芝士就可以開吃了。
小貼士1 奶油芝士馬蘇裡拉芝士只要可以融化的芝士都可以。
2 芝士易凝固。吃的時候要用蠟燭什麼的小火繼續加熱並不時拌。
3 按照個人口味調節芝士濃稠。覺得濃了可以加些牛奶白葡萄酒酒。覺得稀了又不想芝士太濃可以加些過篩的薄力麵粉攪拌。
22樓：阿漫聊體育
營養美味簡單易做的芝士年糕火鍋
奶油乳酪和芝士的區別是什麼，奶油乳酪和芝士的區別是什
乳酪和芝士的區別是什麼？教你在家自制乳酪，方法簡單，一學就會 芝士 乳酪 黃油 脂肪 熱量 牛奶 雞蛋 蛋白質 芝士就是乳酪，只不過乳酪的英文名是cheese，所以乳酪和芝士就是一個東西，奶油乳酪是屬於芝士 奶油芝士，英文名為cream cheese，是一種未成熟的全脂乳酪，色澤潔白，質地細膩，口感...
芝士義大利麵的做法,奶油芝士義大利麵的做法
材料 芝士 鮮義大利麵 洋蔥 鮮蝦蝦仁 魷魚花刀 蟹棒調味品 鹽 海鮮提味回粉 耗答 油 混合精煉油 黃油 芝麻 做法 第一 先加入混合精煉油 黃油，把義大利麵炒熟，炒香，第二 加入各種調味 鹽 耗油 海鮮提味粉。第三 將海鮮放進意麵中，炒熟。第四 加入芝士，最好是做菜用的專用芝士，然後放進微波爐裡...
奶油芝士蛋糕怎麼做，芝士蛋糕怎麼做
1 黃油軟化後，加細砂糖，用打蛋器打至體積蓬鬆，顏色變淺。2 分兩次加入雞蛋，繼續打發。每一次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合再加下一次。3 加入蛋黃，繼續攪打均勻。4 攪打完成的黃油應該呈現蓬鬆 細膩的質地。5 篩入低筋麵粉和泡打粉的混合物。倒入酸奶。6 用橡皮刮刀拌勻，使麵粉和黃油完全混合在一起，成...