1樓：魯姐美食
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
2樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
3樓：
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
4樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
5樓：秦小廚美食
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
6樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
7樓：賈軍美食
揭密家庭自制奶茶製作，有詳細的比例配方，簡單易學好操作
8樓：嘻哈膠囊
奶茶？那得看你要做哪種了，要我說，原生態的就是牛奶加紅茶，來點糖，我自己嘗試過，味道香濃，就是有些費事，紅茶也要特意挑選，立頓的就行，不用太好，涼牛奶和熱紅茶吧
如何自己製作奶茶？
9樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
10樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
11樓：匿名使用者
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
12樓：我家有菜
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
13樓：匿名使用者
揭密家庭自制奶茶製作，有詳細的比例配方，簡單易學好操作
14樓：濄於天真
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜
15樓：雙子mr秦
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
16樓：手機使用者
以自制珍珠奶茶為例。
用料：木薯粉70克；水70克；紅糖20克；紅茶3克左右；專純牛奶60-80克；冰糖或屬者白糖適量。
做法如下：
1、珍珠製作：將紅糖和清水倒進鍋裡煮沸至紅糖溶化，然後將紅糖水迅速倒入裝有木薯澱粉的盆裡，用筷子攪拌；
2、成團後將麵糰放到案板上（撒少量木薯澱粉）揉光滑，擀開，切成條狀，再切小丁，目的就是搓成一個個小圓子；
3、在盛放珍珠小圓子的容器裡撒木薯澱粉，然後搖啊搖，使每一粒圓子都裹上木薯澱粉，防止粘連；
4、鍋內加水煮沸，加入圓子，煮5分鐘的樣子，再燜一會，盛出待用；
5、奶茶製作：鍋里加水煮沸後加入紅茶，一般來說也可以買紅茶茶包，比較方便；
6、茶煮沸後加入純牛奶；
7、再加入冰糖，煮至冰糖溶化就好了；
8、然後就可以喝美味的奶茶了。
17樓：池菀國懌
自己的奶茶？你喝別人奶茶時要知道別人的優勢，這樣經常去喝不同的奶茶然後用自己的腦袋想出融合它的優勢，那就是自己做出來的奶茶了。
如何自己做奶茶簡單
18樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
19樓：魯姐美食
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
20樓：戰飛荷
奶茶簡單的製作方法，喜歡的關注喲！
21樓：軍翱
這個肯定是非常簡單的，我們可以直接買一些做奶茶的這個原料，然後直接用一個簡單的方法去做就行了呀，這也是最簡單的一個方法吧。
22樓：將小雅
教你自己做奶茶簡單又省事，這麼好喝的紫薯奶茶你想學嗎
如何自己製作椰果奶茶？
23樓：
具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛奶 200g、紅茶包 適量、蜂蜜 適量、椰果 適量。
1、第一步準備好材料，放一旁備用。
2、然後把準備好的紅茶包用開水泡開。
3、茶包取出，倒入牛奶。
4、加入準備好的椰果。
5、放入蜂蜜，拌勻。
6、拌勻後就可以品嚐了。
24樓：匿名使用者
食材奶精 適量
珍珠粉圓 一包
紅茶或綠茶 一包
糖粉 適量
咖啡伴侶 一包
紅茶 一包
1先沖泡好咖啡伴侶+紅茶.
2準備好的粉圓,用涼水沖洗乾淨.再用冰水泡著放至待用.(煮粉圓的方法:鍋內燒開水,把粉圓投入,用中火煮約10至15分鐘,煮的過程中要不停用筷子攪。
3用熱水沖泡一杯紅茶。（用有蓋子的保溫杯）4放至少4大匙的奶精放入衝好的紅茶杯裡(紅茶的溫度要夠熱) 然後再放入適量的糖粉.
5把杯蓋蓋緊,把杯子左右搖晃,把裡面的茶和奶精充份搖勻.這時如果要喝熱的,就直接加入煮好的珍珠就可以了.如果喝涼的,就在裡面加入冰塊.
再繼續搖,讓茶快速冷凍下來.再加入珍珠.(不過沖的時侯要濃一點,不然冰塊下去就釋稀了)
25樓：科技180秒
奶茶裡的椰果究竟是用什麼製成的？答案說出來你可能都不信
26樓：匿名使用者
食材明細
牛奶適量
立頓紅茶適量
蜂蜜適量
甜味口味
煮工藝十分鐘耗時
簡單難度
椰果奶茶的做法步驟
1準備好材料。
2將紅茶包用開水泡開。
3紅茶泡好後，將茶包取出，倒入一盒牛奶。
4加入新鮮椰果。
5加入兩勺蜂蜜。
6攪一攪開喝。
27樓：匿名使用者
買點奶茶…然後買點椰果
如何自己製作奶茶???
28樓：匿名使用者
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
29樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
30樓：我家有菜
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
31樓：郭映雁尹敏
1.粉圓（珍珠）易初蓮花有賣（有彩色和黑色兩種）2.立頓紅茶3袋
3.咖啡伴侶大瓶三分之一量
4.煉乳（罐裝）半瓶量
以上材料可以燒一大鍋
首先來做珍珠。
將鍋裡裝半鍋水，燒開，放入適量粉圓，開小火燉，燉的時候稍稍攪拌防止粘底基本上要燉30～45分鐘（彩色珍珠時間略長）
然後撈出撈出前嘗一下是否糯
然後放在冷開水裡冷卻，珍珠就做好了
然後是做奶茶。
在鍋裡裝滿水，燒開後放入紅茶包，開小火，大火會把紅茶包弄破待湯水較深時，取出茶包，倒入煉乳，攪拌均勻，再倒入知己，攪拌，關火。
若想喝冰奶茶，待冷卻後放入冰箱即可。
珍珠當天吃完，第二天就不好了。
32樓：oo曹羽
用綠茶包(茶味比紅茶濃)和奶粉.先泡好茶,等水變溫或涼時用茶水衝奶粉,可加糖.顏色雖不發紅,但是比賣的那種好喝且營養
33樓：佔雅懿宗仙
合做奶茶的茶類一般是紅茶和黑茶，基本不選用綠茶或烏龍茶，因為他們的調和性不好，加入牛奶後會沖淡茶味以及遮蓋牛奶的奶香。
外面賣的奶茶是用幾種紅茶拼配而成的原料沖泡提取的，再加以奶製品。自己做的時候一般的立頓紅茶或散裝的紅茶即可（用散茶制最好再配個濾網，濾去茶渣），加奶的量自己調節，可以調製出自己喜歡的口味。
34樓：匿名使用者
最簡單的方法就是：材料：紅茶包，奶精，糖
先將水煮開放入紅茶包，再煮一會燜一會，然後撈出紅茶包，準備一隻杯子，放入奶精和糖，用紅茶衝開，攪拌就可以了，想要味道好點的話就再加點椰子粉～！～！
35樓：匿名使用者
揭密家庭自制奶茶製作，有詳細的比例配方，簡單易學好操作
36樓：濄於天真
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜
37樓：雙子mr秦
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
38樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶來bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的源材料：
du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
39樓：滕朗魚山柳
衝一點熱紅茶(如:普洱)，
加上與比茶多的純牛奶，
再加兩勺白砂糖調勻。
(還可以加上冰塊喲)
-我試過了
如何自己製作奶茶？
40樓：初味派
祕製奶茶的具體做法和教程。
41樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
42樓：魯姐美食
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
43樓：
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
44樓：晚七戀
調配好奶和茶的比例，以及茶水的濃度。
45樓：匿名使用者
瞭解奶茶和珍珠奶茶果粉的配比。
46樓：呵呵呵上課你猜
珍珠煮至全部粉圓呈透明狀態。
47樓：金寶
一定要調配好比例，不然會影響口感。
48樓：匿名使用者
首先需要購買配料，接著按照順序來。
49樓：高師傅
泡茶包。把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水衝溶。
可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
50樓：hh哥樂園
沒有做過，不太清楚。
51樓：瓶蓋缺塞兒
這個可以通過網上的教學來學習。
52樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
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