1樓：匿名使用者
甘藍為二年生草本植物，根系主要分佈在30cm以內土層中。莖短縮，又分內、外短縮莖，外短縮莖著生蓮痤葉，內短縮莖著生球葉。甘藍的葉片包括子葉、基生葉、幼苗葉、蓮痤葉和球葉，葉片深綠至綠色，葉面光滑，葉肉肥厚，葉面有粉狀蠟質，有減少水分蒸騰的作用，因而甘藍比大白菜的較強的抗旱能力。
花為總狀花序，異花授粉，甘藍所有的變種和品種之間相互雜交。果實為長角果，種子圓球形，紅褐或黑褐色，千粒重4g左右。
在正常情況下，北方以秋作甘藍採種，第一年形成葉球，完成營養生長，經過冬季低溫完成春化，第二年春通過長日照完成光周期而開花結實。它的生長過程所經過的各個生長時期和大白菜基本相同。但各生長時期所需日數較長，發芽期需8 ——10天；幼苗期需25——30天；蓮座期，早熟品種需20——25天，中、晚熟品種需30——35天；結球期，早熟品種需20——25天，中、晚熟品種需30——50天。
甘藍在未結球以前，如遇低溫條件，或在幼苗期就滿足了它的春化要求，栽植後一旦遇到長日照條件，就可能出現「未熟抽薹」現象，葉球形成受阻生成減產。近幾年來，春甘藍採用改良陽畦或塑料溫室育苗，既避免了低溫，又大大縮短了育苗期，對防止未熟抽薹，保證早熟豐產有良好效果。
2樓：認識與存在
每個葉片都是向內彎曲的。一層覆蓋著一層。形成了一個球體。
3樓：來自上方山一貌傾城的程普
一個個近似扇形的葉子翠綠翠綠的，隨著時間的推移，這一個個的葉子開始報團長，漸漸長成一個球形。
圓白菜裡面的葉子需要洗嗎
4樓：大王叫我抽你了
外面一層爛的去掉。。裡面的葉子、梆子掰成一塊塊的，簡單的清洗下、或者掰著洗著。我在家吃火鍋就是這麼弄的，呵呵~
5樓：匿名使用者
看實際情況啊，一般裡面的比較乾淨，不放心的話，可以洗洗
6樓：胡
裡面的葉子從來沒與外界接觸過，根本不用洗，如果洗的話，我還懷疑水是否比大白菜裡面的葉子乾淨呢，本來極其乾淨的葉子別被水給糟蹋了。
結球甘藍（圓白菜）的葉球大小是一種性狀，是受基因控制的....八年級下冊生物
7樓：匿名使用者
生長環境能夠影響基因的表達，也就是說性狀是基因和環境共同決定的結果；葉子的顏色是綠色的，這是由基因決定的，但把一盆植物一直放在黑暗環境下，葉子顏色是嫩黃色的，當把它移到有光環境下它又恢復綠色了。
圓白菜和圓生菜有什麼區別
8樓：生活
1、科屬不同
圓白菜（一般指甘藍）：十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。
圓生菜（學名西生菜）：菊科、萵苣屬一或兩年生草本植物半結球萵苣或結球萵苣。
2、外形不同
圓白菜（一般指甘藍）：矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。
圓生菜（學名西生菜）：莖中空，有乳汁，葉子的形狀多數扁長形，從較典型的長橢圓型、披針型到線型。
圓白菜：
圓生菜：
3、主要價值不同
圓白菜（一般指甘藍）：
甘藍營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體。
圓生菜（學名西生菜）：
圓生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫**生菜。
9樓：匿名使用者
圓白菜是捲心菜，白菜的一種，葉子全部包在一起成圓的故此得名。而圓生菜是生菜類，一般的生菜都是直杆的，而圓生菜卻像圓白菜一樣葉子都包在一起了。兩個屬於不通種類的菜。
10樓：匿名使用者
1、圓白菜是捲心菜，白菜的一種，葉子全部包在一起成圓的故此得名。
2、圓生菜是生菜類，一般的生菜都是直杆的，而圓生菜卻像圓白菜一樣葉子都包在一起了。
3、兩個屬於不同種類的菜。
11樓：匿名使用者
圓生菜生著能吃圓白菜不能
如何做家常圓白菜炒餅,超級簡單的圓白菜炒餅怎麼做好吃又簡單
家常圓白菜炒餅怎麼做 材料蔥油餅，五花肉，圓白菜，紅蘿蔔，小蔥，醋，胡椒粉，油，鹽做法1.準備好食材 2.燒熱鍋，放入少許油，下入五花肉進去煸炒 3.煸炒五花肉油脂出來，表面微微發焦 4.加入紅蘿蔔絲進去翻炒 5.微微出紅油後加入捲心菜進去翻炒 6.翻炒至捲心菜變色微軟後加入鹽翻炒 7.再加入餅絲進...
圓白菜炒餅的做法步驟圖，圓白菜炒餅怎麼做
用料烙餅 麵粉熱水 食用油鹽或者椒鹽 按個人喜好 炒餅 圓白菜 半顆 大蒜 數瓣 蔥 少許 生抽 上色就行 耗油 少許 雞精 少許 圓白菜炒餅的做法 熱水和成麵糰 分成你想要的大小然後把它擀成這樣 用刷子在面上刷一層油，灑少許鹽或者椒鹽 按個人喜好 捲起來 儘量不要有氣泡，我做的就有氣泡，第一次做經...
豬肉圓白菜餃子的做法，豬肉圓白菜餃子怎麼做
1.麵粉用溫水合成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘。2.餡料 圓白菜 豬肉。3.豬肉剁成餡。4.剁好的肉餡放入蔥薑末 食鹽 味精 胡椒粉 生抽 老抽 料酒 香油 食用油。5.加入所有調料的肉餡炒一個方向攪打稍稍上勁。6.圓白菜洗淨控幹水分，切成末。7.切好的圓白菜放入肉餡中拌勻備用。8.醒好的麵...