1樓:匿名使用者
直接上鍋煮是可以的。不過最好用鹽水先讓河蟹吐吐沙子,再用清水沖洗一下。蒸著吃會更鮮美,再配些姜醋就更好了。
姜醋——薑末、大紅浙醋、美極鮮醬油、少許鹽。
2樓:匿名使用者
一定不能煮奧
肉和黃都容易跑出來呢
用水沖洗一下,上鍋蒸吧
記得,肚子朝上哈
變紅了就熟了
3樓:乘風的劍
河蟹直接上鍋煮是有點髒,最好清洗一下
4樓:
可以,當然,上鍋前最好刷洗一下,再去掉內臟什麼的
5樓:22大海之天堂
福建做法,洗淨背朝上,河蟹身上入一片姜和一根蔥散點酒,就可以蒸了,
(蒸營養且美味)你說的做法也可,但要加點鹽。不管蒸還是煮做菜前要用溫水把它弄死,再下鍋,要不它就沒手沒腳了
6樓:徐從戎
看在什麼地方長的,要養養,用刷子把青苔洗掉
7樓:匿名使用者
可以,在配點 自制 姜醋 就更好了!
8樓:倒黴螃蟹
最好讓它們吐吐沙子,就是先養在水裡,另外,煮不好,肉和黃會流出來的,最好是蒸
9樓:狂舞花朝
不清洗的話是有沙子的,雖然煮著味道也不錯,不過蒸起來比較好吃
10樓:匿名使用者
如果河水是乾淨的 含可以考慮考慮 其事只有在水裡養1至2天才可以
11樓:匿名使用者
沒問題,最好清洗,沒清洗也沒毒,但又可能髒。
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