1樓：匿名使用者
做法
油皮，油酥分別和成麵糰。醒面20分鐘
2. 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀長3.捲起來醒一會，再擀開。
重複兩次擀圓，包上紅豆4.收口用手掌壓扁，刷上雞蛋液，放入預熱200度的烤箱，烘烤30分鐘烹飪技巧1、紅豆泡一晚上，加適量的水把豆煮熟，不要煮得太爛，控掉煮豆的水，加糖拌勻。
2樓：幸運的楓陽
材料1.高筋麵粉50公克，低筋麵粉150公克，泡打粉2小匙，2.細砂糖150公克，蛋2個，3.奶油45公克
做法(1)材料1過篩備用。
(2)將材料2置入鋼盆或容器內，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。
(3)將過篩後的粉類加入，以橡皮刮刀拌勻。
(4)材料3稍加溫熔化後，再加入上述奶油麵煳中拌勻，即為紅豆餅面煳。
(5)燒烤模以小火稍加熱後，每個凹一一槽內倒入1大匙面煳（不加蓋），等面煳呈形稍膨脹後，其中兩個置入少許紅豆餡，將另兩個面煳以竹籤挑起蓋在有餡的面煳上。
(6)蓋上蓋子後即可以小火繼續燒烤，一面烤約1∼1.5分鐘翻面再烤，每面各烤2次後，約5∼6分鐘後面皮完全離模即可取出。
君之紅豆餅的做法步驟圖，君之紅豆餅怎麼做
3樓：最愛幻雪寶兒
用料（參考分量：6個） 中筋面 125g
奶粉 25g
植物油 30g
鹽 1g
乾酵母 2g
水或奶 95g
蜜紅豆 150g
君之紅豆餅的做法
首先材料準備好，要用植物油，不能用有味道的油，比如花生油在一個大碗裡混合麵粉 奶粉 鹽 乾酵母等乾性材料，攪拌均勻在倒入油 水
用刮刀反覆攪拌，使油，水，粉類充分混合均勻，成為一個非常溼潤粘軟的麵糰（麵糰如圖）
蜜紅豆倒入麵糰當中
蜜紅豆均勻伴在麵糰當中，蓋上保鮮膜，溫室發酵40分鐘發酵好以後用刮刀從碗底颳起麵糰，可以看到麵糰內部產生大量氣孔，用刮刀再次攪拌麵團，使麵糰裡面的空氣排出去，麵糰從新變小手上摸一些植物油防粘，捏起一小塊麵糰，揉成圓形並壓扁將所有面團捏好壓扁，靜置15分鐘
預熱電餅鐺上下盤一起預熱，將小餅放入電餅鐺（不用放油）蓋上電餅鐺，選擇小火，烤5分鐘，小火，烤，直到小餅兩面金黃
做法，正宗粒粒紅豆餅怎麼做
4樓：白
食材用料
粒粒紅豆餅的做法
從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，紅豆多到爆掉也沒關係~
從條狀的一端橫著捲成個卷~~用手壓成差不多1.5釐米厚的面胚兩面煎熟就行了~不用放油也可以金黃
咬開好多紅豆，純純的豆香好好吃！
蜜紅豆可以做什麼美食
5樓：匿名使用者
蜜紅豆餅的做法1.麵糰所有材料攪拌均勻，揉成麵糰2.冷凍的紅豆餡回溫（如果是常溫請省略這一步）3.
發酵好的麵糰取出，揉勻4.分成8個小劑子5.取其中一份擀圓，包入約1/8的餡料6.
像包包子一樣包起來7.略壓扁8.放入電餅鐺中，蓋上餅鐺的蓋子，5分鐘取出
紅豆餅怎麼做好吃，紅豆餅的家常做法
食材用料 紅豆沙400克 麵粉 油酥 120克 玉米油 油酥 60克 麵粉180克 玉米油50克 清水70克 白糖20克 紅豆餅的做法 1.玉米油和麵粉倒入一起攪拌，揉成油酥團 2.180克麵粉和白糖，玉米油，清水攪拌均勻，揉成水油麵3.麵糰蓋上保鮮膜放在一邊醒30分鐘 4.把醒好的麵糰各分成6分 ...
紅豆餅乾的做法步驟圖,紅豆餅乾怎麼做好吃
步驟 1 黃油打勻bai 直至手感有流暢du的感覺zhi。加入白糖,dao攪勻。步驟 2 將雞回蛋單獨攪勻 炒雞蛋時 答差不多的樣子 我是分三次倒入剛剛的黃油中,每次攪勻後再依次加入。步驟 3 倒入奶油,奶油用之前最好搖晃勻。步驟 4 篩入麵粉,用刮鏟將黃油與麵粉慢慢和勻成的狀態大概是黏在一起的較硬...
怎樣做土豆餅好吃又簡單，土豆餅的做法簡單好吃？
土豆餅的家庭簡單做法 主料 土豆條100克 中筋麵粉50克。輔料 蔥花5克 鹽3克 十三香2克 胡椒粉2克 食用油5毫升。步驟 1 土豆去皮洗淨備用。2 準備好蔥段。3 用工具把土豆磨碎成泥狀 我用的是多功能的插菜板 4 土豆磨碎後是這樣。5 把磨好的土豆泥擠出水分 我是用蒸布包著擠出水的 6 擠出...