1樓：匿名使用者
番茄紅素（lycopene）是植物中所含的一種天然色素，又叫番茄烯，呈紅色，屬異戊二烯類化合物，是一種不含氧的類胡蘿蔔素，同時又可作為一種天然的食品新增劑。2023年hartsen首次從漿果薯蕷(tamus communis l.)中分離出這種紅色晶體。
2023年schunk發現這種物質和胡蘿蔔素的不同，將其首次命名為lycopene，並使用至今。番茄紅素是食物中的一種天然色素成分，在化學結構上屬於類胡蘿蔔素。自然界的番茄紅素純品為深紅色針狀物質，由於其最早是從西紅柿中分離獲得，所以稱番茄紅素。
番茄紅素是目前在自然界中發現抗氧化能力最強的天然食品成分，其抗氧化能力是β胡蘿蔔素的3.2倍，更是維生素e的100倍。科學研究已經證實，它具有延緩衰老、抑制腫瘤，提高人體免疫力，減少心血管疾病及預防癌症等多種功效。
富含番茄紅素的食物有哪些？研究證實，番茄紅素不僅分佈在番茄中，還存在於西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、雲莓、柑橘、苦瓜等的果實，茶的葉片及蘿蔔、胡蘿蔔、蕪菁、甘藍等的根部。這些食物所具有的紅、黃顏色主要就是番茄紅素引起的。
人體從番茄中獲得的番茄紅素佔總攝人量的80％以上。
番茄紅素在番茄中的含量隨品種和成熟度的不同而不同，番茄的成熟度越高，番茄紅素的含量也越高，最高達每100 g含番茄紅素400 mg以上。番茄中的番茄紅素72％～79％存在於番茄皮及水溶性部分中。
2樓：匿名使用者
木鱉果、西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、雲莓、柑橘等的果實，茶的葉片及蘿蔔、胡蘿蔔、蕪菁甘藍等的根部
3樓：匿名使用者
紅帆的番茄紅素比較不錯，可以試試
什麼牌子的番茄紅素好呢，哪個牌子的番茄紅素最好
實際上這幾年好多品牌的番茄紅素膠囊。從 是有高有低。質量有好有賴。這幾種你可以選擇一下。市面上番茄紅素的品牌非常多，有國內的，也有國外的。安全性上來說多觀察每個產品資質證書是非常有必要的。如何評定最好的番茄紅素是見仁見智的，我認為的最好的番茄紅素要純度高 無新增 並且含量高 市場上的番茄紅素種類非常...
番茄紅素的作用 5，番茄紅素有什麼功效
養護男性前列腺，清除體內自由基 延緩衰老。作為男性的一個日常養護吧 番茄紅素有什麼功效 番茄紅素具有抗氧化 抑制突變 降低核酸損傷 減少心血管疾病及預防癌症等多種保健功能 可以調節膽固醇的代謝 對消化道癌 宮頸癌 乳腺癌 癌 膀胱癌等均有一定的抑制作用。番茄紅素對防治前列腺疾病 前列腺癌 肺癌 胃癌...
美國番茄紅素是什麼，番茄紅素是幹什麼用的
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。番茄紅素是幹什麼用的 番茄紅素可深入清除血管垃圾，調節血漿膽固醇濃度，保護低密度脂蛋白 ldl 不受氧化，還可修復完善被氧化的細胞，促進細胞間膠質形成，增強血管柔韌度。番茄紅素...