1樓：汽車影老師
豆加工念豇，拼音：jiāng，聲母j，韻母ang，音調陰平。
基本資訊：
部首：豆，四角碼：11112，倉頡：mtm86五筆：gkua，98五筆：gkua，鄭碼：ajub統一碼：8c47，總筆畫數：10
基本字義：
〔豇豆〕一年生草本植物。果實為圓筒形長莢果，是普通的蔬菜；這種植物的莢果或種子。
2樓：達興老師聊教育
豇字，讀音：jiāng，聲母是j，韻母是āng，介母是i，聲調是一聲。
豇部首：豆部，部外筆畫：3畫，總筆畫：
10畫五筆：gkua，倉頡：mtm，鄭碼：
ajub，四角：11112結構：左右，電碼：
6263，區位：8488，統一碼：8c47釋義：
一年生草本植物，果實為圓筒形長莢果，是普通的蔬菜。
漢字筆畫：
1、豇豆紅[jiāng dòu hóng]類似豇豆的顏色，常用為瓷器的釉色。
2、豇豆 [ jiāng dòu ]
一年生草本植物，有的有攀緣莖，有的植株矮小，莢果為圓筒形，種子呈腎臟形，嫩莢是常見蔬菜。
3樓：匿名使用者
豇讀音:[jiāng]
部首:豆
五筆:gkua
釋義:〔～豆〕a．一年生草本植物。果實為圓筒形長莢果，是普通的蔬菜；b．這種植物的莢果或種子。
4樓：它山石
豇 jiāng ，豇豆，一年生草本植物。
5樓：匿名使用者
念jia,嘉,這是個字謎吧,我是這樣猜的,不知對不對?
土豆絲加工是什麼意思
6樓：
土豆能加工澱粉和全粉等初級產品，其實還可加工成變性澱粉、酒精、葡萄糖等，在化工、醫藥和造紙等行業應用十分廣泛。
薯片，薯條乎乎～
土豆種植具有抗風災、雹災、霜災能力，且土豆能加工成各種系列產品，效益是莜麥、小麥的2-3倍，是農民脫貧致富的有效途徑。
還可以加工成土豆粉
製作方法：
1、產品特點：
馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
2.工藝流程：選料提粉→配料打芡→加礬和麵→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
3、製作要點：選料提粉：選擇澱粉含量高，收穫後30天以內的馬鈴薯作原料。剔除凍、爛、腐塊和雜質，用水反覆沖洗乾淨，粉碎、打漿、發酵、過濾、過濾澱粉、成型。
4、配料打芡：按含水量35%以下的馬鈴薯澱粉100公斤，加水50公斤配料。先取5公斤澱粉放入盆內，再加入其重70%的溫水調成稀漿，然後用開水從中間猛倒入盆內，迅速用木棒或打芡機按順時方向攪動，直到攪成有很大粘性的團即成芡。
5、加礬和麵：按100公斤澱粉，0．2公斤明礬的比例，將明礬研成面放入和麵盆中，再把打好的芡倒入，攪拌均勻，使和好的面含水量在48%～50%之間，面溫保持在40℃左右，使剩餘澱粉發酵分解。
6、沸水漏條：先在鍋內加水至九成滿，煮沸，再把和好的面裝入孔徑10毫米的漏條機上試漏，當漏出的粉條直徑達到0．6～0．8毫米時，為定距高度，然後往沸水鍋裡漏，邊漏邊往外撈，鍋內水量始終保持在頭次出條時的水位，鍋水控制在微開程度。
7、冷浴晾條：將漏入沸水鍋裡的粉條，輕輕撈出放入冷水糟內，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分鐘，取出後架在3～10℃房內陰晾1～2小時，以增強其韌性。然後架在日光下晾晒，含水量到20%左右時，收斂成堆，去掉條棍，使其乾燥。
8、打捆包裝：含水量降至16%時，打捆包裝，即可銷售。
酸辣土豆絲是哪的菜，酸辣土豆絲叫什麼高大上菜名
酸辣土豆絲是一道色香味俱全的漢族菜式。沒有其他名稱。此菜是老百姓餐桌上最常見的家常菜。其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能 預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素c，可增強體力 冠狀動脈硬化。製作工藝 製作食材 土豆 300克 紅辣椒 15克 辣椒 青 尖 15克 花椒 2克 辣椒 紅 尖 幹 5克 大...
擦土豆絲的工具叫什麼 擦土豆絲的工具的名字
鋼絲刮水器，又稱刮水器和刮水器。刮絲器的材質一般是鐵皮，幾經改良後以不鏽鋼為主，後者堅硬易清洗，更適合在廚房長期使用。清潔時，從頂部內側清洗鋼絲擦拭器。不要用手直接接觸表面。可以用小牙刷清理縫隙。使用鋼絲擦拭器切土豆絲時，需要注意。刮絲器的型號不能太小。如果抹出來的土豆絲太細，很容易糊。想吃脆皮土豆...
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一是你日有所思夜有所夢，二是您睡眠不好，試一試吃點對睡眠有幫助的食物吧，第三就是別迷信，好奇害死貓，迷信害死的是自己 夢見砍大樹,加工棺材 夢見砍大樹意味著 最近你內心思緒較為紛亂，對於外在的流言，聽多了總是會有點在意的，這樣的感覺真的好想躲起來，不要被人找到！不過低迷的心情，還是要有適當的管道舒發...