1樓：路斬
煮毛豆用5分鐘，做法如下：
準備材料：毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。
一、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗。
二、毛豆剪掉兩頭。
三、中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。
四、大火煮沸轉小火煮5分鐘。
五、撈出裝盤即可食用，綠色的毛豆就完成了。
2樓：無雅詩
煮毛豆的方法步驟：
食材準備：500克的毛豆，和薑片、幹辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽等調味料，然後跟著做以下幾步吧。
步驟一、毛豆要入味，一定先把毛豆兩端剪掉。之後多換兩次水，第一遍雙手搓洗一下，去掉表面絨毛上的雜質。
步驟二、鍋內入清水，加入4-5片薑片，4個幹辣椒，適量香葉和花椒，2個八角少許桂皮，煮開。
步驟三、水開後再放入洗好的毛豆，蓋蓋子煮開。
步驟四、待煮開後定時5分鐘，再加入3小勺鹽。如果放鹽粒，只需1小勺，鹹味正好。
步驟五、中火煮毛豆只要5分鐘，這個時間煮出來的毛豆脆脆的，口感佳。關火後不要馬上拿出來，要等半個小時水涼後再吃。
毛豆怎麼煮，煮多久毛豆才會煮熟
3樓：樑丘青梅
毛豆怎麼煮，
抄煮多久毛豆才會煮熟
毛豆煮的時間長了，口感容易發麵，所以要特別注意控制好時間。關火後，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然晾涼，吃的時候格外入味。
毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。
1、選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽蟎的。
2、毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。
3、鍋內放水燒開，放入花椒，大料，鹽煮五分鐘，將料味煮出，再放入毛豆煮，佺程不蓋蓋。
4、煮熟後，撈出立即過涼，多衝幾次至基本涼透，就可以吃了，保證入味又漂亮。
4樓：每天美美噠哦
毛豆怎麼煮，煮bai多久毛豆才會煮du熟
毛豆煮的時zhi間長了，dao口感容易發麵，所以要特回別注答意控制好時間。關火後，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然晾涼，吃的時候格外入味。
毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。
1、選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽蟎的。
2、毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。
3、鍋內放水燒開，放入花椒，大料，鹽煮五分鐘，將料味煮出，再放入毛豆煮，佺程不蓋蓋。
4、煮熟後，撈出立即過涼，多衝幾次至基本涼透，就可以吃了，保證入味又漂亮。
煮毛豆一般需要多長時間能熟？
5樓：之何勿思
煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。
隔夜毛豆是可以吃的，前提條件是必須將毛豆煮熟才可以食用。
不煮熟的毛豆是有毒的，所以必須煮熟以後才能吃。如需要隔夜再吃必須要進行冷藏，隔天加熱至熟。
拓展資料：
1、毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。
2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。
3、毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便祕，降低血壓，和膽固醇
4、毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
5、毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。
6樓：d**id聊科技
沒熟的毛豆是可以吃的，但是不建議吃得太多。因為一般沒有煮熟的毛豆如果吃得太多的話，是很容易引起脹氣的，而腸胃比較虛弱的人還會出現腹瀉的現象。但是沒熟的毛豆並不會導致中毒，只是會出現一些腸胃不適，通過多喝水和適當的休息就可以緩解。
正常人的腸胃基本上不會產生任何的影響。一般要把毛豆煮熟只需要十分鐘就可以了，而且這個時候的口感是最好的。
毛豆的處理方法毛豆的外面有一層厚厚的毛，在清理的時候是不方便的。所以當買到了毛豆以後，首先需要把毛豆兩邊都剪掉，然後用鹽水進行浸泡，一般至少要浸泡一個小時，在這個過程中，毛豆中的髒東西基本上就會被清理乾淨，然後用大量的清水進行清洗。清洗乾淨以後的毛豆就要放在一旁備用。
這個時候就可以準備好一鍋清水，當水燒開以後，可以加入一點點鹽調味，然後加入八角、桂皮、香葉、生薑等等，還可以加入一點幹辣椒或者小米辣。之前洗乾淨的毛豆就可以全部倒入鍋裡，大概煮個十分鐘就可以了，如果想要味道更大的話可以把毛豆煮熟以後再進行一次調味，這個時候可以放入雞精、生抽以及陳醋等等。
毛豆的禁忌雖然毛豆是非常常見的一道涼拌菜，而且基本上在各大燒烤攤和小龍蝦店都會有毛豆，但是也不是所有人都可以吃毛豆的。比如尿毒症的病人就是不能吃毛豆的，另外對黃豆等食物過敏的人也不能吃毛豆，因為毛豆和黃豆其實就是一種東西，只不過狀態不同罷了，如果對黃豆過敏的話，肯定也會對毛豆過敏。而且毛豆也不能多吃，容易積食。
7樓：黑暗帝恆
毛豆沒煮熟不能吃，偶爾吃一次可能不會有很大的影響，但是長期吃沒煮熟的毛豆，或者一次食用過多的話，對於身體是沒有什麼好處，而且會引起一些不良反應。首先，毛豆中含有大量的蛋白質，蛋白質煮熟軟化後才易被人體吸收，如果未煮熟而食用，加重腸胃負擔，會引起消化不良等不適症狀。其次，毛豆是屬於豆類蔬菜，其含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質，叫做血球凝集素，人體攝入後會引起不適症狀。
最後，毛豆中含有一種毒蛋白性質的抗胰蛋白酶，其毒性表現為抑制蛋白酶的活性，引起胰腺腫大；毛豆中的這些有害物質，均在煮熟加熱後失去其活性，所以毛豆要煮熟後才能放心食用。
8樓：匿名使用者
不能吃，沒有煮熟的毛豆記住千萬不要食用哦，因為可能會發生中毒的後果。那麼問題來了 毛豆煮多久算熟了呢？一般來說。毛豆煮6～10分鐘即可。
9樓：曇花娛樂
當然不可以，吃了壞肚子，還有股生豆腥味，一般需要煮十分鐘左右，喜歡吃麵的，那就多煮會，剛煮好的不入味，需要多浸泡。夏季來盤毛豆，配上啤酒很棒的
10樓：匿名使用者
基本開鍋後再煮7-10分鐘就可以了,如果有老人可以再用小火煮再煮3分鐘
11樓：a程億
煮毛豆原來這麼簡單，多加這一步，翠綠鮮嫩更入味，看了立馬學學
12樓：磊雙子
半個小時到四十分鐘看你一次煮多少了
13樓：默默的珂
煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。
煮毛豆主料：毛豆500g
輔料：油適量，花椒適量，鹽適量
步驟：1.毛豆先摘乾淨。
2.清洗乾淨。
3.在鍋裡放入大料、花椒、鹽泡2小時。
4.泡好了再進行煮制。
5.水開了毛豆就熟了，關火在鍋裡面放入適量的鹼面，為了毛豆的賣相好。
6.盛盤即可。
14樓：匿名使用者
看你買的毛豆多少了，一般水開後10分鐘就行了。
毛豆煮多久能熟 煮毛豆要多長時間及五香毛豆的做法
15樓：豬仔紅色
毛豆的營養非常豐富，是百姓家餐桌上的的家常菜，不過在烹製的時候一
毛豆煮多久才不會中毒 水煮毛豆的做法
16樓：領悟
10分鐘左右。
做法：1、新鮮毛豆。剪去豆莢的兩頭。
2、毛豆洗淨，放入回一勺粗鹽，使勁抓一會答兒，可以幫助去掉豆莢上的毛毛。
3、抓好鹽以後放置15-30分鐘。
4、水燒開，倒入帶鹽的毛豆開始煮。
5、定時8分鐘。（喜歡吃硬一點的毛豆，就煮7分鐘。喜歡吃爛一點的，就煮10-11分鐘。我們家一般都是煮8分鐘。）
6、將煮好的毛豆迅速撈出，放入冰水裡冰鎮1-2分鐘。
7、撈出毛豆，瀝乾水分，裝盤。灑上少許餐桌鹽，就可以開吃。
17樓：昆莫狼
豪華版水
bai煮毛豆
材料新鮮毛豆du一斤半，薑片適量zhi，八角適量，
18樓：熱情的格調廚房
做水煮毛豆時別再直接下鍋了！記住這個竅門，毛豆翠綠可口
煮毛豆用多長時間？
19樓：匿名使用者
水沸騰後煮30分鐘。
下面是煮毛豆的方法步驟：
主料：毛豆900克
輔料：八角適量、鹽適量、
花椒適量
步驟一、毛豆用清水洗淨後瀝乾備用。
步驟二、容器內放入洗淨瀝乾的毛豆、適量的食用鹽和八角、花椒。
步驟三、加入適量的清水，放入冰箱的冷藏室醃製8個小時。
步驟四、8小時候換新水，大火燒開後煮30分鐘。
步驟五、製作完成。
20樓：笪麗思中嫻
食材毛豆
500g油適量
21樓：匿名使用者
基本開鍋後再煮7-10分鐘就可以了,如果有老人可以再用小火煮再煮3分鐘
22樓：昔日暖陽丶之歌
大火煮到開鍋，然後小火煮10分鐘
23樓：匿名使用者
開鍋後再煮五分鐘就熟透了。
毛豆一般要煮多久才可以食用？
24樓：兩翼齊紅
煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。
隔夜毛豆是可以吃的，前提條件是必須將毛豆煮熟才可以食用。
不煮熟的毛豆是有毒的，所以必須煮熟以後才能吃。如需要隔夜再吃必須要進行冷藏，隔天加熱至熟。
毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。
毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。
毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便祕，降低血壓，和膽固醇
毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。
25樓：碧魯德文隋嫻
煮毛豆要多長時間熟：
毛豆角涼水下鍋，煮開後10分鐘左右就ok了，可放花椒6、7粒，八角一個瓣，鹽。
毛豆怎麼煮，煮多久毛豆才會煮熟，毛豆煮多久才不會中毒 水煮毛豆的做法
毛豆怎麼煮，抄煮多久毛豆才會煮熟 毛豆煮的時間長了，口感容易發麵，所以要特別注意控制好時間。關火後，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然晾涼，吃的時候格外入味。毛豆洗淨放盆中，撒上鹽 多放 用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。...
鹽水煮毛豆要煮多久熟,煮毛豆一般需要多長時間能熟？
食材明來細 毛豆250克 鹽適量源 鹽水煮毛豆的做法步bai驟 1毛豆洗淨du 2用剪刀減去頭尾，這樣zhi容易入味 3撒適量的dao鹽，揉搓一下 4鍋中做水，放入毛豆 5蓋蓋，大火煮10分鐘左右 6關火，盛出，毛豆再浸泡直至涼即可 小竅門毛豆最好把兩頭剪掉，這樣容易入味 煮的時候，始終用中火保持沸...
煮毛豆的做法毛豆怎樣做好吃，煮毛豆的做法，毛豆怎樣做好吃，毛豆煮多久
1.用剪刀把毛豆兩端尖角剪去 2.鍋內燒開水然後將滷料包 幹辣椒放入煮十分鐘，滷香味濃一直保持大火水開狀態，將毛豆倒入，加適量鹽和植物油 3.全程不要蓋鍋蓋，煮10分鐘左右，關火，放在鍋裡浸泡一個小時以上，讓毛豆完全入味，撈出開吃 鍋裡倒水加幹辣椒蔥薑蒜桂皮八角煮開加毛豆，之後放置2小時，可香了 大...