1樓：灰色灰色
新鮮的大蒜是沒有苦味的，只有蒜香味，應該是變質導致大蒜髮苦，最好不要食用，。
2樓：來世作金明
你好：蒜不會發苦，如果吃到發苦的大蒜，應立即吐了。
3樓：hxj198551點
大蒜一般不會很苦只是比較辣，有點嗆人，發苦估計是大蒜有點壞掉了。
4樓：麗麗要努力
大蒜生的是辣的。熟的是大蒜的香味，不會有苦味的，應該壞掉了。最好不要食用
5樓：匿名使用者
會的 大蒜爛了就會發苦 建議不要吃了
6樓：匿名使用者
可能蒜隔時間了壞了，會發苦的，這個只能說你中獎了。
7樓：匿名使用者
好像並不是大蒜苦，應該是你的口苦吧，口苦多見於肝膽炎症所引起的，應該在飲食上忌辛辣，油炸，燒烤等燥熱食物，多吃一些清淡有營養的東西。
8樓：
蒜有辛辣味！發苦是爛掉啦！
9樓：茶話新語
正常不會有苦味，可能是爛掉了吧。
10樓：
黴變的蒜會發苦，千萬不要吃，吃了黴變的仼何食物都會危害健康。
11樓：馬仔兒
蒜只有辣 的，你說的苦了的蒜肯定是壞了的，不要去食用
吃過大蒜嘴裡是苦的怎麼回事
12樓：匿名使用者
胃不適是會來引起口中有氣味的，治源療上就是疏肝理氣、調腸營胃、養陰涼血，使人體內分泌平衡，全面清除人體內聚積的毒素，從而達到增加機體免疫。二是口腔疾病。牙齦炎，齲齒，牙結石可能比較大。
可超聲波**，也可在醫生指導下藥物**
糖蒜髮苦的原因
13樓：
如果蒜有點發苦，可能是在泡時放進了糖精，這樣的糖蒜最好別吃。
六七月正是新蒜上市的季節，趁這個時候醃點糖 蒜，不僅吃起來甜、脆、嫩、爽，還能夠起到去腥膩和助消化的作用。中醫則認為，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的紅腫之處。
大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪較多的肉類食物時，吃點糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進人體的消化、吸收。
糖蒜的醃製非常簡單：取春天的新蒜，去掉外皮，僅留下里面的一層嫩皮，洗淨後用淡鹽水泡上半天到一天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好儲存；把浸在鹽水中的蒜撈出，一邊瀝乾水分，一邊放入罈子或搪瓷缸、玻璃瓶裡，再加綿白糖和白醋，一般來說，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數量則根據自己的口味新增；最後，加上適量的冷開水，以淹沒蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化，將容器蓋上蓋子密封，2周到一個月左右就可以食用了。
糖蒜醃好之後，不僅蒜可以吃，用來醃蒜的汁也可以用來調味。燒魚時一般會用糖、醋和料酒調汁，把糖和醋直接換成糖蒜汁，就另有一番味道。
14樓：匿名使用者
你的醋不是很好吧? 我一般醃至都是用白醋.黒醋可能會出現這種現象
蒜泥為什麼苦是什麼原因
15樓：超讚
我做燒烤的，隔兩三天打一次蒜泥，熬的話先把蒜泥兌好，鍋燒熱按比例在倒油，燒熱七八十度開小火把蒜泥倒下去不停攪動，攪開不粘成一坨坨就行，關火，不能熬久，因為鍋裡有溫度，打到鐵盆裡等涼了剛剛好
16樓：世紀藍翎
怎麼可能，是你嘴苦吧
夢見自己吃到很大的紅草莓，夢見自己吃到一個很大的紅草莓
草莓是好運的象徵。已婚者夢見吃草莓，意味著婚姻美滿，幸福和諧。未婚者夢見吃內草莓容，則意味著即將結婚。商人夢見吃草莓，手下會有很多分店。夢見吃腐爛的草莓，意味著厄運或生病。夢見給別人草莓，則意味著交上新朋友。這是周公解夢上的說法，看是否對你有所幫助 不要迷信哦,可能你最近比較舒坦吧 夢見樹上結好多很...
能儲存冬天的蒜茄子怎麼淹，能儲存一個冬天的蒜茄子怎麼淹
1 湯鍋中加水，冷水放上洗好的茄子，蓋上鍋蓋，隔水蒸十五分鐘左右。2 在蒸茄子的時間，把提前準備好的大蒜，去皮洗淨，控幹水分，放在案板上，紅辣椒洗淨，控幹水分。3 大蒜用刀剁碎，放入一個無水無油的容器中備用。這一步一定得注意，大蒜不要沾有水，不然醃製出來的茄子很容易壞掉。4 紅辣椒也切碎，放在容器中...
醃製的臘八蒜有6個月了，還能吃嗎？
儘量不要再吃了 我是北方人 都用黑醋閹 但是白醋變色後就不能食用了會致癌的 建議你用黑醋 泡蒜後 蒜會變綠 就能吃了 用透明的罐子閹 期間不能開啟 變色後才能開啟。臘八蒜的醃製方法說起來是非常簡單的，但很多人泡出的臘八蒜不會變綠，到底怎麼泡臘八蒜一定會變綠，確保萬無一失呢？這是很多人都想知道的問題。...