1樓：冷竹
不管什麼，喝多了。都不好。
2樓：匿名使用者
1、豆奶中的大豆異黃酮可以有效預防乳腺以及心血管疾病發生。
2、豆奶有天然的美白效果，可延緩衰老，熱量較低，不會發胖。
3、豆奶比其它豆製品的營養更容易吸收。因為豆奶需經均質乳化(用高壓均質機)或超聲波處理使蛋白質,油脂、磷脂及各種輔料等形成牢固的多元締合體,得到極細而均勻的固體分散物和液體乳化物,在水中形成均勻的乳狀分散體系。具有奶狀的稠度,人體能吸收75%左右。
4、豆奶的營養價值高於牛奶。豆奶中還含有牛奶沒有的磷脂、核酸、異黃酮等多種抗癌物質,又沒有牛奶中對人體有害的膽固醇、半乳糖、飽和脂肪酸等,因此,在國外有些地區,豆奶的銷量遠遠超過了牛奶。
5、豆奶口感柔和、組織細膩、有豆香味、無豆腥味,營養全面、豐富、科學、合理。
6、豆奶是天然植物蛋白保健飲料，可新增各種果汁製成各種果味豆奶，品種繁多。
7、豆奶儲存時間久。豆奶經過了現代化的食品加工，最後是經過了滅菌再罐裝的，所以儲存期限會長很多，通常放個一年半載問題不大。所以，豆奶相比豆漿，它儲存時間更久，攜帶也更方便。
喝豆奶的好處和壞處
3樓：
大豆有降低ldl膽固醇、降低血壓的功效，豆奶中的鈣吸收率高，對於部分乳糖不耐受者豆奶是可以代替牛奶的產品。只要飲用得當，是沒有壞處的。其好處體現在以下幾方面：
1、植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排洩出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。
2、皁角苷：它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。
3、亞油酸、亞麻酸：豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。
4、低聚糖：它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便祕，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。
5、大豆卵磷脂：卵磷脂對細胞的正常活動非常重要，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。
4樓：勾陳
推薦答案 一邊說 預防乳腺癌 一邊又說提升乳腺癌的風險
5樓：匿名使用者
1、豆奶中的大豆異黃酮可以有效預防乳腺以及心血管疾病發生。(2023年醫學界研究成果)
2、豆奶有天然的美白效果，可延緩衰老，熱量較低，不會發胖。
3、豆奶比其它豆製品的營養更容易吸收。因為豆奶需經均質乳化(用高壓均質機)或超聲波處理使蛋白質,油脂、磷脂及各種輔料等形成牢固的多元締合體,得到極細而均勻的固體分散物和液體乳化物,在水中形成均勻的乳狀分散體系。具有奶狀的稠度,人體能吸收75%左右。
4、豆奶的營養價值高於牛奶。豆奶中還含有牛奶沒有的磷脂、核酸、異黃酮等多種抗癌物質,又沒有牛奶中對人體有害的膽固醇、半乳糖、飽和脂肪酸等,因此,在國外有些地區,豆奶的銷量遠遠超過了牛奶。
5、豆奶口感柔和、組織細膩、有豆香味、無豆腥味,營養全面、豐富、科學、合理。
6、豆奶是天然植物蛋白保健飲料，可新增各種果汁製成各種果味豆奶，品種繁多。
7、豆奶儲存時間久。豆奶經過了現代化的食品加工，最後是經過了滅菌再罐裝的，所以儲存期限會長很多，通常放個一年半載問題不大。所以，豆奶相比豆漿，它儲存時間更久，攜帶也更方便。
6樓：恭海邇
關於豆奶的好處大家都說了很多，最大的好處是豆奶中的大豆異黃酮可以有效預防乳腺以及心血管疾病發生。(2023年的醫學界研究成果)
壞處幾乎沒有，至於之前有人說吃豆製品可能會導致乳腺疾病的發生是謠言，專家已經闢謠。
經常喝豆奶有好處嗎？
7樓：舊城以西的雪
有好處。豆奶粉裡含有大豆低聚糖，大豆卵磷脂，大豆異黃酮，經常喝豆奶對身體有好處。豆奶含有豐富的營養成分，特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂，此外還含有維生素bl、b2等，確是一種較好的營養食品。
豆奶還被西方營養學家稱作健腦食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以啟用腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
知識拓展：1.簡介：
豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質，有較高營養價值。口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的豆奶飲品。市場上**的豆奶，品種多，**適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。
2.作用：
豆奶中有很多的維生素e，維生素，b，礦物質鉀元素，那麼這些物質對人體有很大的幫助性的，如果說女性經常的喝維維豆奶的話這樣提高自身的免疫力對於豆奶的還有很多的亞油酸對老年是比較好的，可以降低老年人體內的膽固醇的含量，從而可以預防血管硬化這樣對高血壓，冠心病，動脈硬化疾病有很大的預防工作，可以適當的喝。
8樓：千衣百順
成年人每天喝點豆奶是有好處的。
一、喝豆奶的好處
1、預防骨質疏鬆，豆奶中富含鈣和蛋白質。時常喝豆奶，可以起到很好的補鈣作用。
2、預防便祕，豆奶中還含有大量的膳食纖維可以幫助腸胃進行蠕動，促進排便。
3、豆奶中幾乎不含脂肪，而且膽固醇也很低，豆奶中的不飽和脂肪酸能夠消耗脂肪，這樣可以預防心腦血管疾病。
4、豆奶中富含賴氨酸、糖類物質、多種微量元素、維生素以及不飽和脂肪酸，可以幫助提升人體的免疫能力。
二、喝豆奶的禁忌
1、一次喝豆奶過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
2、豆奶含有植物雌激素，這可能會提升乳腺癌的風險，如果有乳腺癌的家族病史，不要喝豆奶。
3、雞蛋與豆奶搭配後，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶產生一種根本不能吸收的物質。
4、紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後，會產生一種變性沉澱物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應。
9樓：我是小度
預防骨質疏鬆，在骨骼中，鈣以無機鹽形式存在，它是人體骨骼的構成要素。如果人體缺鈣的話則會導致骨質疏鬆。多喝豆奶的話，豆奶中的維生素d能夠與體內的鈣進行結合，從而有效地預防骨質疏鬆。
預防便祕，豆奶中還含有大量的膳食纖維，它可以幫助腸胃進行蠕動，從而將體內停留的食物殘渣快速地排出體外。而且豆奶還可以為腸道提供營養，能夠有效地防治便祕、痔瘡以及腸癌等疾病。
預防心腦血管疾病，之所以會患上心腦血管疾病，很多時候都與飲食中過高的脂肪分不開的。而豆奶中幾乎不含脂肪，而且膽固醇也很低，再加上豆奶中的不飽和脂肪酸能夠消耗脂肪，所以多喝豆奶可以起到預防心腦血管疾病的作用。
提高人體免疫力，提高人體免疫能力也是喝豆奶的好處之一。這是因為豆奶中富含賴氨酸、糖類物質、多種微量元素、維生素以及不飽和脂肪酸，所以豆奶的營養是非常全面和平衡的。它可以幫助提升人體的免疫能力。
10樓：都在搶我的名字
豆奶中不含膽固醇，可阻止成年期心血管疾病的發生；豆奶中有豐富的卵磷脂可清除血中多餘的固醇類；豆奶中皁甙、黃酮具有降血脂、降膽固醇、抗衰老等保健作用。
擴充套件資料
豆奶以優質黃豆為主要原料，屬高纖維食物，能解決便祕問題，增強腸胃蠕動。科學研究發現，黃豆含有豐富的蛋白質、脂肪、磷脂、胡蘿蔔素、多種維生素、氨基酸和礦物質等營養成分，並能有效阻止人體鈣質的流失，經常食用有助於健康還可平衡體內營養結構，減少或避免肥胖病、營養不良等現代兒童常見病的發生，並可調節血脂、保護肝臟。
製作過程：
a、磨漿：將水和已經熱水浸泡8－12小時的大豆同時置於磨漿裝置內磨漿，至大豆全部磨成豆漿為止；
b、預熱：把豆漿置於預熱罐內預熱至55℃－70 ℃，同時開啟均質泵，將預熱罐內的豆漿進行攪拌剪下；
c、殺菌：經預熱的豆漿置於殺菌罐內加熱至95－100℃後保溫15－20分鐘，在保溫的同時開啟均質泵進行攪拌和剪下，並定時開啟真空泵，抽除罐內物料的豆腥味；
d、貯存：殺菌處理後的豆奶置於貯存罐內，在80－95℃的溫度下儲存待飲用。
11樓：123cgx柚子
經常喝豆奶是有好處的。
1、豆奶屬高纖維食物，能解決便祕問題，增強腸胃蠕動功能，除了有**的作用外，還能減少面部青春痘、暗瘡的發生，使**白皙潤澤，容光煥發。
2、豆奶屬利尿、出汗食物。水聚集在體內無法排出，是造成水腫型肥胖的主要**。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量。
3、豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是**的好食品。
4、大豆含有豐富的蛋白質、脂肪、磷脂、胡蘿蔔素、多種維生素、氨基酸和礦物質等眾多營養成分，並能有效阻止人體鈣質的流失，經常食用有助於健康還可平衡體內營養結構，減少或避免肥胖病、營養不良等現代兒童常見病的發生。
5、經常食用大豆還可調節血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維能力，大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏鬆等保健作用。
拓展資料：
禁忌（2）用雞蛋衝豆奶。雞蛋與豆奶搭配後，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶「親近」結合，產生一種根本不能吸收的物質。
（3）加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後，會產生一種變性沉澱物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。可以加白糖。
(4) 加蜂蜜。豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。
同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。
12樓：祖半蘭老新
豆奶是不是等同於豆漿呢？答案是否定的，專業書籍這樣介紹豆奶的加工工藝：將大豆經浸泡、磨碎、過濾、調製、超高溫加熱、脫臭、高壓均質、冷卻等加工過程，製成均質、奶樣、乳白色的液體，即豆奶。
由此可見，豆奶是在豆漿的基礎上再經超高溫加熱、脫臭、高壓均質等過程製得，這是豆漿製作工藝中所沒有的，目前流行的家用豆漿機、家用豆奶煲等是做不出豆奶的。
豆漿和豆奶均不易儲存，易變質，因此飲用時越新鮮越好，最好飲用剛加工出來的。豆漿因為有家用豆漿機，家庭自制自飲，要喝上高濃度的新鮮豆漿非常容易。而豆奶因經高溫處理，使其中本來含有的一些具抗癌功效的特殊營養因子如皁甙等受到破壞而丟失，十分可惜。
這就如同人們日常炒青菜，炒的時間越長，損失的維生素等營養就越多。
豆漿為我國傳統飲品，至今已有兩千多年曆史了。它性平味甘，極富營養和保健價值，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及va、vb等多種維生素。豆漿蛋白質含量比牛奶還高，另外豆漿中還含有大豆皁甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。
且不含膽固醇，並可降低人體血清膽固醇含量。常飲鮮豆漿，對高血壓、糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化等現代文明病有一定的食療作用。而且豆漿中也不含乳糖，飲用者不會發生類似於牛奶的乳糖過敏反應。
豆奶蛋白質含量與牛奶相近，但維生素b2只有牛奶的1/3，尼克酸、維生素a、維生素c的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶的一半。從營養含量來看，1千卡熱量的牛奶中，有188毫克的膽固醇，豆奶則不含膽固醇，飽和脂肪酸也較低，喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理。
喝豆奶粉有什麼好處和壞處，喝豆奶粉有什麼好處
喝豆奶的好處 1 大豆含有40 的蛋白質，而牛肉 雞肉 魚肉的蛋白質含量分別為20 21 22 這僅僅是大豆所含蛋白質的一半，而大豆其他營養成分多不飽和脂肪酸 溶解性膳食纖維，這些豐富的營養物質容易幫助人體消化吸收，而奶粉所含的營養成分是動物蛋白 脂肪 乳糖 鈣質 這些營養成分是人體必需營養 物質。...
一歲半的小孩能喝豆奶嗎，一歲寶寶能喝豆奶粉嗎
您好，您說的情況寶寶已經1週歲，在飲食上注重多種蔬菜 水果，禁忌喝飲料，或含有防腐劑的食品。也可以喝，但是最好還是少喝，擔心孩子不好消化，還是喝奶粉或者豆漿分開的比較好，最好不要老喝豆奶粉 一歲寶寶能喝豆奶粉嗎 是可以喝的，但是可能沒有營養 一歲小寶寶可以喝豆奶嗎 豆奶是以豆類為主要原料製成的。目前...
牛奶過敏的寶寶平時可以喝豆奶嗎，牛奶過敏可以喝豆奶嗎？
一般可以的 但你既然有過敏 不知道會不會豆奶也是呢 牛奶過敏能喝豆奶嗎 確實有一些孩子對於牛奶粉過敏，而對豆奶粉不容易過敏。市場上銷售的一些豆奶配方奶的營養成分應該可以滿足寶寶的基本營養需求。目前市面上還有一些跟配方奶接近的是羊奶配方奶粉，對於孩子過敏的反應也是能得到很好的緩解，唯一的不足可能就是 ...