1樓：
我就簡略說說了！首先興趣真的很重要，食品科學與工程管理專業培養具有化學、生物學、食品工程、食品安全與營養、食品分析與檢測等方面基本理論和基本技能，能在食品領域內從事食品生產技術管理、科學研究、產品開發、工程設計及食品質量與安全檢測、控制、監督、執法、管理等方面工作的複合型高階工程技術人才。
主幹課程： 無機及分析化學、有機化學、生物化學、物理化學、食品化學、食品微生物學、化工原理、食品分析、林產食品加工工藝學、食品工程原理、食品毒理學、食品營養學、畜產品加工學、食品衛生學、園藝產品貯存運銷學、園藝產品加工學、農產品加工學、試驗設計與統計分析、功能食品及其功能因子的檢測、食品新資源開發與綜合利用、綠色食品與有機食品等。
就業方向 :學生畢業後能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作；食品的科學研究和成果推廣工作；食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作；相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。
食品科學專業排名：1.江南大學2.
南昌大學3.中國農業大學4.南京農業大學5.
吉林大學6.華南理工大學7.華南農業大學8.
瀋陽農業大學9.西北農林科技大學10.天津科技大學。
2樓：
主要還是看自己興趣愛好，不過現在這兩個專業都比較熱門，看以後往哪方面發展了，工程管理現在來說比較吃香，食品科學研究也還行
全國食品科學與工程專業哪些學校比較好
3樓：匿名使用者
江南大學：全國重點學科，實力雄厚！
中國農業大學：農產品加工是國家重點學科，整體實力很強東北農業大學：乳品科學全國第一，由教育部唯一的乳品科學重點實驗室南京農業大學：
肉製品加工是其強項，有教育部重點實驗室南昌大學：和江南大學一樣有全國重點學科，可是近年來名氣不大華南理工大學：輕化工程很厲害，製糖工程全國最好！
中國海洋大學：海洋食品～
浙江大學：學科發展較晚，但是實力蒸蒸日上，考研分數較高
4樓：木木愛偉偉
山東經濟學院 食品監控專業
食品科學與工程的學校排名
5樓：聶振華東羅
浙大第一，安徽農大次之，之後才能輪到這個學校，就業前景很好
食品科學與工程有就業方向是什麼，食品科學與工程專業就業前景
就業方向分對口和非對口，肯定是對口類的比較好。從事對口行業 學生畢業後能從事各類食品生產企業的生產工藝設計 新產品開發 質量檢測 經營管理等工作 食品的科學研究和成果推廣工作 食品質量監督 海關 商檢 衛生防疫 進出口等部門的產品分析 檢測工作 相關的國家機關 大專院校 科研院所的工作等。從事非對口...
食品科學與工程考研學校分數線，食品科學與工程專業考研學校211 985的院校有哪些？
食品科學與工程考研學校分數線的確定步驟 1 首先需要看自己報考的院校是自劃線院校還是統一按照國家線要求的。34所自劃線高校的分數線與國家線不同。2 其次需要看報考的專業是學術學位還是專業學位，學術學位與專業學位的分數線是不同的。3 確定自己是a類考生還是b類考生。a 類考生 報考地處一區招生單位的考...
本人食品科學與工程專業，學校985 211，現在大一，想早做
本人食品科學與工程專業，學校985 211，現在大一，想早做打算大學畢業後出國讀研。想去日本 食品科學與工程專業，去日本尋求深造還是挺合適的，因為在這個領域，日本的科研水平也是處於世界前沿。大學本科畢業後去日本，肯定是要先讀研究生，再去考修士了，這樣考入的大學才有可能會比較好。比較好的大學當然是京都...