1樓：
絕對不能吃了，堅決的丟掉，身體健康才是第一位的。
2樓：岸芷汀蘭
斷電之後需要清洗的，你不清洗，裡面多少髒臭還有黴的
3樓：misu寒流
肉發粘變味表明肉已經腐敗，微生物大量繁殖併產生代謝物，食用會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛症狀，嚴重的會昏迷。所以，為了健康千萬不要食用，別抱僥倖心理。再心疼也要扔了。
4樓：生生勝相依風帆
扔掉吧，千萬不要食用，別心疼。肉已變質，會滋生大量細菌和病毒，即使加熱也不可能全部殺死。想想因為心疼這點肉，食用後，給人身體吃出病來，多少錢能換來健康？為了健康，捨棄吧！祝好運
5樓：阿朱
不能吃，肉已變質，吃了會引起腸胃不適導致腹瀉甚至腸炎。供參考。
6樓：戰靜慧
肉已經變味發粘變質了，優其還是凍肉最好是不要吃了。不要可惜吃下去對身體不好再出什麼毛病就得不償失了。
7樓：八二的摩羯
很簡單不需要解釋太多，變質的食物就不要吃了。
8樓：準三
肯定已經變質了，最好不要吃了，當然長時間高溫能去除絕大多數細菌，但這些肉怎麼也不好吃了，建議還是不要食用了。
9樓：
不能了，扔掉算了。小心中毒，中毒就得花賤。
10樓：水月
不能吃，己經嚴重變質了，吃了傷身
11樓：庹洛靈
千萬別吃，平常不看電視，不跟人聊天，怎麼最起碼的知識都不懂，吃了就進醫院，
12樓：大理喜洲生態園
你好，變質，千萬別食用！醫藥費比您食品昂貴千萬倍。樂意幫到你方便的話給個採納謝謝！
昨天下午買的肉忘記放冰箱了，今天都有些臭味了還能洗洗吃嗎？
13樓：哈哈
為了健康別吃了！身體不好的吃了很容易得病的
14樓：陽光寶貝
不要吃了，能吃也對身體不好！
15樓：匿名使用者
拿去太陽下晒 放多點鹽 加點香料 晒個十多天就變成臘肉了 挺好吃的
16樓：冬季花開
都有味兒了就別吃了啊
17樓：雪千尋
焯一下看看，還有味道的話就不要吃了
18樓：三弟
我們家都吃好多次了。。。。55
19樓：簡單愛麼麼噠
別吃了，別為了這點小錢傷害身體
20樓：氵目
最好不要吃，吃壞了難受的是自己
21樓：匿名使用者
那肯定不能了，你想拉肚子生病嗎
22樓：匿名使用者
臭了就不能吃了，變質了
昨晚買的豬肉忘放冰箱裡了，早上起來才發現，有點異味，還能吃嗎？應該怎麼祛除異味呢？急啊！！
23樓：唯愛凌寶寶
如果豬肉的異味程度到一拿出來就能聞到，還是狠狠心扔了。畢竟肉的質量已經變了，吃下去多少都有影響。
若需要仔細聞才能聞到異味的話，就用鹽水洗淨，放鍋裡用水煮沸，再次清洗掉雜質，然後就滷了它。
豬肉巧儲存
1.將肉切成肉片，放入塑料盒中，噴上 1 層黃酒，放入冰箱冷藏室，可儲存1 天不變味。
2.將肉切片放在冷凍室裡凍硬，再用 保鮮膜將凍肉片逐層包裹起來，放在 冰箱冷凍層，可儲存1 個月不變質。
3.把鮮肉放進煮沸後晾涼的花椒鹽水 中，可2、3 天不變質。
4.將鮮肉煮熟，趁熱放進剛熬好的豬油 裡，可儲存較長時間。
5。把肉包在蘸過醋的乾淨餐巾裡，1 天 後，肉仍很新鮮。
6.把肉浸在葡萄酒中，能使肉保持一 定的新鮮度。
24樓：巧匠
「有點異味」應該沒問題，弄成紅燒的，多放醬油和料酒還有大料和生薑就可以祛除，基本不影響食用。
25樓：匿名使用者
才過一夜 味道要不是特別大的話 吃了沒什麼大礙 用水 多洗一洗 我感覺不影響吃
26樓：匿名使用者
最好別吃了，一定捨不得的話建議做成回鍋肉，多放點蒜。應該能掩蓋住臭味。
生肉壞了怎麼判斷，我把生豬肉放在冰箱保鮮。放了七八天拿出來聞著沒有臭，但是發粘了還能吃嗎？
27樓：何緒堯
1、變質肉的表面過分乾燥，肌肉為暗色，有時呈淺綠色或灰色；切面過度潮溼和發粘，肉汁很混濁，肉質鬆軟且無彈力，表面及深層均有腐臭氣味；脂肪呈烏灰色。
2、肉變質以後，由於微生物大量滋生，會產生黏性代謝產物，造成肉表面發黏，甚至出現拉絲，肉類表面發黏是腐敗開始的標誌。隨著貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。
而當肉表面變成灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點時，說明微生物已經產生大量的代謝產物，這樣的肉就不能吃。
3、豬肉放在保鮮室中，最多能儲存3天左右，如果剛買回來的肉放在此層，建議儘快食用，否則容易發生變質。
二、豬肉冷凍能放多久：
1、通來說，冷凍室的溫度在-18℃，放在此層的肉也會被冰凍，但是最多也就只能儲存3個月，時間久了會發生變質。此外，隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會有所流失，同時口感也會變差。另外，在儲存過程中，還會產生一種"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，不建議再食用。
三、如何辨別冰箱中的豬肉是否變質：
1、相信大家都知道，豬肉放冰箱中冷藏太久，不僅水分會流失，此時的豬肉已發黃、發乾，吃起來像木塊一樣，沒有香味，而且口感很差，說明肉質已發生改變。還有一點需提醒大家：冷凍太久的肉，含有的致癌物質也高。
四、冰箱如何正確儲存肉類：
1、根據吃肉的時間來選擇儲存的位置。
2、如果是最近幾天要吃的肉，最好放在冷藏室中，只要讓肉不變質即可。如果不是近期要吃的，需要長期貯藏，最好是放入冰箱的冷凍室中，等吃的時候再取出來解凍。
3、鮮肉分塊，拿取方便。
4、如果購買的是新鮮肉，建議別整塊的放入冰箱中，而是先把肉分成幾個小塊，再把肉裝入保鮮袋裡，然後再放入冰箱中貯藏起來，等我們需要時，再適量的取出，這樣不會影響其他肉的儲存，同時方便解凍。
五、冰箱裡的肉類存放時間不宜超過三個月：
1、隨著肉類的儲存越長，難免會產生一些酶、菌等，這些物質對身體都有一定的危害，並且很有可能引發癌症。因此，建議大家別把肉類放置太長的時間，一般情況下，最多不超過三個月，否則自身健康將會受到威脅。
豬肉的烹飪技巧;
1、豬肉不宜長時間泡水。
2、豬肉要斜切，豬肉的肉質比較細、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙。
3、豬肉一般用冷水清洗，不宜用熱水清洗，熱水會熱解掉豬肉中的肌溶蛋白，影響食用口感。
4、豬肉中有時會有寄生蟲，生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲，隨意豬肉應煮熟。
5、食用豬肉後不宜大量飲茶，茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，影響消化。
28樓：
放在冷藏發粘了是變質了，不能吃了
29樓：匿名使用者
那已是開始變質了，千萬別吃。
30樓：匿名使用者
冰箱0度保鮮在理論上可以儲存7天，但是在冷藏室就達不到7天，冷藏室最低溫度一般在零上4度。
31樓：曉睿曉芮
生肉放在急凍櫃七八天也是沒問題的，但如果只放在保鮮櫃，那麼兩天就不能吃了，雖然沒發臭，但肉已變質，吃下去對身體不好。
32樓：會飛的雨
最好是不吃，會產生許多細菌，為了那點肉在去醫院不合算的
33樓：匿名使用者
不能吃，臭肉可以吃爛肉不能吃
34樓：匿名使用者
如果是冰凍的，可以吃，冷藏的話就不要吃啦。
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