怎麼樣做芥辣蝦米，蝦米是怎麼做成的？？

1樓：微笑面對

怎麼做芥菜蝦米可以把這臺洗一洗，放下三米就可以了。

2樓：情感實時解答

可以在網上搜尋做菜過程，跟著提示做，

3樓：p**en武

怎麼樣做芥辣？蝦米的話，你在蝦米里放入辣椒和芥末一起就行了。

4樓：人文漫步者

首先需要買芥末，還需要買蝦仁，然後先炒蝦仁再放芥末。

5樓：

怎麼樣做戒，戒辣蝦米因為非常的簡單你個節目由半晌之後義大利之後習俗你們就是這樣的，基拉蝦米。

6樓：在太乙洞跳桑巴的孔雀魚

怎麼做芥末芥辣蝦米就是巴鍋上油？然後放佐料，放在鍋裡，然後把蝦和芥末炒出來，就是解了蝦米

7樓：陶笛

解辣的蝦米自然是把蝦米通過解辣去進行調製

8樓：兜裡沒糖糖

這個非常簡單啊，我們家裡面都是直接蝦米跟芥末放在一起拌一下就可以了，但是首先你一定要會吃的來那個芥末的味道

9樓：來自白鹿寺舒暢的辛巴

一樣做雞菜，蝦米我覺得都可以呀，只要是自己喜歡。

10樓：yang樂兒

怎樣做？借那蝦米把蝦米？用油炸一下，然後放一些蔥薑蒜。那就由。就說給你。攪拌一下就可以了。

11樓：

怎麼樣做芥辣蝦米？咖啡色

12樓：前曼嵐

解辣蝦條可以按照普通的油炸做法

13樓：閔

至少菜是有複雜性的，必須有專業的調料盒。好的技術才能去做。很多書籍都有這個菜的做法。

蝦米涼拌菜怎麼做？

14樓：易書科技

蝦米拌洋白菜

原料：洋白菜250克，蝦米100克，醬油、白糖、醋、香油適量。

做法：將洋白菜洗淨，切成2.5釐米見方的小塊，放在開水鍋中焯一下（切忌焯得時間過長），立即撈出，涼開水浸涼，盛入盤中。

蝦米用開水或黃酒發好、發透，放在焯過的洋白菜上。根據口味愛好，適量加醬油、白糖、醋、香油，拌勻即可。喜愛辣味的，可以加辣椒油。

蝦米是怎麼做成的？？

15樓：匿名使用者

蝦米的加工方法主要有兩種，即水煮法和汽蒸法。

水煮法是傳統的加工方法，普遍採用此法。

在水煮前，必須先把原料蝦按質量、大小分類。對混有砂和汙物的蝦，必須在清水中洗刷乾淨，剔除小蝦、小魚和要物。為避免蝦出現貼皮現象，在煮前要用冷水（最好用冰水）浸泡原料蝦20分鐘左右。

取清潔的飲用水煮，水與原料重量比為4：1。按水的重量加入5％－6％的鹽。先把鹽水燒開，再將原料蝦投入鍋中。每鍋蝦煮沸6分鐘左右。

煮蝦過程中要用笊籬沿鍋邊緣不斷同向攪動蝦料，並去掉水面上的浮沫。把蝦撈出水面，如蝦殼很快發白，表明已熟透，可立即撈出。每煮一鍋都要加適量的鹽以保持鹽水的濃度。

約煮5鍋後，鹽水已變混濁，需及時換水。

蝦米乾燥的方法有晒乾或烘乾兩種。將煮熟的蝦撈入筐中，瀝乾水後出晒。如遇陰雨天氣，則應薄攤於室內風乾，切勿堆放，以免蝦料內部過熱而變質。

出晒時，把蝦攤在草蓆或竹簾上，要適當翻動，使其迅速、均勻乾燥。

可用蝦米脫殼機進行脫殼，也可手工剝脫。手剝的蝦米色澤鮮豔，個體完整，成品率高。少量的幹蝦脫殼，也可採用把蝦裝進麻袋，兩手持麻袋在水泥地板或石板上摔打，將蝦殼殼脫掉。

將脫殼後的蝦米過篩，分級，並根據蝦米大小和外觀質量分級包裝。

吃蝦米本身不錯，但是在吃的時候也會存在一定的禁忌人群，首先我們吃蝦米需要注意，對於宿疾者、正值上火的朋友們來說，蝦米是不適合吃的，同時對患過敏性鼻炎、支氣管炎、反**作性過敏性皮炎的老年人忌食蝦米；

蝦米為動風發物，患有**疥癬者忌食，這些人群吃蝦米都是容易影響健康的，所以大家吃蝦米的時候應該小心這一情況才行，對於禁忌人群，蝦米是應該避免吃的了。

不過雖然說蝦米是存在禁忌人群的，但是對一般人來說都是可以吃蝦米的。而且蝦米特別適宜中老年人、孕婦和心血管病患者；腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人；

中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者，是的加持蝦米需要注意的一個情況。而且我們吃還要注意，實際上蝦米儘量不與啤酒同食；

蝦米嚴禁同時服用大量維生素c，否則這樣就容易生成三價砷，對身體有害；蝦米不宜與豬肉、狗肉、雞肉、南瓜等同食，這是我們吃蝦米要注意的一個問題了，大家應該避免盲目的去吃蝦米，這樣才比較的健康。

在平時我們吃蝦米是不錯的，在平時經常吃蝦米能對我們健康有一定好處，這樣能幫助我們很好的起到預防疾病的效果，同時吃蝦米還可以幫助我們促進腸胃健康，所以大家吃蝦米的時候需要注意方法，合理吃蝦米菜會更健康。

蝦米怎麼做好吃

16樓：小林學長

準備材料：河蝦300克、姜5克、蒜3克、蔥10克、紅辣椒3克1、準備薑片，蒜片，蔥段，紅椒切圈。

2、河蝦倒入清水，浸泡30分鐘。

3、鍋中倒油，倒入蒜片，薑片，大火爆香。

4、倒入蝦米，中火翻炒至變色。

5、倒入鹽，白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻。

6、倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻。

7、最後，即可看到蝦米完成。

17樓：壹加壹是不等於二

一、絲瓜蝦米蛋湯

配料：絲瓜250克，蝦米50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。

操作：1、將絲瓜颳去外皮，切成菱形塊;雞蛋加鹽打勻;蝦米用溫水泡軟。

2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，剷出待用。

3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。

二、蝦米煎蛋

主料：蔥少量，雞蛋3個；輔料：香油少量，鹽少量，蝦米少量，溫水適量，蛋液適量。

步驟：1、蝦米用水泡著，切蔥花。

2、打蛋液，加鹽，香油，順時針。

3、慢慢加溫水打勻。

4、去掉浮沫，蛋液加入蝦米。

5、加保鮮膜上水蒸10-15分鐘，加保鮮膜是為了更滑，可不加，撒蔥花醬油。

三、蝦米紅燒茄子

1、準備食材：茄子、蒜苗、蝦皮、紅辣椒；

2、茄子洗淨，去皮，切條；

3、茄子清水浸泡3分鐘；ps：浸泡可以去茄子黑色

5、炸過茄子的油鍋，爆香蒜白，蝦皮、辣椒，在加蒜葉；

6、加入炸好的茄條；

7、生粉加清水拌均，加入鍋中，放醬油、鹽、雞粉，煮沸之後改為小火收汁即可。

18樓：自娛自樂說今宵

做田園蝦米粥好吃。具體做法如下，首先準備材料：粳米：100克、豌豆：80克、胡蘿蔔：一個、幹蝦米：25克、生薑：一小塊、鹽：適量、水：適量。

1、粳米淘洗2次，然後放到清水裡浸泡1小時。

2、蝦米放到容器裡，加水泡發。

3、胡蘿蔔切小丁，跟豌豆一起用熱水焯熟，然後盛出備用。

4、生薑切細絲，跟蝦米一起焯水去腥味，然後盛出備用。

5、砂鍋里加足量的水燒開，然後倒入粳米。

6、粳米煮開後轉小火，加入胡蘿蔔和豌豆。

7、加入蝦米煮到濃稠，加鹽調味。

8、完成。

蝦米粥是一道由粳米、蝦米為主要材料，鹽、味精等為調料製作而成的粥品，屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行燉煮的方法制作而成。

營養價值：

1、粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病，粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。

2、蝦米：蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質，鈣含量尤其豐富；還含有豐富的鎂元素，能很好地保護心血管系統，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

並還有鎮定作用，常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。老年人常食，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。

19樓：侯爵哆啦

蝦米炒萵苣：準備用料：萵苣400g、蝦米30g、油適量、鹽適量、香蔥適量、大蒜適量、生抽適量

1、準備好食材

2、萵苣切片

3、大蒜和香蔥切碎

4、水燒開下萵苣片焯1-2分鐘

5、倒出瀝乾

6、冷鍋冷油下洗淨的蝦米和大蒜碎

7、小火炒至鮮香味滲入油中

8、下萵苣片

9、放鹽

10、最後放少許生抽炒勻關火

11、盛入盤中

20樓：周洋

爆炒小蝦米

步驟1.準備好材料，小蝦米洗淨，鍋開小火下蝦米烘至顏色變紅。

2.蒜和青椒切丁。

3.熱鍋冷油爆香薑絲。

4.下青椒和蒜炒至斷生。

5.倒入烘好的蝦米大火快炒。

6.調入少量鹽和味精炒勻出鍋。

小貼士蝦在炒前要烘乾，炒出來才能更香更可口。

21樓：美食錄

小蝦米怎麼做好吃？搭配這個蔬菜，美味好吃營養健康，學起來吧

22樓：潛青谷天澤

炒著吃，

蒸著吃與一些蔬菜配炒著吃

與一些食材相配，或蒸或煮或燒或幹鍋等等也。

餡中加蝦米，增鮮提味。

湯中加蝦米，增鮮提味。

自己創意開發吃法吧。n多。

蝦米怎麼做好吃？

23樓：姬覓晴

準備材料：蝦米300克、姜抄5克、蒜3克、蔥10克、紅辣椒3克1、準備薑片，蒜片，蔥段，紅椒切圈；

2、蝦倒入清水，浸泡30分鐘；

3、鍋中倒油，倒入蒜片，薑片，大火爆香

4、倒入蝦米，中火翻炒至變色

5、倒入鹽，白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻6、倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻

7、最後裝盤上桌即可食用了。

24樓：

蝦米炒萵苣：準備用料：萵苣400g、蝦米30g、油適量、鹽適量、香蔥適量、大蒜適專量、生抽屬適量

1、準備好食材

2、萵苣切片

3、大蒜和香蔥切碎

4、水燒開下萵苣片焯1-2分鐘

5、倒出瀝乾

6、冷鍋冷油下洗淨的蝦米和大蒜碎

7、小火炒至鮮香味滲入油中

8、下萵苣片

9、放鹽

10、最後放少許生抽炒勻關火

11、盛入盤中

25樓：教育評論員說

可以做香bai

菇蝦米，很好吃du。

蝦米有很高的營養價值：

1、海產品小毛蝦壓了蝦油之後的產品，補充豐富的蛋白質、2，補充豐富的海碘，以後礦物鈣質。

3、海產品對營養神經有很好的作用，有鎮靜的最用，對於上班族壓力大的人比較適合吃！

4、海產品魚蝦類，豆腐等都屬於發物的食品。一定注意了，如果有傷口或者有過敏性的皮炎的最好不要實用。

並且生活中的幹蝦米具有豐富的蛋白質，味道鮮美，是屬於海鮮類，是好的海鮮乾貨，而且價錢也不太貴，人人都能吃上。用途甚廣，是一種好食材。

26樓：殭屍公爵