1樓：專注教育輔導鄧老師
我覺得還是用重慶火鍋的底料吧，畢竟牌子那麼響。味道肯定不會差到哪兒去。
2樓：小月有愛
我覺得麻辣火鍋用紅九九小肥羊火鍋底料最好吃，別人我不知道，反正每次我自己做麻辣燙都是去用紅九九小肥羊火鍋底料。
3樓：炒蛋哥
做一個特別喜歡吃麻辣燙的，我覺得張亮麻辣燙特別好吃，他不知道用了什麼底啊，但是特別好吃。
4樓：笑容正在生成
試了市面超市賣的所有火鍋料，最後認定重慶胖子火鍋料，麻辣鮮香，沒垃圾油味和飄香劑味
5樓：沉夜孤星
要吃特別麻辣的話,建議你吃「重慶小天鵝麻辣燙型火鍋底料」,老牌子了,得過金獎的產品。而且**不貴,很實惠,味道很巴適。
6樓：bd小葵
麻辣燙我喜歡放秦媽火鍋底料這個品牌，特別的好吃，很香、很辣、很有味，而且這個品牌是十佳火鍋底料品牌。
7樓：初桜
當然要用海底撈的底料，首先海底撈就是一個很大的品牌，他家的底料非常的正宗，符合每個人的口味，所以非常的推薦。
8樓：一簡單小姐
這要看地區和多種經營方式的。多嘗試味道，多比較，做出來自己的特色！
9樓：小美
我每一次用的都是德莊十年火鍋底料，不僅僅只是我，我的家人朋友吃火鍋都會買德莊十年火鍋底料。
10樓：辰星
重慶小天鵝和大紅袍清油火鍋。要吃特別麻辣的話，建議你吃「重慶小天鵝麻辣燙型火鍋底料」，老牌子了，得過金獎的產品，而且**不貴，很實惠，如果想吃得麻麻辣辣又怕上火的話，建議你用「大紅袍清油火鍋底料」，味道很不錯，很多外地人一吃難忘，只是相對「小天鵝」來說，貴了幾塊錢，但是純清油製作的底料，真的不會太上火。
11樓：跳到he中來躲雨
我吃不了太辣。所以買的是內蒙小肥羊的麻辣味的微辣料。
12樓：編號
麻辣燙用重慶火鍋底料最好吃，而且在我們這邊都特別有名，大家只要吃火鍋都會想到重慶火鍋底料。
13樓：匿名使用者
新好火鍋底料還不錯，在家裡吃火鍋用的都是這個牌子的，也不是特別的貴，值得推薦。
14樓：在萬華巖感受盛夏的金銀花
橋頭火鍋 德莊火鍋 海底撈牛油火鍋都好吃
做麻辣燙用什麼牌子的火鍋底料最好吃？給個建議
15樓：葛煙香風
這個怎麼說呢，我覺得四川天味的大紅袍挺不錯的，我們家吃火鍋都買這個，炒菜也用這個炒菜的，比較方便，味道不錯，建議樓主試試
麻辣燙底料什麼牌子的好吃
16樓：牛華老阿婆
隨著近來人們在外就餐對用餐健康飲食安全的重視，純菜籽鍋底的烹飪方式倒是越來越受食客歡迎，拿我家牛華的老阿婆麻辣燙來說，獨家祕製的純菜籽油鍋底搭配調料和新鮮食材一起入味，給食客醇厚的口感之外，而且麻辣鮮香辣而不燥，油而不膩，好吃不上火；不少門店也都用我家這種底料，有機會的話你歡迎你多做下了解哦~
17樓：大頭娃娃
哈哈，可以自己調料的，辣椒，花椒，姜蒜之類的調料，但是如果是買調料的話我建議你買重慶這邊的火鍋的調料吧，比如，德莊啊，胖子啊（這個重點推薦），橋頭牌的啊。都還是多不錯的。嘿嘿。
18樓：匿名使用者
麻辣燙作為是我國的風味小吃，是經典的美食之一，具有香辣過癮、鮮嫩可口等特點，讓人一吃難忘，久吃不厭，成為了現代市場上頗受歡迎的美食小吃，不僅僅是學生們，各類人群都喜愛著麻辣燙的味道。下面幾種底料都是排名靠前的底料：
做麻辣燙用什麼火鍋底料牌子最好
19樓：匿名使用者
其實火鍋底料都大同小異，不過最好買重慶的吧，單單底料還不夠，炒的時候加點別的什麼蔥薑蒜啊，吃的麻辣就再加點幹辣椒和花椒
20樓：匿名使用者
重慶火鍋底料,不過要有骨湯哦
21樓：可飲皇甫春嵐
這個怎麼說呢，我覺得四川天味的大紅袍挺不錯的，我們家吃火鍋都買這個，炒菜也用這個炒菜的，比較方便，味道不錯，建議樓主試試
正宗麻辣燙配料，正宗的麻辣燙底料配方是什麼？
四川麻辣燙配方1 佐料 川花椒，川胡椒，八角，桂皮，涼姜，香葉，草果，肉扣，白糖，老抽 豆瓣醬，姜，蔥 主料 嫩雞腿，乳鴿 兩隻,視湯多少而定 豬骨，雞骨，羊骨，水牛肉，水牛肚 用油 豬油，牛油，菜仔油 製作 放菜籽油適量，油溫六成，放白糖炒成流湖狀，待油溫上升直到九成，下嫩雞腿，待顏色成鮮紅略重，...
麻辣燙裡的麻料是怎麼做的，麻辣燙的料怎麼做？
1.將辣椒麵放入熱油鍋中，炸成辣椒油。2.將麻椒面和蔥沫一同放入熱油中炸成麻椒蔥油。3.芝麻醬放鹽雞精加涼白開調稀。4.蒜搗沫加水製成蒜汁。調料都已做好，吃麻辣燙時只要將蔬菜等放入熱水中焯一下，撈出 拌上面的所說的料就可以了。麻辣燙底料的作法 1 原料 幹辣椒200克，川椒120克，蔥一把切段，大蒜...
最好吃的麻辣燙，最好吃的麻辣燙是那個品牌？
麻辣燙就知道楊國福比較好的 談起四川正宗 好吃的麻辣燙品牌，廣福記麻辣燙絕對是榜上有名，作為一家全國連鎖加盟品牌，立足於成都市場，放眼於全國發展，已經在全國範圍內為200多家連鎖加盟店鋪提供了加盟服務。口味正宗 食客認可，加盟店鋪可以感受到客似雲來的經營優勢。重慶撒到了重慶吃火鍋 讓你知道什麼是 重...