1樓：阿亮體重管理
蔬菜和水果的營養價值相似，但不相同，不可以完全替代，但是在條件不允許的情況下，可以偶合替換，總比不吃好得多，但是要注意一些熱量高的水果，比如榴蓮、菠蘿蜜、鮮棗、山楂等，要少吃。
水果是否可以代替蔬菜？
2樓：阿亮體重管理
蔬菜和水果的營養價值相似，但不相同，不可以完全替代，但是在條件不允許的情況下，可以偶合替換，總比不吃好得多，但是要注意一些熱量高的水果，比如榴蓮、菠蘿蜜、鮮棗、山楂等，要少吃。
蔬菜粉可以代替蔬菜嗎
3樓：記憶蛋餃
可以。蔬菜粉是脫水菜的延伸產品，斷奶的嬰幼兒因牙齒的發育不足而無法或不會吃蔬菜，老年人因牙齒不好或脫落而不便吃蔬菜，某些成年人因工作關係或其他原因使蔬菜進食量減少等，都可以食用蔬菜粉來代替蔬菜。
蔬菜粉幾乎能應用到食品加工的各個領域，可用於提高食品的營養成分，並改善其色澤和風味等，並且可以取代當今社會人造色素的使用，對健康帶來了保障。
4樓：匿名使用者
當然不可以了。蔬菜粉是蔬菜風乾或者烘乾後做成的粉末。還會新增一定的化學成分。
在風乾或者烘乾的過程中裡面很多營養素都會流失。粉碎過程中更是會破壞的一塌糊塗。連其中的纖維素都被破壞，維生素什麼的就更不用說了。
所以是不能代替的。而且蔬菜最好新鮮吃。放置時間久了營養素也會流失的。
5樓：玲姐愛兒子
蔬菜粉代替不了蔬菜～還是吃蔬菜好
6樓：來自紅石林學富五車的赤腹鷹
當然可以代替，而且營養只會儲存得更完好。因為現在市面上出現的蔬菜粉，利用的是新鮮蔬菜，採用具有國際先進水平的凍幹技術和裝置，經過預處理，速凍，真空乾燥，紫外線殺菌等多道工序製作而成。而非普通的晒乾，烘乾。
其營養損耗甚微，與傳統的烹飪方式相比，其營養損耗非常之大。所以說完全可以替代，而且其營養價值只會超越。
7樓：匿名使用者
現在市面上賣的純蔬菜粉，無新增的，是可以代替的。現在貌似技術革新了，利用超微粉碎技術製成的蔬菜超微粉，不僅保留了果蔬的營養，改善了口感，還使其更易於消化吸收。山東濟南果品研究院中合果蔬出的蔬菜粉，這款蔬菜粉就不錯。
個人覺得是很靠譜的。
水果能代替蔬菜嗎？
8樓：阿亮體重管理
蔬菜和水果的營養價值相似，但不相同，不可以完全替代，但是在條件不允許的情況下，可以偶合替換，總比不吃好得多，但是要注意一些熱量高的水果，比如榴蓮、菠蘿蜜、鮮棗、山楂等，要少吃。
9樓：申屠飛航寸穎
當然是不能代替的，蔬菜水果所含的維生素不一樣，我有個建議，把蔬菜打成汁給他喝。如果再不行，就把水果蔬菜打在一起給他喝
10樓：清夢蝶緣
不可以的，每一種水果或者青菜，都是獨一無二的，水果含有有機酸和芳香物質，在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。
11樓：廣西師範大學出版社
由於水果和蔬菜所含的糖類及作用不一樣，所以水果不能代替蔬菜。水果中所含的碳水化合物，主要成分是蔗糖、果糖、葡萄糖之類的單糖和雙糖，它們只需稍加消化或不需要消化，即可被人體吸收；而大多數蔬菜所含的碳水化合物是澱粉一類的多糖，它們需要經過人體消化道內各種酶水解成單糖後，才能慢慢地消化和吸收。
12樓：美味小部落
如果水果能代替蔬菜，那麼靠種菜生活的菜農咋辦？所以腳趾頭想想，答案肯定是不能。當然這樣說很不道義。
不過又有幾個人靠吃菜就能補充好身體的營養呢，畢竟很多人的吸收功能先天就不好，又或者是後天搞的不好了
所以不要太在意這些，愛吃啥就吃啥吧。
水果是否可以代替蔬菜
13樓：阿亮體重管理
蔬菜和水果的營養價值相似，但不相同，不可以完全替代，但是在條件不允許的情況下，可以偶合替換，總比不吃好得多，但是要注意一些熱量高的水果，比如榴蓮、菠蘿蜜、鮮棗、山楂等，要少吃。
為什麼說水果不能代替蔬菜
14樓：匿名使用者
根據你說的情況多吃蔬菜是代替不了水果的，各種水果中含的營養成分都是不一樣的，最好還是蔬菜水果一起吃。
意見建議：建議平時多吃蔬菜水果，增加維生素的供給，尤其晚上儘量不要吃油大，油炸，辛辣不好消化的食物，平時多運動，積極參加戶外活動，促進身心健康。
水果是不是真的可以代替蔬菜
15樓：阿亮體重管理
蔬菜和水果的營養價值相似，但不相同，不可以完全替代，但是在條件不允許的情況下，可以偶合替換，總比不吃好得多，但是要注意一些熱量高的水果，比如榴蓮、菠蘿蜜、鮮棗、山楂等，要少吃。
什麼蔬菜和水果可以生吃,吃什麼蔬菜水果最有營養？
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