1樓:匿名使用者
事過猶不及,天天吃火鍋,容易引發痛風,亦稱「火鍋綜合徵」。痛風是嘌呤代謝失衡的疾病。食物在體內分解為蛋白質和核酸,人體吸收後分解成嘌呤和尿酸排出體外。
當體核心酸代謝發生障礙產生過多嘌呤時就會轉化成尿酸。正常情況下,尿酸隨血液進入腎臟再排出體外。如果腎臟有病變或尿酸過多,超過腎臟排洩限度時,尿酸就會沉積在體內,誘發痛風。
海鮮、動物內臟、蘑菇等食物含有大量嘌呤成分,這些食物是火鍋的常用原料,所以火鍋湯各種煲湯中都含有大量嘌呤。愛吃火鍋,特別愛喝火鍋湯者食用入過多嘌呤,如不能排出體外,就會引起尿酸在血液中沉積而導致痛風。
2樓:快樂永遠
有,冬季火鍋吃的時間不宜過長會對喂趙成傷害,也不宜吃的太燙會損傷口腔黏膜
3樓:匿名使用者
火鍋不能天天吃 會上火
4樓:兜兜裡有小劍
理論上有
實際要看人的抵抗能力
既然理論上有`為了保險一點`還是一週吃個一次好
冬天,天天吃火鍋好嗎?
5樓:府冷鬆
事過猶不及,天天吃火鍋,容易引發痛風,亦稱「火鍋綜合徵」。痛風是嘌呤代謝失衡的疾病。食物在體內分解為蛋白質和核酸,人體吸收後分解成嘌呤和尿酸排出體外。
當體核心酸代謝發生障礙產生過多嘌呤時就會轉化成尿酸。正常情況下,尿酸隨血液進入腎臟再排出體外。如果腎臟有病變或尿酸過多,超過腎臟排洩限度時,尿酸就會沉積在體內,誘發痛風。
海鮮、動物內臟、蘑菇等食物含有大量嘌呤成分,這些食物是火鍋的常用原料,所以火鍋湯各種煲湯中都含有大量嘌呤。愛吃火鍋,特別愛喝火鍋湯者食用入過多嘌呤,如不能排出體外,就會引起尿酸在血液中沉積而導致痛風
冬季吃火鍋有什麼講究?
冬天可以長期吃火鍋嗎?
6樓:劉曉東
隨著火鍋的日益受寵,許多人反映,他們吃了火鍋以後非常容易上火,嚴重的還出現一些偏熱症狀,甚至引發某些疾病。火鍋裡的湯水煮久了,湯水就變得燥熱。打火鍋是一種偏燥的吃法,再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫,這就是「燥上加燥」。
所以,經常吃火鍋的人易上火,出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口脣乾裂、小便赤黃等症狀。
那麼,吃火鍋怎樣才能避免上火呢?以下幾種方法大眾不妨試一試:
多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃魚、肉及動物內臟,還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,還能清涼、解毒、去火,但要注意,放入的蔬菜不要久煮。
適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用,對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐,還能補充多種微量元素。
加些白蓮
蓮子不僅富含多種營養素,也是人體調補的良藥。在火鍋內適當加入白蓮,這種葷素結合有助於均衡營養。加入的白蓮最好不要抽掉蓮心,因為蓮心有清肺瀉火的作用。
飲杯清茶吃火鍋後喝一杯清茶,不僅可解膩清口,而且還有清火作用。但在吃過大魚大肉的火鍋後,不宜馬上飲茶,以防茶中鞣酸與蛋白質結合,影響營養物質的吸收及發生便祕。吃些水果一般來說吃火鍋30-40分鐘後吃些蘆柑、香蕉等涼性水果,有良好的消火作用,可有效防止上火。
火鍋湯底莫要喝
一些人認為火鍋湯匯聚了羊肉、肥牛、豆品、海鮮等食品精華,味道鮮美營養豐富,「實際恰恰相反」。因為同一鍋湯反覆沸騰,其中有的營養物質已被破壞。另外,許多物質長時間合煮,彼此間會發生一些化學反應,產生物往往會導致一些疾病。
火鍋湯對人體有害無益,不能食用。
病從口入須當心
火鍋雖然好吃,但由火鍋引起的疾病也真不少。隔三差五地「貪吃」,會使痛風、寄生蟲病、口腔黏膜損害等疾病悄悄上身。所以,吃火鍋時一定要注意肉類的清潔衛生,特別是涮豬肉片、牛肉片時,一定要涮熟再吃。
火鍋濃湯的溫度相當高,剛撈出的食物依舊有較高的溫度,容易破壞口腔黏膜,引發口腔潰瘍等口腔疾病。所以,吃火鍋急不得。
有的地方每年冬季因吃火鍋而引發急性痛風性關節炎發作的患者不在少數。所以,常吃火鍋的人如果發現自己的腳趾經常有扭傷、麻痛等現象,就應到醫院檢查是否患了痛風。不少火鍋愛好者往往貪食味道鮮美的海鮮、動物內臟、蘑菇等,再加上大量飲酒,造成尿酸在血液中沉積,痛風病隨之而來。
痛風病屬於「富貴病」,腦力勞動者、中老年人、肥胖者是高危人群,此類人群在吃火鍋時更應注意。
因病而異吃火鍋
火鍋要科學食用,有病者最好因病而異吃火鍋。菌類火鍋適合各類人群。肥牛火鍋是另一種大眾火鍋,肥而不膩。
胃腸功能欠佳者少吃辛辣火鍋。香辣蟹火鍋、魚頭火鍋多以辣子、胡椒、花椒為作料,吃多了易致胃腸系統疾病。另外,吃火鍋不宜打「持久戰」,胃腸連續數小時工作,消化液分泌太少,長期如此會導致消化功能紊亂。
肝功能不好慎吃狗肉、羊肉火鍋。狗肉、羊肉是冬令強力禦寒的滋補佳品,但甘溫而大熱,吃後可導致某些慢性疾病**或使病情加重,尤其是肝炎、肝臟疾病患者。此外,高血壓、牙痛、瘡癤患者也不宜多吃這類火鍋。
肉菜搭配防上火
吃火鍋是件樂事,可吃法不當,往往會上火。有關業內人士介紹了一些吃火鍋的訣竅,可以幫助人們解決這一問題。
多吃蔬菜。不僅要有肉、魚及動物內臟等食物,還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含有大量維生素及葉綠素,其性多偏含涼,不僅能消除油膩,補充維生素,還有清涼、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
適量豆腐。豆腐含有石膏,火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素,而且還可以發揮石膏清熱、瀉火、除煩、止渴的作用。
喝杯清茶。不僅可解膩清口,而且有清火作用。但不宜在吃過大魚大肉後馬上飲茶,以防茶中鞣酸與蛋白質結合,影響營養物質的吸收及便祕的發生。
多吃水果。一般來說,吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果,如臍橙、梨等有下火作用的水果。餐後吃上一兩個水果可令您口舌生津,同時消除上火的煩惱。
吃火鍋會上火。可路邊火鍋店內飄出的那香味卻難以抵擋。真不吃火鍋嗎?真要吃火鍋嗎?真不吃嗎?
還是折中,試試吃火鍋又可不上火的絕招吧。
一招:容易上火的人,選用以蔬菜為主的或者純蔬菜的蔬菜火鍋,避開牛肉、狗肉等上火型火鍋。
二招:火鍋的湯底,可選用清湯,不加
紅油、辣椒。
三招:在配料當中,適當加進一些豆腐、豆棍或其他豆製品,既味道鮮美、又可降低火性。
四招:暈素搭配,在火鍋中下生菜、紅蘿蔔等。
五招:吃火鍋時,拿一個西紅柿切碎放入碗中,用火鍋中的食物蘸汁吃,也可起到緩和火性的作用。
火鍋不上火tips
周雯婷1.火鍋中放些蔬菜或豆腐。蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。
豆腐及其製品如老豆腐、百葉等。蔬菜中含大量維生素和葉綠素、豆腐中含有石膏成分,均有清熱瀉火除煩等功效。可以防止吃火鍋「上火」。
2.火鍋中放中藥同煎。用中藥石斛、元參、麥冬各10克,用紗布包好。放在火鍋中同煮15-20分鐘後,去紗布藥包,即可食用。有滋陰降火的作用,可防止吃火鍋誘發的「上火」現象。
3.火鍋中加些蓮子。蓮子富含多種營養素,是滋補佳品,先把蓮子水浸30分鐘,去衣,不要去心,既能滋補營養,又能清心瀉火,是防「上火」佳品。
4.火鍋中加入少許啤酒。在火鍋中加入2匙啤酒,可使火鍋湯醇香味美,因啤酒中富含多種營養素,不僅能均衡營養,而且是防止吃火鍋「上火」妙法。
5.在品嚐火鍋後,吃些水果。吃火鍋後,隔20-30分鐘,吃些涼性水果,如梨、蘋果等,可防「上火」,但不要吃帶熱的橘子。
7樓:早起披衣入晨曦
不行,估計到春天你的頭髮會是紅色的啦~~
8樓:
說兩點:第一,吃東西不光看季節,還得看個人體質,要是熱性體質,就是冬天也最好少吃甚至別吃火鍋,因為作為涮料的牛肉羊肉海鮮等都是熱性食品,吃多了輕則上火,重則得曼性病,中醫認為好多慢性病都是屬於陰虛火旺之症,說白了就是熱性病.第二,火鍋站料一般都比較重,常吃破壞腎臟,破壞免疫系統.
你幹嘛非得常吃這個,美食多了去了,還是找點別的嚐鮮吧.
9樓:匿名使用者
當然不可以啦,火鍋多吃了可是致癌的,凡事要有個度。
10樓:
最好不要吃那麼多,因為事過猶不及,天天吃火鍋,容易引發痛風,亦稱「火鍋綜合徵」。痛風是嘌呤代謝失衡的疾病。食物在體內分解為蛋白質和核酸,人體吸收後分解成嘌呤和尿酸排出體外。
當體核心酸代謝發生障礙產生過多嘌呤時就會轉化成尿酸。正常情況下,尿酸隨血液進入腎臟再排出體外。如果腎臟有病變或尿酸過多,超過腎臟排洩限度時,尿酸就會沉積在體內,誘發痛風。
海鮮、動物內臟、蘑菇等食物含有大量嘌呤成分,這些食物是火鍋的常用原料,所以火鍋湯各種煲湯中都含有大量嘌呤。愛吃火鍋,特別愛喝火鍋湯者食用入過多嘌呤,如不能排出體外,就會引起尿酸在血液中沉積而導致痛風。
天天吃火鍋有害嗎?
11樓:哆啦a夢是夢想家
有害。吃火鍋容易上火大家都知道,雖然戒不了口,但注意吃的頻率還是需要做到的。火鍋最好一週不要吃超過一次,同時還要注意多吃綠色蔬菜。
頻繁食用麻辣、油膩的火鍋(包括麻辣燙)、以及調味過重的料理,都被證實對頭髮生長有不利影響,甚至會直接造成脫髮。
並不是所有的人吃這些食物都會引起掉髮,主要還是針對那些脾胃虛熱的人。胃火大的人若常吃火鍋或麻辣燙等辛辣食物就會耗陰傷血,造成肝腎中的精血不足,這就如同「火上燒油」,自然也就容易引起頭髮的脫落了。
擴充套件資料
吃火鍋的注意事項
1、不要吃滾燙的食物
因為口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃左右的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,致使急性食道炎和急性胃炎。從鍋中取出滾燙的涮食時,最好先放在碗裡面晾涼。
2、吃火鍋的時間不要太長
有的人吃火鍋吃成了「馬拉松」,一吃就是幾個小時,長時間坐著吃火鍋,會增加消化道的負擔,吃得喝得太飽、太雜,都可能引起胃腸功能紊亂,出現噁心、腹瀉,建議吃火鍋控制就餐時間。
3、不要吃半生不熟的食物
有人覺得半生不熟口感鮮脆嫩滑最鮮美,其實這往往就是拉肚子的元凶。吃火鍋的時候一定要將肉切薄多燙,涮豬肉片、牛肉片時,一定要涮熟再吃。同時,還要看肉片上有無白色、米粒狀物質,如有,則可能是囊蟲卵。
12樓:碧哥生活記
吃火鍋其實無所謂,重要的是陪你吃火鍋的人
13樓:匿名使用者
有首先,會導致口腔的燙傷
其次,各類寄生蟲會對腸胃進行損害
冬天天天洗澡,是好處還是壞處?冬天老洗澡有什麼壞處
冬天天天洗澡不好。不建議天天洗澡。洗澡的時候需要揉搓 冬天天氣比較乾燥,分泌的油脂比較少,所以,冬天洗澡後 反而會更加乾燥,對於 健康是十分有害的,因此,不建議冬天也天天洗澡。危害有二 1 引起 粗糙。一到冬天,很多女孩子的 開始出現一些皸裂的紋路,這是缺水導致的,洗澡的時候熱水帶走了身體內部的水分...
冬季吃火鍋有什麼禁忌?冬天吃火鍋的禁忌有哪些
肝功能不好慎吃狗肉 羊肉火鍋狗肉 羊肉含有大量蛋白質 脂肪 多種維生素等成分,是冬令禦寒強身的滋補佳品。尤其在寒冬臘月,體弱 腰痛 足冷及患有關節炎的人,適量進食大有補益。冬天吃火鍋應該比較上火。吃完火鍋之後要多喝些水。吃火鍋也要吃一些比較清淡的,不要吃太辣的。少吃比較上火的食物。冬季吃火鍋,可以吃...
天天喝酒有什麼壞處,天天喝酒對身體有益嗎
天天喝酒對身體有益嗎 您好!我是健康管理師渟子,很高興為您服務 天天喝酒對身體無益噢 酒不是營養素更對身體無益,而且當您每週喝酒超過四次以上,且飲酒量大於等於100毫升,易患高血壓喔 希望以上我的對您有幫助,祝您生活愉快 每天喝酒對身體的影響很大,可能會造成營養缺乏 肝損傷 神經損傷 猝死風險增加等...