1樓：娛樂先鋒小妹
肝功能不好慎吃狗肉、羊肉火鍋狗肉、羊肉含有大量蛋白質、脂肪、多種維生素等成分，是冬令禦寒強身的滋補佳品。尤其在寒冬臘月，體弱、腰痛、足冷及患有關節炎的人，適量進食大有補益。
2樓：天天開心阿
冬天吃火鍋應該比較上火。吃完火鍋之後要多喝些水。吃火鍋也要吃一些比較清淡的，不要吃太辣的。少吃比較上火的食物。
3樓：仙樂飄飄
冬季吃火鍋，可以吃些滋補的食物，少吃一些辛辣的食物。
4樓：熊熊衝在路上
沒有啥禁忌啊，冬天再適合不過了，家人朋友圍在一起吃火鍋，
5樓：匿名使用者
注意溫度控制，冬吃蘿蔔。
6樓：帳號已登出
忌在火鍋停用一段時間後立即使用。因為銅火鍋停用一段時間後，鍋內表面會與水和氧發生化學反應，生成一層綠色的銅鏽，這就是鹼式醋酸銅或硫酸銅。這兩種化學物質都有毒性，如果使用前不能徹底擦掉，銅鏽就會溶解於食物之中，通常食入一定量的銅鏽就會引起中毒，出現噁心、嘔吐等症狀。
因此，在使用火鍋前一定要用布浸蘸食醋，再加點鹽擦拭，把銅鏽徹底刷洗乾淨再用。
忌生食。有些人吃火鍋為了鮮嫩，不等肉菜熟就下肚，這樣很不衛生。應該將生肉、生魚或海鮮先煮了再放蔬菜，待熟後再吃，以便充分使食物中所帶的細菌或寄生蟲卵致死。
但也不宜將蔬菜煮得時間過長，以免破壞蔬菜中營養。
忌燙食。剛從火鍋中取出鮮燙的食物，不宜馬上送入口中，應放在碗內稍涼一下再吃，以免燙傷食道粘膜，造成潰瘍或口腔膜起泡。如果常吃燙食，還會破壞舌面的味覺，降低味覺機能，影響食慾，過燙的食物還會引起牙齒和上消化道病變。
忌過辣。有些人吃火鍋時辣椒、蒜、蔥等調料放得太多，對胃粘膜造成一定的損害。特別是患有肺結核、痔瘡、胃炎及十二指腸潰瘍病的人，更應少吃。
忌把吃剩的菜和湯放在火鍋中過夜。過夜的殘菜和湯同樣會含有過多的銅氧化物，吃後容易引起中毒，輕者頭暈、噁心，重者造成心、肝、腎損害。
冬天吃火鍋的禁忌有哪些
冬季吃火鍋有什麼宜忌?
冬季吃火鍋有什麼講究？
冬天吃火鍋有什麼講究？
7樓：白
冬天天氣寒冷，大家都喜歡吃熱騰騰的火鍋，但火鍋雖然好吃，卻也有很多講究。
吃火鍋當然少不了肉，需要注意的是，肉要越新鮮越好，如果肉的儲存時間過長，其營養成分會大量丟失，並且儘量將肉片切薄，如果切得過厚，裡面的寄生蟲蟲卵不容易被殺死。一般說來，薄肉片在沸騰的火鍋中燙一分鐘左右，肉的顏色由鮮紅變為灰白才可以吃。
吃火鍋還應注意以下幾點：第一，在火鍋停用一段時間後再使用的時候，一定要用不蘸醋，再加點鹽擦拭，把銅鏽徹底洗乾淨再用。第二，有些人吃火鍋為了鮮嫩，不等肉菜煮熟就下肚，這樣很不衛生。
應該將食物煮熟後再吃，以便充分將食物中的細菌和寄生蟲蟲卵殺死。但也不宜將蔬菜煮的時間過長，以免破壞蔬菜中的營養。第三，剛從火鍋中取出的滾燙的食物，不宜馬上送入口中，應該放在碗裡涼一下再吃，以免燙傷食道黏膜。
第四，不宜吃的過辣。過辣會對胃粘膜造成損害。特別是患有肺結核、痔瘡、胃炎及潰瘍的人，更不宜進食過辣的食物。
第五，不宜把吃剩的菜或湯放在火鍋中過夜。
另外，吃火鍋時還應注意：羊肉不能和醋一起吃，因為羊肉火熱，功能益氣補虛；醋性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合。喝白酒不宜吃牛肉，因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，白酒屬於大溫，與牛肉一起吃容易引起牙齦發炎。
8樓：綜合養生季
祝你平安：冬季吃火鍋講究多，食用順序也有大講究，聽聽專家怎麼說。
吃火鍋的禁忌有哪些？
9樓：重慶渝味楠老火鍋
菜一定要煮熟，特別是肉類。不能吃辣的朋友不要吃太辣，喝飲料別喝太冰的，腸胃不好的一冷一熱容易拉肚子。
冬天吃火鍋應該注意些什麼？
10樓：匿名使用者
哪個季節都一樣，注意別上火，別沒煮熟東西就給吃了。
然後吃火鍋配著涼茶喝。其他的也沒什麼了吧。
11樓：匿名使用者
一、首先要把土豆或幹薯放在火鍋裡煮沸。
原因是這兩種食品能夠有效分解其中的嘌呤：piào lìnɡ ，嘌呤是形成尿酸過高的原因；容易行程富貴病。
二、再放其他的東西就無所謂了。
12樓：匿名使用者
吃完的火鍋湯不要再用。
冬天吃火鍋感覺很暖和，感覺也很養生，吃火鍋有什麼樣的禁忌嗎？
13樓：like__飛
1，少吃高嘌呤食品
調查發現，除了體質和疲勞等因素外，痛風容易隨著吃火鍋次數增多而發病，這與吃海鮮、動物內臟、蘑菇等含有大量嘌呤類物質的食物有關。
少食內臟
火鍋桌上，畜禽內臟類食品比較常見，這種飲食習慣不利於人們的健康。隨著農藥、化肥、新增劑等在食品生產過程中的應用，動物的內臟作為代謝器官，往往成為這類有害物質的「過濾器」和「貯存器」，尤其是肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高。
，少吃燙食
據統計，每年入冬後，口腔病患者會比其他季節增加15％以上，這與口腔黏膜被熱食燙傷有關。火鍋濃湯的溫度通常可達120℃，如果取出即吃，就容易燙傷口腔、食道及胃黏膜。因此，人們吃火鍋千萬不可心急，最好是把涮出的食物先放在碗裡涼一涼再吃。
，少吃半熟食
許多食客為了嚐鮮，喜歡將肉片、生菜等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。目前國內畜禽、蔬菜類的生產還多是**飼養、種植，食品安全度還不很高，以致在端上餐桌的生鮮食品中，往往有病原微生物和寄生蟲卵殘留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人體的可能性很大。
建議人們寧可犧牲一些口感，也應把食物涮熟透再吃
5，少喝老湯
吃火鍋時喝湯要趁早，否則涮得時間越久，湯中所含的有害殘留物，如亞硝酸鹽的含量就越高。
6， 吃火鍋不要太慢
研究顯示，某些火鍋湯底燒煮90分鐘後，亞硝酸鹽含量會增加近十倍之多！大量亞硝酸鹽可使人直接中毒。雖然我們平常吃的火鍋湯中的亞硝酸鹽含量不至於這麼高，但亞硝酸鹽與火鍋湯中的氨基酸分解產物結合，可能形成致癌物亞硝胺，吃時不可忽視其健康危險。
7，多吃蔬菜
火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩補充人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
14樓：lzq塞瓦托爾
現如今很多人喜歡在冬天吃一頓暖暖的火鍋。也不例外，火鍋雖好，但是在吃的時候也要注意一些細節。
首先少吃一些能量高的和某些動物內臟。主要包括肥牛等的尾巴。這種肉的飽和脂肪含量和能量都很高，吃得太多容易導致能量過剩，增加肥胖的風險。
建議你在選擇牛肉和羊肉時，應該儘量選擇薄一點的。大理石花紋的牛肉和羊肉脂肪含量特別高。 此外，一些牛肉和羊肉也可以用魚類和豆製品等代替，以享受美味，保證蛋白質攝入，同時減少能量和飽和脂肪的攝入。
內臟主要包括豬腦、腸子等臟器。雖然這些菜味道不錯，但膽固醇含量卻高得驚人。過度消費會增加患心腦血管疾病的風險。
此外，動物內臟中的有害物質殘留較多，不易清除。高脂血癥和高膽固醇血癥患者應避免進食，一般健康人群也應少吃 。
還有要注意一些染色菜餚。進些年來**曾經**的染色菜餚主要有鴨血和海帶、蘑菇、鮮竹筍和鴨腸等。一些車間使用工業化學品給產品「上色」，使菜餚顏色鮮豔。
如果消費者發現新鮮鴨血、新鮮鴨腸和其他顏色太亮，海帶呈藍色，應該更加警惕，以防上當受騙。
冬天吃火鍋是一個不錯的選擇，在吃火鍋時，多注意注意這些細節，少吃些對身體有傷害的食物，可以選擇多吃一些蔬菜，既補充了維生素，也滿足了吃火鍋的想法。
15樓：匿名使用者
少吃燙食：口腔病患者會比其他季節增加15％以上，這與口腔黏膜被熱食燙傷有關。
16樓：匿名使用者
少吃燙食：口腔病患者會比其他季節增加15％以上，畜禽內臟類食品比較常見，這種飲食習慣不利於人們的健康。這與口腔黏膜被熱食燙傷有關。
17樓：湦湦不惜
畜禽內臟類食品比較常見，這種飲食習慣不利於人們的健康。
冬季吃火鍋要注意什麼
18樓：山東新東方推廣
半生不熟鮮美。
為追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋裡燙一下就吃。
健康危害：這種吃法除了容易造成消化不良外，潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物進入胃腸從而導致疾病的發生。科學實驗證明，三種嚴重的寄生蟲病———旋毛蟲、絛蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播。
如果得了寄生蟲病，就會感覺渾身乏力，肌肉痠痛，身體浮腫，有時候腳踏地面都會有刺痛的感覺。
正確吃法：吃火鍋的時候一定要將肉切薄、多燙，涮豬肉片、牛肉片時，一定要等涮熟後再吃。同時，還要看肉片上有無白色、米粒狀物質，如有，則可能是囊蟲卵。
冬季天天吃火鍋有壞處嗎，冬天，天天吃火鍋好嗎？
事過猶不及，天天吃火鍋，容易引發痛風，亦稱 火鍋綜合徵 痛風是嘌呤代謝失衡的疾病。食物在體內分解為蛋白質和核酸，人體吸收後分解成嘌呤和尿酸排出體外。當體核心酸代謝發生障礙產生過多嘌呤時就會轉化成尿酸。正常情況下，尿酸隨血液進入腎臟再排出體外。如果腎臟有病變或尿酸過多，超過腎臟排洩限度時，尿酸就會沉積...
你吃火鍋底料歌詞老子吃火鍋你吃火鍋底料是什麼歌
火鍋底料 老子吃火鍋你吃火鍋底料，網路流行語，出自歌手gai的歌曲 火鍋底料 中的歌詞，是網路上常見的吐槽調侃用語，有諷刺的意味。該詞出自網路綜藝嘻哈 選秀節目 中國有嘻哈 中參賽選手gai演唱的一首方言rap，完整的說法為 老子吃火鍋，你吃火鍋底料對你笑呵呵，因為我講禮貌狠貨有好多，個人拿去比較，...
懷孕可以吃火鍋，懷孕可以每天吃火鍋嗎
孕婦吃火鍋其實會有較多危害，因為火鍋中的牛羊肉可能會含有弓形蟲等寄生蟲，涮火鍋時無法將這些細菌殺死，容易使孕婦受寄生蟲的感染。另外火鍋的湯底和衛生條件也可能存在隱患，為了安全起見，孕婦還是少吃火鍋。不過專家稱，孕婦並不是完全不能吃火鍋，嘴饞的話可以適當吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數，儘量少吃。孕婦為什...