白茶餅是生茶還是熟茶,安吉白茶是生茶還是熟茶

2022-10-04 18:40:24 字數 4085 閱讀 6079

1樓:匿名使用者

你好,白茶餅屬於熟茶,它是在白茶基礎上經過蒸制緊壓等多道加工工藝後,得到的固體是一種餅狀的存在。白茶儲存時間越長,口感越好,藥用價值越高,它在製成白茶餅以後方便儲存,在儲存過程中不容易變質。希望能幫到你。

2樓:

白茶餅是沒有生茶與熟茶之分,普洱茶才分生熟茶,白茶屬於微發酵茶,白茶餅是在採摘新嫩茶葉之後之後,不經過殺青和揉捻,只經過晒或者乾燥加工而成的茶,在這個基礎上又進行緊實加工,製成白茶餅,茶餅是扁平圓盤狀的。

 白茶餅不分生茶和熟茶,白茶餅的製作原料一般用的是常見的白茶原料,如白毫銀針、白牡丹、貢眉及壽眉等,餅茶的生產工藝與散茶相似,一般重量是在300到350g,小餅在100g左右。

白茶存放時間越長,它的藥用價值就越高,它含有的物質不斷的氧化,轉化為更高含量的黃酮類物質,保健效果也會更好。福鼎白茶餅相比較散茶來說更好存放,除此之外它也可以用來收藏。

3樓:有夢想的夢中人

是熟茶,用開水一泡香味就出來了。

4樓:來自吊腳樓機靈的李小狼

福鼎白茶餅不分生茶和熟茶,福鼎白茶餅的製作原料一般用的是常見的白茶原料,如白毫銀針、白牡丹、貢眉及壽眉等,餅茶的生產工藝與散茶相似,一般重量是在300到350g,小餅在100g左右。

白茶存放時間越長,它的藥用價值就越高,它含有的物質不斷的氧化,轉化為更高含量的黃酮類物質,保健效果也會更好。福鼎白茶餅相比較散茶來說更好存放,除此之外它也可以用來收藏。

白茶餅是生茶還是熟茶

5樓:匿名使用者

白茶就是白茶和普洱生茶熟茶沒任何關係。

6樓:

生命不可能有兩次,但是許多人連一次也不善於度過。

安吉白茶是生茶還是熟茶

7樓:古木風揚

熟茶,是炒熟了的茶。

安吉白茶在六大茶類中是屬綠茶類的,沒有生熟的概念區別

生茶還是熟茶,是特指普洱茶。

8樓:巨集逸白茶

白茶為六大茶類之一。但安吉白茶,是用綠茶加工工藝製成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。

安吉白茶沒有生熟的概念區別

生茶還是熟茶,是特指普洱茶。

9樓:

安吉白茶是綠茶的變異茶,也屬於綠茶的分類。沒有生茶和熟茶之說;

這年頭信專家死的早啊!!!中國的專家太多,老百姓被忽悠夠了~~

白茶餅茶與普洱生茶的區別?

10樓:天意思然

有相似之處,白茶微發酵,生茶不發酵,看個人喜好,白茶敗火效果好

白茶是生茶還是熟茶

11樓:匿名使用者

白茶不屬於生茶和熟茶的分類,生茶和熟茶是普洱茶的一種分類方法。

白茶是一種微發酵茶,採摘後,不經殺青或揉捻,只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

白茶因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。

雲南白茶工藝主要晒青,晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶、綠茶的精華在二三泡

茶葉的沖泡次數不能過多,其耐泡程度跟茶葉的種類、加工方法和老嫩程度有關,綠茶白茶的精華在第二泡和第三泡上,經過四五泡之後,味道就有些寡淡了。紅茶沖泡一兩次口感達到最好,較為高檔的紅茶,沖泡三四次味道最佳。

鐵觀音茶葉條形緊密,通常經過三泡之後茶葉才可以,香氣彌散開來,到第四泡時,才會散發出真正的高香,甚至到了第六七泡都有餘香;普洱茶多為壓緊型茶,往往第二泡還沒有完全使茶葉,所以精華要從第三泡開始。

12樓:

白茶餅是沒有生茶與熟茶之分,普洱茶才分生熟茶,白茶屬於微發酵茶,白茶餅是在採摘新嫩茶葉之後之後,不經過殺青和揉捻,只經過晒或者乾燥加工而成的茶,在這個基礎上又進行緊實加工,製成白茶餅,茶餅是扁平圓盤狀的。

 白茶餅不分生茶和熟茶,白茶餅的製作原料一般用的是常見的白茶原料,如白毫銀針、白牡丹、貢眉及壽眉等,餅茶的生產工藝與散茶相似,一般重量是在300到350g,小餅在100g左右。

白茶存放時間越長,它的藥用價值就越高,它含有的物質不斷的氧化,轉化為更高含量的黃酮類物質,保健效果也會更好。福鼎白茶餅相比較散茶來說更好存放,除此之外它也可以用來收藏。

13樓:茶小白

生茶和熟茶是對於普洱茶的一個區分。

白茶是六大茶類中的一個單獨品種。

14樓:敖靜皖

生茶與熟茶是普洱茶的分類 生茶是以大葉種茶樹鮮葉經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成。外形色澤墨綠、香氣清純持久; 熟茶是以大葉種晒青茶經後發酵加工形成。外形色澤紅褐,香氣獨特陳香。

熟茶已經經過發酵,所以不用放很久就可以喝了。不過講究的人還是會把熟茶放幾年才喝。

普洱茶屬於白茶嗎?

15樓:無明天師

普洱茶不屬於白茶,而是黑茶。

1、白茶屬於微發酵茶,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。

2、普洱茶則是後發酵茶,生茶是新鮮的茶葉採摘後,經殺青、揉捻、毛茶乾燥後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。而熟茶則是生茶經過人工快速後熟發酵、灑水渥堆工序後製成的茶品。熟茶也叫現代茶,是2023年後的產物。

所以熟茶只是通過人工的方式加快了生茶的發酵,使之變為熟茶。

16樓:愛的寶寶小米

普洱茶不屬於白茶。

雲南白茶和普洱茶的區別:

1、白茶屬於微發酵茶,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。

2、普洱茶則是單獨的類別,生茶是新鮮的茶葉採摘後,經殺青、揉捻、毛茶乾燥後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。而熟茶則是生茶經過人工快速後熟發酵、灑水渥堆工序後製成的茶品。熟茶也叫現代茶,是2023年後的產物。

所以熟茶只是通過人工的方式加快了生茶的發酵,使之變為熟茶。

3、從製作工藝上就可以看出完全是兩種類別的茶。

4、茶樹品種,工藝,口感,外形,湯色,香氣,都是完全不同的。

雲南白茶會變成普洱茶嗎:

肯定是不行的,因為無論是品種,還是工藝都和普洱茶有非常巨大的區別。

白茶放的時間長了,就變成老白茶,而不會變成普洱茶。

雲南白茶的做法:

做白茶主要是靠太陽晒,七分晒三分焙,不用機器來弄,就靠手工做。吸飽了太陽光,自然也就能喝到「陽光的味道」了。

歷史上大白茶的製作方法,鮮葉採下後,隨即手工殺青,然後攤涼揉捻,揉捻一道後,經充分解塊,均勻地攤在蔑笆上,曝晒到半乾時,再復揉一道(稱為收二道漿),然後抖散,晒乾即成。

屬於低溫發酵工藝製作的,茶葉裡的酵素很好的儲存下來了,在後期的存放中,茶葉是可以繼續發酵陳化的,所以雲南白茶是越陳越酵厚的。

17樓:匿名使用者

二者不是同一類。

白茶屬於微發酵茶,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。

普洱茶則是單獨的類別,生茶是新鮮的茶葉採摘後,經殺青、揉捻、毛茶乾燥後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。而熟茶則是生茶經過人工快速後熟發酵、灑水渥堆工序後製成的茶品。熟茶也叫現代茶,是2023年後的產物。

所以熟茶只是通過人工的方式加快了生茶的發酵,使之變為熟茶。

從製作工藝上就可以看出完全是兩種類別的茶。

18樓:弓鰭譽7運

普洱茶產地直供,唯信的話,前3142中721後061~~~~

~安得廣廈千萬間

從無字句處讀書你永遠不會忘

19樓:棒女郎秀齡

不屬於。。

普洱是熟茶,發酵茶。

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