1樓：匿名使用者
這款茶是生茶，而且已經轉化了好幾年了。
熟茶的顏色屬於黑褐色的。比如下面這個就是熟普餅茶。
2樓：民以食為天
根據我伯伯的品茶經驗，他非常肯定地說岀，這一定是老生茶！5o多年喝普洱茶的經驗應該是可靠的哦。
普洱茶餅是生茶還是熟茶
3樓：林喳喳
普洱茶餅是熟茶；
普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。
熟餅溫度相對要高一些，最好100度。但有些熟茶不揭蓋反而更香。老茶：
要求和熟普洱茶差不多，唯一不同的是他沖泡時可以留些根，即每次出湯不必倒得那麼趕淨，而是留一部分。因為老茶的茶氣較弱。
4樓：旅人
生的熟的都有，綠包裝是生的，紅色包裝是熟的。
5樓：發現好物的美妝靜靜
普洱茶生茶和熟茶的區別是什麼呢？
6樓：匿名使用者
生茶熟茶都可以做茶餅的！
7樓：五正熟茶
生茶熟茶都可以壓制成餅。
普洱茶青餅是熟茶還是生茶？
8樓：益梵堂茶葉
普洱茶青餅是生茶，普洱茶有生普和熟普之分，青餅一般是指生茶，青餅，一方面是指生茶餅面的色澤，深綠色，另一方面是指生茶的口感滋味，青澀明顯，清香突出。
9樓：sugar侃生活
普洱茶的青餅是屬於生茶，這主要根據普洱茶的顏色來進行辨別。
熟茶的顏色是暗紅色。
10樓：唔裡唔裡哇
普洱茶青餅是生茶。普洱茶有生茶和熟茶，青餅就是生茶，雖然沒有長面兒嘚瑟色是深綠色的。口感滋味兒青色明顯清香突出。
11樓：匿名使用者
普洱茶青餅是生茶，青餅，一方面是指生茶餅面的色澤，深綠色，另一方面是指生茶的口感滋味，青澀明顯，清香突出。
青餅的叫法最早是由港臺茶人叫開的，那些令人神往的號級茶、印級茶都被稱為青餅，甚至進入七子餅時期後，國營茶廠生產的生茶也被稱為青餅。
12樓：w無情冷血
普洱本身就是熟茶。
青餅不存在改變的。
只要是普洱就是熟茶。
13樓：華疏蘭
普洱青顏色的餅一般都是生茶 熟茶的顏色是偏咖啡類的聞起來，有一種醇厚的茶香味，而生茶的味道，有一點澀。
14樓：在生活中成長
普洱茶青餅是生茶，味道比較濃郁，熟茶是紅棕色的。
15樓：芝麻九將
普洱茶一般都是熟茶。
你所說的這種青餅也是熟茶。
16樓：油藕金
朋友你好。
普洱的茶餅，熟茶的顏色比較重。
生茶的顏色比較淺。
所以說普洱清餅當然是生茶了。
17樓：小洛答疑
普洱茶青餅是屬於生茶，因為生茶才會有這樣子的顏色泡出來才好看。
18樓：網友
普洱茶，青餅是除茶還是蹭茶？普洱茶青餅是熟茶。
19樓：揚幼安
普洱茶清餅是熟茶，還是生茶？快茶清餅是熟茶，而不是生茶。
20樓：匿名使用者
生茶，有些地方吧生叫成青，不過一般都是老茶上面會寫成青茶餅。
我有一餅普洱茶，如何區分是生普還是熟普
21樓：五鬼聖君
生普就是沒有炒制過多，熟普就是炒制過的。
普洱茶餅是生茶還是熟茶普洱餅是什麼茶是紅茶嗎？
22樓：匿名使用者
普洱茶的話，一般情況都是屬於毛茶，是屬於深茶的一種。
23樓：廉碧玉
普洱茶餅是生茶，是熟茶普洱。插屏是什麼茶是紅茶我因為是紅茶但是普洱茶餅是生茶，是熟茶普洱。茶餅是什麼？茶是紅茶，我因為是紅茶，但是熟茶不是生茶。
如何辨別普洱茶是熟普還是生普？
24樓：勿忘心安
1、本質區別。
從普洱茶被壓制成型、正式出廠的時候看，生茶未經發酵，熟茶全發酵，這是它們最本質的區別。
2、口感滋味區別。
生茶的茶葉，通常新制茶餅味道不明顯，若經高溫，則有烘乾香甜味；熟茶的茶葉，有濃濃的渥堆味，類似於黴味，發酵輕者有類似龍眼的味道，發酵重者有悶溼的草蓆味。
25樓：小羽幽憶水
回答生普洱茶是採用雲南大葉種曬青毛茶，經蒸壓以及陳化製成，而普洱熟茶是在曬青毛茶的基礎上，經灑水渥堆發酵製作而成；普洱生茶色澤墨綠，熟茶色澤呈褐色，普洱生茶湯色呈黃綠，普洱熟茶湯色呈紅褐色；普洱生茶滋味強烈，口感微澀，而熟茶滋味柔和，生津回甘持久。
普洱茶生茶性偏寒，基本歸於綠茶，但長時間存放轉化比較好的話，能愈顯溫和。而普洱熟茶性溫，對於暖胃、去油膩有很好的功效。
26樓：衡火鍾夢玉
一般看茶葉顏色，黑中帶紅的是熟茶，青中帶黑的是生茶，但是還是看茶葉存放時間，生茶存放時間長也可能看上去發紅發黑，昆明是這樣區別的，熟茶湯色紅亮，生茶湯色黃亮的是好茶，湯色渾濁的就不好了，生茶存放時間至5年以上泡出來才可能稍微有一點泛紅。
27樓：翎羽濤
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和**的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。
發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。
葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿。
怎樣辨別生普洱茶和熟普洱茶
28樓：南窯茶文化城
1、從香氣辨別。
普洱熟茶因為是經過渥堆，所以會產生一股熟味。一般只有十年陳期以內的幹倉熟茶(依傳統說法，未曾黴變過的茶品為幹倉茶)，可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經消失，則可從茶湯中感覺出熟味香。
一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶，稱之為「73厚磚茶」，至今已經二十多年了，無論從型茶或茶湯，都再也沒有熟味感覺，卻有一股「沉香」。沉香是由熟味，經過長期幹倉陳化而轉變過來最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2、從湯色辨別。
幹倉的普洱生茶茶湯是慄紅色，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的生茶，比如已經有。
八、九十歷史的龍馬牌同慶老號普洱茶，它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在現代的茶種分類中，將普洱茶列為黑茶類，是因普洱熟茶的湯色有關的。
3、從葉底辨別。
幹倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色，和臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質地飽滿柔軟，充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底，可以顯現出百年前那種新鮮活力。
普洱熟茶的葉底多半呈現暗慄或黑色，葉條質地乾瘦老硬。如果是發酵較重的，會有明顯炭化，像被烈火燒烤過。有些較老的葉子，葉面破裂，葉脈一根根分離，有如將幹葉子長期泡在水中那種碎爛的樣子。
但是，有些熟茶若渥堆時間不長，發酵程度不重，葉底也會非常接近生茶葉底。反之，也有些生茶在製作程式中，譬如茶菁揉捻後，無法立即乾燥，延誤了較長時間，葉底也會呈現深褐色，湯色也會比較濃而暗，跟只是輕度發酵匯堆過的熟茶是一樣的。
29樓：發現好物的美妝靜靜
普洱茶生茶和熟茶的區別是什麼呢？
30樓：芷韻茶話趣談
介紹普洱茶生茶和熟普的區別。
31樓：網友
普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。
普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工「發酵」、「渥堆」處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統稱。
我買的普洱是生茶還是熟茶啊？
32樓：普洱印象
從樓主的描述上看，基本可以得出結論：您的這餅普洱沒問題。
但它既不是生茶，也不是真正意義上的熟茶！
原因：1、您買的這餅茶是2023年8月生產的，到現在也3年多了！一般新的生茶存放5-8年左右，才可得較為滿意的品質。
所以您的這餅茶出產的時候是餅生茶，現在它正在處於由生茶向熟茶的轉換期間，所以您喝上去會覺得「有點像綠茶，沒有傳說中的陳香」——那是由於陳期不足造成的！
2、您說「茶湯顏色和啤酒差不多」，這也正好應正了我上面的結論，如果茶湯泛青、泛黃則是陳期不足。但要注意的是：如茶湯褐黑、混濁不清則為變質了。
所以，這樣看來，您買的茶出廠時是生普，現在正在處於由生茶向熟茶的轉換期間，如果不著急的話，還得存上2—3年才有飲用價值！
33樓：匿名使用者
2023年產的生茶的湯色應該是亮黃色的。陳香是熟茶才有，你的普洱如果儲存到4-5年後，我估計就可以自然發酵成熟茶了。
34樓：糖果屋2糖果屋
生茶無疑。如果是熟普，泡個5分鐘就成了醬油，而且味道農似中藥。
35樓：網友
2023年的生茶！再放二十年，一定能變成一塊頂極的熟茶，生茶一般是收藏的！
怎麼區分普洱茶是生茶還是熟茶？
36樓：葉尖上的行者
多圖純手打。
復，望採納。
普洱生茶與普制洱熟茶都是以雲南大葉種曬青毛茶為原料加工而成。先來看一下茶餅外觀：
左圖為普洱熟茶，右圖為普洱生茶。
再來了解一下加工程式：
生茶：鮮葉採摘後主要經過如下工藝——萎凋-殺青-揉捻-曬青（毛茶）-蒸壓（制形）-乾燥。
熟茶：生茶毛茶－渥堆－翻堆－開溝乾燥－分選－滅菌。
然後是口感及湯色：
生茶——湯色黃綠、透亮明淨，茶毫清晰可見。茶湯入口有苦澀感（根據茶葉品質的高低而有區別，優質普洱生茶具有回甘生津，甜度號，茶湯有質感、茶氣、喉韻等等特徵）
普洱生茶湯色變化。
熟茶——湯色紅油透亮，茶湯入口柔滑、甘潤，有質感。優質普洱熟茶通常具有檀香、藥香、荷香等香氣，醇和細膩有喉韻，有輕微回甘。
普洱熟茶湯色變化。
37樓：唯愛一萌
辨別普洱茶的生茶和熟茶主要從外形、口感、湯色、葉底及製作工藝幾個方面來鑑別。
一、外形區別。
生茶普洱茶也稱青餅，茶餅中茶葉以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，白色為芽頭。熟茶也稱熟餅，茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似於黴味，發酵輕者有類似龍眼的味道，發酵重者有悶溼的草蓆味。
二、口感的區別。
生茶口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀味散不了，那此茶品質肯定不行或根本不是普洱茶。熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀（半生熟的除外），有堆味，略帶水味。
三、湯色的區別。
生茶呈青黃色或金黃色，較透亮。熟茶呈慄紅色或暗紅色，微透亮。
四、葉底的區別。
生茶新制茶品以黃綠色、暗綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性。無雜色，有條有形，仍保持整葉狀的為好茶（當然不是主要依據，還需根據茶葉產地、種類不同而定）。熟茶渥堆發酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌，重發酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。
五、製作工藝區別。
生茶是鮮葉採摘後經殺青→揉捻→曬乾，即生散茶，或叫曬青毛茶。把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型，又曬乾後成為緊壓茶品，也就成了生餅，或各型別的磚沱。
熟茶是鮮葉採摘後經殺青→揉捻→曬乾，即為生散茶，或曬青毛茶，曬青毛茶經人工快速催熟發酵，灑水渥堆工序，即為熟散茶。渥堆技術是2023年由昆明茶廠實驗成功，也就是說，2023年以前的熟茶都是假的，2023年以前根本沒有熟茶。熟散茶再經過蒸，定型以後成為熟茶緊壓茶。
普洱熟茶和生茶怎麼區分，普洱茶生茶和熟茶的區別？
生茶也叫生普，泡出來的茶湯是淡的，琥珀色，熟茶也叫熟普，茶湯是濃的，紅棕色近視黑色 普洱茶生茶和熟茶的區別？我國歷史上有很長的飲茶記錄，可謂是源遠流長，普洱是中國十大名茶之一，但是普洱生茶和熟茶有什麼不同呢？普洱生茶也叫傳統普洱茶，是雲南大葉種茶樹的鮮葉製成的晒青茶，未經發酵，應歸於綠茶。普洱生茶的...
夏天喝普洱茶好嗎，夏天喝普洱生茶好還是熟茶好
夏天喝綠茶可以降火，冬天喝普洱可以養胃。夏天喝普洱生茶好還是熟茶好 都可以，但生茶回甘生津不錯哦，很好喝。1 普洱生茶主要可以清理腸道，降脂，提神，降壓和 的功效。不過生茶活性成分較多，因此易失眠者 感冒發熱者 胃潰瘍患者 孕婦不宜飲用。2 普洱熟茶可以降脂 降壓 防止動脈硬化 預防便祕 利尿 養胃...
普洱茶生茶和熟茶有什麼區別呢，普洱茶生茶和熟茶的區別？
題主您好 先說下普洱茶的大體制作工序 鮮採茶葉經殺青 掇捻 乾燥後，即成毛青，此時的茶韻濃烈霸道，一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同，普洱茶自此分為生茶 熟茶兩大系 1 生茶 毛青經過漫長的自然轉熟而成 視儲存環境條件，至少需要近十年以上 時間越長，茶體內的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，...