1樓：匿名使用者
其實我覺得中西都一樣，各有各的好處，只要你做好了那個都一樣
。至於西餐廚師在二線城市好不好找工作，那肯定不用說了啊，現在中國不向以前那樣保守了，都開始慢慢的接受了，對於將來的二線城市我很看好，就好像現在的上海，北京，等地。。他都是慢慢的適應過來的。
我就是一名西餐廚師，只不過我現在還年輕，沒人給我機會，不過我不會洩氣我會繼續努力等待。。。。
2樓：
主要是你喜歡哪個...如果是我，我會選擇西餐...
3樓：安徽新東方烹飪學院
兩個專業都是不錯的，都屬於技術專業，主要看個人興趣愛好在那個專業了，可以去專業院校實地諮詢下。
4樓：河北新東方烹飪學校
隨著國際飲食文化的不斷交融，中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋，中餐作為中國飲食文化2023年曆史的傳承者，使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入，使西餐行業的發展突飛猛進，西餐廚師也供不應求，所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來選擇專業，可以到一些品牌實力比較大的專業學校進行實地考察，這樣更有利於自己做出選擇。
學西餐好還是學中餐好？
5樓：安徽美味小吃西點學院
這個看自己的愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較累一點，可以自己選擇。
6樓：安徽新東方烹飪學校
目前西餐行業在國內不斷髮展，西餐
行業帶來了眾多商機，也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為一個很有前景的行業，未來的就業機會十分廣闊，不過，學習西餐首先得選擇一個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業，好的發展。
目前，與中餐行業相比，西餐行業在國內剛剛起步，還有很大的發展空間，同時競爭也不大，西餐目前主要集中在一二線城市，所以如果想投身餐飲行業，西餐行業同樣也是一個很好的選擇。那麼，如何判斷一所西餐學校好不好呢？
一、比就業
看學校是否有就業保障，不僅要聽學校相關人員說，還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。
二、比師資
看學校師資力量，選擇學校最重要的就是師資力量，好的老師才能保證教學質量
三、比裝置
乾淨整潔的教學環境，完善的實操硬體裝置，手把手教學讓學員學得更精。
7樓：匿名使用者
【中餐佔有重要席位】
中餐廚師:指精通烹製中餐的人員。廣泛理解就是烹製中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。
中國飲食文化博大精深，歷經數千年的探索與演進，形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化，中式餐飲的市場空間較大。近年來，我國餐飲業年營業額持續增長，無論是中餐還是西餐行業，都在餐飲經濟發展中發揮著重要作用，佔有重要的席位。因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊，不愁找不到工作。
【西餐發展迅猛】
西餐廚師:西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹製法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚的廚師。
說到西餐，算是舶來品，但是來到國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，其發展迅猛，使得西餐也出現求賢若渴的狀態，對於求學於西餐專業的學生更是一個實現自我價值的好機遇。未來五年西餐大廚社會需求量可達到一百萬人，就業前景樂觀，就業環境好，社會需求量大，不用擔心找不到好工作。
8樓：以元魁袁璠
做西餐廚師相對輕鬆些，但不管做什麼都要鑽研，做到極致。中餐和西餐都有好前程，要做到極致就必須要有高起點，上海浦東國際培訓中心是世界知名的中西廚師學校，你可以考慮一下。
9樓：安徽新東方烹飪學院
這個要看你自己更喜歡哪個了，兩個都很不錯的
10樓：石家莊新東方廚師學校
隨著國際飲食文化的不斷交融，中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋，中餐作為中國飲食文化2023年曆史的傳承者，使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入，使西餐行業的發展突飛猛進，西餐廚師也供不應求，所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來選擇專業，可以到一些品牌實力比較大的專業學校進行實地考察，這樣更有利於自己做出選擇。
學中餐和學西餐哪個更好？
11樓：巨蟹我為遊戲狂
中餐佔有重要席位
中餐廚師:指精通烹製中餐的人員。廣泛理解就是烹製中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。
中國飲食文化博大精深，歷經數千年的探索與演進，形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化，中式餐飲的市場空間較大。近年來，我國餐飲業年營業額持續增長，無論是中餐還是西餐行業，都在餐飲經濟發展中發揮著重要作用，佔有重要的席位。因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊，不愁找不到工作。
西餐發展迅猛
西餐廚師:西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹製法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚的廚師。
說到西餐，算是舶來品，但是來到國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，其發展迅猛，使得西餐也出現求賢若渴的狀態，對於求學於西餐專業的學生更是一個實現自我價值的好機遇。未來五年西餐大廚社會需求量可達到一百萬人，就業前景樂觀，就業環境好，社會需求量大，不用擔心找不到好工作。
12樓：過時世紀
推薦學西點，目前，無論是在一二線城市，還是三四線城市，西點行業擁有巨大的市場潛力。隨著國內經濟的穩步發展，西點產業也已經有了更廣闊的發展潛力，學西點，成為越來越熱門的選擇。
13樓：執手萍恆
這個要看個人的愛好，你可以去學校有專門的老師為你挑選專業，新東方烹飪學校是早有的一所學校了,還是有一定的自己的實力,專門教正宗川菜廚師的學校。現在的廚師還是比較熱門的，只要工作很好找，福利好。是不錯的選擇
14樓：安徽新東方烹飪學校
中國美食文化博大精深，歷經數千年的探索與演進，形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化，中式餐飲的市場空間也很大。
西餐的發展方向在於原料和廚具。中餐大多數人都會幾道菜，西餐大家接觸的較少。如果學習了西餐，可以學以致用，中西餐結合，就能夠創作出符合中國人口味的菜餚。
現在廚師行業發展空間是很大的，所以想在廚師這一行發展，還是不錯的選擇
15樓：成都新東方烹飪學校
中餐是我們主食，消費群體多，市場廣闊。因此學中餐的人很多，市場對中餐廚師的需求量也很大。
但是，中餐廚師的競爭壓力也較大，這就要求廚師必須具備出眾的廚藝技能。
西餐更加具有小資情調。好看的外觀和精緻的擺盤，受到很多年輕人喜愛。西餐師工作環境乾淨整潔，職業發展前景也不錯。但是，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。
學中餐好還是學西餐好？大家應當根據自己的興趣愛好來進行選擇。
16樓：廈門新東方烹飪
從職業的發展前景來看，學中餐和學西餐都大有可為。中餐和西分屬餐飲行業的兩大分支。中餐廚師是指精通烹製中餐的人員。
廣泛理解就是烹製中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹製法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚的廚師。在烹飪技術行業領域中，技術的好壞與高低才是評價厲害與否的關鍵。
所以，選擇一所能夠帶給你真正技術，能夠培養真正行業人才的學校很重要。
17樓：長沙新東方烹飪
中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
18樓：鄭州新東方烹飪學校
看個人興趣更重要哦~選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習哦
19樓：
哪個更適合你哪個就是最好。
中餐和西餐學哪個好？？？為什麼
20樓：蘭州新東方烹飪學校
報一個專業正規的學校，學一段時間你就會發現，其實都不難。不過，西餐沒有那麼多的菜系，學的更快一些！
21樓：跡部飆車族
如果你想服務上流社會人，學西餐，服務中，底層的留學中餐好點。沒有上流社會的財富，誰會經常去吃西餐啊，傳統觀念一向如此了，就目前吧
中餐廚師和西餐廚師哪個比較賺錢，中餐廚師和西餐廚師哪個好
中餐分崗位要學的是 抄鍋，切配，燒臘，冷盤和點心。抄鍋要練的是火候和調味 切配練的是刀功 燒臘一般做的是廣味的。冷盤除了刀功要好外還要調味準 點心就現在來說已經不分的很細了 學的很雜 西餐分熱廚，冷廚和餅房 一般現在學餅的人比較多點 除了好找工作外還可以自己開個小店其實學什麼不重要 重要的是做好 做...
西餐與中餐的區別都有哪些，中餐和西餐的區別有哪些
西餐與中餐的區別有以下五點 1 原料選取的區別 2 刀工上的區別 中餐廚師非常講究刀工，可以把原料加工成細小的絲 丁 片 末等刀口。而西餐櫥刀的種類非常多，幹什麼用什麼刀也很講究，但很少把原料加工成細小的刀口，大都是體積較大的排 卷 塊等形狀，講究造型。所以中餐的刀工往往讓西方人吃驚異常。3 烹調方...
中餐和西餐的區別，西餐與中餐的區別都有哪些？
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油 黃油 亨氏番茄醬 沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄 西蘭花等。西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。西 是西方...