1樓：080978歲
個人建議還是中餐。
畢竟現在奧運會剛開完，許多外國人對中國的食物讚不絕口，北京的旅遊景點也多又是首都，吸引外國人眼球。
2樓：網友
就工作環境來說的話，西點毋庸置疑的環境要很多，但是廚師的話工作範圍更廣，看你自己喜歡和熱愛哪一個了。
西點師和西餐廚師哪個更好
3樓：廚師小可愛
西點和西餐作為外來餐飲文化，最近幾年正處去飛速發展中，未來前景都是很不錯的，學哪個都是不錯的，看你更喜歡哪個。
4樓：安徽新東方烹飪學院
西餐種類比較大 包括了西點 但是兩者都差不多，工資待遇都很不錯 如果女生的話，建議學西點。
5樓：安徽新東方烹飪學校
看你是想就業還是創業就業發展的話，西餐廚師的發展會更好，不論國內外，酒店裡的總經理，一般是餐飲總監晉升的，而餐飲總監，很多以前都是行政總廚，一般都是西餐熱菜廚師出身但是在社會餐廳中，西點師和西餐廚師都很重要，部門都是獨立的，不分主次。自己創業的話，選西點師，因為西點師可以直接開一個自己的甜品或蛋糕店，付出的成本和投入要遠比一個西餐廚師開一個西餐廳要低得多。
6樓：山東新東方西點學院
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。
正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
學習西餐薪資待遇好，薪資待遇好！尤其是技術好的西餐是可謂是西餐行業的香餑餑！
7樓：安徽新東方小杜
就業發展的話，西餐廚師的發展要比西點師的好，不論國內外，酒店裡的總經理，一般是餐飲總監晉升的，而餐飲總監，很多以前都是行政總廚，一般都是西餐熱菜廚師出身，而西點師，一般最高做到行政副總廚就很好了，一般是和西餐廚師長平級。
但是在社會餐廳中，西點師和西餐廚師都很重要，部門都是獨立的，不分主次。
自己創業的話，西廚師不如西點師，因為西點師可以直接開一個自己的甜品或蛋糕店，付出的成本和投入要遠比一個西餐廚師開一個西餐廳要低得多。
8樓：匿名使用者
你要看以後的發展方向，目前國外緊缺職業是中廚，如果打算移民或者出國，中廚才是最好選擇。
9樓：匿名使用者
這兩個學好了都有前途，問題就看你自己願意去用心學習不。
我看我身邊的有個朋友也在學習這行，他是兩行都學了點的，在那個四川 的，薪東芳學的。
10樓：溫柔的騎士
西餐現如今，中國的烘焙食品從。
一、二線城市居民逐漸向三四線城市以及農村市場滲透，受西方文化的影響，麵包、蛋糕，餅乾等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看，烘焙食品的消費群體逐漸擴大，從小孩到老年人都有覆蓋。
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計，在西點行業具有專業技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。
人才市場上也是供不應求，就業輕鬆，且薪資較高，是一個很好的職業。
11樓：呼市歐米奇
西點師相對於中餐和西餐廚師來說，整潔許多。意境也不一樣。
12樓：憑皓
兩個都挺好，看你喜歡哪個。
13樓：來自秋浦河顏如舜華的芥藍
都挺好的，看個人愛好了。
中餐廚師和西餐廚師的區別是什麼？
14樓：匿名使用者
先來看看中餐和西餐的區別：
1、西餐中餐相比，用料不同、做法不同、味道不同，但是這都不是最主要的！
2、重點西餐禮儀的繁瑣複雜。西餐吃的是情調，中餐吃的是胃口。
3、什麼是西餐？所謂西餐是指的對西方國家餐飲的一種統稱，其基本特點是要用刀叉進食。
4、中餐主要用筷子進食。
以上種種不同決定了中餐廚師和西餐廚師的區別（文化不同所決定）
中餐廚師。1、古時中餐廚師上菜時大聲吆喝（因為吃中餐熱鬧非凡）。
2、古時中餐廚師炒菜時煙火繚繞，一片繁忙景象。
3、中餐廚師講究色、香、味、美還有火候掌握，經常把一道菜做成工藝品。
4、現代中餐廚師少了些熱鬧，當然中檔以上廚房也沒有煙火繚繞的景象了。（現代化電氣多了）。
西餐廚師。1、西餐禮儀非常多，如進餐的順序有講究，西餐廚師上菜也要小心翼翼，別上錯了，更不能大聲嚎叫菜名了。
2、餐具的擺放和使用也有講究，西餐廚師要擺放的正確和整齊。環境佈置的也要漂亮優雅。
3、西餐大都是火燒、火烤（麵點類）、蒸煮、生吃類，西餐廚師做菜時油煙時要少些比中餐做菜，不過現代油煙多少也無問題了（現代化裝置多了）
4、西餐廚師也講究色、香、味、美，不過比起中餐來差多了，不是一個檔次的！
15樓：安徽新東方烹飪學院
中餐廚師指做出中國風味的餐食菜餚的廚師。中餐即指中國風味的餐食菜餚。其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜「八大菜系」。
中餐廚師是指精通烹製中餐的人員。 中餐不只是上述的八大菜系，還有很多私房菜 私家菜等。
西餐廚師指做歐美國家風味的餐食菜餚的廚師。西餐，顧名思義是西方國家的餐食，西方其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調味料。
16樓：安徽美味小吃西點學院
中國作為世界上的美食大國，面對西餐廚師人才缺口越來越大，從國家到地方**紛紛鼓勵出臺相關政策鼓勵年輕人學習一技之長，而學西餐做廚師成為很多人的選擇之一。西餐也是時尚高薪熱門行業，發展前景好。建議來專業的烹飪學校學習呢。
17樓：憑皓
區別就是中餐廚師比較累，髒，西餐廚師乾淨。
18樓：開啟看看考試
中餐就是像平常這樣湘菜，然後西餐就是國外的那種菜，就像牛排這些。
19樓：安徽新東方烹飪學校
這個看自己的愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較累一點，可以自己選擇。
西點師和西餐廚師哪個工資更高
20樓：一碧千里競天下
只要學好了，技術好，哪個廚師工資都高。主要是要學到真技術，還是選擇去正規點、品牌好的廚師學校學。
21樓：網友
高低的話取決於你的技術問題，你要是才幹一年那肯定比不上人家七八年的師傅了，此外工作招聘條件還是要看證的，這也是加工資的條件，培訓學校出來的工資會高一點。
西點師和西餐廚師相比哪個工資高些
22樓：合肥歐米奇西點學院
其實工資相差不多。
但是西點師的工作環境要好很多。
遠離油煙燻烤。
工作量也不會很大。
相對來說比較輕鬆。
23樓：匿名使用者
兩個工資都蠻高的，但是西餐師相對更高一點因為西餐檔次高，人才缺乏，所以工資高！
24樓：安徽新東方烹飪學院
這兩個都可以的，主要看你喜歡西點多一點還是西餐多一點的，你報個西點的專業，也會接觸到一些西餐方面的知識的。
25樓：呼和浩特歐米奇
現在一般是西點就業前景比較好，西點人才缺口比較大，就業形勢會好很多。而且西點學習時間相對短一點，一般三個月就差不多了，創業的話時間會長一點一般六個月也就可以了。想出來創業的話也是相對容易一些的，大中小城市都可以得到很好的發展。
26樓：安徽新東方烹飪學院
就目前來說，西點行業發展整體趨勢還是不錯的，西點被認為時尚高薪熱門行業，越來越受到大眾的歡迎，所以現在學習西點還是不錯的，工作環境好，薪資待遇水平高，體力活動少，未來西點的需求越來缺乏，所以西點的學習還是非常的不錯，建議實地諮詢下，最好是去比較專業的、正規的、辦學比較悠久的品牌老院校學習下好些，對於各方面的學習都是有所保障的。希望我的回答對你能夠有所保障。
27樓：網友
西式餐飲部門，分前菜、湯汁、主菜、甜品、糕點，各有不同的廚師擔任，都歸主廚統一領導。有專攻麵包和蛋糕的稱為「麵包師」（技術不全面），要做一個合格的西餐廚師，各方面都要精通。
28樓：精緻生活放肆變美若雲
現如今，西餐西點在國內餐飲行業佔據舉足輕重的地位，市場份額不斷加大。
根據中商產業研究院資料庫顯示：2023年起我國烘焙行業規模以億美元（約1726.
48元rmb）位居全球第二，中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展，一方面為從業者帶來巨大可觀的紅利，另一方面也出現了巨大的人才缺口。一線技術人員極具匱乏，大多數烘焙企業技術人員嚴重不足，業內已出現很多企業高薪籠絡人才，這樣就會使烘焙行業最低薪水線高於很多行業。在此背景下，烘焙師已成為市場新寵，加之人才的稀缺性，現在正是入行的好時機。
29樓：妳怎麼了
工資都差不多，西點師的環境比西餐廚師要好一些。
30樓：呼市歐米奇
工資差不多，發展前景不如西點，西點自己創業投入較小回報率高。工作環境也好。
西點師就是西餐廚師？這兩者有什麼區別麼？
31樓：匿名使用者
西點師是專門製作糕點的，包括蛋糕等，而且只做糕點，但他們專業能力很強，做出的糕點甚至可以當工藝品。廚師是做飯的，包括肉，湯，菜等等。但是廚師也能做部分糕點。但是不值一提。
地位上說，西點師要高於廚師。
32樓：匿名使用者
西點是做點心的 西餐廚師包含很多種 西點師其中之一。
33樓：匿名使用者
完全不一樣，用的原料和裝置也不一樣，我是西餐廚師，論薪水說，西餐師要遠高於西點師。
34樓：安徽新東方小饞
西點師是製作西式麵點、甜點、糕點師傅的統稱。西點師概括了西式麵點師，西式糕點師，西式甜點師，還有西式烘焙師。而西餐廚師是以法式或者美式等西式餐飲為主的廚師，簡單點就和中餐廚師和中式麵點師一樣。
35樓：憑皓
西點師做麵包，蛋糕，，甜點。
西餐師做菜，湯。
中餐廚師和西餐廚師哪個好
36樓：安徽新東方烹飪學校
無論是中餐還是西餐發展，對於學廚者來說純屬於兩個不同的工種，它們各有優勢，深受著廣大食客們的喜愛。無論中餐還是西餐，在成都新東方烹飪學校這個美食天堂，只要通過刻苦努力的學習，便可以成功。
37樓：鄭州新東方烹飪學校
首先看技術，然後男孩子學中餐好一些，女孩子建議學西餐。
38樓：安徽新東方烹飪學院
西餐廚師的工資比中餐略微高些，就業面更廣一點。西餐對於廚師的要求比較高一些。
39樓：裝修樂家網
我感覺中餐廚師好，為什麼呢，因為我沒有吃過西餐。
40樓：新東方烹飪青島
這兩個都是當今比較熱門的。
西餐廚師工資高還是西點師工資高
41樓：新紀元烹飪學校
主要看的是技術，技術好薪資也就高。
42樓：貴陽新東方烹飪學院
只要學的好什麼都高，還是得看你自己更喜歡西點還是西餐。
43樓：安徽新東方烹飪學院
就目前來說，西點行業發展整體趨勢還是不錯的，西點被認為時尚高薪熱門行業，越來越受到大眾的歡迎，所以現在學習西點還是不錯的，工作環境好，薪資待遇水平高，體力活動少，未來西點的需求越來缺乏，所以西點的學習還是非常的不錯，建議實地諮詢下，最好是去比較專業的、正規的、辦學比較悠久的品牌老院校學習下好些，對於各方面的學習都是有所保障的。希望我的回答對你能夠有所保障。
西點師和西餐廚師相比哪個工資高
44樓：匿名使用者
這個不一定，有的人西餐工資高，有的人西點工資高一些，看情況吧，看經驗和廚藝了。
如果想學的話也可以額。
中餐廚師和西餐廚師哪個比較賺錢，中餐廚師和西餐廚師哪個好
中餐分崗位要學的是 抄鍋，切配，燒臘，冷盤和點心。抄鍋要練的是火候和調味 切配練的是刀功 燒臘一般做的是廣味的。冷盤除了刀功要好外還要調味準 點心就現在來說已經不分的很細了 學的很雜 西餐分熱廚，冷廚和餅房 一般現在學餅的人比較多點 除了好找工作外還可以自己開個小店其實學什麼不重要 重要的是做好 做...
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