1樓：卞楠楠
1全部薏米，又稱薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、藥玉米等。一般在超市、中藥房都可以買到。薏米的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物鹼等營養成分。
其中蛋白質、脂肪、維生素b1的含量遠遠高於大米。薏米性涼，味甘淡，入脾、胃、肺經。具有利水滲溼、健脾胃、清肺熱、止洩瀉等作用。
可以和大米或其它穀類、豆類一起煲粥，也可以和冬瓜一起煲湯或是和其它食材一起煲湯。與冬瓜（連皮）一起煲湯，加一點點鹽，利水、排毒、下火效果非常好；與紅豆或赤小豆一起煲湯，祛溼效果最好，但不可天天吃，尤其在秋季，祛溼過度會引起**容易乾燥甚至體內津液的流失。
2樓：匿名使用者
廣東一帶米糧店都有賣。煲湯，火鍋，八寶粥的那個都會放一些在裡面。特別是骨頭湯，基本都會放一些進去。
也可以泡茶喝，據說可以美容去火等。那方水土是酸性，人容易上火。當然，若體寒就沒必要吃這個了薏苡（拉丁學名：
coix lacryma-jobi l.）為禾本科，一年生粗壯草本，鬚根黃白色，海綿質，直徑約3毫米。花果期6-12月。
主產湖北蘄春、湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡，性微寒。其中以蘄春四流山村為原產地的最為出名，有健脾利溼、清熱排膿、美容養顏功能。
薏苡種仁是中國傳統的食品資源之一，可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。
3樓：猯妀甸
就叫薏米。。 白色 跟綠豆大小
薏米適合和什麼米煮湯，薏仁米和骨頭一起煲湯有什麼好處
蘇格蘭羊肉薏米粥 原料 羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿蔔150克，胡蘿蔔150克，豌豆60克，芹菜50克。調料 大蒜25克，精鹽 胡椒粉適量 烹飪方法 將薏米洗淨後浸泡4小時 把羊肉 蔥頭 蘿蔔 大蒜 芹菜 胡蘿蔔洗淨 備用。將羊肉 薏米 蔥米 蘿蔔 大蒜 芹菜 胡蘿蔔 適量水放在一起煮...
米是什麼結構，米的結構是什麼
米字是獨體字 獨體字是以筆畫為直接單位構成的漢字，它是一個囫圇的整體，切分不開，例如 人 山 手 毛 水 土 本 甘 等字。筆畫與筆畫組合成獨體字，有下列幾種組合關係 1 離散關係 即筆畫與筆畫之間有一定的間距，互不接觸，例如 八 二 兒 川 心 六 等字。2 連線關係 即筆畫與筆畫互相連線，例如 ...
貢米是什麼顏色，貢米是什麼？
貢米色是像貢米那樣的顏色，白色略微有些黃。是介於微黃色和微白色之間的一個顏色。這個顏色是比較特別的，比土黃色的顏色更淺，帶淡棕色，但是又比淡棕色更黃。看起來和米白色的顏色更相似一些，顏色稍微比米白色更黃一些。這個顏色的服裝適合 偏白的人穿。貢米的這個顏色其實是不太好形容的，它是一種比白色要黃一點，但...