1樓：匿名使用者
青菜本身是可以生吃的，把青菜炒熟只是更符合我們中國人的飲食口感而已，如果你美劇看的多的話，你會發現，美國人吃青菜都是生吃。所以半生不熟的青菜是可以生吃，只是不和大家的口味。
2樓：北方蒼狼
您好，半生不熟的青菜，食用後容易引起腸胃不適，腹瀉，影響身體健康，所以不可以食用，供參考。
3樓：匿名使用者
不能，現在蔬菜上不保證純天然，還是多煮熟吧。
4樓：時間煮雨
我覺得要煮熟了吃才好。
青菜半生半熟可以吃嗎
5樓：丶食為天
大多數青菜半生不熟可以吃只是口感不好，在一個青菜半生不熟就是加熱的溫度不夠高或是加熱的時間短這樣的話會有更多的細菌殘留，這樣長時間吃就對身體不好了，尤其在做豆角時必須得熟透了才能吃，豆角燉不熟吃了很容易中毒。
6樓：來自沙漠小資的猴頭菇
青菜半生半熟雖然可以吃，但是經常吃的話，會引起很多症狀的，畢竟半生半熟的青菜上，會有細菌殘留。
蔬菜都可以半生半熟吃嗎？
7樓：卿才英委鷗
不能吃，半生半熟的蔬菜裡有大量的致癌物和毒素。
8樓：釁初彤褚浦
半生不熟的蔬菜不能吃，因為那樣有種毒素在裡面。
什麼蔬菜半生半熟不能吃
9樓：幻想的檸檬
首先，可以用生食作開胃菜（除非你的確感到非常寒冷或疲憊無力，需要立即食用加熱過的食物補充能量）。 開胃菜裡不但包括生的蔬果，還應該有生的肉和魚（可以在進口超市購買一些品質***的刺身或者生牛肉），這些食物必須經過較長時間咀嚼後才能下嚥。 進食時間越長，就越容易產生飽腹感，這樣可以減少接下來的熟食攝取量。
有些人只能接受部分食物來生吃。 「蔬菜、水果之類，哪怕是韭菜、蒜，生吃對我來說都沒有什麼問題。生魚片也可以接受，但我從來不吃生的肉類，比如生馬肉、生牛肉片。
老覺得肉類裡面很容易有寄生蟲，不乾淨，而且生吃肉類讓我聯想到茹毛飲血這個詞，總之令人不太愉快。」 其實完全不必勉強自己。 吃自己可以接受的生食部分，然後用熟食來補充機體需要的其他營養成分就可以了。
吃生的食物必須做好充分的預防措施。 由於食物未經烹飪，微生物和細菌有機會任意滋生，這種情況夏季尤其多見。 所以應該始終對食品質量保持警惕，同時也要注意調配食物的方式。
如果覺得直接生吃味道會過於寡淡，淋層簡單的油醋汁或者僅僅加一點檸檬汁就可以提味；千萬不要灑上大量的沙拉醬或者千島醬之類高熱量和含各種食品新增劑的罐裝醬料，否則就失去了生食的意義。
吃半生不熟的土豆有什麼危害？
10樓：匿名使用者
不能吃半生不熟的土豆，原因如下：
1、富含澱粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山藥等）必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化；
2、含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致死。燒熟煮透後，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用。
另外，近日有訊息稱，美國科學家經過長期研究發現，人們常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，可能對人體有害，如同被動吸菸。其實，這根本不是什麼最新發現，此項研究報告最早出現在2023年8月的一本醫學期刊上，後來由於很多專家紛紛質疑該項研究的結果，關於「生吃蔬菜是否會有尼古丁危害」也沒有作進一步的研究。
不過專家們的一致意見是：生吃一些蔬菜，人體攝入的尼古丁含量實在太「微不足道」，不會引起醫學上的反應，更不會危害健康。這個原因我們可以不考慮如果考慮他我們就沒的吃了。
11樓：匿名使用者
土豆的主要成分為澱粉，也就是和我們日常吃的米飯的成分是相同的。土豆中毒見於馬鈴薯發芽後，產生了神經麻痺作用的龍葵素，導致一系列中樞抑制症狀。但是普通的土豆是不具備毒素的，需要注意的是不要食用發芽的土豆。
土豆中含有一種叫龍葵素的毒素，由於含量極少，一般情況下不會使人中毒。但如果土豆尚未成熟，或土豆發芽，變綠，腐爛，龍葵素含量就明顯增多。
12樓：夏令零下
馬鈴薯沒煮熟吃了會中毒嗎？
13樓：匿名使用者
土豆很多人都喜歡吃，但是，土豆中也有一種毒素很強的物質，叫做龍葵素。人要是吃了0
為什麼不能吃半生不熟的蔬菜？
西蘭花半生不熟能吃嗎
14樓：教育知識問題解答
西蘭花不熟能吃。西蘭花適合生吃。一定要細細地咀嚼，令抗癌物質充分釋放，因為這時候細胞壁沒有變軟，抗癌物質的釋放和吸收較為困難。
西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
西蘭花是可以清化血管的，因為西蘭花中含有豐富的類黃酮的成分，這種物質是很好的血管的清理劑。西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。西蘭花低熱量，適合**人群食用，一些健身教練就喜歡水煮西藍花。
15樓：匿名使用者
不能，因為半生不熟的西蘭花吃了會拉肚子，而且裡面的細菌不能完全清除。
土豆半生不熟能吃嗎，吃半生不熟的土豆有什麼危害？
土豆不宜拿來生吃。因為富含澱粉的蔬菜 如土豆 芋艿 山藥等 必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化。土豆中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，會引起噁心的反應。澱粉經過高溫加熱的過程叫做糊化，也就是做熟了。只有完全糊化的澱粉，才能把澱粉變成葡萄糖，人的消化道才可以百分之百...
吃半生不熟的糯米飯對身體有什麼害處
糯米含有蛋白質 脂肪 糖類 鈣 磷 鐵 維生素b1 維生索b2 煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。但是如果糯米飯未熟，糯米中的澱粉類物質就很難被人體消化吸收，容易引起腹瀉。少量食用對人體無害。當然有害啊！對身體不好的！吃...
電飯鍋蒸出來的米飯半生不熟的，有什麼補救的辦法嗎
米飯夾生補救法 方法一 如果米飯區域性夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫版水接著燜。權 如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。方法二 如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表...