1樓：歪斯忒浪
逃生--斷氣--斷電--撥打119--喊人前期自救--等待消防隊。
很簡單。
餐廳服務時發生火災時如何處理
2樓：匿名使用者
1、冷靜2、判斷能否1-2人就能採用正確的方法迅速撲滅3、根據本餐廳消防預案流程處理。
3樓：避雷櫃
餐廳服務時發生火災時，服務員一定要保持鎮靜，針對情況採取下列三點措施：
1、立刻報警，火災發生後，服務員應文即通知食堂管理人員，或者直接撥「119」，與消防部門聯絡，並詳細地說明火災發生的地點，以便消防人員能迅速趕到現場進行搶救工作。
2、疏散顧客，及時地疏導顧客遠離火災現場。在疏導客人離開時，餐館人員要沉著、果斷冷靜，對於有些行動不便的客人，要立即給予幫助，以保證客人的生命財產安全。
3、積極自救，服務人員要積極地做一些力所能及的滅火與搶救工作，把損失儘量降到最低。
餐廳廚房如何預防火災，有哪些防範措施
4樓：網友
1、在廚房燒菜同時，千萬不要擅自離開正在燒煮的灶臺去做其他事，防止在**第一時刻無法及時撲救，導致火災蔓延；
2、平日要注意對油煙管道及被油煙侵襲的地方進行清洗，以防**時，造成火勢加速蔓延；
3、同時，在家中提前備好合格的滅火器等消防產品，確保在發生火災時可以第一時間撲救。
怎麼樣預防食堂失火後要做到的安全事項？
食堂有哪些火災危險性?如何做好消防安全工作
5樓：匿名使用者
食堂裡面的火災危險主要是油汙引起的火災，吸油煙機管道要經常清理。
還有由於電氣線路造成的火災也得注意防護。
另外天然氣閥門也要關注。是否存在損壞等一些情況等等。。。
發生火災時應採取什麼措施 發生火災的應急措施
6樓：源於因果
發生火災的應急措施程式：
根據《發生火災的應急措施》第一條 報警程式：發生火災時，應馬上組織疏散人員離開現場，並按下火災報警器。立即報警撥打消防中心火警**（119），組織有關人員攜帶消防器具趕赴現場進行撲救。
同時，派出人員到主要路口等待引導消防車輛。
第二條 組織實施：快速組織人員逃避，原則是「先救人，後救東西」。
參與者：在消防車到達之前，他們有義務在確保自身安全的情況下參與救援。消防車到貨後，有必要配合消防員儲存或做輔助工作。
使用電器：滅火器，水桶，消防水帶等。
無關人員應遠離火災道路，以方便消防車輛進入。
第三條 儲存方法：木製品，棉織物等固體物品的火災，可以使用各種滅火器具。
為了節省液體，如汽油，柴油，食用油等，只能使用滅火器，沙子，溼棉被等，絕對不能用水儲存。
如果火災是由電力系統引起的，應先切斷電源，然後組織應儲存。切斷電源前，請勿使用水等導電材料撲滅火災。
7樓：網友
在現場作業發生火災時，監護人員應採取以下方法進行緊急處理：
（1）應判明火災、**的部位和引**災和**物質特性，迅速撥打火警**119報警。
（2）在消防隊員未到達前，現聲人員應根據**或**物質特點，採取有效的方法控制事故的蔓延，如切斷電源、撤離事故現場氧氣瓶、乙炔瓶等受熱易**裝置，正確使用滅火器材。
（3）在事故緊急處理時必須由專人負責，統一指揮，防止造成混亂。
（4）滅火時，應採取防中毒、倒塌、墜落傷人等措施。
（5）為了便於查明**原因，滅火過程中要儘可能地注意觀察**部位、蔓延方向等，滅火後應保護好現場。
（6）當氣體導管漏氣著火時，首先應將焊割炬的火焰熄滅，並立即關閉閥門，切斷可燃氣體源，用滅火器、溼布、石棉布等撲滅燃燒氣體。
（7）乙炔氣瓶口著火時，設法立即關閉瓶閥，停止氣體流出，火即熄滅。
（8）當電石桶或乙炔發生器內電石發生燃燒時，應停止供水或與水脫離，再用乾粉滅火器等滅火，禁止用水滅火。
（9）乙炔氣著火可用二氧化碳、乾粉滅火器撲滅；乙炔瓶內丙酮流出燃燒，可用泡沫、乾粉、二氧化碳滅火器年滅。如氣瓶庫發生火或鄰近發生火威脅氣瓶庫時，應採取安全措施，將氣瓶移到安全場所。
（10）一般可燃物著火，可用酸鹼滅火器或清水滅火器。油類著火用泡沫、二氧化碳或乾粉滅火器撲滅。
（11）電焊機著火首先應拉閘斷電，然後滅火。在未斷電前不能用水或泡沫滅火器滅火，只能用1211、二氧化碳、乾粉滅火器。因為水和泡沫滅火液體能夠導電，容易觸電傷人。
（12）氧氣瓶閥門火，只要操作者將閥門關閉，斷絕氧氣，火會自行熄滅。
（13）發生火警或**事故，必須立即向當地公安消防部門報警，根據「三不放過」的要求，認真查清事故原因，嚴肅處理事故責任者。 焊接與切割作業發生火災**的原因以及應採取的防範措施。
食堂區域應選擇什麼樣的火災探測器
8樓：網友
廚房選擇點式溫感探測器、飯廳、儲物間等其它部位宜選擇煙感探測器，其中離子型煙感探測器比較好點（光電煙感探測器不大適合有水汽滯留，有蒸汽、油霧的場所）。
公司承包的食堂,出現重大事故由店長承當,比如火災，食物中毒等全部由店長承擔法律責任
9樓：熱浪人間
這個要看具體情況：
責任的劃分，首先需要分析，同時還要結合法律法規的規定。其中分為主要責任和次要責任。
所以，有的問題由店長承擔，有的問題則承包人和店長分別承擔相應的責任。
火災事故發生應採取哪些措施，火災事故的應急救援措施
1 立即切斷物科,放空裝置或倒換到完全地點.2 臨時修築防益提,或挖溝使液流導向安全地帶.3 啟用消防裝置滅火.4 清除障礙物,留出足夠的完全距離.5 迅速報警,成立臨時防災組織.6 搶救 人員.火災事故的應急救援措施 內容來自使用者 萬里一葉飄 1 施工現場一旦發生火災事故，事故現場應急救援小組根...
發生火災如何報警，發生火災時 應如何正確報警
發生火災的時候應該如何報警？星知計劃 撥打 119，說清 地點，什麼物品 火勢多大 派人在街口或大門口引導消防車等。1 撥打火警 119 2 撥打110，公安局也可以給消防部隊轉警。3 去附近的轄區消防中隊或其他消防部門人工報警。4 向附近的巡警或交警等執勤民警說明情況，他們也可以轉警。在報警的時候...
發生火災應如何處理，發生火災後應如何處理？
發生火災時該怎麼辦？星知計劃 火災發生時，要向逆風的方向逃生，在逃生時要隨手關上通道上的門窗，防止濃煙蔓延。若果火源在自己所在的樓層，應該向樓下逃生。發生火災後應如何處理？及時 準確地報警 應視火勢情況,在向周圍人員報警的同時向消防隊報警 同時還要向單位領導和有關部門報告。撲來初起之火 火災的發展為...