1樓：匿名使用者
大蒜春捲同平時薺菜青菜捲心菜肉絲春捲製法一樣，豬肉切碎，不同的是用大蒜做餡子。大蒜洗淨切碎後，放鍋裡煸炒，煸出香味後同豬肉拌和做成春捲餡心。炸至外皮發脆，呈金黃色時蘸醋吃，味道可口鮮美。
大蒜土司備好麵包片，將大蒜用搖肉機搖成大蒜泥，然後將豬肉醬、大蒜泥均勻地塗在每片面包上，用刮板刮平，製成肉茸大蒜泥麵包。待油燒到四成熱時，逐片將肉茸大蒜泥麵包投入鍋內，炸半分鐘後，翻身略炸後取出。待油再燒到五成熱時，復炸至金黃色切成方塊即可裝盆。
這道大蒜土司，洋氣十足亮麗美味醒目，脆中帶柔留鮮留香，不失為一道待客佳點。
大蒜餛飩肉糜瀝乾水分，加點黃酒拌好。大蒜只用大蒜根鬚，將大蒜根鬚洗淨斬碎，捏出水分，拌好後加鹽味精豬油調料，做成肉糜大蒜餛飩餡，用大餛飩皮子包裹。餛飩煮熟後在碗裡放幾滴麻油，也可用蒸籠蒸成小籠餛飩，味道特別好。
2樓：努力打破平凡
您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回復您。
大蒜炒油菜，把扒了皮的蒜切成薄薄的蒜片，和油菜在一起爆炒，蒜香和油菜的香味就撲鼻而來。2/7蒜蓉茄子，把長茄子切成滾刀塊狀，在油鍋裡面炸的金黃，盛出茄子，用剩下的油把蔥花爆炒出香味，倒入茄子翻炒，出鍋前倒入蒜蓉，炒出弄弄的蒜蓉香，盛盤。「**」大牌孩子咳嗽快速止咳特惠，驚喜放送，超值不斷！
廣告3/7蒜泥，這個有濃濃的蒜味，經常與他人打交道的就不要常吃了，把大蒜搗成泥，用涼開水、醬油、醋、少許鹽拌勻，或者用芝麻醬、涼開水、少許鹽拌勻，用它來沾著黃瓜段、生菜葉吃，味道美極了**有什麼方法可以治小孩咳嗽千萬商品，品類齊全，千萬別錯過！廣告4/7糖蒜，大家對這個詞都不陌生，特別是現在的飯桌上它也很常見，把大蒜做成糖蒜既可以保持蒜的味道，平時吃的時候脆甜可口5/7變蒜，又叫臘八蒜，吃餃子的時候吃上一瓣，那味道別提有多美味了6/7生吃，最簡單的吃法就是生吃大蒜，吃麵條時扒一顆蒜，就簡單有提味7/7用幾顆大蒜放在一個廢棄的瓶子裡面，倒入點水，過一段時間你就可以吃上嫩綠並且無汙染的蒜苗了。
3樓：匿名使用者
燒烤大蒜。
紅燒大蒜。
蒜有幾種做法?
4樓：斌斌心想事成
大蒜拍碎茄子，切條炒鍋加油燒熱，放入大蒜，辣椒爆香，倒入茄子，大火爆炒，茄子變軟後加入食鹽和醋，繼續翻炒一分鐘左右就可以了。
大蒜有哪幾種吃法，新鮮大蒜的吃法有哪些
5樓：微湖情
大蒜即可以生吃，也可以調味。
大蒜的吃法。
一。生吃。據調查大蒜素在大蒜生的時，含量是最高的，大蒜素會隨著溫度的升高而分解。所以在吃大蒜時，爆炒和油炸會破壞大蒜中絕大部分的大蒜素，從而造成營養的流失。將大蒜碾碎，暴露在空氣中放置十分鐘，有助於合成大蒜素 ，所以吃大蒜時，最好將它碾碎再吃。
二。製作成糖蒜。
醃糖蒜原料：大蒜(整顆)10個，鹽1/2大匙，紅糖1杯半，白醋3杯，水1杯，鹽1小匙，醬油1大匙。
做法：1.將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。
2.將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起瀝乾水份放涼備用。
3.將調味料所有材料置於鍋中混合加熱，煮沸後離火冷卻，即為糖醋汁。
4.將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2周以上，約可儲存1～2個月。
三。充當菜裡的調味品。
營養價值。1.大蒜營養豐富：每100克含水分69.
8克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物23.
6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵毫克，維生素c3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。
含揮發油約，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。
2.蒜中含有「蒜胺」，這種物質對大腦的益處比維生素b，還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。
3.大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟，調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
6樓：網友
大蒜可以殺菌抗癌，炒菜可以擱點，燒魚燒雞放些非常香，還可以用糖醋泡著吃味道也不錯。
7樓：匿名使用者
鄭榕；閆懷禮； 飾 太上老君配音 鄭榕。
大蒜的種植方法？
8樓：中國農業出版社
大蒜是一種喜好冷涼、要有充足的光照、喜溼怕幹作物，其以富含腐殖質而肥沃、疏鬆透氣、保水排水效能強土壤為宜，沙質土填滿栽培大蒜，辣味濃、質地松、不耐貯藏。
（1）最佳播種時間及畝用種量。
根據自然氣候特徵，即大蒜本身特性，在適宜的栽培季節內寧早勿晚，儘量延長幼苗的生長時期，有利於蒜薹的發育和鱗莖的生長。在8月中旬至9月底，由種植所需的產品不同（青蒜、蒜薹、蒜頭），其播種量也不同，一般在150～200千克每畝。
（2）種蒜選擇及處理。
種瓣是大蒜幼苗期的主要營養**，其大小、好壞，對產品器官形成的影響很大。越大，植株長勢越壯，而形成的鱗莖也越重，相應畝產就高。因此，在播種前要選瓣，挑出潔白肥大、無病的蒜瓣做種瓣。
（3）播種方法。
第一種，先開溝灌水，栽蒜後覆土，稱溼播法。第二種，多打孔栽蒜，鎮壓後澆水，謂幹播法。
（4）播種密度及深度。
大蒜產量是由每畝株數、單株蒜頭瓣數和瓣重三者構成，所以，要合理密植，一般畝保苗在4萬～萬株，即行株距25釐米×4釐米，這樣才能獲得較高的產量。播種的深淺也影響其產量，一般播種深度在3～4釐米，過深過淺都不易於大蒜出苗。
9樓：帆帆
下面給您介紹一下盆栽大蒜的種植方法。
盆栽大蒜的種植：
其實種植過程非常簡單，只需要簡單幾步，就可以完成盆栽大蒜。我們需要準備的材料有健康的大蒜若干瓣、花盆一個，土壤。
1、將花盆裡裝70的土，不要太滿，因為後面我們還需要種大蒜，流出大概蒜瓣的高度 1釐米就可以了(參考步驟2的圖)。
2、將大蒜掰開，把蒜瓣芽點朝上，整齊的排列齊。
3、在大蒜上覆蓋厚度約1釐米的土壤。有花友會問，需要用什麼土，對於土，沒有過高的要求，不管是園土，還是泥炭土，還是營養土都可以的，當然肥沃的土壤可以讓蒜苗長勢更強壯。
4、澆透水，放在陰涼處等待發芽就可以了。
是不是很簡單，發芽後，可以放在光照好的地方養護，日常管理也非常簡單，幹了澆水，就可以了。
最後說一下吃蒜苗，像最後一張圖，花友就可以割掉蒜苗吃了，底部留1釐米左右就可以了，蒜苗還會繼續長出來的。
10樓：幸淑英中妝
大蒜進入生長中期後，蒜頭陸續膨大，要重點做好以下幾項管理工作：
清溝理墒大蒜生長中後期雨水增多，在一些溝系不配套的地塊極易發生漬澇災害，影響大蒜生長。因此要做好蒜田清溝理墒工作，確保三溝配套，做到旱能灌、澇能排，雨止田幹，防止雨澇漬害發生。
水分管理進入春季以後，氣溫升高，大風天氣增多，大蒜對水分的需求加大，各地要重視大蒜水分管理，普遍灌一次蒜頭膨大水。
補充肥料大蒜吸收肥料的關鍵時期為蒜薹伸長至蒜頭膨大期。應根據蒜苗長勢，採取相應的補肥措施：一是結合灌水施肥，每畝施尿素15-20公斤；二是噴施0.
5%的尿素溶液、的磷酸二氫鉀溶液或其他有機葉面肥；三是在蒜頭膨大初期噴灑大蒜膨大素，每畝用200毫升加水40-50公斤噴霧。
防治病蟲大蒜生長中後期易發生軟腐病、葉枯病、鏽病等多種葉部病害，應及早進行防治。
適時採收一是及時採收蒜薹。一般在蒜薹長15-18釐米，顏色由綠轉白時採收。二是適時收穫蒜頭。
以收穫幹蒜頭為目的的，在植株基部葉片乾枯，假莖鬆軟，用力向一邊壓倒尚有韌性時採收，一般在採薹後20天左右。
11樓：匿名使用者
1.精細整地。種植大蒜以肥沃、鬆軟、排水優良的砂。
質土壤為好， 儘量避免連茬。一般深耕在15～20釐米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，築2米左右畦，挖好排水溝，畦面保持平整、鬆軟。
2.適時播種。作蒜頭種植的，以九月上旬至十月上旬播種為宜；最遲不得超過十月中旬。
作青蒜種植的，以八月中下旬播種最佳。播種採取穴植，每穴2—3瓣，間距17×20釐米，深度保持在。
3米，播種後覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿。 畝播種量120—140公斤。要注意選擇抗逆性較強的品種。
3.施肥管理。(1)基肥：
在整地前畝施碳酸氫銨20～25公斤，過磷酸鈣8～10公斤，氯化鉀4～5公斤，或復混肥15～20 公斤。(2)苗肥：全苗後三葉初，每畝施入畜糞尿1500～2000公斤，對加5公斤尿素。
(3)臘肥：所謂臘肥，即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。 每畝施碳酸氫銨10公斤，人畜糞1000—1200公斤。
(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每畝施尿素15公斤。(5)葉面噴肥：
在蒜頭急速膨大期，畝噴施磷酸二氫鉀溶液，最好在穀雨前後噴施。
4.田間管理。 大蒜齊苗後用竹片移苗、定苗。在定苗後施肥應及時進行鬆土除草。大寒前後鬆土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱，應及時溝灌進行抗旱。
5.防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象。畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3—5克燻蒸防治。
6.及時採收。蒜薹的採收一般在4月上旬至5月上旬。當蒜薹上部向下彎曲時，或抽出葉頂米時應及時採收，並削淨蒜蒂，就地攤曬2—4天，然後貯藏。
12樓：茹今鎖依波
所謂二茬（雙季）大蒜，就是在年度內種植一季早青蒜和一季地膜大蒜（也稱收蒜，收薹、蒜頭）。
種植二茬大蒜，可有效地提高土地利用率，實現一年三種三收或四種四收種植制度，即玉米→青蒜→收蒜或玉米→西瓜或冬瓜→青蒜→收蒜。每年清明節前4-5天，在大蒜邊行種植2行玉米（以種植糯鮮玉米最佳），玉米稈留作覆蓋大蒜；在大蒜（收蒜）的大行內套種早西瓜或冬瓜（西瓜或冬瓜實施育苗移栽法），在西瓜或冬瓜生長時分批收穫蒜頭；7月中旬前後種植青蒜，9月底-10月初起蒜上市；10月中下旬種植地膜收蒜。
13樓：陸蘭芝仍澹
我們那裡就種大蒜，山東濟寧金鄉，國際大蒜節，第一屆就是在我們那裡舉辦的。
有關大蒜的資訊，你可以登入。
中國大蒜吧去了解一下，有關資訊。
14樓：鮑昆頡世言
大蒜的種植技術。
一、選擇優良品種。選擇外皮稍帶紫紅色，皮薄，蒜瓣肥大，辣味濃，品質好，屬於有薹種。生長健壯，耐寒性強，抽薹率高，耐貯藏，適於秋栽。
二、適期播種。大蒜必須適期播種，過早，出苗率低，且易出現復瓣蒜；過遲，冬前生育期短，幼苗太小，易受凍害，且影響大蒜產量及品質。
三、整地施肥。大蒜對土壤的適應性比較廣泛，沙壤、壤土和夜潮地都可以，但以有機質豐富、土層深厚、排水良好的微酸性沙質土壤為好。在這樣的土壤上種植大蒜，根系發達，返青早，抽薹早，蒜頭大，而且辣味濃香，起蒜容易。
精細整地，增施有機肥，對提高大蒜產量改善品質具有重要意義。種植大蒜的地塊需要深翻細耙，以增加土壤的通透性，有利於土壤微生物的活動和土壤養份的轉化，有利於根系的發展和鱗莖肥大。上茬作物收穫後要及早耕翻曬壟，耕地深翻20～30釐米。
由於覆蓋地膜，在大蒜生長期間不宜追肥，因此，在播種前應結合整地一次性施足底肥，每畝地施優質圈肥5000公斤，餅肥80公斤，氮、磷、鉀三元複合肥40公斤，硫酸鋅公斤。
四、播種蓋膜。選擇個頭大、蒜瓣大而整齊、蒜瓣硬實、顏色潔白而新鮮的蒜頭作種。一般要求蒜瓣百粒重400克以上，當地溫穩定在18～19℃，即可播種，這樣到越冬時蒜苗高可達25釐米以上，有利於安全越冬。
播種要求行距在15釐米左右，株距掌握在6～8釐米，開溝深度為10釐米，將種瓣排在溝中，並使其保持直立，每畝地密度掌握在40000～50000株，然後蓋土覆膜。覆膜時，要求地膜在畦面上平展而無皺褶，地膜下面無空隙，使地膜緊貼畦面，以免滋生雜草當大蒜出苗50%以上時進行破膜，破膜用尖鐵絲在膜上扎孔，孔口直徑掌握在1釐米左右。
五、田間管理。播種後應立即澆一次透水，出齊苗後澆第2次水，土壤封凍前澆一次防凍水。數天後覆蓋草簾或玉米秸稈，防寒防旱，保證蒜苗安全越冬。
「春分」前後應及時清除地面覆蓋物並選晴朗溫暖天氣澆水，促進蒜苗及早返青生長。4月初～4月底根據墒情澆一次發棵水、隨水追肥2～3次，一般畝追施尿素15公斤，採薹前3～4天停止澆水。蒜薹收穫後應經常保持土壤溼潤，促進蒜頭迅速增。
蝦有幾種做法，蝦子有幾種做法
diy 香辣小龍蝦的製作材料 主料 小龍蝦 輔料 洋蔥 增加香味 青紅辣椒 增加色感,做設計的人就是這樣,就算不好吃,也要弄個大紅大紫 調料 大蒜,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,香葉,桂皮,幹辣椒,醬油,糖,生粉。教您 diy 香辣小龍蝦怎麼做，如何做 diy 香辣小龍蝦才好吃 材料大致如上圖，因時間倉促...
牛肉有幾種做法，牛肉的做法有幾種？
牛肉這樣做好吃又下飯 清燉牛肉湯 材料原料 牛肉若干。配料 牛大骨1塊，白蘿蔔適量。調料 蔥花 小蔥 薑片 大料 料酒 鹽 胡椒粉及香油各適量。做法1 將牛肉洗淨，切成小塊，白蘿蔔切滾料塊或圓柱狀。2 牛肉塊放涼水鍋裡用中火燒沸片刻，煮出血水後倒出洗淨，取用大砂鍋放入牛肉塊，加滿水，下蔥節薑片 紹酒...
魚有幾種做法，魚的做法有幾種
水煮魚片。主料 魚一條。輔料 油一勺 鹽一撮 尖椒幾個 青辣椒幾個 乾紅辣椒幾個 薑絲少許 豆芽一把。1 所有的食材準備好，魚是買的時候請店家片的魚片。2 魚片切成小塊備用。3 油鍋爆香少許薑絲，將魚頭煎香。4 將豆芽菜倒進去翻炒。5 放鹽調味，翻炒幾下，沿著鍋邊淋入半碗水。6 將豆芽菜撈起來，鋪在...