1樓：萬能製冷
車釐子儲存時間長的方法：冷庫儲存、保鮮劑保鮮、氣調庫儲存。
冷庫儲存：
採摘成熟度較高，全紅色，色澤鮮亮的車釐子，成熟度控制在85%-90%，剔除爛果、傷果、黴腐變質的果粒裝箱；
把冷庫溫度降到範圍內，將車釐子放入冷庫堆滿後對車釐子進行消毒殺菌處理；
在車釐子表面噴施保鮮劑；
將表面無水的車釐子裝框，框內放置紙膜；
運輸車內溫度控制在80-90%範圍內，氧氣含量為3-6%，每隔2-3天噴灑保鮮劑；
保鮮劑保鮮：
將車釐子採用氧化鈉溶液浸泡30-40min，然後採用清水清洗，自然瀝乾後，採用y射線對車釐子表面進行均勻輻照處理，再將輻照後的車釐子採用金線蓮處理液進行浸泡10-12min，然後過濾自然瀝乾；
氣調庫保鮮：
採摘下來的李子進行分級處理；
對剔除後的車釐子果實用4-8℃的清水中沖洗；風乾表皮水分後的車釐子用濃度為3-5%甲醛薰蒸殺菌處理，殺菌處理1-2h;
再對車釐子進行浸泡在35-40mg/kg氫化鈣溶液中浸泡1-2h、使得車釐子果實硬度增加。
最後將車釐子進行晾乾處理後並在1-3℃下預冷外理，預冷時長在30-40分鐘，預冷後的車釐子放入溫度在0-1℃，相對溫度保持在80-90%，二氧化碳濃度控制在10-20%之間，氧氣濃度儘量控制在3-5%氣調冷庫內；
2樓：小童鞋說教育
車釐子儲存放的時間長的方法如下：
1、自然儲存。
車釐子的**非常昂貴，購買的車釐子怎麼儲存才能讓它一直保持新鮮，自然儲存車釐子是方法之一。買回車釐子之後，沒有食用的車釐子不要進行清洗，保持乾燥的狀態，然後把它放到半陰通風的環境中儲存。這種方法可以儲存3到4天。
2、冷藏儲存。
低溫儲存是人們常用的給食物保鮮的方法。在冷藏前不要清洗車釐子，也不要讓它沾水，直接把它裝在密封袋裡放入冰箱的冷藏室，溫度控制在－1到0℃之間就可以了，這種方式可以儲存10天左右的時間。
3、冷凍儲存。
除了冷藏之外，還可以把車釐子冷凍起來，冷凍的溫度更低，可以儲存更長的時間。在冷凍前依舊不要讓車釐子沾水，把它裝在密封的容器裡放入冷凍室，食用時先把冰化開即可，這種方式可以儲存一個月左右的時間，不過冷凍的方式會加快車釐子營養流失。
4、紙箱儲存。
如果沒有冰箱等低溫條件也可以用紙箱儲存車釐子。在紙箱的下部蓋一層紙巾，放入乾燥狀態的車釐子，在車釐子上方再蓋一層紙巾，然後密封紙箱，把它放在陰涼的地方儲存就可以了，這種方法可以儲存7天左右的時間。
5、氣調儲存。
氣調儲存是通過增加空氣中二氧化碳的｀含量來進行保鮮的。首先把車釐子放在氯化鈣溶液中浸泡2個小時左右，然後將車釐子拿出晾乾，再把它放入密封的袋子裡進行冷藏，溫度保持在－1到0℃之間，二氧化碳的濃度保持在12%到26%之間，這種方法可以儲存20天左右的時間。
車釐子怎麼儲存時間最長
車釐子如何存放？在常溫狀態下能存放多久？
3樓：晉級的
常溫下車釐子一般儲存時間比較短，因為其中含有豐富的水分、蛋白質及礦物質，所以容易滋生細菌而發生腐爛變質，在常溫下，一般車釐子的儲存時間約3天，如果儲存得比較好，車釐子成熟度不是很高，可以儲存5天左右。
車釐子比較容易滋生細菌而腐爛變質，冰箱中的低溫環境可以比較好的抑制其細菌的繁殖，所以相對來說，冷藏可以延長車釐子的儲存時間，一般可以儲存7天左。
車釐子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分，容易繁殖滋生細菌而發生腐爛變質，保質期很短，而冰箱冷藏的溫度可以在一定程度上抑制細菌的滋生，延長車釐子的儲存時間，所以車釐子吃不完的時候，最好放在冰箱冷藏。
4樓：摩氧祛斑品牌
最好放冰箱裡保持溫度3°-6°左右，3~5天的話放在普通的紙盒裡，有個遮蓋不要接觸到過多的水分即可，時間再久的話就要花點心思了，可以用保鮮膜包裹防止水分流失，同時還要經常更換保鮮膜防止腐爛。
5樓：極地綠洲與故事
車釐子如何存放？在常溫狀態下能存放多久？放在3度左右儲存，常溫下一般3-7天。
6樓：匿名使用者
最好放進冰箱冷藏，常溫下也就放3天左右就會開始變軟。
7樓：匿名使用者
最好是密封冷藏，這種水果很容易變質。
怎樣更長久的儲存車釐子？
8樓：櫻花大娘
應將剛收到的車釐子立即存放在冰箱的0度冷藏櫃中，可以把車釐子用塑料袋封好，放入保鮮。
陽光和水分是儲存車釐子的大敵。吃多少拿多少，不吃的放回繼續儲存；如果沒有0度冷藏，千萬不要放塑料袋內封閉冷藏，否則塑料袋內會產生水汽，水汽會使櫻桃變色變軟，變色變軟櫻桃會加速櫻桃變質，即使還沒變質口感也已經大大的打折扣了。
找個紙箱下鋪層餐巾紙，上放櫻桃後再鋪一層餐巾紙，蓋上紙箱蓋，放入冰箱冷藏即可。沾上水的車釐子即使在冰箱中也很容易變質，如清洗後儲存，應將果體上水分充分晾乾，沒有清洗過的車釐子，可以用塑膠袋包起，再放些乾燥劑或是吸水紙巾，冷藏於冰箱約可以儲存7天。
9樓：摩氧祛斑品牌
車釐子最好放冰箱裡保持溫度1°-4°左右，3~5天的話放在普通的紙盒裡，有個遮蓋不要接觸到過多的水分即可，時間再久的話就要花點心思了，可以用保鮮膜包裹防止水分流失，同時還要經常更換保鮮膜防止腐爛。
10樓：softweet是我
車釐子更長久儲存方法：沒有清洗過的車釐子，可以用塑膠袋包起，冷藏於冰箱約可以儲存7天。將車釐子放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時間儲存，而使維生素保持得很好。
冬季吃完火鍋，來幾枚凍櫻桃，可以幫助消化、解除油膩。
附註：儲存溫度：0℃-4℃冷藏。
如何選購：應挑選色澤深紅、個頭大、果實飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒有外傷內凹者為佳，避免太軟和皺皮的。
如何清洗：用軟毛刷輕輕刷洗車釐子表面，並用水浸泡約10分鐘。
11樓：趣知生活君
第一 冰箱冷藏， 將車釐子用塑料袋密封好， 放入冰箱的冷藏層內； 第二 紙箱儲存， 在紙箱底部鋪層餐巾紙， 然後將車釐子放進去， 再鋪蓋一層餐巾紙， 最後將紙箱密封好； 第三 自然儲存， 需要保持車釐子乾燥， 將車釐子放在通風乾燥的陰涼地方。
車釐子怎麼儲存不會壞，4個保鮮技巧？
12樓：智障班班長
方法：第一，冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。
第二，注意儲藏溫度。每種水果的適宜儲存溫度和保質期不盡相同，而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°c，如果這個溫度不是最適溫度的話就會使他們的保質期變短。所以買回來的水果最好儘快吃完，一般以一週以內最好。
第三，對於一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的最適儲存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低，反而會導致果皮凹陷或者產生斑點或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。
第四，某些水果在儲存是會產生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，最好跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化，影響質量。
13樓：摩氧祛斑品牌
車釐子最好放冰箱裡保持溫度1°-4°左右，3~5天的話放在普通的紙盒裡，有個遮蓋不要接觸到過多的水分即可，時間再久的話就要花點心思了，可以用保鮮膜包裹防止水分流失，同時還要經常更換保鮮膜防止腐爛。
車釐子怎樣長期儲存
14樓：生活達人妙招小妹
車釐子可以冷藏儲存，放在冰箱的冷藏櫃中，最好是在零度的條件下儲存。
15樓：哈鴻風霜贊
【儲存溫度】
0℃-4℃冷藏。
【如何選購】
應挑選色澤深紅、個頭大、果實飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒有外傷內凹者為佳，避免太軟和皺皮的。
【如何清洗】
用軟毛刷輕輕刷洗車釐子表面，並用水浸泡約10分鐘。
【如何儲存】
沒有清洗過的車釐子，可以用塑膠袋包起，冷藏於冰箱約可以儲存7天。
16樓：趣知生活君
第一 冰箱冷藏， 將車釐子用塑料袋密封好， 放入冰箱的冷藏層內； 第二 紙箱儲存， 在紙箱底部鋪層餐巾紙， 然後將車釐子放進去， 再鋪蓋一層餐巾紙， 最後將紙箱密封好； 第三 自然儲存， 需要保持車釐子乾燥， 將車釐子放在通風乾燥的陰涼地方。
17樓：青青去草原
車釐子如何儲存時間長。
車釐子上市時間，成熟季節，車釐子上市時間和成熟季節是什麼時候？
車釐子的成熟時間在五月到六月之間。生於山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300 600米。櫻桃是喜光 喜溫 喜溼 喜肥的果樹，適合在年均氣溫10 12 年降水量600 700mm，年日照時數2600 2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高於10 的時間在150 200d，冬季極端最低溫度不低於 20...
車釐子是什麼植物，車釐子是哪種植物長的
車釐子，即櫻桃，是薔薇科櫻屬植物。車釐子，別名又叫大櫻桃 含桃 荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱 百果第一枝 據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為 鶯桃 其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴。車釐子其實就...
為什麼水果車釐子那麼貴，車釐子為什麼比很多水果都貴？和櫻桃是同種東西嗎？
進口車釐子需要算上 較為昂貴的運輸費，同時進口車釐子在品質和消費者認可度都高於國內櫻桃，使得進口車釐子在供求上佔據上風，更加昂貴。櫻桃可以緩解貧血。鐵是合 體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明，大約有50 的女童 20 的成年女性 40 的孕婦會發生缺鐵性貧血。...