1樓:生活達人loli仔
稍等。提問。
全麥粉能包餃子嗎。
你好,全麥麵粉可以包餃子。全麥麵粉是將整粒麥子碾磨而成的粉,營養價值高。用全麥面製作出來的餃子,適合糖尿病人和**的人食用,熱量低還可以控制血糖。
用全麥麵粉製作餃子皮,餃子皮的顏色深,可以加一點普通麵粉,這樣包出來的餃子顏色好、營養價值也高。希望可以幫助到你,謝謝。
提問。沒有普通麵粉,只有全麥粉可以包餃子嗎?可以。
包餃子全麥麵粉和普通麵粉2:1的比例可以嗎?
2樓:渤海郡國
這個比例其實是無所謂的,因為普通麵粉也可以包餃子,前提是一定要把面活好行好,這樣面才有金性,彈性包出來的餃子才不容易破皮。
3樓:遇玉
採用普通麵粉和全麥麵粉2:1是可以的。
4樓:網友
可以,但面要和軟、俗話講軟麵餃子硬麵湯。
黑小麥麵粉能包餃子嗎
5樓:燕趙風人
能的,只要麵筋值(蛋白質)含量夠就不容易破。但 一般黑小麥粉的麵筋不夠,可摻一半的高筋粉或餃子粉。
6樓:油菜花香開兩岸
麵粉都能包餃子好吧,黑小麥麵粉怎麼就不能包餃子了,一樣的道理,要是要求比較高的話就用專門餃子粉好了,我喜歡吃黑小麥餃子粉包的餃子,我是高唐的,我們那種黑小麥的很多,每次回家我都會帶幾袋麥之源的黑小麥餃子粉回來包餃子吃,自己家鄉產的,就一個字,香,順便也支援一下家鄉的企業。
黑麥粉可以包餃子嗎
7樓:eason的奶奶
黑麥粉可以包餃子,可以一半黑麵粉,一半白麵粉;白麵,加黑麥麵粉,做成主食,雖然有點黑,可是營養更好,韭菜做餡料,味道很鮮很香,做得蒸餃形狀也很特別,好吃有營養。
1.一半的有機黑麥粉,一半的麵粉,加了10g酵母粉。
2.40度水,和成麵糰,醒發20分鐘。
3.醒面過程,把韭菜,清洗,浸泡15分鐘。
4.韭菜泡著,雞蛋,用電餅鐺,做成雞蛋餅。
5.雞蛋餅切小快。
6.韭菜切碎。
7.韭菜雞蛋,攪拌均勻,加鹽,香油調味。
8.醒好變大的麵糰。
9.揉麵團,做成小麵糰,用擀麵杖,擀成圓片。
10.把韭菜餡包進麵皮。
11.做成餃子偏大樣式。
12.再把兩邊角,捏再一起,都包好,稍微醒一會兒。
13.上蒸鍋,等待15到30分鐘。
8樓:冰雪陽光久久
你好,黑麥粉可以包餃子,您可以一半黑麵粉,一半白麵粉;
白麵,加黑麥麵粉,做成主食,雖然有點黑,可是營養更好,韭菜做餡料,味道很鮮很香,做得蒸餃形狀也很特別,好吃有營養,也好看哦。
1.一半的有機黑麥粉,一半的麵粉,加了10g酵母粉2.40度水,和成麵糰,醒發20分鐘。
3.醒面過程,把韭菜,清洗,浸泡15分鐘。
4.韭菜泡著,雞蛋,用電餅鐺,做成雞蛋餅。
5.雞蛋餅切小快。
6.韭菜切碎。
7.韭菜雞蛋,攪拌均勻,加鹽,香油調味。
8.醒好變大的麵糰。
9.揉麵團,做成小麵糰,用擀麵杖,擀成圓片10.把韭菜餡包進麵皮。
11.做成大餃子樣。
12.再把兩邊角,捏再一起,都包好,稍微醒一會兒13.上蒸鍋。
14.韭菜雞蛋餡,香的。
全麥麵包和水餃哪個適合晚上吃?
9樓:如小凌
如果水餃是素餡的,和全麥麵包吃哪都行,如果是肉餡的。還是吃全麥麵包比較好。
鯊魚肉可以包餃子嗎,魚肉能包餃子嗎?
材料鯊魚肉1斤,蒜苗3支,姜1小塊,紅辣椒1支,鹽1 2小匙,醬油1小匙 做法1.將鯊魚肉洗淨,切成寬2公分 長3公分的塊狀備用。2.蒜苗切斜段 姜切薄片 紅辣椒切斜片備用。3.在中華鍋裡倒入2大匙的油,燒熱後,放入薑片炒香,再放入鯊魚肉 鹽,至魚肉變色。4.將蒜苗 辣椒片放入,一起拌炒均勻,起鍋前...
浦公英能包餃子吃嗎,蒲公英可以包餃子嗎
蒲公英包餃子的做法 原料 中筋麵粉約300克左右,清水150ml,新鮮蒲公英約100克左右,豆腐180克,雞蛋100克。調料 香蔥末5克,薑末3克,辣椒麵3克,鹽半茶匙,生抽1勺,白胡椒少許,椒鹽半茶匙,辣椒油少許,雞精少許,香油幾滴,蔥油15ml。準備 1 麵粉里加少許鹽混合均勻,再倒入清水揉成光...
南瓜可以包餃子嗎m,南瓜能包餃子嗎?能當餡子吃嗎?
南瓜雞蛋素餡餃子做法 開啟分步閱讀模式 工具材料 食譜熱量 2256 大卡 主料南瓜 300g 雞蛋5個 麵粉500g 操作方法 01南瓜去皮,中間部分用擦子擦成細絲,放入盆中,用鹽醃出水。02雞蛋打入碗中,加少許水,鍋中油四成熱時放入鍋中炒好。03南瓜絲攥出水分,改下刀,放入盆中,加入雞蛋碎 蝦片...