1樓：擒拿小楊
昆明屬於雲南飲食文化和四川很相似。雲貴川，地區的人因為生活在山區，比較溼氣重，普遍吃得比較辣。
滇菜
滇菜即雲南菜，是中國菜體系中民族特色最為突出的一個地方性菜系。 滇菜發源於春秋戰國至兩漢時期的古滇國，唐宋時期（南詔、大理國時期）初具雛形，經歷了元明時期的大變動、大發展，形成於清代中葉，是中國菜體系中一個具有鮮明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特點的菜種。
主要特點
滇西北區的飲食文化具有鮮明的高原民族特色與地方特色，高能量食物如青稞、各種麵餅、牛羊肉、自釀糧食酒與磚茶，構成當地飲食主體。
滇菜較有特色的是沾益辣子雞、三七汽鍋雞、蟲草汽鍋雞、曲靖羊肉火鍋、菠蘿飯、辣炒野生菌、金錢雲腿等。其他有云南風味蕎絲，椰香泡椒煎牛柳，紅燒雞棕菌，芫爆松茸菌，傣味香茅草烤魚，原汁原味的傣味菠蘿飯，怒江金沙大蝦，高黎貢山燴雙寶，大理夾沙乳扇，滇味涼米線，雲南春捲，曲靖蒸餌絲等。
2樓：保持本願
昆明的人是喜歡吃辣椒的，但是沒有湖南和四川的人那麼容易接受高辣度的食物，他們相對來講吃辣程度一般，所以不要做得太辣了。
3樓：晴天便好
昆明的人也有喜歡吃辣的，也有不喜歡吃辣的，是個人的習慣，因為昆明也有外地人很多，並不是只是昆明人，昆明城市很大一樣，也有喜歡吃辣的，也有不喜歡吃辣的。
4樓：來自步行街喜滋滋的袁紹
昆明的人很多很多，不只是一兩個，所以有的喜歡吃辣椒，有的不喜歡吃辣椒，所以不可以籠統的說昆明的人是喜歡吃辣椒還是不喜歡吃辣椒。
雲南人為什麼愛吃辣？
5樓：匿名使用者
雲南人愛吃重慶火鍋那種麻辣的火鍋。 還是能吃辣的。但是沒有湖南湖北那麼能吃，雲南的口味是酸。辣，麻`，而且雲南人是很講究吃的，可以說在吃的方面還是很有研究的。
6樓：匿名使用者
雲南的東西不是很辣！也有很多清淡的食品！過橋米線就很清淡的！
第１次上飛機沒什麼！飛機上有什麼不適的，飛機上有需要的藥品！還有１３號來昆明最好帶點秋衣！
昆明的天氣有時會有點涼！帶上外套就好了！中午會有點熱！
這個是我的看法！昆明人也習慣了這個天氣。
7樓：匿名使用者
雲南有特別辣的菜，也有完全不辣的菜。鹽油比四川少。
8樓：匿名使用者
一，地理和氣候因素 二，歷史因素； 三，黔味菜餚烹飪的習慣因素；
雲南人吃辣厲害嗎？
9樓：匿名使用者
還算可以吧，與四川人比差一點，也比不過湖南人。
10樓：昆明九一說維修
吃辣椒最厲害的是重慶一代，雲南有些少數名族吃辣椒也是厲害得很。
11樓：飲水思源
很厲害。雲南的小米辣比很多地方的辣椒都辣。
12樓：網友
雲貴川典型高原山區。
比較缺水。所以飲食一般都會有蘸水。
其主要原料就是鹽巴、辣椒麵、乳腐以及一些香料（香菜、蔥等）雲南小米辣，皮薄，肉少，辣。
還有一種涮涮辣，大象都可以辣到！
小米辣直接生吃，或者沾點鹽巴生嚼。
結論不用說了餓。
13樓：匿名使用者
雲南吃辣不算重吧。比較重的是湖南、四川。
14樓：網友
厲害，我有朋友是雲南的，他們那邊也是喜好吃辣。
15樓：小媳婦諾炙
雲南人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣」。這話把嗜辣之地按嗜辣程度。孟定朝天椒切碎，姜切絲，放上鹽、味精、醬油，拌好，然後拿煮好的菜蘸著吃。
16樓：網友
作為雲南人，我不僅不能吃辣，還對辣椒過敏
雲南昆明人喜歡吃什麼面喝什麼湯，雲南人最喜歡吃什麼口味的麵條和米線
昆明人愛吃米線！建議燉高湯煮麵條，用雞肉或者骨頭做湯底，然後蔬菜配料用焯過的韭菜和豆芽和青菜和豆腐皮，加上一點炒香的花生仁，其他的辣椒油 蒜油等等就用小碟裝好，自己來配好了。這就是標準的昆明麵條啦！對了，別忘記上一碟剁碎了的小米辣，紅色那種，外地人叫做沖天辣。還有培林榨菜和酸醃菜 雞肉熬湯 開水燙米...
為什麼有的人喜歡吃甜食，有的人喜歡吃辣的呢？？不是好吃的都應該喜歡嗎
每個人的口味是不同的！正如世界上沒有兩片相同的葉子一樣！那可不一定啊，你看就像有些人喜歡吃芥末，但是大多數人覺得芥末不好吃一樣。個人的喜歡的風味不一樣罷了。為什麼廣東人喜歡吃甜的？地域風味而已。廣東那地方做菜差不多都喜歡放糖，就象湖南人和四川人喜歡吃辣椒，東北人喜歡吃酸菜 高粱米 苞米餷子，山東人喜...
為什麼有的人不喜歡吃芒果，女人為什麼不能吃芒果
1 患有 病和患有腫瘤的患者不能食用芒果，原因是芒果本身就帶有輕微的溼度，會加重他們的病情。2 患有咳嗽和哮喘的患者要謹慎食用芒果，原因在於芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，這類物質極易引發人體的過敏，加重患者的病情。3 芒果本身就是極易引發人體過敏的水果，多吃會對人體的腎臟有破壞的作用，因此患有腎炎的...