1樓：終身榮譽
做法。已剁塊的半雞，如太大塊的話自行再剁小塊(如大腿)，最大不要比雞翅中節大，否則難熟。加薑末、蒜末、鹽、黑胡椒及酒，放冰箱醃漬1小時入味。
地瓜粉及太白粉放入容器拌均勻。醃漬好的雞塊用廚房紙巾吸乾表面水份後裹粉。
用2個碗，把2種醬料材料分別拌均勻備用。
蒜苗切細絲(不要切成蔥粒)，瀝乾水份。
第一次炸：以中油溫把雞塊炸熟至金黃酥脆撈出。
第二次炸：鍋內油溫轉中高溫，把雞塊回鍋炸3分鐘，利用高溫把油逼出，讓表皮更酥脆。雞塊炸好撈出瀝乾油。(皮薄&酥脆的關鍵！)
醬油味拌醬：平底鍋醬料用小火加熱拌均勻至帶一點稠度，倒出來放回碗裡。把第二次炸好的雞塊的一半份量放進平底鍋（等於1/4只雞的份量）。
慢慢淋上醬油味拌醬，把雞塊翻滾裹上醬料。雞塊的縫隙可用筷子把醬料塗上。雞塊一裹好便取出放盤子上，不要泡在醬油醬過久。剩下鍋子裡的醬油倒掉。
蔥味拌醬：同醬油味拌醬程式。拌好放盤子上後，把蒜苗絲放在蔥味拌醬雞塊上面。吃的時候蔥跟雞塊一起吃。左邊原味，右面蔥味，2種味道一起上桌。
2樓：劉帥關關
韓國不辣炸雞是選用雞腿肉，切成小塊，後進行醃製，醃製好以後就可以炸了，佐料你搭配醬油味和蔥香味。
韓國炸雞應該怎樣做？
3樓：匿名使用者
1，將雞腿放進大碗中，將雞腿用清水洗淨並瀝乾水分，在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分鐘，30分鐘後，將浸泡雞腿的牛奶倒去。
2，取一隻小碗，加入蒜泥1大勺，洋蔥泥2大勺，辣椒粉1勺，鹽勺，胡椒粉勺，攪拌均勻成醃料，將醃料倒進裝有已經浸過牛奶的雞腿碗中，戴一次性手套，將雞腿和醃料均勻攪拌，使得雞腿上均有沾有醃料，醃製1個小時，3，取一隻中型碗，倒入100g油炸粉，再取一隻中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，攪拌均勻至無顆粒狀的稀糊，在小奶鍋中倒入半鍋的食用油，待油溫達7成，筷子上的麵糊放入油鍋中，會不斷湧出小油泡即表示油溫可以了，將醃好的雞腿，放入裝有幹油炸粉的碗中再滾一圈，使雞腿表面均勻沾有幹油炸粉，將雞腿放入油鍋中炸，待雞腿炸至金黃酥脆，撈出瀝乾油份即可裝盤，雞腿表面撒少許蔥白做裝飾。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
雞翅 4~5個。
麵粉 適量。
澱粉 適量。
姜 適量。生抽 2勺。
鹽 1小勺。
料酒 1勺。
雞蛋 1個。
芝麻 適量。
方法/步驟。
翅根翅中身上各劃幾刀方便入味，放入大碗中。加入姜、2勺生抽、1小勺鹽、1勺料酒、1個雞蛋，醃製20分鐘。
盤中準備炸雞粉：麵粉和澱粉1:1；醃製好的雞肉均勻地裹一層粉。
鍋中燒油，插入筷子可以冒泡泡的時候放入裹了麵粉的雞，小火慢慢炸至雞肉表面顏色微黃，完全定型後撈出晾一下，重新燒油，復炸：炸至雞肉顏色金黃後撈出。
碗中調入3大勺韓式辣醬、1勺番茄醬、半碗水攪勻。
鍋中燒少量油，爆香蒜末後加醬汁煮半分鐘，倒入炸好的炸雞，均勻裹上醬汁即可。出鍋前撒點芝麻美滋滋！！
5樓：匿名使用者
韓國炸雞的做法**1
1.雞翅根洗淨，用刀在每個雞翅根上劃幾刀，方便入味2.加鹽。
3.加五香粉。
4.加醬油。
5.加料酒。
6.加白胡椒粉。
7.拌勻，醃製三個小時。
8.雞蛋打散，準備麵粉和麵包糠。
9.把醃製好的雞翅根蘸滿面粉。
10.把蘸滿面粉的雞翅根，再蘸滿雞蛋液。
11.把蘸滿雞蛋液的雞翅根，蘸滿面包糠。
12.放在熱油中，炸，開始中火，然後轉小火13.兩面炸金黃即可出鍋。
6樓：呼和浩特歐米奇
將雞翅根表面切一點花刀。然後用鹽雞粉胡椒粉牛奶醃製倆小時，然後瀝乾水分，澱粉和麵粉一比一混合，然後將雞翅根沾涼水裹麵粉在過涼水沾麵粉三次後炸製成熟，鍋里加油加蒜和洋蔥炒香然後加韓國辣醬和番茄沙司炒香加少量的水然後將雞翅加入翻裹均勻，裝盤撒芝麻。
7樓：圈內早知道
先來介紹一下我們的食材及配料：
琵琶腿。4只。
澱粉。2勺。
麵粉。1勺。
雞蛋。1個。
韓式辣醬。20克。
番茄醬。30克。
蜂蜜。10克。
大蒜。半頭。
洋蔥。1/4個。
黑胡椒碎。2克。
白芝麻。2克。
製作步驟：第一步：
雞翅洗淨，擦乾後放入碗中。碗中放入5g蒜切片、20g洋蔥絲和一顆蛋黃（蛋黃能讓雞肉更嫩更香哦）加再加3g鹽和2g黑胡椒攪拌均勻。靜置2小時，醃製入味。
第二步：將裹在雞腿上的粉倒入盤中，把雞腿均勻、充分地裹上粉～（記得每個角落都到裹到哦，炸出來才好吃）。
第三步：找一個小口徑深鍋，鍋內倒入可以沒過4只雞腿的食用油，開大火把油燒熱到把一根乾淨無水的筷子伸進熱油裡，筷子表面立刻咕嚕冒泡時，轉中火，將雞腿下鍋炸8分鐘，表面金黃後撈出待涼。（注意：所有接觸熱油的工具都得是無水的哦，這樣油才不會濺出）不用關火，稍微透涼一會，再把雞腿放入油鍋復炸3分鐘。
第四步：在透涼的過程中調醬料：韓式辣醬、番茄醬、蜂蜜、20ml水（自備），攪拌均勻。準備一個平底鍋，倒入2湯勺食用油，油熱之後放入5g蒜末爆香，再倒入調好的醬汁攪拌一下，放入炸好的雞腿，均勻裹上醬汁。
最後撒上白芝麻。思密達辣醬炸雞就做好啦，開吃吧！
8樓：網友
韓國的炸雞應該怎樣做首先把雞買回來用各種調料把雞肉為好然後放入空氣炸鍋裡邊扎半個小時就可以了。
9樓：網友
1把炸雞粉倒入一個碗中，加入150克水。
2把用牛奶浸泡過的雞腿夾入碗中，攪拌。
3放入另外的幹炸雞粉中，搖晃均勻。夾出放入油鍋中，炸到金黃撈出。
10樓：網友
韓國炸雞原來怎麼說？韓國炸雞的做法是非常麻煩的，所以說他們注重的就是講究的這個未料的問題，所以說為吊上去了，那麼炸雞炸出來了。
11樓：努力的打工人
1、琵琶腿洗淨順著骨頭用剪刀剪開去掉骨頭，雞皮那面用剪刀戳些空，再把每一片肉縱向用剪刀分成三份，儘量不要把皮搞掉 2、鹽，黃酒，蒜泥，少許白胡椒粉，生抽拌勻雞肉，醃製至少4小時 3、醃好的肉瀝乾水份，打勻一個雞蛋倒入雞肉內拌勻。
12樓：叢亦超
雞翅根洗淨，用刀在每個雞翅根上劃幾刀，方便入味加鹽。
加五香粉。加醬油加料酒。
加白胡椒粉。
拌勻，醃製三個小時。
雞蛋打散，準備麵粉和麵包糠。
把醃製好的雞翅根蘸滿面粉。
把蘸滿面粉的雞翅根，再蘸滿雞蛋液。
把蘸滿雞蛋液的雞翅根，蘸滿面包糠。
放在熱油中，炸，開始中火，然後轉小火。
兩面炸金黃即可出鍋。
13樓：冠俊暉
沒這麼早北方人就看了喜歡我的你媳婦你想過這個人。
韓國炸雞怎麼做？
14樓：愛演戲的男孩
主料：雞腿10只，油炸粉200g，蒜泥1大勺，洋蔥泥2大勺，辣椒粉1勺，鹽勺，胡椒粉勺，牛奶300ml，清水120ml
1、將雞腿放進大碗中。
2、將雞腿用清水洗淨並瀝乾水分。
3、在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分鐘。
4、30分鐘後，將浸泡雞腿的牛奶倒去。
5、取一隻小碗，加入蒜泥1大勺，洋蔥泥2大勺，辣椒粉1勺，鹽勺，胡椒粉勺，攪拌均勻成醃料。
6、將醃料倒進裝有已經浸過牛奶的雞腿碗中。
7、戴一次性手套，將雞腿和醃料均勻攪拌，使得雞腿上均有沾有醃料，醃製1個小時。
8、取一隻中型碗，倒入100g油炸粉。
9、再取一隻中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，攪拌均勻至無顆粒狀的稀糊。
10、在小奶鍋中倒入半鍋的食用油。
11、待油溫達7成，筷子上的麵糊放入油鍋中，會不斷湧出小油泡即表示油溫可以了。
12、將醃好的雞腿，先放入稀糊中滾一圈，是雞腿各個方位都裹上面糊。
13、將裹有面糊的雞腿，放入裝有幹油炸粉的碗中再滾一圈，使雞腿表面均勻沾有幹油炸粉。
14、將雞腿放入油鍋中炸，炸的過程中，在雞腿肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2個口子，這樣可以使雞腿炸透，炸熟。
15、待雞腿炸至金黃酥脆，撈出瀝乾油份即可裝盤，雞腿表面撒少許蔥白做裝飾。
隨著韓劇的熱播，炸雞配啤酒一時成了大家的最愛，那韓國炸雞的口味到底如何呢？**又能吃到營養健康美味的韓國炸雞呢。答案就是自己嘗試著做，因為自己做的，才會放心食用，這款韓國炸雞，香脆可口，雞肉外焦裡嫩，特別好吃。
15樓：匿名使用者
食材用料。
雞翅根10個。
鹽1小勺半。
醬油一勺。料酒一勺。
五香粉三分之一小勺。
油一大碗。麵粉一小杯。
雞蛋兩個相剋食物。
麵包糠一小杯。
白胡椒粉三分之一小勺。
韓國炸雞的做法。
1.雞翅根洗淨，用刀在每個雞翅根上劃幾刀，方便入味2.加鹽。
3.加五香粉。
4.加醬油。
5.加料酒。
6.加白胡椒粉。
7.拌勻，醃製三個小時。
8.雞蛋打散，準備麵粉和麵包糠。
9.把醃製好的雞翅根蘸滿面粉。
10.把蘸滿面粉的雞翅根，再蘸滿雞蛋液。
11.把蘸滿雞蛋液的雞翅根，蘸滿面包糠。
12.放在熱油中，炸，開始中火，然後轉小火13.兩面炸金黃即可出鍋。
小貼士如果喜歡吃辣的，就在醃製的時候加適量辣椒粉。
16樓：悉谷藍
韓國炸雞又叫韓式炸雞，和臺灣大雞排炸雞最大的區別在於烹飪方法。韓國炸雞一般外面都加甜辣醬。
17樓：小廚神美食
超簡單的韓式炸雞，酥香脆口，家人都搶著吃！
18樓：遇見食撩
雞肉先用料酒十三香醃製，裹上蛋液麵包糠澱粉鹽，下鍋用大火炸至金黃。
19樓：魯姐美食
韓式炸雞怎麼做好吃？首先將雞翅根洗淨醃好，然後再放入一個雞蛋，小火將醬汁煮至粘稠，出鍋即可。
韓式炸雞的做法，韓式炸雞怎麼做好吃
20樓：林夕的微笑
食材用料。
雞翅根10個。
油半鍋鹽（醃製用）少許。
醬油少許。糖少許相剋食物。
黑胡椒少許。
料酒兩大勺。
大蒜兩瓣相剋食物。
麵粉（麵糊）兩大勺。
澱粉兩大勺。
雞蛋1個相剋食物。
鹽少許黑胡椒少許。
水適量蜂蜜（醬汁）一大勺。
甜辣醬一大勺。
番茄醬兩大勺相剋食物。
醬油一大勺。
水少許芝麻適量相剋食物。
韓式炸雞的做法。
韓式炸雞的做法**11.雞翅洗淨 控幹水分 改花刀韓式炸雞的做法**22.放入醬油 糖 黑胡椒粉和蒜末 料酒調味兒 盆外那個是個大順兒的哈哈。
韓式炸雞的做法**33.抓拌均勻放入冰箱冷藏至少一小時韓式炸雞的做法**44.調麵糊 一個雞蛋適量生粉 麵粉鹽和胡椒粉韓式炸雞的做法**55.
加適量水 攪拌成比較稠的麵糊韓式炸雞的做法**66.一勺甜辣醬，一勺蜂蜜一勺醬油和兩勺番茄醬拌勻 醬汁就做好了。
韓式炸雞的做法**77.醃製好的雞翅先沾一層生粉韓式炸雞的做法**88.再裹上面糊。
韓式炸雞的做法**99.放入五成熱的油鍋。
韓式炸雞的做法**1010.炸至金黃色 撈出韓式炸雞的做法**1111.再把油燒九成熱 放入雞翅復炸 炸好後撈出控油。
韓式炸雞的做法**1212.鍋裡留少量底油 放入醬炒香韓式炸雞的做法**1313.再放入雞翅 吸收醬汁韓式炸雞的做法**1414.盛出裝盤 撒芝麻 原味也非常好吃用手機看這道菜做法。
小貼士韓式炸雞一定要放蒜 如果有蒜粉就更好麵糊不要太稀。
油五成熱就是筷子放油裡有細小的泡泡。
必須復炸 會逼出雞翅中的油 不膩 還脆。
請高人指點下的領證吉日，請高人指點下2023年9月的領證吉日
選日子就要選好日子。結婚登記和舉行婚姻儀式是夫妻雙方一生中最值得慶祝的大事，要考慮到所擇日子是否與雙方的生辰八字相沖。如果決定將登記註冊與結婚儀式的日期分開，最好這兩天都是擇日行事。如要取捨的話，便應以進行迎親及擺酒的傳統禮儀當日為準，選在吉日舉行，因為中國傳統始終視這天為真正婚嫁日。良辰吉時計算的...
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